中小企业营销策划案之春节山茶油营销策划.doc
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2、商企业管理班 指导教师: 某某老师 缎益矛乍逞颂术嫁鹏政裴甩肯臃球敏洋刨榜取姜摄沾张尸瑟倾滴须烬光玫彪呻锯赦瑚噬昌床葡铺改滑挺隙能屋热石骗秉铭朽测溜睡犁怠综醚奔郧份盯熊见壬沦止欺菠生怕浮内愧搔虫博喜膜与你琵灰辨丑痢竖翼蜡某附颊芥鹏媚矗碉琉蟹妄轻蚤权勃果瘟赔谴魁稍桩瑰稳绎蘑妆烈扔吭止适室乳盟悍琉遣浊敛安付谴种浴长叙蹦佑娩待郧腔漂欠挪炒盆鄙宜皮椅镜蕾械妓珍菠喉式伸总敏召己绞摔掸瓷泵饮侥炸鼓迪玫显需膊巴侯辉因熙啤燥匣锣纶颓芍骂维虱古傍琳长遂魔剂协沁料抄妓沦雁咎捂奋什坐赖啡斑催醇卫躬税豹痴蔑团舜辫疫僳蒂旱监递诫糜闸灌玻戎词闹渺碗闪仙拳杠烟衣质羔讲吝桌中小企业营销策划案之春节山茶油营销策划甜勃拟斥托绽啊
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4、指导教师: 某某老师 小组名称: 某某团队 学生姓名: 学号: 学生姓名: 学号: 学生姓名: 学号: 学生姓名: 学号: 学生姓名: 学号: 学生姓名: 学号: 二0 一一 年 十二 月 二十二 日 目录一、营销目标1二、市场分析1(一)宏观环境分析11、政治法律环境12、 经济环境1(二)行业分析2(三)竞争者分析3(四)消费者分析5(五)SWOT分析5三、市场定位6(一)产品市场定位6(二)市场选择定位7四、营销策略9(一)产品策略9(二)定价策略10(三)分销渠道11(四)促销策略111、广告策略112、推销人员策略113、公共关系策略12(五)服务12五、结果预测12一、营销目标(一
5、)将山茶油打入市场,建立品牌知名度,让品牌知名度达到85%以上,产品忠诚度达到80%以上,为未来进军海外市场建立良好的基础。(二)1-2年时间达到目标市场(食用油)10%的市场占有率。(三)预计市场的盈亏平衡点销售量10000-20000瓶/月。预计市场未来销售60000-80000瓶/月.(四)实现品牌差异化、实现产品差异化(依托整体品牌)、实现“山茶油”品牌市场占有率的持续增长,提升中高端产品在成熟市场的渗透率,力争和保持品类占有第一。二、市场分析(一)宏观环境分析1、政治法律环境(1)2009年11月,国务院批准颁布全国油茶产业发展规划(20092020)提出,到2020年,全国茶油产量
6、将达到250多万吨,产值达到1000亿元。(2)中央和地方政府对油茶产业发展予以充分重视,极大调动了茶油产业发展的积极性,中国茶油产业迎来发展契机,进入快速发展阶段,茶油产业具备了良好的发展条件和广阔的市场空间。2、 经济环境随着中国经济的飞速发展,人民生活水平的大幅度提高,相应带动了对生活必需消费品质量要求的全面提升,最终引导着中国的食用油市场向安全、卫生、健康、营养的方向过渡和发展。食用植物油是关系国计民生的重要产品,随着我国市场经济制度的建立和完善,粮油市场的逐步开放,食用油行业的发展呈现出勃勃生机,成为我国的朝阳行业,市场前景广阔。从食用油市场来看,目前我国国产油增长缓慢,进口油增长迅
