秘书公务礼仪.doc
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1、 秘书公务礼仪 第一节 办公室礼仪 第二节 接待礼仪 第三节 拜访礼仪 第四节 典礼礼仪 第五节 涉外礼仪 办公室个人形象 仪表端庄、大方 举止庄重、文雅 说话文明、讲究分寸 遵守公共道德和行为准则 办公室礼仪 办公室布置礼仪 办公室人际关系 与领导相处 与同事相处 与领导相处 1、心存敬意,注意维护领导的形象 2、遵守必要的礼节 当有事到领导办公室该怎么做? 正遇领导与别人交谈,而你有急事需请示领导怎么办? 离开领导办公室怎么做? 领导交代你工作时,你的姿态是如何? 与同事相处 以礼相待,彼此尊重 保持适当的距离 宽广容忍,敢于承担责任 上下班礼仪 1.上班礼仪 提前5-10分钟到办公室 整
2、理办公区域 准备好当天必需的文献和办公用品 为上司准备好茶水 和同事微笑点头问好,准备迎接新的一天 2下班礼仪 下班时推迟10分钟离开办公室; 当同事和上司离开办公室时,要和他们微笑辞别,说“明天见”; 把手里当天没有解决完的事情解决完; 关掉电脑等办公设备,切断电源,锁好抽屉,文献柜; 最后一个离开时要关灯,锁门。 接待礼仪 接待礼仪基本规定 嘴甜 亲切迎客 热情待客 礼貌送客 文明待客-三声 来有迎声:是积极热情而友善的和接待的客人打招呼、问候 问有答声:有问必答,准时回答,不厌其烦 去有送声:在客户离开时,要积极与客户道别 乘车礼仪1 乘车礼仪2 电梯礼仪 先让电梯里面的人出来,然后外面
3、的人再进入电梯。 不要硬往电梯里面挤。 当带着客人进办公楼时,应扶着电梯门让客人先上。下电梯时,应当先下,然后为客人扶着门,让客人下,并指明该往哪个方向走。 办公场合行进间的礼仪 多人同行时,走在最前方的是长辈或职位较高者;而其右后方次之,资历较浅者应行于左后方。 同行时,应让女士行走较安全之一侧(内侧),例如若走在路边,则应让女士行走在离车道较远的一侧。对待长辈和职位较高者也是同样。 上楼时,男士应当让女士或长者走在前面,下楼时,男士应当走在前面。 搭乘自动扶梯时,应保持良好姿势,并握住扶手。靠边站立,让出一侧的通过给急需快速通过的人。 进门的礼仪,你知道吗? 轻推轻拉轻关,态度谦和,讲究顺
4、序。 朝里开的门:? 朝外开的门:? 旋转式的门:? 会议室座次安排 4 2 译员 主宾 1 3 5 6 3 1 主人 译员 2 4 6 正门 会谈座次(横向) 记录 译员 主宾 主人 1 1 2 2 3 3 会见座次 合影座次安排 接待礼仪小结 接待过程中的顺序礼仪规定 ? ? 1)、就坐时,右为上座。即将客人安排在组织领导或其它陪同人员的右。 ? 2)、上楼时,客人走在前,主人走在后;下楼时,主人走在前,客人走在后。 ? 3 、迎客时,主人走在前;送客时,主人走在后。 ? ? 4 、进梯时,有专人看守电梯的,客人先进,先出;无人看守电梯的,主人先进,后出并按住电钮,以防电梯门夹住客人。 ?
