信息检索上机实习剖析.doc

综合实习汇报

课题名称：酒店管理

专业：旅游管理 学号：52 姓名：林燕兰

一、 分析课题主题词，并构建检索式：

1、确定课题研究重要方面
酒店、管理
2、分析各重要方面有关主题词（关键词）
酒店、旅店、客店、旅舍、客栈、管理
3、编写检索式
题名:(酒店+旅店+客店+旅舍+客栈) 题名:管理
题名或关键词:( 酒店+旅店+客店+旅舍+客栈) * 摘要:管理

二、 五次作业安排

（一）按次数

第一次作业：万方数据　（外网网址：）、
请理解万方数据网页上文献类型，并选择期刊、学位论文和会议文献完毕作业。

第二次作业：知网　（外网网址：）、维普数据库
请理解知网网页上文献类型，并选择期刊、学位论文（博士或硕士）和成果文献完毕作业。

第三次作业：图书

第四次作业：专利、原则、FuLink平台及搜索引擎

第五次作业：外文数据库（选择两个数据库）
ScienceDirect、web of Science、PQDT、SpringerLink等

（二） 按文献类型归纳
期刊：
《中文科技期刊数据库》、《中国期刊全文数据库》、《数字化期刊》
学位论文：
中国优秀硕士论文数据库、中国学位论文数据库
会议文献：
中国重要会议论文全文数据库、中国会议论文全文数据库
成果（科技汇报）：
国家科技成果数据库、中国科技成果数据库
图书：
超星数字图书馆、馆藏图书目录、任一其他图书馆图书目录
专利、原则
FuLink平台
搜索引擎：
百度或google等搜索引擎
外文数据库:
ScienceDirect、web of Science、PQDT、SpringerLink等

三、 检索成果
检索规定：写出检索过程及检索成果；检索过程详细为检索入口选择（或称为检索字段）、检索框中输入检索式、检索时间限制、成果中检中条数等方面；假如检索过程中进行了多次调整，请把不一样过程记录下来；检索成果请选择与课题亲密有关文献记录，每一数据库列出3－5条成果（记录）；假如是全文数据库，请选择一篇成果，打开全文，并附全文截图）

格式规定：检索过程与检索成果之间空一行，检索成果中，3－5条成果，每条之间空一行

第一次作业：万方数据　（外网网址：）
请理解万方数据和维普数据库网页上文献类型，并选择万方数据期刊、学位论文（博士或硕士）、会议文献。

1、万方数据期刊

检索过程：
过程一：
检索入口（字段）、检索式：题名:(酒店+旅店+客店+旅舍+客栈) 题名:管理
检索时间限制：- 、检中条数：833
过程二：
检索入口（字段）、检索式：题名或关键词:( 酒店+旅店+客店+旅舍+客栈) * 摘要:管理 检索时间限制：- 、检中条数：1222

检索成果：
1
【篇名】优化国际青年旅舍在中国发展浅析
【作者】陈越
【作者单位】渤海大学旅游学院,辽宁 锦州,121000
【出处】经济研究导刊,Economig Rfsearch Cuide,(10)
【ISSN】1673-291X
【页码】224-225
2
【篇名】酒店服务品牌内部建设主体功能与关系研究
【作者】张辉,白长虹,卢宏亮等
【作者单位】中山大学旅游学院,广东珠海,519082;南开大学旅游与服务学院,天津,300074;东北林业大学经济管理学院,黑龙江哈尔滨,150040
【出处】旅游学刊,Tourism Tribune,29(5)
【页码】58-67
3
【篇名】酒店收益管理战略关键驱动原因:基于中国高星级酒店实证研究
【作者】田新,王晓文,李凯等
【作者单位】天津商业大学TUC-FIU合作学院,天津,300134;南开大学会展管理系,天津,300071;南开大学工业工程系,天津,300071;首旅建国酒店管理集团,北京,100021
【出处】旅游科学,Tourism Science,28(4)
【页码】65-80

2、万方数据学位论文

检索过程：
过程一：
检索入口（字段）、检索式：题名:(酒店+旅店+客店+旅舍+客栈) 题名:管理
检索时间限制：- 、检中条数：34
过程二：
检索入口（字段）、检索式：题名或关键词:( 酒店+旅店+客店+旅舍+客栈) * 摘要:管理 检索时间限制：- 、检中条数：68

