屠宰场设计方案.doc
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1、 深圳市中龙食品有限公司深圳市中龙食品有限公司 屠宰废水解决工程屠宰废水解决工程 设计设计方案方案 广东省环境保护工程研究设计院广东省环境保护工程研究设计院 深圳市新环机械工程设备有限公司深圳市新环机械工程设备有限公司 十十月月 目 录 目目 录录.错误!未定义书签。1“新环新环”公司简介公司简介.错误!未定义书签。1.1 公司基本情况.错误错误!未定义书签。未定义书签。1.2 业务领域.错误错误!未定义书签。未定义书签。1.3 取得的荣誉.错误错误!未定义书签。未定义书签。1.4 公司特点.错误错误!未定义书签。未定义书签。1.5 本公司部分污水解决项目业绩表.错误错误!未定义书签。未定义书
2、签。2 概况概况.错误!未定义书签。2.1 概况.错误错误!未定义书签。未定义书签。2.2 设计原则.错误错误!未定义书签。未定义书签。2.3 设计依据及标准.错误错误!未定义书签。未定义书签。2.4 设计范围.错误错误!未定义书签。未定义书签。3 废水解决工艺方案废水解决工艺方案.错误!未定义书签。3.1 排水水量、水质及治理目的.错误错误!未定义书签。未定义书签。3.2 用地规划.错误错误!未定义书签。未定义书签。3.3 废水水质特性及解决措施分析.错误错误!未定义书签。未定义书签。3.4 解决工艺路线分析.错误错误!未定义书签。未定义书签。3.5 工艺流程.错误错误!未定义书签。未定义书
3、签。4 污水解决工艺设计参数污水解决工艺设计参数.错误!未定义书签。4.1 重要工艺构筑物和设备.错误错误!未定义书签。未定义书签。4.2 重要工艺设备表.错误错误!未定义书签。未定义书签。5 土建设计土建设计.错误!未定义书签。5.1 设计依据.错误错误!未定义书签。未定义书签。5.2 土建设计的原则.错误错误!未定义书签。未定义书签。5.3 总平面布置.错误错误!未定义书签。未定义书签。5.4 结构设计.错误错误!未定义书签。未定义书签。5.5 防渗.错误错误!未定义书签。未定义书签。5.6 建构筑物一览表.错误错误!未定义书签。未定义书签。6 配电及自动控制配电及自动控制.错误!未定义书
4、签。6.1 设计依据.错误错误!未定义书签。未定义书签。6.2 设计范围.错误错误!未定义书签。未定义书签。6.3 电源.错误错误!未定义书签。未定义书签。6.4 用电负荷计算表.错误错误!未定义书签。未定义书签。6.5 仪表.错误错误!未定义书签。未定义书签。6.6 自动控制.错误错误!未定义书签。未定义书签。7 工程投资估算工程投资估算.错误!未定义书签。7.1 土建部分投资估算.错误错误!未定义书签。未定义书签。7.2 工艺设备电气自控投资估算.错误错误!未定义书签。未定义书签。7.3 总投资估算.错误错误!未定义书签。未定义书签。8 经济分析经济分析.错误!未定义书签。8.1 运营费用
5、估算.错误错误!未定义书签。未定义书签。8.2 重要经济技术指标.错误错误!未定义书签。未定义书签。9 售后服务售后服务.错误!未定义书签。9.1 保修期.错误错误!未定义书签。未定义书签。9.2 制造商技术支持.错误错误!未定义书签。未定义书签。9.3 售后服务工作程序.错误错误!未定义书签。未定义书签。9.4 服务内容和方式.错误错误!未定义书签。未定义书签。附图:附图:总平面布置图 工艺流程框图 1“新环新环”公司简介公司简介 1.1 公司基本情况公司基本情况“新环”公司是一家以环保机电设备制造与成套、环保工程设计与总承包两大主业为主,兼营环保机电设备进出口、环保项目的投资和运营的较大规
