诸暨市供港大猪标准化生产手册.doc
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1、诸暨市供港活大猪标准化生产手册 诸暨市农业局 浙江天利实业有限公司前 言诸暨是全国瘦肉型商品猪和浙江省供港猪二大生产基地,是中央储备肉活畜储备基地之一,是全省畜牧产业生猪单项强市,作为优势产业列入了省级特色优势产业区域布局规划。近年来诸暨市政府出台了关于扶持生猪生产等畜禽养殖意见的政策,诸暨市作为全省的优质瘦肉型猪生产的重点地区也被浙江省政府作为“全省未来重点的四个生猪质量稳定提高区之一”列入了规划,今年我市把生猪产业列入了诸暨市现代农业发展规划(2023-2023),农民养猪积极性历来比较高。通过生猪养殖标准化示范区的示范带动作用,引导生猪养殖公司、专业合作社和广大饲养户,转变传统粗放的生产
2、经营模式,增强标准质量意识,建立品种、饲料、防疫、管理、品牌和收购 “六统一”生产管理模式。把实行标准化生产变为广大生猪饲养的自觉行为,大幅度提高我市生猪养殖实行标准化生产的覆盖率,哺育一批具有较高市场知名度和较强市场竞争力的名牌产品。通过生猪标准化核心示范区建设,可有效减少兽药使用量,有助于提高生猪品质,通过实行排泄物综合治理,达成零排放,有助于改善养殖场周边的生态环境。严格执行卫生防疫程序,控制疾病的发生;采用先进的饲养管理和繁殖技术,挖掘猪群的生产潜力,提高母猪的单产效益,提高肉猪的增重速度,提高出栏率;科学的饲养管理才干减少成本,增长收入。 我们在编辑这本瘦肉猪饲养管理手册的目的就是让
3、广大养猪者掌握科学的活大猪饲养管理技术。目 录1 养殖场周边环境 42 工厂化养猪的环境卫生规定 43 养猪场饲养管理操作规程 63.1 种猪淘汰标准 63.2 种母猪淘汰标准 63.3 种公猪饲养管理操作规程 73.4 后备种猪饲养管理操作规程 83.6 空怀及妊娠母猪饲养管理操作规程 93.7 未确妊母猪饲养管理操作规程 123.8 妊娠中期母猪饲养管理操作规程 133.9 怀孕后期母猪饲养管理操作规程 133.10 泌乳母猪饲养管理操作规程 153.11 哺乳仔猪饲养管理操作规程 173.12 哺育仔猪管理操作规程 193.13 中大猪饲养管理操作规程 204 猪人工受精技术操作规范 2
4、15 精液的品质检查及操作规范 236 精液的稀释操作规范 247 输精操作规范 248 精液的常温保存规范 259 疫病防治规范 2610 猪场常用疫苗及免疫程序 3111 动物场舍的消毒办法 3512 停药期规定 37 13 规定食用动物受限制使用的37种化学药物名单 3914 食物内有害物质规例七种违禁化学物 391 养殖场周边环境猪场场址的选择必须严格遵守国家GB/T17824.1-2023规模猪场建设、无公害畜禽肉生产地环境规定和无公害食品生猪饲养管理准则等标准,使其不成为周边环境的污染源同时也注意不受周边环境的污染。不要在城市近效建设养猪场,也不要在化工厂、屠宰厂、制革厂等容易导致
5、环境污染的公司下风处或附近建场。养猪场要远离飞机场、铁路、公路、车站、码头等噪声较大的地方,以免猪只受噪声的影响和疾病的威胁。养猪场的位置要在居民区的下风处,地势要低于居民区,但要避开居民区的排污口和排污道。2 工厂化养猪的环境卫生规定工厂化养猪密度高、全舍饲,气温、气湿、气流、光照及有害气体含量均会对猪体有较大影响,应达成一定的卫生标准。2.1 气温规定猪体不为维持其正常体温而多消耗能量之时的气温范围称为等热区,猪在等热区气温下,最感舒适,家畜的生产力、饲料运用率和抗病力都较高,饲养家畜较为经济。各类猪的适宜气温:种公母猪1518;后备公母猪1821;带崽母猪,分娩前1820,分娩期间252
