乙酸的酯化反应.doc
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1、 乙酸的酯化反应 教学方案(设计)课 题乙酸的酯化反应课型新授课授课教师时间10min教材版本人教版化学必修二章节第三章第三节生活中两种常见的有机物l 学生情况分析学生此前学习了本节乙醇的结构简式和化学性质,初步建立有机物“结构-性质-用途”的学习方法。进而,学习了乙酸的物理性质、结构简式和酸性性质。学生在生物学科的学习中,了解到空气中存在多种细菌。l 教材分析初步学习酯化反应,为进一步学习有机化学的学生,打好知识基础。满足公民基本科学素养的要求,使学生从熟悉的乙酸及其酯化反应入手,了解生活中有机化学的作用。l 教学目标一、 知识与技能1. 掌握乙酸的酯化反应的化学方程式,理解酯化反应的概念2
2、. 了解酯化反应在生活中的应用,能结合相关知识解释二、 过程与方法1. 通过观察乙酸的酯化反应实验,提高学生实验观察、实验现象准确描述、分析的能力。2. 培养学生解决实际问题的能力。三、 情感态度与价值观1. 通过讲述女儿红来历的故事,学生认识到化学神秘而又有趣2. 通过学习乙酸在生活中的应用,培养联系生活的意识,认识化学对人类生活的贡献l 教学策略及重难点 教学策略多种感官协同记忆策略在观看乙酸酯化反应的过程中,学生可以清楚的看到实验现象。此外,视频中的配音也有相应的描述,学生边听边看,加深了对知识点的理解。在讲述酯化反应的方程式时,我边讲边在黑板进行标注。学生边听边看,并对知识间的联系(如
3、反应速率要怎么办?)有所思考。挖掘知识的多重价值策略通过联系醋酸菌氧化乙醇生成乙酸的生物知识,突破教学难点,学生不仅认识到学科交叉对解决实际问题的重要性,更是感受到化学学科的美妙。 教学重点:酯化反应的现象和方程式 教学难点: 运用酯化反应解释女儿红历久醇香的原因板书设计:酒的主要成份是乙醇l 教学流程以美酒历久醇香作为新课导入播放乙酸酯化反应的视频突破教学难点酯化反应的现象分两个要点深入阐述酯化反应酯化反应方程式的书写课时重点解释女儿红历久醇香的原因课后思考题l 教学过程教师活动教学内容学生活动设计意图备注讲述故事各位同学,早上好,今天我们要学习的课程是乙酸的酯化反应。(开始板书)首先,我们
4、来看一首诗。(开始朗读整首诗)这首诗呢,描述的是女儿红的起源。话说在很久以前,有一个裁缝发现妻子怀孕后非常高兴。于是,他酿几坛酒准备儿子出生时款待亲朋好友。不料,妻子生了个女儿,裁缝一气之下就把酒埋在了桂花树下。时光荏苒,转眼间十八年过去了,裁缝的女儿的不仅容貌出众、待客有道,更是嫁给了当地的官员。成婚当天,裁缝非常高兴,忽然想起自己十八年前埋下的几坛酒,便挖出来请客。结果,一打开酒坛香气扑鼻而来,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫做“女儿红”。 课程导入被动人神秘的故事所吸引以美酒历久醇香的神秘为教学情境,激发学生的学习兴趣。教师提问听到这里,有些同学心里就很疑惑了,为什么埋了十八年的女儿红会
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