5、 5 、奉茶、递名片、握手。介绍时,应按职务从高至低进行。 ? 6 、进门时,假如门是向外开的,把门拉开后,按住门,再请客人进。假如门是向内开的,把门推开后,请客人先进。 待客礼仪 ? ? 1 秘书在引领客人时,? 自己要走在客人的左前方,相隔一步到一步半距离为佳,体现以右为尊、为上的原则。 ? 2 要告诉客人所去之地,并顺便告知客人洗手间的位置。 ? ? 3 安排好接待时客人的就座位置如下?主客并排就座时,客人应当坐在主人的右边 主客对面而坐时,客人应当坐在离门远的一边或面对门的一边?主客对面坐,并且双方与门的距离同样时,以进门面朝桌子时的右手一边为客人,左手一边为主人。 ? ? 4 递送茶
6、饮? 客人落座后,接待人员要立即送上茶水或饮料。 ? 一般客人可用一次性口杯即可,重要的客人要使用专用的茶具? 递杯子时要以右手为主,左手随上。 ? 递杯子时牢记手不能碰到杯口。 送客礼仪? ? ? 1 积极帮助来宾确认并拿取所携带的行李物品,并帮助来宾小心提送到车上。 ? 2 根据客人身份的尊贵限度,将客人送至电梯间、公司大门口或直至将客人送上车。 ? 3 送客人到电梯时,要为客人按电梯按钮,在电梯门关上前道别。 ? ? 4 假如要陪同客人乘坐电梯,通常是客人先进电梯,主人后进;主人先出电梯,客人后出。 ? 5 秘书人员和上司一起送客时,要比上司稍后一步。? 6 安放好行李后,向来宾作一下交
7、代。 ? ? 7 要施礼感谢光顾和致辞别语,如“祝您旅途快乐,欢迎下次再来!”、“祝您一路平安,同时希望我们合作快乐!”等。 ? 8 帮助来宾关车门时,时间要恰到好处,不能太重,也不能太轻。 ? ? 9 车门关好后,不能立即转身就走,而应等来宾的车辆启动时,面带微笑,挥手辞别,目送车子离开后才干离开。? 拜访礼仪 天地公司公司的李总拟在星期二的上午前往方正公司拜访公司吴总,对方回复李总说:热烈欢迎。假如你是李总在拜访之前你会做什么?假如你是吴总,你准备如何迎访? 拜访礼仪 1、事先有约 2、时间恰当 3、认真准备 4、遵时守约 5、进门有礼 6、做客有方 7、适时告辞 迎访礼仪 1、精心准备
8、2、热情迎客 3、周到待客 4、礼貌送客 典礼礼仪 能力目的 运用对的的签字典礼、剪彩典礼礼仪来进行模拟 知识目的 掌握签字能力目的 运用对的的签字典礼、剪彩典礼礼仪来进行模拟 典礼,剪彩典礼的基本程序 开幕式 开幕式程序 1、主持人宣布典礼开始,介绍来宾 2、邀请重要人士揭幕或剪彩 3、主人发言致答谢词: 4、来宾代表致辞祝贺 5、主人陪同来宾进行参观 开始正式接待顾客或观众, 对外营业或对外展览宣告 开始。 剪彩的由来? 剪彩典礼起源于开张。据说美国人做生意保存着一种习俗,即一清早必须把店门打开,为了使人们知道这是一个新开张的店铺,还要特地在门前横系上一条布带。由于这样做既可以防止店铺未开
9、张前闯入闲人,又起引人注目、标新立异的作用。等店铺正式开张时才将布带去走。? 192023,美国的圣安东尼州的华狄密镇上有一家大百货公司将要开张,老板威尔斯严格地按照本地的风俗办事,在早早开着的店门前横系着一条布带,万事俱备,只等开张。这时,老板威尔斯十岁的女儿牵着一只哈巴狗从店里急忙跑出来,无意中碰断了这条布带。这时在门外等候的顾客及行人认为正式开张营业了,蜂拥而入,争先恐后地购买货品,真是生意兴隆。 不久,当老板的一个分公司有要开张时,想起第一次开张时的盛况,又如法炮制。这次是故意让小女孩把布带碰断。果然财运又不错。于是,人们认为让女还碰断布带的做法是一个极好的兆头,因而争相效法,广为推行