6、6,分娩后13天2425,分娩后410天2122,分娩后1123天20;断奶仔猪:3040日龄2122,4160日龄21,6190日龄20;育肥猪3060公斤20,60105公斤18。2.2 光照规定太阳辐射对猪体有重要作用。光照通过光照强度、波长、光照时间的变化对猪繁育周期、换毛、色素沉着、抗佝偻病和杀菌等方面产生强烈影响。工厂化养猪的猪舍,光照系数的规定是:成年种猪舍1:1012,育成猪舍1:10;光照强度达60100lx为佳。育肥猪舍1:1520,强度达4050lx。种公猪、母猪和后备猪规定的光照时间较长而有规律,生长肥育猪规定的光照时间较短。2.3 气湿和气流的规定高湿度不利于猪体健康
7、。一般肥猪舍的相对湿度可保持在7580%,其他猪舍均以6575%为宜;气流速度的规定是:冬季为0.10.2m/s,最大不超过0.25m/s;夏季高温时,应加大气流速度,为0.20.5m/s,最大不超过2.5m/s。2.4 有害气体、细菌和噪声的规定由于猪的呼吸、排泄及垫草等有机物的厌氧分解,会产生氨、硫化氢、二氧化碳、甲烷、吲哚、粪臭素等气体,这些气体对家畜的健康和生产力均能产生不良影响。为避免有害气体、细菌和噪声对猪体导致危害,猪舍内氨、硫化氢、二氧化碳的卫生标准为:26mg/L、10mg/L和1500mg/L ;细菌污染度在501000千菌体/立方米空气以下;噪声控制在7085分贝以下。3
8、 养猪场饲养管理操作规程3.1 种猪淘汰标准3.1.1 种公猪淘汰标准3.1.1 生殖器官疾患,几次治疗不愈。3.1.2 精子活力在0.5以下,浓度为0.8亿以下,畸形率18%以上。3.1.3 配种受胎率50%以下(记录100头母猪与其配种受胎数据)。3.1.4 肢蹄疾患,难以治愈。3.1.5 老龄、连续使用3年以上。3.1.6 体质过瘦难以恢复或因其它疾患而失去配种作用价值的。3.1.7 有严重恶癖者,如咬人等。3.1.8 遗传疾患者。3.2 种母猪淘汰标准3.2.1 生殖性能过低,连续2产,产活仔数在8头以下,泌乳力低,28日龄断奶窝重40以下。3.2.2 连续三个情期不孕或超过三个情期不
9、发情的。3.2.3 肢蹄疾患久治不愈或长期瘫痪者。3.2.4 乳房炎、子宫炎、习惯性流产及其它疾患难以治愈失去种用价值的。3.2.5 体质过瘦难以恢复者。3.2.6 连续7产以上的老龄母猪。3.2.7 难产母猪剖腹手术后。3.2.8 子宫脱者,恶癖吃仔者,后备猪不发情者。3.3 淘汰猪时必须由牧场主任签字并同时写明因素,猪卡保存。3.3 种公猪饲养管理操作规程3.3.1 饲养3.3.1.1 种公猪必须保持种用体况,精力充沛,性欲旺盛。3.3.1.2 日喂3次,每头日喂2.5-3.0公斤干粉料,根据品种、体重、采精次数可增减日料量的10-20%,自由饮水。3.3.1.3 青年公猪周采精超过2次,
10、成年公猪超过3次时,天天可增喂鸡蛋2-3枚,或在饲料中另加3-5%的鱼粉。3.3.1.4 采用清槽饲喂方式,投料后1小时清净槽内残料。3.3.2 管理3.3.2.1 及时填写种猪系谱卡片。3.3.2.2 舍内温度保持16-18,相对湿度50-70%,根据种公猪的体重大小,每栏饲养1-3头,咬架的公猪实行单栏管理。3.3.2.3 天天上、下午各驱赶运动1次,总里程2-3km,同一栏内公猪合群运动。3.3.2.4 每季度修蹄1次。3.3.2.5 天天刷拭1次,按摩睾丸10分种,高温天气下午洗浴1次。3.3.2.6 种公猪采精后不准立即爬卧粪沟水中或洗浴。3.3.2.7 认真调教,做到人猪亲和,不得
11、粗暴对待公猪,避免导致恶癖。3.3.3 青年公猪每周采精1次,成年公猪采精不超过3次。3.3.4 卫生与防疫3.3.4.1 门前设消毒槽,舍内走廊每周用有效消毒液,栏内每月用3%来苏水喷洒消毒1次。3.3.4.2 舍内走廊、床面、粪沟天天清扫、刮粪2次。3.4 后备种猪饲养管理操作规程3.4.1 基本规定饲养后备种猪的基本规定是使其充足生长发育、健壮结实、有良好的生殖生殖能力。3.4.2 品种选择3.4.2.1 纯种父、母本猪、长白、大约克、杜洛克和皮特兰后备种猪按其品种选择标准选留。3.4.2.2 杂种母本猪:按“窝选个体留”的原则,从产活仔10头以上,无遗传病的窝仔中选择体重大、健壮、乳头
