石家庄大中电器卖场服务管理规范.doc
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石家庄大中电器 卖 场 服 务 管 理 规 范 目 录 员工上岗程序规范 经理岗位职责 经理平常工作程序 促销员岗位规范 收银员岗位规范 关于厂商送货的规定 关于营业区域顾客休息椅的规定 关于离岗登记的相关规定 视觉空间管理规定 违纪扣罚标准 石家庄大中电器卖场服务管理规范 为完善服务现场管理体系,规范服务行为,深化服务内涵,提高员工整体服务水平,以独具特色、细致入微、温馨舒适的服务赢得消费者的信赖,塑造良好的公司形象,特制定《石家庄大中电器卖场服务管理规范》。此规范涉及营业现场各岗位规范、营业现场相关规定、营业现场管理具体考核办法三部分。 员工上岗程序规范 一、营业前准备 1、9:00到岗打卡。所有员工打卡后穿好工装,佩戴好证章,自行检查发型,修饰面貌,收好个人物品,到各自岗位整装待命。 2、9:10整队点名。店内部门经理整队负责点名讲评,规定:队列整齐,态度认真,点评时间不得短于5分钟。 3、清扫各自责任区卫生,、整理陈列商品,补足上好全天货,做到库有柜有,不脱销、断档。 4、检查商品标签,做到一货一签,货签对位,标签书写工整,内容准确规范。 5、备好售货及包装用品;牢记顾客预约服务,及早贯彻办妥。 6、9:30迎宾开始。听到广播提醒后,全体卖场员工停止一切工作,并按指定位置站好,面向通道准备迎宾。 迎宾规定:货架区员工距货架10-15厘米站立,均匀分布在货架前,开架售货区的员工按指定位置站好。在不接待顾客时,按标准站姿站立,两手相握叠放于腹部或自然下垂,身体直立,双脚与肩同宽或自然靠拢。面戴微笑,精神饱满的迎接顾客。 7、9:45迎宾结束。 二、营业中服务 1、员工应按照规定的服务程序接待顾客,不得出现违纪行为。 2、在无顾客光顾时,不得聚伙聊天、说笑打闹。员工应经常擦拭货架柜台,整理商品.保证各自负责区域干净整洁、货源充足后,再按规定的站姿站位站好。 3、交接班时员工要注意自身形象,表情及动作要严谨,未穿工装或仪表不整不得进入工作区。按规定完毕交接班后,应立即离岗,不得逗留。 4、顾客在卖场购物、休息时碰到困难或发生意外,责任员工(或距离最近的员工)根据实际情况有协助解决和及时告知有关部门的义务。 5、接待退换货的顾客同样要热情、耐心,超过自己职责范围的陪同顾客找经理解决。 6、对已撤品牌的所售商品,如顾客有疑问或困难,应及时请示经理和经理。 7、晚6:30以后,员工方可结算、对帐,营业时间不允许在柜台内做帐。 三、营业结束 1、第一遍闭店铃响后,开始送客。促销员要耐心接待好最后一位顾客,不得催促顾客;工作区无顾客时停止一切工作,按标准站姿站立在指定位置。 2、第二遍铃响后:交款人员交款;促销员清理卫生,垃圾杂物要放于指定地点;检查是否有留在店里的顾客,切断本专柜电源,按规定做好安全防范工作,防止事故发生;一切检查完毕后,促销员方可更换工装。 3、第三遍铃响后,员工离开柜台,从指定出口离开卖场。 经理岗位职责 一、经理要从部门团队建设做起,关心、团结、带动、激励员工,在平常工作中注意发现和培养典型,推荐本部门的服务英雄。 二、对现场管理切实负起责任,除正常班务外,及时解决各种应急事件,如顾客投诉接待、各种检查等,并做好工作日记。准确做好员工考勤。 三、掌握经营品牌的全面相关资料。(涉及:经营品种、价位、面料款式特点、针对的消费群体、消费者反馈评价,并将其经营状况定期与厂家沟通。规定货品上柜2日内整理出基本的品牌资料。) 四、每日检查商品陈列,督促新到货品及时上柜,短缺商品随时补足,滞销品种督促厂家换货,保证畅销品种齐全丰满。 五、定期业务总结。自觉做好周报、月报,及时总结分析,对业务经营情况,服务管理状况清楚掌握,做到心中有数。 