10、。此后,凡是新开张的商店都要邀请年轻的姑娘来撕断布带。? 后来,人们又用彩带取代色彩单调的布带,并用剪刀剪代替用手撕,有的讲究用金剪子。这样以来,人们就给这种正式做法取了个名“剪彩”。剪彩的人也逐步被一些德高望重的社会名流甚至是国家元首代替。 剪彩典礼 剪彩事由:公司成立、公司开工、宾馆落成、商店开业、道路开通、展览会开幕等。 布置会场:热烈、隆重是开张剪彩典礼的原则。 剪彩 助剪人员分为引导者(可为一人,可为多人)、拉彩者(两人),捧花者与托盘者(可一人或为每一位剪彩者配一人)。 剪彩开始前,助剪人员均应各就各位。 当司仪宣布剪彩开始,引导者应带领剪彩者走到红色缎带之前,面向去全体出席者站好
11、,然后引导者从剪彩者身后退下。 托盘者依次为剪彩者送上剪刀(或加手套) 剪彩时,剪彩者应同时行动。 剪彩完毕,剪彩者应脱下手套,与剪刀一同放进托盘里。 托盘者、拉彩者、捧花者应后退两步,然后一起依次列队从左侧退下。 开幕式接待的礼节 1、签到:笔?签到簿? 2、座次:主人居中,主人右侧为第一主宾,左侧为第二主宾,宾主其他重要人员分立于两侧 签字典礼 人员拟定 准备工作 签字文体的准备,有关单位应及早做好文本的定稿、翻译、校对、印刷、装订、盖火漆印等项工作。 准备好签字用的文具、国旗等物品。 与对方商定助签人员的安排,安排双方助签人员洽谈有关细节。 签字厅的布置 签字典礼的程序 出席签字典礼的人
12、员步入签字厅后,签字人入座。 其别人员分宾、主各一方按身份高低顺序排列于各签字人座位后,双方身份最高者站立中央。 双方的助签人分别站在各自签字人的外侧,协助翻揭文本,指明签字处。 在本国保存的文本上签字后,由助签人员互相传递文本,再在对方保存的文本上签字,然后由双方签字人互换文本,互相握手致意。 此时服务人员用托盘端上香槟酒,供宾、 主双方全体出席签字典礼的人员举杯庆贺。 考考你 10月19号方正公司举行开业庆典,请写出幕前的准备工作?开幕式的程序? 1、作好舆论宣传? 2、拟订来宾名单:来宾致辞人、主人致辞人? 3、布置现场环境:红地毯、花篮? 4、安排接待服务 5、拟订典礼程序? 6、准备
13、馈赠礼品? 第一,宣布典礼开始,全体肃立,介绍来宾。? 第二,邀请嘉宾揭幕或剪裁。揭幕时揭幕人行至彩幕前恭敬地站立,礼仪小姐双手将启动彩幕的彩索递交对方。揭幕人随之目视彩幕,双手拉起彩索,令起展开彩幕。全场目视彩幕,鼓掌并奏乐。? 第三,在主人的亲自引导下,全体到场者依次进入幕门。 ? 第四,主人致词答谢。? 第五,来宾代表发言祝贺? 第六,主人陪同来宾参观,开始正式接待顾客或观众,对外营业开始。 宴请礼仪 第一节 宴请的形式 第二节 宴会的组织 第三节出席宴会的礼仪规定 第四节西餐饮食规范 第一节 宴请的形式 一、宴请形式的分类 (一)宴会宴会,指比较正式,隆重的设宴招待,一般为正餐。主宾在
14、一起入坐进食,由招待员顺序上菜。 (按接待规格分类) 1国宴:特指国家元首或政府首脑为国家庆典或为外国之国家元首、政府首脑来访而举行的宴会。这类宴会规格最高,也最正式。一般在宴会上要悬挂国旗,安排乐队演奏双方国歌, 奏席间乐,双方首脑在宴会前要发表演讲,发言或祝酒词。 2正式宴会 :规格比国宴低,且不悬挂国旗、不奏国歌,其余基本与国宴相同,亦可奏席间乐。 3便宴:非正式的宴请,常见的有午宴、晚宴,有时也有早宴。一般不排座次,不作正式发言,菜肴亦可丰可俭,它最大的特点是自由、轻松、随便。有时还以自助餐的形式,自由取餐,自由活动,更显得随和亲切。 4家宴:把客人请到家中招待的宴请方式,显得亲切、和