12、6对以上,排列合理的母猪留作商品猪厂后备母猪。3.4.2.3 后备种猪在断奶时选留,纯种公猪按预定数5倍,母猪按预选头数的5倍选留,并经4、6、8个月龄3次选择后方可留用种用。3.4.3.1 后备猪体重60前为前期哺育,60后为后期哺育。3.4.3.2 前期哺育要充足饲养,自由采食、自由饮水,后期哺育要限制饲养,日喂料量2-3公斤,自由饮水,后备母猪断奶至配种日增重控制在0.45-0.5公斤,配种前10-14天,实行短期优饲,日加料0.5公斤。3.4.4 种猪初配月龄母猪7-8月龄体重100-110,公猪10月龄体重110-120,方可参与配种。3.4.5 管理3.5.5.1 后备种猪实行定栏
13、饲养,每栏8-10头,4月龄实行公母分栏饲养,每栏5-6头,并使其自由活动(冬季除外)。60日龄前每头占0.37,60-120日龄每头猪占0.5-0.7,120-180日龄每头占0.8-1.0。3.5.5.2 舍内温度控制在16-18,相对湿度50-70%,保持空气新鲜。3.5.5.3 栏内进猪前彻底冲洗干净,有效消毒液喷洒消毒,冲洗干净后方可使用,天天清扫走廊,床面和清除粪沟积粪2次,走廊每周用有效消毒液喷洒消毒1次,门前设消毒盆。3.5.5.4后 备种猪及时填写种猪卡片,种猪卡片必须随猪调转。3.5.6 报情后备猪饲养员在母猪7-8月龄时,要认真观测发情情况,加强报情工作,并认真登记,第二
14、情期配种。7母猪的配种头数,要依据规模猪场的规模,按每一个规模每周配准4头安排配种工作。3.6 空怀及妊娠母猪饲养管理操作规程3.6.1 空怀母猪3.6.1.1 饲养猪群空怀母猪涉及未配准(返情)母猪和断奶后下床待配母猪。3.6.2 进猪做好空圈的清理消毒等准备工作,具体条款参照“消毒程序”。3.6.3 合理分群返情母猪(确妊猪群中未准胎母猪)和下床待配母猪,要根据体况肥、瘦合理分群。每栏4-5头,每头猪占地面积1.2-1.5。3.6.4 饲养3.6.4.1 确妊群返情的空怀母猪日饲料3-3.5kg分两次饲喂。3.6.4.2 下床待配母猪,下床当天停喂1-2顿,饲喂与否要根据具体情况拟定。3.
15、6.4.3 过肥、膘情过大、乳房明显膨胀母猪停喂2顿(一天),一天后,日喂量2-2.5kg。3.6.4.4 过瘦母猪(4-5成膘)可不断饲,日饲喂量3-4kg。3.6.4.5 中档膘情母猪(6-7成膘),停饲一顿,日喂量3-3.5kg3.6.5 查情报情3.6.5.1 空怀母猪饲养员,要配合配种技术员,天天认真观测猪群发情情况,及时查情报情,记录,做到适时配种,不漏配。3.6.6 配种3.6.6.1 严格执行配种计划,按每个规模每周配准4头计算,纯种繁育,要按选配计划配种。3.6.6.2 需要配种的母猪,必须由配种技术员拟定.配种技术员在接到饲养员报情后,必须准时到现场鉴定发情猪,并登记。3.
16、6.7 配种技术员的工作程序3.6.7.1 配种技术员天天上午7:20和下午2点,进行2次发情鉴定,对所有空怀母猪和待配后备母猪进行鉴定工作。对发情母猪压脊反射阳性猪必须在2小时内和间隔12小时两次配种和输精。3.6.8 母猪发情表现3.6.8.1 发情前期,母猪表现不安,食欲减退,呜叫,爬跨其它母猪,外阴部膨大,粘膜呈淡红色,但不接受公猪爬跨,此期连续12-36小时。3.6.8.2 发情中期,母猪继续表现不安,食欲废绝,时而站立,两耳扇动,时而追随爬跨其它母猪,外阴部肿大,粘膜呈深红色,阴道粘液稀薄透明,乐意接受公猪爬跨和交配,此期连续6-36小时,为输精配种最佳时期。3.6.8.3 发情后
17、期,母猪趋于稳定,外阴部开始收缩,粘膜呈淡紫色,粘液浓稠,不愿接受公猪爬跨,此期连续12-24小时。3.6.8.4 饲料空怀母猪饲喂哺乳母猪料3.6.9 管理3.6.9.1 空怀母猪舍适宜温度16-18。3.6.9.2 清粪:日清2次,圈面随时清理,保持圈面干燥。3.6.9.3 通风:猪舍注意通风换气,冬季解决好通风换气与保温的矛盾,保持舍内空气的新鲜。3.6.9.4 喂料前,要先清理食槽粪便、积尿、积水。3.6.9.5 喂料后及时把散在地上的料扫起放在饲槽内,喂后一小时匀料,把食槽剩余料,及时匀给其它猪。3.6.9.6 中午和晚上下班前,必须清扫料道,保持料道和圈舍的干净。3.6.9.7 天