六、熟知卖场有关物价,质检政策,负责督促,检查各专柜对的填写标签,保证合法、守序经营。 七、负责离岗证的平常管理工作。 八、监督指导各专柜做好盘点工作,并做好盘点表。规定经理一个月跟一个专柜。负责审核各厂家结帐金额和结帐手续。随时掌握经营动态,人员状况。 九、负责本部门员工安全培训及区域安全消防检查和商品安全,经常检查,及时上报,排除不安全隐患。 经理平常工作程序 一、负责上午列队点名,点名内容:1、清点人数;2、对昨天销售及服务工作情况进行讲评;3,传达公司或卖场最新的信息,并贯彻到实际工作中去;4,布置当天的工作任务,并提出规定。 二、点名后,督促员工清理柜台卫生;清点商品,整理陈列,做到分工明细,迅速有序。清理卫生注意不留死角。涮墩布避免在营业现场滴水等细节问题都要安排好。 三、9:30听到广播提醒后,规定员工放下手中的工作,按规定站立,准备迎宾。开门后自己也要站在本部经营区域中的显著位置,同员工一起迎宾。 四、营业过程中做好正常管理工作,做好员工离岗登记,检查员工纪律,掌握销售动态,及时解决现场的投诉及发生的各种问题。 五、做好交接班。与上、下班做好商品及各项工作的交接,安排好员工工作。 促销员岗位规范 一、仪容仪表要健康专业 1、员工上岗必须穿着工装,工装要干净整洁,如穿衬衣必须系好纽扣并扎在腰间,严禁卷袖口。 2、员工的证章佩戴在左上胸,证章的上沿与兜的上沿并齐。 3、女员工必须淡妆上岗,必须涂口红,不允许浓妆艳抹,不许染彩发,长发必须盘起来,领口袖口不得带蕾丝花边;男员工发但是衣领,不留胡须,不剃光头。 4、所有员工均着深色鞋,严禁穿拖鞋;女员工如着裙装,必须穿肉色丝袜。 5、精神饱满,面带微笑,站姿挺拔,形象健康、自然、专业。 二、接待顾客要热情自然 无论顾客是否购买商品,都要积极打招呼,热情服务。礼貌用语不离口,接一待二照顾三,做到来有迎声,问有答声,走有道别声。不得无精打采、面无表情,对顾客视而不见、不理不问。 三、观测顾客要认真细致 给予顾客自由选择空间,留意顾客需要,随时给予协助。要努力争取购物目的不明确,随意浏览的顾客,适时积极为其介绍商品,推荐本专柜品牌商品。对于购买目的明确的顾客,要做到服务准确迅速,开好售货小票,将所选商品选好打好包装。 四、考虑问题要周到完满 对于顾客在购物中提出的规定,要尽量积极热情给予满足,如指明、引导顾客到试衣间、款台等;顾客所要商品缺货,要积极请顾客留下联系电话,做好缺货、要货登记,以后有货立即告知顾客;顾客购买大宗,规定价格优惠或送货等,及时请示上级主管领导以妥善解决。 五、介绍商品要恰如其分 善于运用语言引起顾客好奇,激发其潜在购买意愿。让客人清楚本品特点,商品质量,使用方法常识,针对顾客也许产生的疑虑要细致说明。商品有特殊退换规定的,要事先告知顾客,以避免不必要的纠纷与误会。介绍目前优惠政策,尊重顾客意见,任何情况下都不准与顾客争论。避免对商品一无所知,或知而不全;回答踌躇,不耐烦胡乱解答;机械推介,夸大商品性能等现象。 六、工作区域要整洁干净 构造一个整洁干净的工作环境,不仅让顾客神清气爽,也会给我们自己带来好心情。因此,请通过我们辛勤的劳动保持专柜、地面、货架商品及售货辅助用品如镜子、鞋凳等无杂物、无污迹、灰尘。 七、商品陈列要规范美观 1、及时:新货一到,立即上柜展示出来。 2、丰富:展示品牌的完整系列商品,规格、款式齐全,做到琳琅满目,应有尽有。 3、规范:不同类别商品按不同标准进行陈列,总体原则要突出商品品类特点,顺应消费习惯,方便顾客挑选。具有一定的艺术性,灯光、色调、周边环境协调一致。 4、鲜明:力求具有一定的独特性,给人一个鲜明而深刻的印象。有效地运用模特等道具展示商品,在不改变整体形象的前提下,局部时常更新,让顾客感觉到我们在专心努力,做得更好。 收银员岗位规范 一、必须积极与顾客打招呼,使用简短、自然、亲切服务用语。 二、收款员必须唱收唱付,票款递交顾客手中。 