检索成果：
1
【篇名】酒店订房管理系统设计与实现
【作者】张雨
【学位类型】硕士
【授予单位】电子科技大学,
【导师】孙向阳
【年份】
2
【篇名】酒店管理系统软件设计与实现
【作者】叶曦昊
【学位类型】硕士
【授予单位】电子科技大学,
【导师】刘震,林继洋
【年份】.
3
【篇名】BTEC教学模式在中职酒店管理专业礼仪课程中应用研究
【作者】高艳红
【学位类型】硕士
【授予单位】河北师范大学,
【导师】赵彦民
【年份】.

3、万方数据会议文献

检索过程：
过程一：
检索入口（字段）、检索式：题名:(酒店+旅店+客店+旅舍+客栈) 题名:管理
检索时间限制：- 、检中条数：2
过程二：
检索入口（字段）、检索式：题名或关键词:( 酒店+旅店+客店+旅舍+客栈) * 摘要:管理 检索时间限制：- 、检中条数：6

检索成果：
1
【篇名】上海某酒店节能改造及能效管理措施研究
【作者】张蕊
【作者单位】上海市房地产科学研究院,上海31
【会议名称】第十届国际绿色建筑与建筑节能大会
【出处】第十届国际绿色建筑与建筑节能大会论文集
【年份】
【页码】1-7
2
【篇名】中国超低能耗酒店构造、设备、技术和运行特性研究
【作者】Carolyn Szum,赵言冰,周洲等
【作者单位】ICF国际征询-中国,北京100020;住房和城镇建设部科技发展增进中心,北京100835
【会议名称】第十届国际绿色建筑与建筑节能大会
【出处】第十届国际绿色建筑与建筑节能大会论文集
【年份】
【页码】1-15
3
【篇名】浅谈高职酒店管理专业人才培养对策与措施
【作者】冯霞,蒋丽霞,杨青松等
【作者单位】黑龙江生态工程职业学院 黑龙江哈尔滨 150025
【会议名称】科技创新与企业管理研讨会
【出处】科技创新与企业管理研讨会论文集
【年份】
【页码】5-5

第二次作业：知网　（外网网址：）、维普数据库（维普数据库外网网址）
请理解知网网页上文献类型，并选择期刊、学位论文（博士或硕士）和成果文献完毕作业。

1、知网期刊全文数据库

检索过程：
过程一：
检索入口、检索式：SU=(酒店+旅店+客店+旅舍+客栈) AND SU=管理 、检索时间限制：- 、检中条数：190
过程二：
检索入口、检索式：SU=(酒店+旅店+客店+旅舍+客栈) AND KY=管理 、检索时间限制：- 、检中条数：23

检索成果：
1.
SrcDatabase-来源库: CJFD
Title-题名: 酒店客房智能化管理与控制系统设计与实现
Author-作者: 刘欣;
Organ-单位: 大连市建筑设计研究院有限企业;
Source-文献来源: 门窗
Keyword-关键词: 酒店客房;;智能;;管理;;控制系统
PubTime-刊登时间: -01-20
Year-年:
Period-期: 01
PageCount-页码: 273-274
2.
Title-题名: 浅谈人性化管理在酒店管理中应用
Author-作者: 李玮;
Organ-单位: 山西职业技术学院;
Source-文献来源: 太原都市职业技术学院学报
Keyword-关键词: 酒店;;管理;;人性化;;应用
PubTime-刊登时间: -01-28
Year-年:
Period-期: 01
PageCount-页码: 165-166
3.
Title-题名: 新时期酒店管理模式创新思索
Author-作者: 杨萌;
Organ-单位: 营口港丰大酒店;
Source-文献来源: 中国管理信息化
Keyword-关键词: 酒店;;管理;;制度;;服务;;人力资源
PubTime-刊登时间: -07-01
Year-年:
Period-期: 13
PageCount-页码: 68-69

2、知网硕士论文或博士论文数据库

检索过程：
过程一：
检索入口、检索式：SU=(酒店+旅店+客店+旅舍+客栈) AND SU=管理 、检索时间限制：无、检中条数：52
过程二：
检索入口、检索式：TI=(酒店+旅店+客店+旅舍+客栈) AND SU=管理、检索时间限制：无、检中条数：10