18、天用拖布擦猪栏两次,保持猪栏的干净整洁。3.7 未确妊母猪饲养管理操作规程3.7.1 未确妊母猪指配种后四周未拟定妊娠的母猪,未确妊母猪最佳与空怀母猪在同一舍内饲喂,便于返情母猪的挑选和转群。3.7.2 饲养3.7.2.1 未确妊母猪日饲量随配种日期(孕期)推移,逐渐减少喂料量,由3kg到2kg过渡。3.7.2.1.1 配种中期:日饲喂量3kg,日喂2次。3.7.2.1.2 配种后期(配种2-4周),日饲量由3kg逐渐降到日饲量2kg,日喂2次。3.7.3 饲料未确妊母猪使用哺乳母猪料3.7.4 管理与空母猪基本相同3.7.5 未确妊母猪严禁随便调群并圈,防止初期机械性流产。3.7.6 第四周
19、确妊后母猪,按规程可转入怀孕母猪舍进入怀孕母猪中期管理。转群时要原圈转群,没特殊情况不并圈。3.8 妊娠中期母猪饲养管理操作规程3.8.1 妊娠中期母猪配种后第五周到产前五周妊娠母猪,共8周时间。3.8.2 进猪3.8.2.1 为饲养饲喂方便,妊娠中期母猪单独饲养,能有效科学运用饲料,最大限度节约饲料成本。3.8.2.2 调转进入妊娠舍的中期母猪按12个规模存栏应为400头左右。3.8.2.3 转群前,准备好相应猪栏位,栏位在进猪前按规定的消毒程序,对猪栏位做好消毒工作。3.8.2.4 母猪配种卡随猪转入妊娠中期猪舍。3.8.3 饲养怀孕中期母猪,饲粮为空怀妊娠料,日饲量2-2.5kg,日喂2
20、次。3.8.4 管理与妊娠前期母猪基本相同。3.8.5 对同一生理阶段的瘦弱母猪,要单独给以照顾,或采用调圈方式,保持6-7成膘情。3.9 怀孕后期母猪饲养管理操作规程3.9.1 定义怀孕后期母猪指产前四周母猪。(按12个规模后期母猪约为200头)3.9.2 进猪3.9.2.1 做好进猪前怀孕后期母猪舍猪栏位的准备工作,具体条款参照“消毒程序”。3.9.2.2 转入怀孕后期母猪舍的母猪,规定原圈转群不打乱圈次,防止机械性流产,转群需在产前第五周进行。3.9.2.3 母猪配种卡随猪转入妊娠后期母猪舍。3.9.3 饲养3.9.3.1 怀孕后期母猪,是胎儿发育最快时期,要增长饲料饲喂量,日饲量由2k
21、g左右逐渐增长到4kg,日喂2次。3.9.3.2 为满足胎儿生长发育需要改空怀妊娠料为哺乳母猪料。3.9.4 管理3.94.1 怀孕后期母猪要保持圈面干燥,防止滑倒导致流产和腿伤。3.9.4.2 天天清粪2次,圈面随时清扫不留粪便。3.9.4.3 料道天天最少清扫2次。3.9.4.4 喂料一小时后匀料,对瘦弱母猪要适当增长饲喂量。3.9.4.5 散落在料道和料槽沿上的料,及时扫起防止饲料浪费。3.9.4.6 怀孕后期母猪要保持8-9成膘,防止过瘦。3.9.4.7 妊娠后期母猪产前3-5天转入产仔舍,进入产仔舍的母猪要用温水洗澡,体表消毒后赶入产仔舍待产。3.10 泌乳母猪饲养管理操作规程3.1
22、0.1 进猪前准备3.10.1.1 进猪前1周严格按相关规定,做好本单元消毒工作。3.10.1.2 清:清理单元内剩料、杂物及粉尘。3.10.1.3 冲:用清水冲洗地面、产床、料槽,保温箱等。3.10.1.4 消:待冲洗完后用1-3%火碱喷雾消毒。3.10.1.5 熏:用28ml/m3甲醛、14g/m3高锰酸钾熏蒸猪舍12-24小时。3.10.1.6 妊娠母猪产前3-5天进入分娩舍,母猪进入分娩舍时,用2%敌百虫液遍喷全身,驱除体外寄生虫。3.10.1.7 进猪前准备好消毒后的仔猪保温箱、接产布、剪刀、碘酒、耳号钳、分娩记录簿。3.10.1.8 将当天转入的母猪头数及卡片报技术员所需饲料量报给
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