新客房部2010年经营管理.doc
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客房部2010年经营管理(目标责任书) 为了保证酒店经营目标的如期实现,增强酒店活力,调动人员积极性,现按照河南金源大酒店2010年高层管理商议的工作部署,根据金源大酒店实际经营状况,通过市场分析和预测,特制定“金源大酒店客房部”2010年经营管理目标,委派( )担任目标责任人,执行本《目标责任书》。 一、经营计划指标 客务部 单位:万元 月份 收入(万元) 成本 费用(下浮5%) 税金 净收益 1月 22.27 0.13 6.50 1.78 13.86 2月 18.71 0.11 5.46 1.50 11.64 3月 22.87 0.13 6.68 1.83 14.23 4月 48.98 0.28 14.30 3.92 30.48 5月 33.41 0.19 9.76 2.67 20.79 6月 21.36 0.12 6.24 1.71 13.29 7月 23.45 0.14 6.85 1.88 14.59 8月 34 0.20 9.93 2.72 21.15 9月 33.08 0.19 9.66 2.65 20.58 10月 59.36 0.34 17.33 4.75 36.93 11月 33.94 0.20 9.91 2.72 21.12 12月 22.1 0.13 6.45 1.77 13.75 合计 373.53 2.17 109.07 29.88 232.41 占收入的比例 100% 0.58% 29.20% 8% 62.22% 注:1、在去年的基础上解按同比收入上浮10%,保底8%,经营费用下降5%(水电费已分摊至各部门)、管理费用下降2.5%! 2、另:(为达到合理公平:曹瑞涛经理的考核指标为客房任务的45%)余25%由部门承担。 二、管理目标计划 1、目标责任人应严格遵守国家法律法规及酒店的各项规章制度,严禁帐外经营、坐支收入。否则,酒店有权终止《目标责任书》。 2、金源大酒店各种证照、印鉴由酒店统一管理。经审核后、目标责任人方有权使用。 3、经营活动中、未加盖金源大酒店有效印鉴,均属无效,目标责任人承担全部经济、法律责任。 4、目标责任人应对各项经营、管理目标负责全面实施。对酒店负责。 5、目标责任人应保持各项固定资产完好率达到97%以上。(财务盘点为依据) 6、目标责任人在经营过程中出现重大安全、消防、人身伤亡事故、媒体负面曝光和披露等,给酒店带来名誉损失、经济损失和造成严重后果的、应承担相关责任、根据事故程度处罚目标责任人。 7、目标责任人能够预见或可以避免但未能采取有效措施,造成不合理摊派、罚款、滞纳金等其他不必要支出的,按经济损失或不必要支出部分减少经营收入,并给予目标责任人相应经济处罚。 三、目标责任人的责任与权力 1、保证完成《目标责任书》中规定的经营计划指标和管理目标计划。 2、目标责任人对《目标责任书》所涉及的各项内容都已划作考核依据。 3、目标责任人制定的经营管理方案报酒店批准后、方可执行。 4、目标责任人对本部门工作人员的聘用、解聘、内调全权负责。(须报人资部备案) 四、目标考核 1、任务指标考核 A:个人如每月超额完成任务,可将超额部分(净收益的10%)拿出来作为个人奖励。 B:个人如每月未完成任务,将按照个人月任务(还欠差额净收益)的10%进行扣罚。 C:每个季度结算一次。 D:遵照09年工资考核标准、拿出工资的30%作为考核(其中一线部门20%为经营指标考核、10%为管理指标考核、二线部门反之执行)。 2、管理费用考核(含:卫生、培训及服务质量) A、每季度部门管理费用只要低于总经营费用指标的、可将节约部分拿出5%来作为个人奖励。 B、每季度部门管理费用要超于总经营费用指标的、可将超于部分按5%来作为个人扣罚。 C、年终部门管理费用要等于总经营费用指标的、不奖不罚 3、回款考核 A:月回款比例为:个人负责总欠账款的70%作为个人回款的月任务。 B:个人如每月能积极超额完成回款任务,可将超额部分(净收益的10%)拿出来作为个人奖励。 C:个人如每月未能积极完成回款任务,将按照个人月回款任务(还欠差额净收益)的10%进行扣罚。 D:每个季度结算一次。 4、员工假日贡献考核 A:员工全年休假小于80%、可奖励200元现金。 B:员工全年休假小于50%、可奖励400元现金。 D:有行政办、部门经理自行统计、核对执行! 5、全员销售考核 A:消费:会议、餐饮、客房等项目------(管理人员及销售经理除外) B:必须是员工本人介绍来店消费的亲朋、宾客。 C:根据消费总金额的3%给于奖励。 D:每个月结算一次(工资中体现)。 五、其他事项 本目标的考核起止日前为:2010年 月 日至2010年12月31日止。 金源大酒店(代表签字): 金源大酒店客房部 (目标责任人签字): 2010年 月 日 2010年 月 日2010年读书节活动方案 一、 活动目的: 书是人类的朋友,书是人类进步的阶梯!为了拓宽学生的知识面,通过开展“和书交朋友,遨游知识大海洋”系列读书活动,激发学生读书的兴趣,让每一个学生都想读书、爱读书、会读书,从小养成热爱书籍,博览群书的好习惯,并在读书实践活动中陶冶情操,获取真知,树立理想! 二、活动目标: 1、通过活动,建立起以学校班级、个人为主的班级图书角和个人小书库。 2、通过活动,在校园内形成热爱读书的良好风气。 3、通过活动,使学生养成博览群书的好习惯。 4、通过活动,促进学生知识更新、思维活跃、综合实践能力的提高。 三、活动实施的计划 1、 做好读书登记簿 (1) 每个学生结合实际,准备一本读书登记簿,具体格式可让学生根据自己喜好来设计、装饰,使其生动活泼、各具特色,其中要有读书的内容、容量、实现时间、好词佳句集锦、心得体会等栏目,高年级可适当作读书笔记。 (2) 每个班级结合学生的计划和班级实际情况,也制定出相应的班级读书目标和读书成长规划书,其中要有措施、有保障、有效果、有考评,简洁明了,易于操作。 (3)中队会组织一次“读书交流会”展示同学们的读书登记簿并做出相应评价。 2、 举办读书展览: 各班级定期举办“读书博览会”,以“名人名言”、格言、谚语、经典名句、“书海拾贝”、“我最喜欢的___”、“好书推荐”等形式,向同学们介绍看过的新书、好书、及书中的部分内容交流自己在读书活动中的心得体会,在班级中形成良好的读书氛围。 3、 出读书小报:- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
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- 客房 2010 经营管理
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