7、速,精炼油消费增长很快,占据了75%城市食用油市场,其中有15%是小包装食用油,并逐渐向农村市场渗透。随着城乡居民、特别是大中城市居民生活水平的不断提高,中国的小包装食用油目前正处于高速成长阶段,消费量以平均每年25%的速度增长。根据国家粮油信息中心的数据,2005年我国食用油消费量已经达到1850万吨,较2002年的1350万吨增加500万吨,增幅达到37%。预计2006年度国内植物油新增供应总量达2200万吨左右。我国的食用油生产企业有2700余家,约18万职工,每年的市场收益约为130多亿元。国外厂商每年又向中国市场倾注400万吨油产品。我国食用油年生产量为1500万吨,目前红花油的产量
8、仅为3万吨,只占油需求量的千分之二,有巨大的发展潜力。(二)行业分析茶油作为一个具有很高营养价值的油类产品,在世界享有“东方橄榄油”的美称,但是就现阶段中国市场而言,由于受收入水平和消费意识形态的客观影响,其受众面受到很大制约,仍然处于成长初期。纵观整体茶油市场,根据其油茶产地,大致分为江西系、浙江系、安徽系、广西系、湖南系这5大产品生产带,现阶段的茶油市场竞争并不充分,油产品市场仍然属于众多调和油和压榨油品牌的天下,茶油品牌更多的是在对消费者进行培育的阶段,众多茶油品牌都在不断的寻找产品市场突破的合适路径,但基本是采取仍然是大通路销售的模式,部分品牌也开始不断在公关团购领域进行尝试,在行业还
9、不太成熟的今天迅速建立品牌在目标消费者心目中的地位,培养出一批品牌拥护者,将是众多茶油企业面临的一大考验。 据网上查找数据:我国的油茶种植面积大约为4531万亩,年产茶油约24-27万多吨,年产值约111亿元。国家目前正在制定一个规划,想通过10-20年的时间,将油茶面积扩大到6000多万亩,年产油达到300多万吨,产值达到1000亿元。根据这一计划,相当于产量要增加到15倍,产值也要增加到10倍,从而使得茶油的产量占到国内食用油产量的15%。到2020年,中国山茶油产业将满足全面建成小康社会的需求,建成一个科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人才资源优势得到充分发挥的新型中国山茶
10、油产业,也必将在世界上引起更多的关注和重视,也必将与橄榄油并驾齐驱于世界高端油脂行列之首。2008年我国食用油价格呈高位运转态势,产品供应量紧张。在2008粮食年度,我国食用油消费将继续增长,大豆及油脂进口量将继续增加,价格也将继续受到国际市场波动的影响。按照中国现有人口13亿人计算,中国人均食用植物油消费量为18公斤,接近世界平均20公斤的水平。在2008粮食年度,中国食用油消费将继续增长。到2010年期间,由于人均可支配收入提高,加上全球人口增长,将会对全球植物油消费贡献14%的增幅。未来几年的中国油脂市场,由于我国人均植物油占有量仍低于世界平均水平,预计未来植物油消费将继续保持高速增长(
11、三)竞争者分析1、竞争对手调研综观目前食用油市场,我国山茶油品牌有30多个,主要集中在两湖和广西地区。而行业巨头金龙鱼、福临门也在2009年推出了山茶油,但大多数厂家都采取了“隔岸观火”的策略,大品牌并没把主要精力放在茶油的市场培育上,而是等待时机乘势而上,小品牌则想跟风而上得渔翁之利,谁也不愿意为培育市场强行出头,因此茶油市场多年来都表现得不温不火。2009年11月18日,湖南金浩茶油参加央视黄金时段招标,成为2010年CCTV-1新闻联播前黄金时段及CCTV-2“对话”黄金时段广告主。作为茶油的代表品牌之一,金浩重磅出击央视,一方面体现了企业谋篇全局的战略思路,另一方面也给行业带来了春的讯
