品牌店员手册.doc
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1、目录第 1 章 前 言21.1 组织结构21.2 店员的职责21.3 服务原则31.4 服务仪容31.5 平常营业流程3第 2 章 售前准备42.1 销售区准备工作42.2 收银区工作5第 3 章 售中服务73.1 销售区工作73.2 收银区工作10第 4 章 售后解决投诉134.1 售后服务的原则134.2 售后服务内容134.3 售后服务的接待134.4 售后服务技巧144.5 售后服务记录15第 5 章 忙碌时的待客法165.1 销售区165.2 收银区16第 6 章 空闲时的工作176.1 销售区176.2 收银区176.3 交接班17第 7 章 营业结束187.1 营业结束的工作流程
2、187.2 销售区187.3 收银区19第 8 章 奖罚条例208.1 奖励条例208.2 处罚条例208.3 商品、成员钞票、票据遗失补偿制度228.4 实行说明:228.5 员工等级评估标准23第 1 章 前 言店员天天在卖场中要接触形形色色的顾客,每一位顾客在选购商品时各有特性,购买的动机也可以说是五花八门的。通过对消费者行为模式的研究,人们发现,顾客作出的购买决定往往不是足够理性的,甚至有的是瞬间的冲动。作为一个店员,就是要尽也许的努力找到导致客户决定购买的诱因,并抓住瞬间的机会,迅速成交。这是每一位店员在销售过程中极为重要的工作。店员一方面应具有做事的干劲,这样才干切实的投入工作,并
3、在工作中寻找乐趣;另一方面还要拥有充沛的体力,即要有良好的健康条件,在工作时要充满活力;接着应有参与的热忱,如此对于所解决的工作、接待的顾客乃至接触的商品,才干专心的投入,也就是我们所说的“入行”。1.1 组织结构专卖店结构:专卖店经理(店主) 店长店员1.2 店员的职责 上班不准迟到,必须提前5分钟换好制服,佩戴好胸卡,进入工作岗位。违者每月第一次罚款20元,第二次罚款40元,第三次罚款60元,第四次作辞退解决。 做好营业前准备,接受店长监督。违者罚款10元。 上班须用礼貌用语,提高销售技巧。违者罚款10元。 任何情况下不得与客人争吵。违者罚款50元。 上班时不准串岗,不准聚集在一起聊天、嬉
4、笑、喧哗;不准在工作时间食物、看书、报、看杂志、做私事。违者罚款30至100元。 营业场合内不准将手插入袋内站立或行走。违者罚款20元。 不准将手搭撑在货架上,不准坐在货架、货箱及货品上。违者罚款50元。 不准2个以上同时饮水或上是厕所。违者罚款20元。 不准专柜内同时有二位以上营业员当班而出现只有一个人在柜内15分钟以上。违者以空柜解决,罚款20元。 不准在工作时间内购物(除吃饭时间)。违者罚款50元。 有事必须事先填写请假条,交上级主管核准后方可离开,擅自离岗者,罚款100元。 营业员在停止营业前5分钟才可以做最后结束工作,营业场合内如尚有客人,不得更换衣服做下班准备。违者第一次30元,第
5、二次100元,第三次开除。 保持更衣室和仓库的整洁,轮到值班清扫而不打扫,罚款30元。 及时做好收市工作。违者罚款20元。 了解工作范围内所有商品知识:种类、单价、特性、厂商、型号、颜色、质地等。 掌握有关支票、挂帐、提货单、礼券、信用卡的使用。 掌握到货商品的数量、种类、单价与订货单不符时的解决程序。 妥善保管货品防鼠、防潮、放火、防爆等。 认真完毕店长交给的工作,员工之间同心合力。违者罚款30至100元。 以上各款违者一次以警告处罚,第二次处以罚款,第三次及以上者辞退解决。1.3 服务原则(参看服务手册)1.4 服务仪容(参看服务手册)1.5 平常营业流程进店售前准备售中服务售后服务交接班