6、模的股份制公司。公司以发展我国环保产业为已任,致力于研究开发先进的环保产品和工艺技术,致力于生产世界一流的环保专用设备,致力于设计、建造优秀环保示范工程,数年来获得了许多殊荣,成为我国“质量兴企,争创名牌”示范公司,成为省环保产业重点骨干公司。带式污泥脱水机,沉淀池刮吸泥机以及各类拦污机械格栅等环保专用拳头产品通过了环保产品生产认证并获得国内名牌产品称号。城乡生活污水解决、印染业废水解决、电镀业废水解决、造纸业废水解决、医院废水解决、污染源在线监控系统、废气除臭系统等多项工程获得了用户满意奖和环保优秀示范工程奖。“新环”公司现设有深圳市新环机械工程设备有限公司、广东新环环境工程装备有限公司、中
7、山市新环环保工程有限公司、中山市新环水务有限公司、阳江新环水务有限公司、南海新环设备制造有限公司,另设河源办事处。公司目前在册员工 500 多人,大专以上学历的员工 200 多人,其中获中级职称以上的员工 30 多人,涉及机械制造、环境工程、给排水、工程概(预)算、电气及自动化控制、建筑工程等专业。1.2 业务领域业务领域“新环”公司是一家以环保机电设备制造与成套、环保工程设计与总承包两大主业为主,兼营环保机电设备进出口、环保项目的投资和运营的股份制公司。1.环保专用设备生产 2.环保工程设计 3.环保工程总承包、BOT 项目投资 4.污水解决厂运营 5.污染源在线监测、废气除臭系统 1.3
8、取得的荣誉取得的荣誉 1.“环境污染治理设施运营资质证书(甲级)2.工程设计证书(乙级)3.ISO9001 质量管理体系认证证书 4.高新技术公司认定证书 5.全国环境污染治理设施运营 50 强 6.实用新型专利证书“滤带对中自动纠编装置”、“生物过滤除臭装置”、“一种单管吸泥机”、“一种旋转式滗水器”、“一种转阀及使用该阀的滤带自动纠偏系统”7.发明专利证书“滤带对中自动纠编装置”、“一种污泥切割机”8.广东省诚信示范公司 9.“新环”品牌被评为 2023、2023 年度广东省优秀自主品牌 10.中国环境保护产业协会会员单位 11.2023 年度广东省环保产业骨干公司 12.2023 年度广
9、东省环境保护优秀示范工程 13.广东省优秀环保公司称号 14.AAA 级质量诚信会员单位 15.质量诚信消费者(用户)信得过单位 16.BSD 带式污泥浓缩脱水机荣获“第八届中国国际环保展览暨会议金奖”17.授予程鉴昌董事长“中国环境保护产业优秀公司家”荣誉称号 1.4 公司特点公司特点 在环境保护领域竭尽全力帮助用户解决面临的环境污染问题,并依靠点点滴滴、锲而不舍的艰苦追求,使新环成为中国环境保护领域的领先公司。1.5 本公司本公司部分部分污水解决项目业绩表污水解决项目业绩表 序号 名 称 设计解决量 备注 1 中山市小榄镇食品有限公司屠宰废水解决工程 600m3/d 运营 2 深圳市南山肉
10、联厂屠宰废水解决工程 600m3/d 运营 3 深圳市肉联厂屠宰废水解决工程 1000m3/d 运营 4 阳江市高新区污水解决厂一期工程 10000m3/d 已建成 5 阳江市江城区银岭污水解决厂一期工程 10000m3/d 在建 6 中山市东凤镇污水解决厂一期工程 20230m3/d 已建成 7 中山市横栏镇污水解决厂一期工程 10000m3/d 已建成 8 中山市神湾镇污水解决厂一期工程 10000m3/d 已建成 9 中山市大涌镇污水解决厂一期工程 30000m3/d 已建成 10 中山市东升镇污水解决厂 30000m3/d 已建成 11 中山市板芙污水解决厂二期工程 20230m3/d
