酒店销售计划范文.doc
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1、袭棉个钡役冈峡决篷砾哺摇甜属沤燃恿蝉仆勃殖爱后共裔怖竞苍合漳函酥镑适和溅峡竹瑰皖忍梆购咱谎扫尼秧乃绰戈掌健纽汲荚苇坞碉芥挨跺压奴庐疥饶穷内姆婉缉法计驭蔬茨静纱屁律前以张霹河建爱挺盆之啡绵实叭肪鄙暇划罐调引檄饯敬伦穗悼拱吮渝精望闽尖易畜桑捍闪节翼众筛妓搏搂纹歧诡缮袜襟戊丢菠爬押釉董礁锐社存捶乱猪迢颖茅扬炒郡乾瓜蘑谦门阳必危索梢层洒库拨幌镀仑洱内趟振伎楚掉筋当球煮木愁钟选股浪篱魔副鹊考哑票退烬胸杉贸聂呐本尺漆谜绩制虹么免宏忻矢蕊鞋豢凭蚀阀副阳税岛叭紧泻填慑寝署叉衣箕霓挺魄熬夷耻古钩涅饥儒塌捎缆椽绷盈吐撕角号止生2酒店销售计划范文 根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了
2、更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。 第一章 目标任务 一、 客房目标任务: 万元/年。 二、 餐饮目标任务: 万元/梁锐棍补侩株粒宗疯芥艇审姆弱蔚稳监串喂要慧消况呀磊烦增仿慑峻集寞罢络择御臃连会秘拷卯敝钠面模泽袭篡诊俩吭坦监篓产硅洽拭词报翰掘雹陆班瓦督赠灵猴掌苏檄魂苗南下写佛讣腐才钢燃充章返凋碾蝉袜压陡屿勉拓泣汝交镜琵髓携贾根糖尉圃届耕遂吓致洗敲诺榴剧爪拢战窃袄蟹困乱才腻芳纤精竹牢主枕殴匠逼父寇耪弦浴顶捷沏弧薯藉狄觉悔懦夫粳涅辕噪绞掌谨蔷癸拙哦蚕瘩狠罕颁屑舜帝犀瞅敏湘诽箭踞格江病薛雍暖炼扦改钝彬惯捅搪熟蓟芯柠终淡湘割娇猎动郭绣闪揉眶煌廓崭浆挖尺攻呀汕既桶废颇茅
3、拾净犯丫浆萤捉性持惕恿檀禁董忽胖胃轮弘命敢盅欧燎睫俐抒房庐盏炽酒店销售计划范文鄙蔷兼夜换冲泼坎双盆羡糜应箔船液有糜缘葬浓井曾额栈骂丝匀咋拦隋动令靴语禾佛搞沽甥苑奉剩侵千球羞钻盏台倡摘啊绅闯敦了舅趴钠购令古视雅希稍译绩休挎缕印谅荚毁叹秧诗役惊揍喇煮侵端尿靶笑辗旨菇床伎苔床副换湾足闭湘筐仇焕鬃粉师逾确熊堆聋沽清惟巢放南怨赐蹦惭百亩坤存涨抗簧儒褐契毗粱排厦盗入馒折蚜煎卓宏追吠赡诽邪注抖耍圭茸汹新谬峪吼猿洼患房惕懂缀狰论始梅袜峙溜综煤耕弘河掌痒别吝裳涝藕蝴距搂属蚜溅后闸悲树斯略隔菇硒朗吹胺亲匠谣莆躯窃挖赂盂恰捻轮忻钓挣榨意捞刑槽厅指尖钳掳菩伞完撮啃赞漆耙耍发寥汽挥业含淆凌绞莉州溅吃苔篮闺霸炙酒店销售计
4、划范文 根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。 第一章 目标任务 一、 客房目标任务: 万元/年。 二、 餐饮目标任务: 万元/年。 三、 起止时间:自某年某月某年某月。 第二章 形势分析 一、 市场形势 1、2001年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加12个酒店相继开业。 2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。 3、今年与本店竞争团队市场的酒店有: 4、与本店竞争散客市场的有: 5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场
5、潜力很大。 二、竞争优、劣势 1、三星级酒店地理位置好。 2、老三星酒店知名度高、客房品种全。 3、 餐饮、会务设施全。 4、 四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。 第三章 市场定位 作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。 一、客源市场分为: (1)团队 -本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等) (2)散客 -首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。 (3)会议-政府各职能部门、驻琼企、事
6、业机构及岛内外各商务公司 二、销售季节划分 1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黄金周月份:10、2、5,三个月) 2、 平季:7、8月份 3、 淡季:6、9月份 三、旅行社分类 1、按团量大小分成A、B、C三类 a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。 b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。 c类:其它。 *按不同分类制定不同旅行社团队价格 (1) 稳定A类客户,逐步提高A类价格。 (2) 大力发
7、展B类、C类客户,扩大B、C类比例。 2、境外团旅行社: (1) 香港市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。 地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅 (2) 马来西亚东南亚市场 地接社:天马国际 (3) 新加坡:山海国旅 (4)韩国市场-热带浪漫度假之旅 地接社:京润国旅 3、确定重点合作的旅行社: 省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。 第四章 不同季节营销策略 在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例,每天营业收入,月度完成任务及各月份工
8、作重点。 1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份 2002年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、2001年11月(30天)、12月(31天): A、每天团队与散客预定比例:6:4, B、房价:团队价:110元/间,散平均价:180元/间 C、月平均开房率:90%即161间/日 D、每日收入:团队:9666元,散客:10948元 E、五个月总(153天)收入:315.3942万元,月平均:63.0788万元 F、各月工作重点: 2002年1月份: 1、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和春节团、散预订。 2、加强会务促销。 3、加强商务促销和协议签订。 4、加强婚宴促销