6、营业结束离店第 2 章 售前准备2.1 销售区准备工作 进店:员工应于营业时间前30分钟进店,不得迟到 考勤:员工进店后必须考勤或签到,由店长监督执行。 请假:病假、事假要填写请假单(提前一天),13天由店长批准;3天以上由专卖店经理批准。病、事假累计6天取消当月奖金,因急事临时请假必须电告相关主管,并于事后补填请假单,无请假单均视为旷工。调班每人一个月累计不超过3次,一个星期不超过1次。 换装:员工签到后,应在5分钟内换好制服,并做好个人仪表检查工作。 清洁:员工必须将各自负责区域清扫干净,注意保持店内四周及展示橱窗的干净整洁。 清洁对象:货架、货柜、墙面、地板、橱窗、模特、试衣间、公共设施
7、、衣架、产品、配件、包装、装饰物。 清洁规定:所有硬件设施上无明显落尘、干净明亮,试衣间无异味、异物;所有设施、用品摆放有序、整齐; 试衣间无私人衣物及其他杂物(如:清洁卫生用品); 商品陈列平整有序,颜色协调(对有皱折的商品要进行整烫解决); 收银台及各种货架、货柜上无私人用品或杂物堆放,包装袋放置有序整齐; 玻璃与不锈钢上无明显水印,地板干净明亮无异物; 商品上无明显灰尘。 核查:到岗后,个人按片区清点剩余货品,并仔细核查前一营业日报表。如有不符,应及时与店长取得联系,进行进一步核查。数量出现溢缺,由店长解决,并填写“货品管理事故清单”。 陈列:核查后,员工须将局限性商品补充齐全。从仓货取
8、出陈列商品后,员工应将商品上架并摆放整齐、美观及醒目。样品陈列要及时更换,对需要整烫或重新整理的商品上柜前必须进行整烫和整理。 检查:员工须在正式营业前检查所有上架商品,并进行仔细核对,坚决杜绝“三无”商品。价目卡填写“七标明”,一货一卡,做到对的、清楚、方便顾客辨认。 晨会:晨会于正式商业前10分钟召开,由店长主持。员工须放下手中所有工作,仔细聆听店长对前一营业日的总结、及当天营业活动的安排,为迎接新的一天作好充足准备。 早操:早操也是锻炼身体的一种方法,能体现整个店的精神面貌。所以我们的员工必须认真对待早操,而不得懒散地进行应付。必须注意,你一人的懒散会影响整个团队的面貌。 开店:准时打开
9、店门,营业工作正式开始,员工必须精神且热情地接待每一们、位顾客。2.2 收银区工作 进店:员工应于营业时间前30分钟进店,不得迟到。 考勤:员工进店后必须考勤或签到,由店长监督执行。 请假:病假、事假要填写请假单(提前一天),13天由店长批准;3天以上由专卖店经理批准。病、事假累计6天取消当月奖金,因急事临时请假必须电告相关主管,并于事后补填请假单,无请假单均视为旷工。调班每人一个月累计不超过3次,一个星期不超过1次。 换装:员工签到后,应在5分钟内换好制服,并做好个人仪表检查工作。 清洁:清洁对象,收银台、公共设施。 清洁规定: 所有硬件设施上无明显落尘、干净明亮; 所有设施、用品摆放有序、
10、整齐; 收银台上无私人用品或杂物堆放,包装袋放置有序整齐; 玻璃与不锈钢上无明显水印,地板干净明亮无异物。 开机:打开收银机,并拟定其运作正常。如故障,应及时与店长进行沟通,及时找人修理。 检查:对收银所需的各种工具进行检查,涉及收银机所需的各种耗材、营运所需的盖章空白发票等是否充足。 领款:正式营业前,收银员应到店长处领取备用的零钱,清点无误后,分类置于收银机中。 晨会:晨会于正式商业前10分钟召开,由店长主持。员工须放下手中所有工作,仔细聆听店长对前一营业日的总结、及当天营业活动的安排,为迎接新的一天作好充足准备。 早操:早操也是锻炼身体的一种方法,能体现整个店的精神面貌。所以我们的员工必