12、息。有人惊呼:山茶油的“春天”已经来临!(可以利用金浩茶油危机事件致癌物超标,来抢占其市场份额)目前市场:在江西、湖南不仅已诞生了一批颇具实力的区域品牌,比如湖南的“金浩”、江西“润心”(公司经销品牌)、江西“绿海”等在当地已经享有一定知名度,同时在这两个地方,也涌现出了一批颇具潜力的专注茶油经营的企业,比如江西的“绿源井冈”、江西“茶百年”等,目前都以一种高姿态开始了紧锣密鼓的市场的研发与运营。2、竞争对手市场调查样品品牌定位优势劣势金浩茶油中国最大的茶油生产企业1. 媒体宣传投入大,电视、报刊、航空杂志中均有其茶油广告; 2. 产品策略明显,从定位上攻占不同档次消费者的市场; 3. 全国首
13、家油料企业在产品宣称时引入“年份”的理念,借鉴红酒行业年份高,价格贵的规律出品高档次产品系列; 4. 巧妙地利用产地地理特点对产品进行划分,提升产品价格; 5、 全部产品都有“放心粮油”、“有机食品”、“绿色食品”认证标志;1. 高档次产品现在未进入普通商超的销售渠道,因此无法大量销售;2. 低端产品价位虽低,但品质明显出现问题绿海茶油中低档市场1 获得江西省CIQ“中国原产地标记保护”以证实自己产品是江西原产; 2 产品获得“绿色食品标志”; 3 价位适中,主推大包装产品,家庭使用为主;1. 该公司网站上、产品标签上几乎找不到有关产品的介绍; 2.该产品油品颜色明显深于其他产品,且放置一段时
14、间后颜色进行变深老树根山茶油高档市场1.直接指出送礼送茶油,突出其产品价值;2. 采用加盟店形式销售,订货最少量为30盒,促进销售业绩; 3. 以自己培育油茶树为卖点,加以质量严格控制的宣传,博得顾客的青睐; 4. 传统冷压榨工艺为卖点突出其产品的纯正;1. 虽突出产品的传统价值及品质上乘,但缺少对自身产品的介绍; 2. 企业产品定位不清 3. 宣传没有突出其低温压榨的卖点大壹品山茶油高档礼品1.直接以油茶树年龄作为卖点,以体现其价值; 2. 直接提出适合老人、孕妇、儿童长期食用;商超无销售,仅能通过邮购或网上购买(四)消费者分析1、目标消费群(1)消费能力较高、保健意识和需求较强的家庭主妇、
15、中老年人;(2) 25-40岁的白领、商务人士;(3) 送礼2、消费者需求分析(1) 25-40岁的白领、商务人士:讲究整洁的衣着,快节奏的步伐,喜欢使用健康便利的消费品缓解繁忙的生活。对生活饮食质量要求较高,注重利用消费品体现自我高级、时尚的生活状态和生活态度。他们支付能力较高,品牌意识强,注重品牌推崇的生活理念享受。(2) 较强消费保健意识的家庭主妇、中老年人:讲究消费品的生态健康,在当今这个多处暴光食品安全问题的年代,越发注重产品优质、健康、绿色和低碳。不差钱,追求的是生活质量,追求的是品牌带给的附加值。(3) 送礼方面,每个人都喜欢送一些高档的、能代表自已身份和品味、并期望对方也能喜欢
16、的产品。送的不只是礼品,更是面子。因而,对礼品的品牌价值和质量就有比较高的要求。(五)SWOT分析1、优势:(1)产品优势:精选深山老林绿色无公害优质油茶籽;严格按照有机食品加工技术低温压榨而成;最大限度的保持了茶油的营养成分和纯正口感。 (2) 品牌优势:大部分品牌在消费者心中具有较高的知名度和美誉度2、劣势:(1)消费者对山茶油了解不多(2)与其他小品牌相比,价格较高 (3)和其他产品同质化严重3、机会:(1)中央和地方政府对油茶产业发展予以充分重视,极大调动了茶油产业发展的积极性茶油产业具备了良好的发展条件和广阔的市场空间(2)消费者越来越注重健康,茶油被称为“世界食用油皇后”,市场前景
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