广州市市民礼仪手册.doc
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4、9 职业服饰打造您的职业“名片”/10 场合服饰角色决定一切/10 仪容淡妆浓抹总相宜/11 姿态人体的无声语言/12 首饰增减著施为点睛/12 佩品巧着一物尽风流/13 食饮食礼仪 15 中餐把盏举箸礼始饮食/16 西餐舞刀弄叉何妨优雅/17 料理和敬清寂承唐风/18 饮酒美酒敬“佳人”/18 品茶茶中自有真性情/19 咖啡喝出您的品位/20 自助餐随心所欲亦有道/21 住居家礼仪 23 夫妻尊重宽容始为爱/24 亲子与孩子一同成长/24 尊老寸草报得三春晖/25 宿舍缘自同一屋檐下/26 邻里毋忘近邻胜远亲/26 旅居宾至如归桃报李/27 行出行礼仪 29 行走穿行在繁华的都市/30 乘飞
5、机“还”空姐一个微笑/30 乘火车享受一个流动的家/32 乘轮船航行也可以是惬意的/32 乘地铁匆匆来去亦显文明/32 乘汽车一个流动的城市窗口/33 乘电梯咫尺天地犹有温情/34 自驾车把好手中的方向盘/34 骑单车心中也要有红绿灯/35 言言语礼仪 37 通称称呼是成功交往的第一步/38 尊称尊重是最好的见面礼/38 敬称诚于中而“言”于外/39 谦称谦谦方为君子/40 客套礼多人不怪/40 雅语曲径通幽巧达意/41 求助一个“请”字值千金/41 感谢感谢是要说出来的/42 致歉“对不起”永远不会过头/42 道别分别也可以美丽/43 婉拒拒绝也是一门艺术/44 禁忌习俗民风宜遵从/44 交
6、社交礼仪 47 迎宾有朋自远方来/48 访友有“礼”好登“三宝殿”/49 介绍亮出您的个人魅力/49 握手沟通从“手”开始/50 致意此时无声胜有声/50 名片方寸之间有乾坤/51 交谈言为心声话投机/52 电话只闻其声亦知人/52 馈赠与人玫瑰手余香/53 卫生人与环境的约定/54 公益乐善好施公德无价/54 礼让与人方便自己方便/55 购物您会当“上帝”吗/56 网交并非虚拟的您/56 涉外您代表着中国/57 娱休闲礼仪 59 剧场阳春白雪和曲高/60 参观举目方知宇宙宽/61 观赛观棋“善”语真君子/61 邀舞起舞弄影在人间/62 阅览为有源头活水来/63 出游风雅寄情山水间/64 泳浴
7、反璞归真尚自然/64 结束语 做一名文明的广州市民 65 衣衣饰礼仪 赤橙黄绿青蓝紫,谁持彩练当空舞?四季分明的南国,改革开放的前沿,得天独厚的广州人最早扮演了春天的使者,把五光十色的服装时尚演绎得淋漓尽致。广州人衣妆入时,不愧引领潮流。 男士西装穿出您的风度 男士穿上合体的西装会显现一种庄重与潇洒。 在正式场合,男士应穿西装套装。 西装上衣的纽扣也有讲究:在站着时应该扣好。穿两个纽扣的西装,一般只扣上面一粒,但也可以都不扣或两个都扣上,千万不要只扣下面一粒。穿三个纽扣的西装,可以全扣或只扣中间一个或扣上边两个,当然也可以全部扣上或全部不扣。穿双排纽扣的西装,应把全部扣子都扣上。如此,会给人潇