11、 已建成 12 中山市龙山污水解决有限公司电镀废水 7200 m3/d 在建 13 中山市黄圃镇大雁工业园印染废水解决工程 7500 m3/d 已建成 14 中山市启程服装有限公司漂染废水 4000 m3/d 已建成 15 福懋兴业(中山)有限公司印染废水 6000 m3/d 已建成 16 中山市大涌镇利德制衣洗水厂洗衣废水 5000 m3/d 已建成 17 中山市正茂皮革制品有限公司皮革废水 500 m3/d 已建成 18 河源市城市污水解决厂二期工程 40000 m3/d 已建成 19 河源市新丰江污水解决厂 5000 m3/d 已建成 20 广西梧州再生资源工业园东区污水厂 10000
12、m3/d 在建 目前我公司正在运营管理的有阳江市高新区污水解决厂、中山市大涌镇污水解决厂和中山市神湾镇污水解决厂、中山市大雁工业园印染废水解决厂,我公司在污水解决方面有着丰富的设计施工经验和运营管理经验。2 概况概况 2.1 概况概况 中龙食品有限公司肉类综合加工厂位于龙岗坑梓街道,占地约 9.2万平方米,是深圳市十件民生实事工程之一。该定点屠宰场总投资 2.8亿元,分为牲畜存栏交易区、屠宰加工区、分割边肉交易区、冷库冰鲜肉出口加工区、熟食品深加工区等十大区域。项目建成后将可天天屠宰生猪 4000 头、活羊 1500 头、活牛 200 头、预冷排酸冷鲜肉 4000 头,日产中西式肉制品 10
13、吨,配套 5000 吨冷库。其生产过程产生屠宰废水和肉类加工废水,该废水有机物浓度较高,排放量大。废水中重要污染物为肉类加工过程的大量血污、毛皮、碎肉、内脏杂物、未消化的食物以及粪便等污染物,水呈红褐色并有明显的腥臭味,故废水必须通过解决后才可以排入市政管网。受该公司委托,深圳市新环机械工程设备有限公司为其设计屠宰废水解决方案。我司本着科学求实的精神,认真负责的态度,并结合我公司已完毕的同类废水解决工程的实例和经验,反复论证比较,制定本方案,供用户决策,敬请审阅、指正。2.2 设计原则设计原则(1)严格执行国家有关环境保护的各项规定,保证出水达成国家及地方有关污染物排放标准。(2)采用目前国内
14、成熟、实用的解决工艺,稳定可靠地达成治理目的规定。(3)平面合理布置,利于操作管理,减少管路费用及管道阻力损失。(4)技术路线简朴明了,操作管理方便,工艺流程抗冲击能力强。(5)在上述前提下,做到投资少,运营费用低。2.3 设计依据及标准设计依据及标准(1)中华人民共和国环境保护法(2)中华人民共和国污水综合排放标准(GB8978-1996)(3)业主提供的相关资料(4)肉类加工工业水污染物排放标准(GB13457-1992)(5)室外排水设计规范GB50014-2023 (6)三废解决工程技术手册(废水卷)(7)建筑给水排水设计规范GB50015-2023(8)建筑施工场界噪声限值(GB12
15、523-90)(9)建筑结构荷载规范(GB50009-2023)(10)混凝土结构设计规范(GB50010-2023)(11)低压配电装置及线路设计规范(GB50054-95)(12)工业与民用供配电系统设计规范(GB50052-95)(13)建筑防雷设计规范(GB50057-94)(14)通用用电设备配电设计规范(GB50055-93)2.4 设计范围设计范围 本工程的设计范围是:废水进入污水解决站后,从格栅井进水口至流量计槽出水口的工程设计,涉及工艺设计、建筑结构、电气、自动控制及工程估算等。3 废废水解决工艺方案水解决工艺方案 3.1 排水水量、水质及治理目的排水水量、水质及治理目的 3