三、收款过程要快而不乱,准确无误。 四、如遇机器设备故障等阻碍交款,要向顾客诚恳致歉并做相应解释,并及时引导到相邻款台交款,避免顾客长时间等待。 五、对款台的票款等要认真负责。上下午交接班时钱、票、券等必须交接清楚,防止错。到财务处交钱点款要迅速。 六、每日与员工一起参与早点名、讲评。晚二遍铃响后,无顾客时方可交款。 七、保持款台内外及收款设备卫生干净,对的操作各种收款设备,并按照规定进行保养。 八、不得说不负责任、有损卖场形象的话语。不得以强硬态度令顾客自备零钱等。 九、不得让别人随意进出款台,不允许出现空台现象。 关于厂商送货的规定 1、厂商人员上货应乘坐专用货梯,不得乘营业大厅的扶梯和客用梯。 2、厂商人员在营业中任何时间都不能携货穿越大厅,只可将货品运至货梯间,由员工到货梯间接货。 3、厂商人员送货时间为早8:30以前,晚7:00以后。 4、厂商人员对帐时间为早9点之前或晚7点之后。 关于营业区域顾客休息椅的规定 为了给顾客提供更加舒适、便利的购物环境,公司在各营业区域内增设了顾客休息椅。为保证这些休息椅摆放到位,充足发挥其应有的作用,提高顾客的满意度,现对营业大厅休息椅的管理做如下规定: 1.对休息椅实行定位管理,公司对每个休息椅的摆放位置都已登记在案,并将营业大厅摆放的休息椅都指定了责任卖场。由责任卖场负责对休息椅的管理,保证其不丢失,不被挪动,有损坏要及时告知物业处。 2.卖场、处室工作人员不得随意挪动、占用休息椅。举办促销活动或装修改造,需要挪动休息椅的,要提前向经管部申请换位(填写活动申请表,在活动时间一栏写清换位起止时间。在申请理由一栏注明安顿休息椅的具体方位)。由经管部和物业处共同审批后,方可挪动休息椅。 3.申请到期,申请单位要及时将休息椅放回原位。 关于离岗登记的相关规定 一、公司将按卖场总人数10%的比例发放离岗证,部门经理负责掌握发放,并在离岗登记本的封皮上标明部门经理姓名。 二、离岗登记薄内容必须具有:厂商品牌、工号、离岗时间、复岗时间以及离岗事由、是否空岗、互助人(若空岗必须填写),时间具体到分钟。 三、合用范围: 1、促销员去卖场办公室或公司其它职能部门办理公务。 2、促销员必需离岗办理的其它事务,如去水房、洗手间或医务室等。 3、确需离岗的其它特殊情况。 四、不合用的情况: 1、促销员因装卸货而离岗。 2、促销员因退换商品等需向部门经理请示的。 3、其它特殊情况。 五、下列情况需填写离岗登记,但不必佩戴离岗证: 1、员工吃饭(吃饭时间30分钟)。 2、部经理离岗。 六、离岗证使用时必须佩戴在左上胸。 七、离岗登记本和离岗证不得随意放置在柜台,更不得悬挂在货架、柜台外。必须由区域负责人统一存放、保管。 八、离岗证如有脏旧、破损,应及时到经管部更换。 视觉空间管理规定 1、卫生:营业时间,卖场地面卫生应时刻保持干净、清洁。对临时出现的紧急情况,如饮料洒在地上等,保洁人员须在5分钟之内赶到,不准出现大面积水渍、脚印等状况。花草应保持干净,花盆内不得有杂物。墩布、笤帚、簸箕等清扫用品不得在卖场的任何地方堆放。清洁工的私人物品如水杯、饭盒等不得外放。 2、照明:所有射灯、灯箱等照明设施须按规定准时启动、关闭。出现故障后,卖场或相关人员应立即和物业处联系。 3、活动:因经营需要,举行促销活动时,确需悬挂条幅、吊旗,或在公共区域放置广告牌、指示牌,等临时性设施的,或需在通道贴地贴引导顾客的,须提前告知经管部,并填写活动告知单(表格附后)。以上所有临时性设施的摆放需规范、整齐,广告牌、指示牌卫生要保持清洁,并不应有错别字出现。过期的广告牌不准在现场摆放。活动结束后,各种设施应由活动卖场负责清理。 4、POP:POP广告应由美工负责统一书写,悬挂POP应双面书写,无涂改、无破损。除专用广告位、经相关部门批准的,营业现场任何地方不准乱贴、乱挂。 5、盘点:为给顾客提供一个良好的购物环境,因业务需要调整货位或大盘点的,需在晚7:00以后。