8、洒的感觉。 坐下来时,将最下面一个扣子解开,等站立起来时再扣上,尽显西装的风格。 配好衬衫,少穿内衣,穿出西装的“内涵”。 衬衫袖子的长度与领子的高度都比西装上衣的袖子稍长和领子稍高,这样的衬衫才是与西装最般配的。 领带(领结)是西装的灵魂,在西装的穿着中起着画龙点睛的作用。 在西装的口袋里面放太多东西会给人累赘、不雅的感觉。 穿西装,一定要穿皮鞋,光亮的皮鞋会给人留下良好的整体感。 西装袖口外的商标及纯羊毛标记记住要拆下。 黑色的皮鞋千万不要配白色的袜子。 女士西装展现您的气质 女西服大致分为裙套、裤套、三件套,各种套装没有固定的样式,除正式、庄重的场合,不一定穿成套的西装。 合体的西装,能
9、表现出流畅柔美的线条,展现您的气质。 美观大方的西装套裙,常常是品位高雅的选择。 注意皮鞋、包袋、发型、妆容与西装的搭配,女性得天独厚的优势,可充分利用。 女士穿西装一定要根据自己的身材特点选择,尽可能扬长避短。 女士的西装往往与优雅的举止相得益彰。 旗袍勾勒美的曲线 旗袍是我国妇女的传统服装,它的线条明朗,贴身合体,充分展现了女性的曲线美。现代旗袍更是女士们最为理想的礼服。 选择旗袍,要从年龄、体形、季节等多方面考虑:或庄重文静、典雅大方;或富丽高雅、雍容华贵;或绚丽优美、活泼俊俏。 高贵的旗袍最好是单一的颜色,面料以典雅华丽、柔滑挺括的织锦缎、古香缎和金丝缎为佳。 最佳的旗袍长度是达到穿着
10、者的脚背,而开衩的高度,一般应在膝盖以上、大腿中部以下。 穿旗袍适宜配穿高跟鞋,亦可配穿面料高级、制作考究的布鞋。 旗袍的穿着与各种佩饰十分讲究,搭配要和谐。 别让您的走姿影响了旗袍应有的美感。 职业服饰打造您的职业“名片” 适合行业特点的、整洁挺括的、适合自己身份的服装,是职业人士的明智选择。 女性上班适宜选择“流行中略带保守”的服装,而不宜穿着赶时髦的或太女性化的服装。 您的服饰就是您职业精神的最好诠释。 场合服饰角色决定一切 在隆重的公务场合,适宜穿着正统、庄重的服装,而不适合穿便服。 在正规的社交场合,适宜穿着时尚、典雅和别致的衣服。 在轻松的休闲场合,适宜穿着舒适、随意、自由的便装休
11、闲服。 在温馨的家居场合,适宜穿着比较随意的、个性化的,甚至比较隐私性的休闲服。 在欢乐的喜庆场合,适宜穿着相应热烈、明快的衣服。 在公众场合,记住千万不要穿着只适合在居室穿着的便服、休闲装。 出席婚礼,穿着不宜过于出众、耀眼,打扮也不宜过于怪异。 在悲哀、肃穆的场合,切记只适宜穿着以黑色或其他深色、素色为主的服装,不宜穿红着绿,也不宜穿有花边、刺绣或飘带之类装饰物的服装。 记住您所扮演的角色,而且当衣服与环境融为一体时才是最合适的。 仪容淡妆浓抹总相宜 仪容妆饰是一个人的外表形象。其基本标准是美观大方,整洁卫生,修饰得体。 参加重要应酬前,应先把头发梳理好。头发往往能吸引人的第一目光。 洁净
12、、清爽的脸面能给人一种精神焕发的感觉。 女士上班或出席各种正规场合,宜适当化妆,因为这也是对别人的尊重。 男士要注意细部的整洁,如眼部、鼻腔、口腔、胡须、指甲等。要知道,有时“细节”也能决定一切。 广州天气炎热,女士应注意及时补妆。 女士不宜当众化妆;也不要轻易评论他人的妆容。 姿态人体的无声语言 “站如松,坐如钟,行如风,卧如弓”,这是人们对姿势最通常的描绘和要求。 最佳的站姿是上体正直、头正目平、嘴唇微闭、表情自然、收颏梗颈、挺胸收腹、双臂下垂、立腰收臀、双腿自然站直。 端庄、大方、文雅、得体的坐姿,表现的是一种稳重。 在社交和公务场合入座时,应礼貌地邀请别人首先就座。抢先坐下便有失风度。