11、须认真对待早操,而不得懒散地进行应付。必须注意,你一人的懒散会影响整个团队的面貌。 开店:准时打开店门,营业工作正式开始,员工必须精神且热情地接待每一位顾客。第 3 章 售中服务3.1 销售区工作 服务流程 未成交型:顾客:进店观看触摸试穿揣摩离别销售员:迎接适时介绍试穿服务劝说送别 成交型:顾客:进店观看触摸试穿揣摩成交离别销售员:迎接适时介绍试穿服务劝说收银送别 迎接 顾客进店必须欢迎,必须面带微笑。打招呼须注意时机,要表现得真诚、自然。销售员须给予顾客自由挑选商品的空间,避免过于积极,以给顾客导致心理压力,而减少购买机会。 迎接时要与顾客目光接触,表情自然,面带微笑,对进店顾客带有太多物
12、品的应积极上前请顾客将东西暂存于收银台。 下雨天要准备好干净的水桶,请顾客将雨伞放入水桶中并说,“谢谢您冒雨光顾”。 对吃零食的顾客进店,为防止手触摸衣服时弄脏服饰,积极递一张面巾纸。积极说:“您好,面巾纸是给您擦手专门准备的,垃圾桶在位置,你有什么需要请随时叫我”。 介绍 必须亲切地与顾客交流,在了解顾客需求的同时,要消除顾客的疑虑及防备。服务员须依据顾客的需求、向其推荐并介绍符合其需求的产品。对顾客提出的问题,必须不厌其烦地进行解答。 规范用语:您好!(在提供任何服务之前,必须要先礼貌地引起顾客注意) 规范动作:与顾客交谈时亲切介绍产品时专业解释问题时耐心换取产品时灵敏 介绍时一般以新货开
13、始,涉及原料、面料、颜色、流行、款式、尺寸、搭配、品牌、保养。 推荐 当顾客踌躇不决时,可向其推荐符合其需求的产品,帮助顾客作出决定。或当顾客决定购买所需产品时,也可建议他再看一下与所购产品相关的其它产品,特别是那些正在进行促销的相关产品。但服务员在推荐时切不可流于逼迫,且每次推荐的产品不可超过两项。逼迫或推荐项目过多,都将引起顾客的反感。 可采用如下语言进行推荐: 这种货虽然价格偏高一些,但美观实用,很有地方特色,您买一个回去,一定会受欢迎。我再给您拿价低一点的看看,好吗? 这种商品在质量上绝对没问题,我们实行“三包”。假如质量上出了问题,可以来换。您先买回去和家人商议商议,不合适时再退换。
14、 您放心,我再做一次实验给您看,质量没问题。 无论顾客当时购买或不购买,均要积极邀请顾客试穿,特别是顾客要试穿时要积极为其寻找相宜尺码。根据顾客试穿情况,进行有针对性地加强,并留给顾客适当的考虑时间。 劝说应从方面进行,如品牌知名度、服饰自身质量与穿着人的体型、气质和整体的配衬等。 推荐产品时,对产品的介绍必须专业、准确、求实,同时不能任意贬低其它同类的产品,以免失去顾客的信任。 在推荐产品时,要掌握和运用产品的专业术语和产品的流行术语。不能运用本地的忌讳语。 开票 当顾客决定购买时,服务员反复顾客所购产品的品名及价格,并提醒顾客进行产品的检查。拟定无误后便可开票。将相关票据交给顾客,并指引顾
15、客至收银处付款。在交递钞票、发票及货品时要双手呈上,高度重视顾客。所有票据不得涂改笔迹,否则一律作废,填写票据相关栏目均要填满,特别是货品名称、原料成份不准漏填或简化,笔迹工整不可草书。 包装 在顾客去收银处付款时,服务员须纯熟,小心将产品快速包装起来,并放入统一的商品袋中。 交货 当顾客从收银处返回时,服务员在礼貌地向顾客索取提货联后,将产品交给顾客,并提醒顾客再次确认其所购产品,同时感谢顾客产品。 规范用语: “这是您的(产品),请再确认一下。” “谢谢您购买我们的产品。” 道别 当顾客购买商品离开时,销售员须面带微笑地向顾客道别,并真诚地希望他可以再次光顾。规范用语:“感谢惠顾”,“谢谢