15、谐。家宴一般由家庭主妇亲自下厨烹调,家人和客人共同进餐,亦可采用自助餐的形式举行。 按宴请活动的性质分类 1礼仪性宴请 2交谊性宴请 3商务性宴请 二、招待会:招待会是不备正餐,较为灵活的宴请形式,备有食品、烟、饮料,不排席位,可以自由活动, (一)冷餐会 自助餐宴会 :纪念性、礼节性的活动 (二)酒会 鸡尾酒会 :以酒水为主,同时备有小吃,水果,饮料。 三、茶会:上午10时,下午4时 四、工作餐:公务交往中的非正式宴请。 宴会的组织 一、如何安排宴请 (一)拟定宴请的目的、名义、对象、范围、形式 (二)宴请的时间和地点 (三)宴会邀请 1邀请形式:口头邀请和书面邀请 2邀请时机:一般提前完3
16、7天 3发送请柬方式 二、宴会的座次安排 1安排宴会座次,要根据国内外不同的习惯。按我国习惯,通常情况是面朝入口处的座位为主人座位;主人对面是副主人位置;主人的右边为主宾,左边为第二副主宾;副主人位置的右边为第一副主宾;其余按先右后左顺序依此类推 2按照国外的习惯,座次安排通常是主宾在主人右边,主宾夫人在主人的左边,男女应穿插安排。 3.原则:右高左低,近高远 低 出席宴会的礼仪规定 一、认真准备 二、准时到达 三、礼貌入座 四、注意交谈 五、文雅进餐 六、学会祝酒 七、告辞致谢 中餐礼仪 (一)用餐方式 根据实际需要和实际条件选择合适的方式,比如家宴、宴会、自助餐等等。 (二)用餐环境的选择
17、 涉及时间、地点、餐厅环境的选择,要做到尊重客人的习俗和喜好,并适当考虑自己的经济条件。 (三)菜单的安排 点菜时,要做到互相体谅,顾及别人的喜好和禁忌。 可以选择特色菜、拿手菜、客人爱吃的菜;对于客人的宗教禁忌、地方禁忌、个人禁忌、职业禁忌等。 (四)席位的排列 以右为尊的原则以面对正门的位置来拟定。 以远为上的原则 主桌定位近主为尊 位次的排列,要注意以右为尊,并且每个桌上都有一个主人相陪。 常见的桌次的排列方法: 右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好。 中餐桌次 中餐座次 (五)餐具的使用 对的合理的使用餐具。 筷子:忌含、跨、插、舞、剔 勺子:忌吹、吮、把玩 碗:忌直接用碗
18、进食、倒扣、舔食 湿巾:用餐前的湿巾用来擦手,不能擦汗、擦嘴、擦脸;宴会结束前送来的毛巾只能用来擦嘴。 牙签:剔牙的时候,注意掩饰,不要乱吐乱弹。 (六)用餐表现 注意吃相,文明用餐 席间,有用手取用的食品上桌时,会送上一只洗指碗(水盂)。玻璃或水晶做的碗里盛着水,水上漂着柠檬片或玫瑰花瓣 不要误认为饮料 。可以拿起洗指碗,放在左侧,将手指浸入水中,然后用铺在腿上的餐巾拭干。 西餐礼仪 (一)西餐的菜序 正餐的菜序: 开胃菜面包汤主菜点心甜品果品热饮 便餐的菜序: 开胃菜汤主菜甜品咖啡 (二)西餐的座次 规则:女士优先;恭敬主宾;以右为尊;距离定位;面门为上;交叉排列(熟人、恋人、性别等) 西