检索成果：
1．
Title-题名: 收入管理理论及其在我国酒店业和广告业中应用
Author-作者: 赵涛
Source-文献来源: 复旦大学
Keyword-关键词: 易腐性库存;收入管理;酒店业;广告业
FirstDuty-第一负责人: 赵涛
Year-年:
Period-期: 02
2.
Title-题名: 基于RS-ANN模型酒店知识型员工绩效评估及鼓励研究
Author-作者: 罗燕
Source-文献来源: 天津大学
PubTime-刊登时间: -05-01
FirstDuty-第一负责人: 罗燕
Period-期: 12
3、
Title-题名: 顾客服务体系界面管理：理论、机制与酒店业实证研究
Author-作者: 谢朝武
Source-文献来源: 华侨大学
PubTime-刊登时间: -04-01
FirstDuty-第一负责人: 谢朝武
Period-期: 11

3、知网成果文献数据库《中国科技项目创新成果鉴定意见数据库》
（假如未检索出与课题有关文献，请扩大检索范围，练习查找措施）

检索过程：
过程一：
检索入口、检索式：KY=(酒店+旅店+客店+旅舍+客栈) AND KY=管理 、检索时间限制：无 、检中条数：0
过程二：
检索入口（字段）、检索式 TI=(酒店+旅店+客店+旅舍+客栈) AND AB=管理　、检索时间限制：无 、检中条数：30

检索成果：
1.
SrcDatabase-来源库: 科技成果
Title-题名: 酒店VOD处理方案
Organ-单位: 宁波中科集成电路设计中心
2.
SrcDatabase-来源库: 科技成果
Author-作者: 王联国
Title-题名: 酒店网络管理系统开发运用研究
Organ-单位: 甘肃农业大学计算中心

3. SrcDatabase-来源库: 科技成果
Author-作者: 赵宁
Title-题名: 酒店管理服务器
Organ-单位: 合肥天智科技发展有限企业

4、维普企业《中文科技期刊全文数据库》（）

检索过程：
过程一：
检索入口（字段）、检索式：M=(酒店+旅店+客店+旅舍+客栈) * 管理 、检索时间限制：- 、检中条数：8
过程二：
检索入口（字段）、检索式：T=(酒店+旅店+客店+旅舍+客栈) * K=管理 、检索时间限制：- 、检中条数：5

检索成果：
1.
【题　名】浅谈酒店前厅与客房经营管理现实状况与发展前景
【作　者】冷迎春
【机　构】贵州省机械工业学校
【刊　名】俪人：教师.(1).-247-247
【ISSN号】1674-5213
【C N 号】63-1067/I
【页　码】247-24
【关键词】酒店 前厅 客房 经营管理 发展前景
2.
【题　名】酒店中层管理者流失问题分析——以昆明部分高星级酒店为例
【作　者】陈婷
【机　构】云南经济管理学院
【刊　名】中小企业管理与科技.(2).-42-43
【ISSN号】1673-1069
【C N 号】13-1355/F
【页　码】42-43
【馆藏号】90435A
【关键词】酒店 中层管理者 流失 研究
【分类号】TU247.4
3.
【题　名】酒店人力资源管理存在问题及应对探析
【作　者】孙静
【机　构】恩施职业技术学院旅游系,445000
【刊　名】知识经济.(2).-151-151
【ISSN号】1007-3825
【C N 号】50-1058/F
【页　码】151-151
【馆藏号】92266B
【关键词】酒店 人力资源管理 人员流失 规划 鼓励
【分类号】F272.92

第三次作业：图书

1、《超星数字图书馆》及读秀学术搜索

检索过程：
过程一：
检索入口（字段）：书名：酒店管理　、检索时间限制：- 、检中条数：7
过程二：
检索入口（字段）：目录：酒店管理　、检中条数：265
过程三：
检索入口（字段）：全文检索 ：酒店管理 、检索条数：6534
检索成果：
1.
《现代酒店管理概论》
主题词饭店-商业企业管理-教材
作者唐秀丽主编；童俊，苑炳慧，王立龙，辜应康...
出版时间.11
出版社重庆大学出版社
页数368
中图分类号F719.2
2.