16、,欢迎再次光顾某品牌。” 当顾客没有购买任何商品准备离开时,同样要礼貌地向顾客道别。规范用语:“真抱歉,没有选中合适的商品,欢迎下次再来/您能把电话留给我们,等新货到了告知您,好吗?”“欢迎再次光顾某品牌。” 当顾客拿着太多零碎的东西时,应积极为之提供购物袋。对暂存物品的顾客要提醒拿东西。未带走的物品要妥善保管,等候顾客来店认领。 整理 在顾客离开后,服务员必须快速将商品理齐,并补充陈列商品,以作好迎接下位顾客的准备。 营业技巧 接近顾客的七种时机: 顾客注视特定商品的时候 用手触摸商品时 顾客表现寻找商品的时候 与顾客视线相对时 顾客与同伴交谈的时候 顾客放下手袋的一段时间内 探视橱窗和驻足
17、门口的客人 注意 不宜站在顾客身后与侧后方介绍,应在正前方或侧前方,距离顾客11.5米左右;手势规范:大面积的东西用手掌摊开(如衣服的后摆),小面积的东西用食指(如衣服的纽扣)。 介绍时要注意顾客及陪同人员的谈论内容与表情变化。 介绍时注意顾客及陪同人员的谈论内容与表情变化。 介绍商品时不要用极端的形容词,赞词适中,审美以顾客规定为主,积极为顾客进行购物的参谋。 不可以衣冠取人,对所有顾客均保持平和态度 跟顾客进行征询回答时遵循的原则: 永远不要用否认性的语气。 永远不要用命令性的语气,只能用请求性的语气。 用语应表达尊重。 拒绝场合应用对不起和请求性的语气。 不能下断言,要让顾客自己去进行决
18、定。 在自己的责任范围内说话。 多说赞美和感谢的话。3.2 收银区工作 接待 收银员必须向每位前来付款的顾客进行问候,接待顾客时应面带微笑,并由衷地进行欢迎。规范用语:“欢迎光顾!”“您好!” 收票 收银员应礼貌地向顾客收取其购物凭证。 结帐 读出凭证上顾客所购买的商品及价格,同时将货号及价格快速无误地输入收银机,计算出总额,并清楚、准确地告知顾客。规范用语:“您购买的是(商品和价格)。”“总额是,请付款!” 唱收 收银员收到顾客的钱款后,应清楚读出所收钱款的金额。规范用语:“收您,谢谢!” 唱找 收银员须快速无误地计算出应找金额,将找零及发票交付给顾客时,同样应清楚读出所找钱款,并提醒顾客收
19、好发票。规范用语“找您,请收好。”“这是您的发票,请收好。” 道别 顾客离开收银台时,应面带微笑真诚地向顾客道别。规范用语:“谢谢光顾!”“欢迎再次光顾!” 注意事项 严禁擅离收银台,做好各项销售数据保密工作。除直接主管外,不可告诉任何其别人。时要对大票面、支票票据进行检查真伪,大额钞票、支票票据要及时存放到保险箱内。 收银员离开收银台的作业管理。当收银员由于种种正常的因素必须离开收银台时,其作业程序如下: 离开收银台时,要将“暂停服务”牌放在收银台上。 用链条将收银通道拦住。 将钞票所有锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管。 将离开收银台的因素和回来的时间告知邻近的收银员。 离
20、开收银机前,如尚有顾客等候结算,不可立即离开,应以礼貌态度请后来的顾客到其他的收银台结账,并为等候的顾客结账后方可离开。第 4 章 售后解决投诉4.1 售后服务的原则售后服务遵照有关内容。售后服务中,应先解决顾客的投诉,再追索内部职责。4.2 售后服务内容 回答顾客关于商品维护保养等方面的征询。 宣传手册发送。 维护保养用品的推荐、服务的提供。 商品的质量跟踪和问题商品的投诉接受与解决。4.3 售后服务的接待 售后服务程序 商品穿着、保养的征询(来电、来函、现场访问)、顾客征询解决、顾客征询记录; 问题商品的投诉解决l 第一种情况投诉因素:商品自身无质量问题,但颜色、尺码、款式等不合顾客意愿的
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