13、 要分清座席的次序,主动把上座让给尊长。 最佳的走姿是上身挺直、头正目平、收腹立腰、摆臂自然、步态优美、步伐稳健、动作协调且走成直线。 穿短裙的女士宜双腿侧斜并拢,避免双腿叉开。男士则不宜高架“二郎腿”或腿脚抖动摇晃。 不要轻易用手指点别人,那将有失礼貌。 首饰增减著施为点睛 首饰往往有画龙点睛的效果,但要恰到好处,以少为佳。 戴首饰时,色彩上力求同色,质地上争取同质,还讲究符合身份。 戒指一般戴在左手,而且最好仅戴一枚,最多可戴两枚。且戴在不同的手指表达不同的含义。 耳环讲究成对使用。且不宜在一只耳朵上同时戴多只耳环。 手镯可以只戴一只,也可以同时戴上两只。但不宜在一只手上戴多只手镯。 手链
14、,在通常情况下,应戴在左手上。 胸针,适宜别在西装左侧领上。穿无领上衣时,则宜别在左侧胸前。 同时佩戴多种首饰,总量上不宜超过三种。在一只手上戴多条手链,双手同时戴手链,手链与手镯同时佩戴,一般是不允许的。 男士戴项链一般不宜外露。 佩品巧着一物尽风流 女士的皮包不论提着、挎着、握着都要给人端庄、大方的感觉。 男士的公文包以深色为宜。千万不要塞得鼓鼓囊囊的。 对长者表示敬意时或在看演出时,有礼貌的做法是把帽子暂时摘下来。 进入室内或在室外遇有隆重仪式或迎送场合,或在与人握手、说话时有礼貌的做法是摘下墨镜。 食饮食礼仪 早品茶,晚宵夜。目不暇接的食肆,洋洋大观的菜式。“食不厌精,脍不厌细”的广州
15、人,无疑创造了一项中国之最。通古今,融中外,汇百家,成一体,广州美食闻名天下。食在广州,吃遍天下。广州,好一桌不散的筵席。 中餐把盏举箸礼始饮食 社交宴请,宜选择环境幽雅、卫生良好、设施完备、交通方便的餐厅或酒楼。 应邀参加聚餐时,要准时到达。如若迟到,则应表示歉意。 点菜时,应是量入为出,心中有数,不乱点,不铺张浪费。这样既显热情,又显实在。 被请者在点菜时,可以向主人表示自己没有什么特殊要求,请对方随便点,也可以认真点上一个不太贵的菜,而请其他人再点,这是最得体的办法。 在宴请中,要注意按年龄、辈分高低为序排列桌次和位次。 入座时,应于主人、主宾之后就座,或与大家一道就座。抢在他人之前就座
16、,显然是有失风度的。 与人交谈时,应礼貌地暂时放下筷子。 湿巾,只适宜用来擦手,不宜用来擦脸、擦嘴、擦汗。 进餐时,敲打餐具发出声音或用餐具指向别人都是不礼貌的。 当宾主进行致辞时,认真去倾听,这会给人留下很好的印象。 在取菜时,不宜翻来覆去、挑挑拣拣。 用餐的速度不宜过快,也不宜过慢,最好能与同桌其他人基本同步。 在用餐前后,可适时进行交际活动。 女士用餐前最好先拭去口红,以免餐具留下口红唇痕。 西餐舞刀弄叉何妨优雅 举止优雅、衣着考究、尊重女士,这是吃西餐的基本风度。 将餐巾展开折双或对角折,折棱朝自己,摊放在双腿上。 右手持刀,左手持叉,刀叉同时配合使用,这是进食西餐的基本功。 喝汤时不
17、宜发出声响;若汤热,可试温,但不宜用嘴吹,更不宜用匙拨弄。 取用刀叉时,应按照由外向内的顺序,吃一道菜换一套刀叉。席间谈话可以拿着刀叉,但在做手势时必须放下。 切割食物时,应从食物左侧叉住食物切起,切好一块吃一块,不要弄得铿锵作响。 刀叉掉落地之后便不宜再使用。 如果餐中离座,应该将餐巾放在椅子上,或让它在桌缘边下垂一角。 不宜用餐巾擦汗、擦桌子、擦餐具等。 在叫唤侍应生时,不宜高声大喊,适宜用眼色或举手示意。 品尝西餐时要注意安静,要与环境和谐。 料理和敬清寂承唐风 在日本式的房间里吃饭,如果有壁龛,则壁龛前的座位为上座;如果没有,则里面的是上座;主客左侧是次主客。 用小餐具盛的菜可以端在手