《现代酒店管理与服务案例》
主题词 饭店-商业服务-案例-高等学校-教材-饭...
作者邢夫敏编著
出版时间.09
出版社北京大学出版社
页数220
中图分类号F719.2
3.
《酒店管理经典案例》
主题词 饭店-企业管理-案例-汇编
作者陈文生著
出版时间.04
出版社福建人民出版社
页数253
中图分类号F719.2
4.
《酒店管理概论》
主题词 饭店-商业企业管理-概论
作者唐少霞，雷石标编著
出版时间.08
出版社哈尔滨工程大学出版社
页数254
中图分类号F719.2
5.
《酒店管理信息系统试验实训教程》
主题词 饭店-商业管理-管理信息系统-高等学校-...
作者于世宏，万光玲编著
出版时间.08
出版社广东旅游出版社
页数324
中图分类号F719.2-39

2、《福建农林大学图书馆图书目录》/ CALIS联合目录公共检索系统（OPAC）

检索过程：
过程一：
检索入口（字段）：题名（前方一致）：酒店管理　、检中条数：32
过程二：
检索入口（字段）：主题词 ：酒店管理　、检索式：无 、检索时间限制：无 、检中条数：0

检索成果：
1.
题名/责任者: 酒店管理与经营/(美)迈克尔·J. 奥法伦(Michael J. O' Fallon)，(美)丹尼·G. 拉瑟福德(Denney G. Rutherford)著 张延，张迅译
出版发行项: 大连:东北财经大学出版社,
2.
题名/责任者: 酒店管理规范大全/陈文生主编
版本阐明: 2版
出版发行项: 福州:福建人民出版社,
3.
题名/责任者: 酒店管理工具箱/易钟主编
出版发行项: 北京:机械工业出版社, ISBN及定价: 978-7- 精装/CNY108.00
4.
题名/责任者: 酒店管理工作图表设计范例/袁照烈编著
出版发行项: 北京:人民邮电出版社, ISBN及定价: 978-7-/CNY49.00

3、任一其他图书馆图书目录，例《国家图书馆图书目录》、《清华大学图书馆图书目录》（先运用搜索引擎找到所选图书馆网址后，查找馆藏目录或是馆藏图书信息）

复旦大学图书馆

检索过程：
过程一：
检索入口（字段）：题名=酒店管理　、检中条数：5
过程二：
检索入口（字段）：主题词=酒店管理　、检中条数：5

检索成果：
1.
ISBN 978-7-5624-7755-6 : CNY39.00
题名 现代酒店管理概论 / 主编唐秀丽
出版发行 重庆 : 重庆大学出版社,
载体形态 368页 : 图 ; 24cm
丛编项 高等院校酒店管理专业精品教材
个人著者 唐秀丽 (酒店管理)
索书号 F719.2 /T28
2.
ISBN 7-80653-585-3 (精装) : CNY198.00 (上下册)
题名 凯旋世纪酒店管理规范 / Triumph Century Hotel management standard / 主编贺邦富, 胡剑毅 ; 广东凯旋世界酒店管理有限企业《凯旋世纪酒店管理规范》编委会
出版发行 广州 : 广东旅游出版社,
载体形态 2册 (524, 542页) : 图 ; 29cm
个人著者 贺邦富
胡剑毅
索书号 F719.2-65 /H35
3.
ISBN 7-80677-375-4 : CNY120.00(2册)(含光盘)
题名 现代酒店星级服务原则 =Modern hotel stars serevice standard / 汉典酒店管理培训中心编
出版发行 广州 : 广东经济出版社,
载体形态 2册(927页) : 图 ; 23cm + 光盘1片
丛编项 国际通用管理原则全景传播
个人著者 南兆旭 (管理学)
滕宝红 (酒店管理)
团体著者 汉典酒店管理培训中心
索书号 F719.2 /N17
4.
ISBN 7-80072-922-2 : CNY98.00
题名 HCM 国际酒店管理模式 = HCM international hotel management system / 北京长实国际酒店管理有限企业 ; [田玉堂主编]
出版发行 北京 : 改革出版社, 1997
载体形态 766页 : 图表 ; 24cm
个人著者 田玉堂
团体著者 北京长实国际酒店管理有限企业
索书号 F719 /B441

第四次作业：专利、原则、FuLink平台及搜索引擎

1、专利

任选一种中国专利数据库（例中外专利数据库服务平台），检索出课题有关专利，摘录其专利名称、申请号（专利号）、发明人、专利权人、申请日期等。若无有关专利，请换一主题词，再次检索专利