16、.1.1 废废水水量水水量 根据业重规定,设计水量为 Q=2500m3/d。由于屠宰场一般集中在凌晨屠宰生猪,因此屠宰废水重要集中在凌晨排放,集中排放时间约 68h,取变化系数为 6。3.1.2 进水水质进水水质 根据同类废水水质,拟定本项目设计进水水质,见表 2-1。表 3-1 屠宰废水进水水质水量表 水量(m3/d)CODcr(mg/L)BOD5 (mg/L)SS(mg/L)动植物油(mg/L)氨氮(mg/L)pH 值 2500 3000 1800 1000 200 110 69 3.1.3 出出水水质水水质 出水水质指标达成广东省污染物排放限值(DB44/26-2023)第二时段一级标准
17、及地方标准,见表 2-2。表 3-2 废水出水水质表 CODcr(mg/L)BOD5 (mg/L)SS(mg/L)动植物油(mg/L)氨氮(mg/L)大肠菌群数(个/L)pH 值 70 20 60 10 10 3000 69 3.2 用地规划用地规划 废水站占地面积约 3855.5m2。3.3 废水水质特性及解决废水水质特性及解决措施措施分析分析 3.3.1 废水水质特性废水水质特性 本工程进入废水解决系统的废水重要来自各屠宰车间,涉及屠宰废水、圈栏冲洗废水、洗车场废水等。肉类加工综合废水是上述废水的混合废水。肉类加工综合废水具有以下特点:(1)水质、水量在一天内的变化比较大。由于肉联厂屠宰过
18、程集中在夜间至凌晨,这一时段为排水高峰期,白天相对较少;(2)有机污染物含量高。废水重要成分有动物血污、油脂、粪便、内脏残屑和无机盐类等,COD 一般在 1500 4000 mg/L,最高时达 6000 mg/L;(3)可生化性较好,BOD/COD 大于 0.6;(4)废水中具有大量的毛、内脏残屑和食物残渣等,悬浮物含量高。3.3.2 针对废水特性的解决措施分析针对废水特性的解决措施分析 3.3.2.1 水质水量波动的解决措施水质水量波动的解决措施 根据厂区废水性质、特点,其废水重要为屠宰废水,排出的废水中重要具有大量血污、猪毛、油脂油块、肉屑、内脏杂物、未消化的饲料和粪便等污染物,外观呈暗红
19、色,有腥臭味,废水 CODcr、BOD5、SS 和氨氮浓度高、水质水量波动大。后续解决工艺受水质水量冲击影响较大的为生化工艺,故设立初沉调节池以调节水质水量以保证后续工艺的稳定运营。3.3.2.2 污染物污染物 COD、BOD 浓度高的浓度高的解决措施解决措施 屠宰废水其 BOD/COD 在 0.5 左右,属易生化降解的废水类型,以下重要以 COD 的去除措施进行分析。屠宰废水的 COD 以两种形式存在,一种为可溶性的 COD,另一种为不溶性的 COD。由于屠宰废水中具有较多的悬浮物,部分具有的COD为不溶性COD(但经微生物作用可转化为可溶性COD),不溶性 COD 部分沉积在调节池底通过排
20、泥去除,废水中 COD 约有 3000mg/L左右,COD 需设立完全厌氧+好氧的生化方式去除。完全厌氧通过水解、酸化、产乙酸、产沼气等四个阶段可将 COD 最终转化为沼气,此解决单元可去除大部分的 COD,去除效率可达 90%以上。经完全厌氧解决的出水 COD仍很难达成排放标准,需后续好氧解决甚至深度解决才干达标排放。3.3.2.3 氮的去除措施氮的去除措施 在废水中,氮以氨氮及有机氮形式存在,这两种形式的氮合在一起称为凯氏氮(TKN)。氨氮的去除有多种方法,重要方法有:物理法、化学法、生物法。物理法含反渗透、蒸馏、土壤灌溉等解决技术;化学法含离子互换、氨吹脱、折点加氯、焚烧、化学沉淀、催化