19、餐座次 (三)西餐的餐具 西餐餐具摆放有一定的规矩。在每个位置前的桌上要放好一个盛主菜的盘子,把盛小菜的碟子放在大盘里。汤盘要放在女主人身边的茶几上。刀放在盘子右边,刀刃对着盘子,叉放在左边,叉齿向下。勺放在餐刀的右边。吃小菜的餐碟及餐具应放在菜碟上,同时用餐巾轻轻盖住。酒杯应摆在盘子右前方,并把胡椒粉、盐等调料装在瓶子里,再配一把小勺。吃水果则另用其它工具。 餐巾 餐巾含义 将餐巾放在自己座位的椅面上 暂时离席 将餐巾放在自己右前方的餐桌桌面上 这道菜用完了 将餐巾放在餐桌上 用餐结束 我尚未用完餐:盘子没空,如你还想继续用餐,把刀叉分开放,大约呈三角形,或摆成“人”字,刀口向内,叉尖向下。
20、那么服务员就不会把你的盘收走。 将刀叉平行摆放在盆内,刀右叉左,刀尖向上,这道菜吃完了 请再给我添加饭菜:盘子已空,但你还想用餐,把刀叉分开放,大约呈八字形,那么服务员会再给你添加饭菜。注意:只有在准许添加饭菜的宴会上或在食用有也许添加的那道菜时才合用。假如每道菜只有一盘的话,你没有必要把餐具放成这个样子。 我已用好餐:盘子已空,你也不再想用餐时,把刀叉平行斜着放好,那么服务员会在适当时候把你的盘子收走。 进餐时,餐盘在中间,那么刀子和勺子放置在盘子的右边,叉子放在左边。一般右手写字的人,饮用西餐时,很自然地用右手拿刀或勺,左手拿叉,杯子也用右手来端。 如客人中有某一位是用左手握刀的话,可在摆
21、台时就把刀叉放置在对他合适的地方,这不仅体现了我们对他的尊重,并且也显示了我们服务的周到和细致。 刀叉是从外侧向里侧按顺序使用(也就是说事先按使用顺序由外向里依次摆放)。进餐时,一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成双成对使用的。有些例外,喝汤时,则只是把勺子放在右边用右手持勺。食用生牡蛎一般也是用右手拿牡蛎叉食用。 忌讳用自己的餐具为别人来布菜 菜、舀汤或选取其他食物。吃西餐时,每个人都有自己的餐具,假如是合餐,每个人都可从大盘里取用的话,那么一定有备用的公用叉或勺供大家使用。 叉子和勺子可入口,但刀子不能放入口中,不管它上面是否有食物。礼节的规定有其道理,刀子入口也是危险的。 如何拿握酒杯
22、考考你 说出它们的含义 自助餐 取菜顺序:冷菜、汤、热菜、甜点、水果、冰激凌 原则:多次少取 用餐礼节 进食噤声 防止异响 慎用餐具 正襟危坐 吃相干净 进餐时坐姿端正,不可伏在餐桌上,也不要将碗碟端起来吃;进餐中不能随意脱下外衣、摘下领带或挽袖、解扣;用餐应闭嘴咀嚼,口中有食物时切忌说话;不要隔人取食,不要用自己的刀叉取托盘中的食物;避免当众擦、擤鼻涕,剔牙时用手或餐巾遮口。 涉外礼仪 一、涉外交往的基本原则 (一)互相尊重原则 (二)实事求是原则 (三)内外有别 (一)互相尊重原则 1、尊重对方 我国有一家公司的厂长,天天忙于工作。有一次,一位外商应邀前来洽谈合作事宜,这位厂长正在车间检查
23、工作而没有做好充足准备。当秘书跑来告诉他外宾已经到了的时候,他连工作服都没来得及更换,就去迎接外宾了。外宾一看他的衣服很随便,认为对方的合作态度不诚恳,就决定不再与这个厂合作了,而与此外一家签定了公司合作议定书。 2、捍卫自尊 互相尊重的另一方面是自尊,只有自尊才干得到对方对你个人、对你的组织、甚至对你的国家的尊重,才干谈得上真诚合作,平等合作。 汪海有一次去美国考察,在一次新闻发布会上碰到了许多记者的提问。一位意大利记者问:“你们生产的运动鞋为什么叫双星?是不是代表你们常讲的物质文明和精神文明?”汪海微笑地点了点头,说:“还可以这样理解:一颗星代表东半球,一颗星代表西半球,我们要让双星牌运动
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