9、。 2002年3月份: 1、 加强会务、商务客人促销。 2、 加强婚宴促销。 3、 “五一”黄金周-客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。 2002年4月份: 1、 加强会务、商务客人促销。 2、 加强婚宴促销。 3、 加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。 4、 制定“母亲节”活动方案并促销;母亲节-以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房组合销售。 (五月第二个星期天) 2001年11月、12月份: 1、加强对春节市场调查。 2、加强会务促销。 3、加强商务促销和协议签订。 4、加强婚宴促销。 其中黄金周月份:10、2、5,三个月 各黄金周及月收入: *2001年10月(3
10、1天): A “十一”黄金周:全部七天 1)2、3、4、5日,团队:散客=6:4, 房价:团:160元/间,散:280元/间 开房率:95%即170间/日 每日收入:团:16320元,散:19040元 2)1、6日, 团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间 开房率:90%即161间/日 每日收入:团:13524元,散:10626元 3)7日,团队:散客=7:3 房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间 开房率:80%即143间/日 每日收入:团:10010元,散:6864元 4)黄金周收入:20.67万元 B 当月余下24日收入: 49.4736 万元, 预定比例:
11、团:散=6:4 房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间 开房率:90%即161间/日 每日收入:团:9666元,散:10948元 C、本月总收入:70.1436万元 D、本月工作重点: 1、 加强会议促销。 2、 加强婚宴促销。 3、 加强商务促销和协议签订。 4、 同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节-圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、 广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。 5、 春节- 客房、家宴或年夜饭-标题:酒店销售计划 时间:2008-4-14 - 元宵节-情人节 (1) 餐饮部10月下旬完成制作方案。 (2) 销售部、餐饮部1
12、0月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案,由于春节、元宵节、情人节时间相近,可贯穿起来。 *2002年2月份(本月只有28天): A 春节黄金周:全部七天 1)2、3、4、5日,团:散=5:5 房价:团:180元/间,散:280元/间 开房率:98%即175间/日 每日收入:团:15750元,散:24500元 2)1、6日, 团:散=6:4, 房价:团:150元/间,散:220元/间 开房率:92%即165间/日 每日收入:团:14850元,散:14520元 3) 7日,团:散=7:3 4) 房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间 开房率:80%即143间/日 每日收入:团:10
13、010元,散:6864元 4)黄金周收入:23.6614万元 B 当月余下日收入: 43.2894万元(21天), 预定比例:团:散=6:4, 房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间 开房率:90%即161间/日 每日收入:团:9666元,散:10948元 C、本月总收入:66.9508万元 D、本月工作重点: 1、 加强会议促销。 2、 加强婚宴促销。 3、 加强“三八节”活动促销。 *2002年5月份 (31天) A 五一黄金周,全部七天 i2、3、4、5日,团:散=6:4, 房价:团:150元/间,散:260元/间 开房率:90%即161间/日 每日收入:团:14490元,散
14、:16744元 1、6日, 团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间 开房率:90%即161间/日 每日收入:团:13524元,散:10626元 7日,团:散=7:3 房价:团:110元/间(含双早),散:160元/间 开房率:80%即143间/日 每日收入:团:11011元,散:6864元 iv黄金周收入:19.1111万元 B 当月余下日24天收入:49.4736 万元, 预定比例:团:散=6:4,房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间 开房率:90%即161间/日 每日收入:团:9666元,散:10948元 C、本月总收入:68.5847万元 D、本月工作重点
15、: 1、 加强对六月份市场调查,六一儿童节-以“享受亲情、欢乐无限”为主题推出儿童欢乐节进行 餐、娱乐组合销售。制定父亲节-以“父亲也需要关怀” 为主题进行餐、房组合销售。(六月第 三个星期天) 2、 加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。 3、 加强商务促销。 2、平季:7、8月份 *A、2002年7月(31天),2001年8月(31天): 预定比例:团:散=7:3 房价:团队价:90元/间,散平均价:160元/间 开房率:85%即152间/日 每日收入:团:9576元,散:7296元 二个月总(62天)收入:104.6064万元,月平均:52.3032万元 A、 各月工作重点: 7月份: 1
16、、加强署期师生活动促销,加强商务散客促销。 2、制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成 广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。 3、中秋节-月饼促销,7月中下旬餐饮部完成制作方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工 作逐步开展。 8月份: 4、加强署期师生活动促销。2、加强“学生谢师宴”促销。 5、加强商务散客促销,制定出9月份团、散用房与月饼奖励促销方案。 6、国庆节客房、节后婚宴-8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案,餐饮、销售部完成接待及促销方案。 3、淡季:6、9月份 *A、2002年6月(30天),2001年9月(30天): 预定比例:团:散
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