18、里吃,大餐具适宜放在桌上,夹着吃用,带汁的东西放在碗里吃。 日本料理和中餐一样,都使用筷子。但不宜整个手握住筷子或使筷子交叉。 日式料理菜式讲求清淡,且有“过午不食”的习俗。 给客人斟酒时,要右手持壶,左手托底,壶嘴绝不能碰到杯口。 饮酒美酒敬“佳人” 在主人或侍者斟酒时,不要忘记要道谢。必要时,还需起身站立,或欠身点头行礼。 敬酒时,应表示祝愿、祝福的意思。 在他人敬酒或致辞时,应停止用餐或饮酒,认真倾听。 提议干杯时,宜起身站立。 男士不宜首先提议为女士干杯,晚辈、下级不宜首先提议为长辈、上级干杯。 敬酒不宜过量,要适可而止,以免令人尴尬。 假如因为生活习惯和健康等原因不能饮酒,可以向大家
19、申明自己不能饮酒的客观实际原因;或主动以其他饮料代酒;或委托亲友、部下、晚辈代为饮酒。 他人为自己斟酒时不宜强硬推辞。 在中餐中,主人亲自敬酒后,应当回敬主人。 西餐宴会上,常常是只祝酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯。 品茶茶中自有真性情 在上茶之前,最有诚意的做法是询问客人有何偏好,多备几种茶叶,供客人选择。 向客人献茶时,应起立,双手持杯,递给客人,并轻声告之:“请用茶。”此时,客人也要起立,双手接杯,并表示谢意。若来客较多,则应严格遵守奉茶的顺序,给来客一一上茶。 奉茶要谨慎小心,不可将茶杯撞在客人手上或身上;尽量不从客人前方上茶;尽量不用一只手上茶。 奉茶要先客人,后主人;先主宾,后次宾;
20、先女士,后男士;先长辈,后晚辈;先上级,后下级。 一般为客人奉上的第一杯茶不宜过满,最好只倒七八分满。 要为客人勤斟茶,勤续水;在续水时,不要续得过满,也不要使自己的手指、茶壶或者水瓶弄脏茶杯。 客人被主人以茶相待,要态度谦恭,应当立即起身站立,双手捧接,并道以“多谢”。当其为自己续水时,应以礼相还,通过点头致意、行叩指礼或欠身施礼的方式道谢。 饮茶时,要将茶水认真品味。 品味茶水要小心啜饮,细心品尝,最好每饮一口茶后,使其在口中稍作停留,再慢慢下咽,这样才能满口生香,切忌一饮而尽。 咖啡喝出您的品位 饮咖啡时,不宜大口喝下,而应仔细品味,举止优雅。 给咖啡加入糖或冰块后,应用小匙沿周边将其搅
21、均匀,然后,将匙放在碟子左边或横放于靠近身体的一侧。 如果咖啡太烫,可用匙轻轻搅动,使其降温,不宜用嘴去吹。 不能以匙舀起去喝咖啡,而应端杯饮用。 甜点与咖啡不宜同时享用。吃点心时,应先放下咖啡杯,吃完后,再继续饮用。 一般在社交场合中,咖啡的饮用数量在一杯至三杯之间。 喝咖啡时小匙不宜放在杯内。 自助餐随心所欲亦有道 进入自助餐厅后,首先要找到座位,而不要先急于找寻餐台在哪里。 前往取餐时,应将餐巾打开放在椅子上或椅子扶手上,表示此座已有人坐了。 取餐一次只拿一种,不宜多种混在同一盘中。 取餐时要注意尽量避免把食物掉在餐台上、汤汁洒在汤碗外。 每取一道餐应换用新的盘子,千万不要拿用过的餐盘去
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