如确需在7:00之前调货位或大盘点的,必须告知经管部,并填写活动申请表。 活动申请表 年 月 日 部门 活动名称或形式 活动地点 品牌名称 活动时间 年 月 日至 年 月 日 涉及人员数量及着装形式 所需设施及摆放位置 申请理由 部门意见 店长意见 违纪扣罚标准 一、违纪等级:分为一级违纪、二级违纪、三级违纪。(后附三类违纪的具体条款) 一级违纪,一次扣减负责人50元。 二级违纪,一次扣减负责人100元。 三级违纪,一次扣减负责人500元。 公司对违纪员工的处罚,各部门一律不允许加倍扣罚,否则视同该部门负责人三级违纪。 二、1、下列情况为一级违纪: (1)早点名时未穿工作服,未佩戴证章,点名不认真(负责人涉及经理)。 (2)开门前5分钟未按迎宾站姿站好或站姿不符合规定的,营业时间不戴证章、遮掩证章号码,私自借给别人和借戴别人证章上岗(双方为负责人)的。 (3)着工装购物、外出吃饭或柜台外休息、吃东西的等。 (4)着装违反公司规定的。 (5)工作时间佩戴规定以外的饰物(涉及大耳环、大项链、手链、脚链等)的。 (6)临时上岗证过期或破损、反戴的。 (7)在营业场地聚伙聊天的(含值班经理及经理)。 (8)着工装在卖场内超过两人以上同行(吃饭、洗手等)的。 (9)在小票或其它地方乱写乱画的。 (10)在卖场内随地乱扔纸屑、杂物或吐痰的。 (11)在营业时间随意将商品包装、标签、小票等丢至柜外或将垃圾扫至柜外的。 (12)广告灯箱、柜台、货架、玻璃等营业设施卫生差、有破损现象的。 (13)临时促销摊位的卫生、周边环境及经营工作影响卖场形象或正常营业秩序的。 (14)部门经理长时间不在服务现场(10分钟以上),或上午未准时签到。 (15)工作时间离岗串柜,穿工装乘自动扶梯及观光梯。 (16)柜台内干私活、打瞌睡、剪指甲、化妆等有损公司形象的。 (17)办公室人员、仓库保管员工作时间办私事,长时间会客、聊天,不坚守工作岗位的。 (18)迟到30分钟以内的(30分钟以上按旷工论)。 (19)在营业室内不讲普通话或说粗话脏话。 (20)其它不文明、不道德或有损公司形象的行为。 (21)厂方人员在柜台与促销员闲聊、说笑的。 (22)上班时间在柜台上接听、拨打手机的。 (23)在楼道、步行梯休息的。 (24)临时促销人员不遵守公司规章制度的一般性违纪行为。 (25)违反防火、防盗安全管理规定的。 2、下列情况为二级违纪: (1)促销员不使用文明用语,不积极与顾客打招呼,不说欢迎词及送客词。 (2)收款人员不积极与顾客打招呼,不唱收唱付。 (3)收款员营业前未备好零款,让顾客自己去换,划卡不认真,解释不周。 (3)因做账或盘点而怠慢顾客的。 (4)帮助顾客解决困难不积极热情,不认真解答顾客提出的疑难问题。 (5)顾客挑选商品时促销员不耐烦,对顾客询问不做答复,服务态度不佳等。 (6)顾客在卖场购物、休息时碰到困难或发生意外,促销员置之不理,漠不关心的。 (7)对卖场需要员工熟知、为顾客介绍的内容掌握不全面或不准确的。 (8) 供货商擅自接待顾客或解决问题的。 (9)解决投诉不妥,受到新闻部门或有关部门质疑的(负责人为卖场经理)。 (10)推销自己所售商品而贬低别人商品的。 (11)在营业室内嬉笑打闹的。 (12)在柜台内坐着、吃东西、看书报的。 (13)私自更换人员乱戴证章的。 (14)为违纪员工说情的。 (15)发生争吵影响公司形象的。 3、下列情况为三级违纪: (1)冷淡、怠慢、刁难顾客,引起顾客不满,受到顾客投诉,口头或书面批评(经核算情况属实)的。 (2)受到上级领导或新闻媒介批评的。 (3)执行向社会承诺的服务项目不到位,导致顾客不满的。 (4)嘲讽、漫骂、殴打顾客影响恶劣的。- 配套讲稿:
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