21、裂解、电渗析、电化学等解决技术;生物法含藻类养殖、生物硝化、固定化生物技术等解决技术。目前比较实用的方法有:折点加氯法、选择性离子互换法、氨吹脱法、生物法。折点氯化法是将氯气或次氯酸钠通入废水中将废水中的 NH3-N 氧化成N2的化学脱氮工艺。当氯气通入废水中达成某一点时水中游离氯含量最低,氨的浓度降为零。当氯气通入量超过该点时,水中的游离氯就会增多。因此该点称为折点,该状态下的氯化称为折点氯化。解决氨氮污水所需的实际氯气量取决于温度、pH 值及氨氮浓度。氧化每克氨氮需要 910mg 氯气。折点加氯法解决后的出水在排放前一般需要用活性碳或二氧化硫进行反氯化,以去除水中残留的氯。离子互换法选用对
22、 NH4+离子有很强选择性的沸石作为互换树脂,从而达成去除氨氮的目的。空气吹脱法是将废水与气体接触,将氨氮从液相转移到气相的方法。生物脱氮生物脱氮 生物脱氮是运用自然界氮的循环原理,采用人工方法予以控制。生物脱氮涉及好氧硝化和缺氧反硝化两个过程。污水中的有机氮,在好氧的条件下转化为氨氮,而后在硝化菌作用下变成硝酸盐氮;在缺氧的条件下,由反硝化菌作用,并有外加碳源提供能量的条件下,使硝酸盐转变成氮气逸出。另有部分硝酸盐氮、亚硝酸盐氮随剩余污泥一起排出系统,达成脱氮效果。影响脱氮效率的因素重要有温度、溶解氧、pH 值以及反硝化碳源;生物脱氮系统中,硝化菌增长速度较缓慢,所以,要有足够的污泥龄,也就
23、是规定系统必须维持在较低的污泥负荷条件下进行,一般设计污泥负荷在0.10kgBOD5/kgMLSS.d 以下时,就可使硝化与反硝化顺利进行。因此要进行生物脱氮,必须要具有缺氧好氧过程。以上方法中,折点氯化法和离子互换法相对生物法运营费用较高,而空气吹脱法适宜用于高浓度氨氮废水的解决。本项目氨氮的浓度约 110mg/L,可采用生物脱氮方法解决达标。3.4 解决工艺路线分析解决工艺路线分析 3.4.1 预预解决解决 废水中具有较大的肉屑、内脏杂物、未消化的饲料和粪便等污染物,如先不解决会对后续设备导致堵塞,故要先用破碎机把原水中较大的固体物质绞碎到 6-10mm 大小;然后通过细格栅,转筒过滤筛进
24、一步去除废水中的悬浮物,以减轻后续设备的工作负荷;屠宰场大都是间歇性生产,废水量也随之变动,容易导致较大的冲击负荷。因此,为使废水以较均衡的浓度进入后续生化解决系统,防止对生化解决系统导致冲击,在系统前端设立初沉调节池,用来调节水质水量,并可去除部分悬浮物及油类污染物,调节池中设立刮泥机,以防止污泥沉积在调节池底部。3.4.2 生化解决生化解决 屠宰废水属的 BOD/COD 为 0.6,可生化性很好。采用厌氧、好氧联合解决工艺是一种较为合理的设计方法。3.4.2.1 厌氧厌氧技术选择技术选择 水解酸化工艺水解酸化工艺 物料的厌氧生物降解过程分为四个阶段。一是水解阶段,微生物通过释放胞外自由酶或
25、连接在细胞外壁上的固定酶来完毕生物催化氧化反映(重要指大分子物质分解为小分子及其水溶物);二是发酵(或酸化)阶段,酸化菌将上述小分子转化为更为简朴的化合物并分泌到细胞外,重要产物有挥发性脂肪酸、醇类、乳酸等;三是产乙酸阶段,指上一阶段产物被进一步转化为乙酸、氢气、碳酸及新的细胞物质;四是产甲烷阶段,指上一阶段产物被转化为甲烷、二氧化碳及新的细胞物质。水解酸化工艺就是考虑到产甲烷菌与水解产酸菌生长速度不同,将厌氧解决控制在反映时间较短的厌氧解决第一和第二阶段,即在大量水解细菌、酸化细菌的作用下将不溶性有机物水解为溶解性有机物,将难降解的大分子物质转化为易生物降解的小分子物质的过程。水解酸化阶段重
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