检索过程：
过程：
检索入口（字段）：名称:酒店　、检中条数：中国专利发明 242
检索成果：
1.
专利名称：酒店管理服务器
申请号： CN5357.3
申请日： .11.10
公开(公告)号： CN1760853A 公开(公告)日： .04.19
申请(专利权)人： 赵宁
2.
专利名称：一种酒店电视机频道管理措施及酒店电视机
申请号： CN9575.6
申请日： .08.11
公开(公告)号： CN7A 公开(公告)日： .05.19
申请(专利权)人： 深圳同方蓝色数码有限企业
3.
专利名称：酒店自助服务系统
申请号： CN9901.2
申请日： .03.22
公开(公告)号： CN7A 公开(公告)日： .09.15
申请(专利权)人： 成都永辰科技有限企业

2、原则
任选一种原则数据库，检索有关原则，摘录其原则名称、原则编号和公布（或实行）时间。

知网

检索过程：
过程一：
检索入口（字段）、检索式：TI=酒店管理 、检中条数：0
过程二：
检索入口（字段）、检索式：旅游 、检索时间限制：- 、检中条数：32

检索成果：
1.
SrcDatabase-来源库: 国标
Notes: GB 28709-
checked: 非公路旅游观光车　座椅安全带及其固定器
2.
SrcDatabase-来源库: 国标
Notes: GB 28710-
checked: 非公路旅游观光车　前照灯
3.
SrcDatabase-来源库: 国标
Notes: GB/T 21268-
checked: 非公路用旅游观光车通用技术条件

3、FuLink平台

检索过程：
过程一：
检索入口（字段）：标题：酒店管理　 、检索时间限制： 、检中条数：66
过程二：
检索入口（字段）、检索式：标题：酒店* 所有字段：管理 、检索时间限制：- 、检中条数：61

检索成果：
1.
【题名】商务酒店管理信息系统设计与实现
【作 者】李怡颖
【学位授予单位】厦门大学
【学位名称】硕士
【导师姓名】王鸿吉
【学位年度】
2.
【题名】酒店点餐自动化管理系统
【作 者】王乐
【学位授予单位】吉林大学
【学位名称】硕士
【导师姓名】包铁，王晓燕
【学位年度】
3.
【题名】基于.NET酒店管理系统设计与实现
【作 者】陈阳
【学位授予单位】吉林大学
【学位名称】硕士
【导师姓名】秦贵和，张晋东
【学位年度】

4、搜索引擎：请用intitle、filetype、site等功能，　检索成果至少列出网站名称、网址

百度 要列出两条成果

①奥运会有哪些比赛项目？
过程一：检索式：奥运会 比赛项目

②英语定语从句练习word格式文献

③查找中央电视台网站内招聘信息

④请针对所选课题，查出网络上有关学术论文信息

第五次作业：外文数据库（选择两个数据库）
ScienceDirect、web of Science、PQDT、SpringerLink等

ScienceDirect
过程一：
检索入口（字段）：title: hotel management　、检索式：无 、检索时间限制：- 、检中条数：22
过程二：
检索入口（字段）、检索式：hotel*and management 、检索时间限制：- 、检中条数：30
1.
The effects of quality and environmental management on competitive advantage: A mixed methods study in the hotel industryOriginal Research Article
Tourism Management, Volume 50, October , Pages 41-54
Jose F. Molina-Azorín, Juan José Tarí, Jorge Pereira-Moliner, María D. López-Gamero, Eva M. Pertusa-Ortega
2.
Performance measurement for teaching hotels: A hierarchical system incorporating facilities managementOriginal Research Article
Journal of Hospitality, Leisure, Sport & Tourism Education, Volume 16, June , Pages 48-58
Joseph H.K. Lai, Edmond C.K. Choi
3.
Who will carry the bottle? Investigating hotel management undergraduates’ work intention in alcohol serviceOriginal Research Article
Journal of Hospitality, Leisure, Sport & Tourism Education, Volume 16, June , Pages 1-14
Mohamed Fawzi Afifi

web of Science
检索入口（字段）、检索式：hotel*management 、检索时间限制：- 、检中条数：
1.
2.
3.