连锁经营与管理复习题.doc

《企业连锁经营与管理》复习题

1.说明连锁经营三种模式的区别。
2.选择某一家连锁企业具体说明连锁企业如何进行市场细分、目标市场选择及市场定位。
3.说明品牌战略对连锁经营的重要性，以及如何实话SI策略。
4.说明连锁企业商品组合与定位的方法。
5.列举零售业态的特点。
6.说明超市业态的主要模式。
7.说明总部的职责与功能。
8.举例说明连锁企业组织结构的类型。
9.说明商圈的形态与构成。
10.说明店铺选址的评估方法。
11.用图示方法说明百货店卖场布局的主要形式。
12.举例说明磁石理论在卖场中的应用。
13.举例说明制作商品配置表的方法。
14.举例说明卖场促销的主要方式。
15.列举POP广告的种类。
16.画图说明门店订货、进货、调拨、坏品处理作业流程。
17.说明盘点的方法与实话过程。
18.说明连锁企业防损的主要方法。
19.说明顾客满意度测定的方法。
20.列举顾客投诉的主要类型。
21.举例说明顾客投诉处理的方式。
22.举例说明门店店长的工作流程。
23.阐述店长作业化管理的内容。
24.举例说明门店经营指标。
25.阐述预算管理与控制的方法。

连锁企业经营管理一,
单项选择题
1.世界上第一个特许加盟连锁店是( ). A,胜家缝纫机公司 B,A&P C,金·库仑食品商场 D,美国大西洋和太平洋茶叶公司
2.连锁的成功取决于( ). A,规模化经营 B,管理定位 C,高效率管理 D,规范化操作
3.现代零售业的规模经营主要是追求( ). A,单体规模 B,组合规模 C,区域规模 D,市场规模
4.多店铺组织与网络化流通的必然要求是( ). A,管理定位 B,规模经营 C,顾客管理 D,标准化管理
5.( )是连锁经营主要的经营特色. A,标准化管理 B,自助服务 C,廉价销售 D,品种齐全
6.连锁门店必须以( )为基础. A,经营同类商品 B,企业形象标准化 C,网络化组织 D,薄利多销
7.( )是零售业发展的关键所在. A,加强规范化 B,扩大经营规模 C,提高管理水平 D,管理定位
8.我国连锁经营目前发展的主要形式是( ). A,RC B,VC C,FC D,TC
9.便利商店商品组合的广度是指( ). A,关联购买的方便性 B,不关联购买的方便性 C,商品大类的数目 D,商品种类的多少
10.连锁经营未来发展的主导形式是( ). A,大卖场 B,直营连锁 C,特许经营 D,自由连锁
11.特许经营的扩张不属于( )扩张. A,品牌 B,技术 C,资本 D,规模
12.便利店的相对价格敏感度( ). A,较高 B,较低 C,适中 D,与超市相同
13.( )是确保销售网络与供货网络协调平衡的关键. A,信息网络 B,连锁总部 C,销售网络 D,统一采购
14.( )是零售业连锁店经营业务的核心. A,顾客管理 B,商品管理 C,市场管理 D,信息管理
15.连锁的纽带是( ). A,物流 B,配送 C,标准化管理 D,网络化流通
16.具有资产一体化特点的连锁形式是( ). A,直营连锁 B,特许连锁 C,自由连锁 D,加盟连锁
17.连锁经营的多店铺组织形式,从其业务营运角度来分析,其实质是( ). A,标准化管理 B,专业化分工 C,规模化经营 D,网络化流通
18.追求( )是连锁经营的基本目标. A,规模效益 B,规模经营 C,大量经营 D,市场占有率
19.既具有连锁经营的规模优势,同时又能保持独立小商店的某些经营特色的连锁经营形式是( ). A,直营连锁 B,特许连锁 C,自由连锁 D,加盟连锁
20.注重促销效果的促销预算制定方法是( ). A,竞争对等法 B,量入为出法 C,目标任务法 D,营业额百分比法
21.超市在营业中进行盘点属于( ). A,售价盘点 B,及时盘点 C,自动盘点 D,即时盘点
22.( )实际上是一种横向发展的合约系统. A,现代超市 B,直营连锁 C,特许经营 D,自由连锁
23.( )既是连锁经营成功的原因,又是连锁经营的基本要求. A,规模化,系统化,标准化,信息化 B,专业化,系统化,标准化,信息化 C,规模化,专业化,标准化,信息化 D,规模化,系统化,专业化,信息化
24.连锁超市的策略定位是( ). A,以食为主 B,自助服务 C,廉价销售 D,网络化服务
25.( )是经营便利商店最成功,也最具特色的国家. A,美国 B,日本 C,德国 D,法国
26.在差异化和适应化的时代,零售业的主导功能是( ). A,规模经营 B,市场引导 C,满足需求 D,信息采集
27.因为连锁经营能实现专业化经营和分散化设点相结合,集中采购和分散销售相结合,从而能解决的矛盾是( ). A,规模经营与消费的分散性 B,规模经营与所有权的分散性 C,集中经营与消费的分散性 D,集中经营与所有权的分散性
28.特许经营的最终管理权由( )掌握. A,总部 B,被特许者 C,特许者 D,采购中心
29.直接用利益来刺激消费需求的辅助性,临时性的促销方式是( ). A,公共关系促销 B,企业形象促销 C,特种促销 D,广告促销
30.能有助于维持本公司的市场份额的促销预算方法是( ). A,目标任务法 B,量入为出法 C,竞争对等法 D,营业额百分比法
31.零售业的基本趋势是发展( ). A,超级市场 B,便利店 C,连锁经营 D,网络化经营
32.( )的经营方式为现代超市确立"廉价售货"的经营哲学奠定了基础. A,百货商店 B,专业商店 C,一价商店 D,经济商店
33,( )称为"授权加盟",偏重总店与门店之间的纵向关系. A,现代超市 B,直营连锁 C,特许经营 D,自由连锁
34.( )实际上是一种横向发展的合约系统. A,现代超市 B,直营连锁 C,特许经营 D,自由连锁
35.对于具有一定资本,希望从事商业活动但又没有经营技术和经验的投资者,选择( )的方式经营风险较少. A,现代超市 B,直营连锁 C,特许经营 D,自由连锁
36.根据我国的目前状况,发展( )的难度较大. A,现代超市 B,直营连锁 C,特许经营 D,自由连锁
37.( )既是连锁经营成功的原因,又是连锁经营的基本要求. A,规模化,系统化,标准化,信息化 B,专业化,系统化,标准化,信息化 C,规模化,专业化,标准化,信息化 D,规模化,系统化,专业化,信息化
38.连锁店( )是顾客对服务标准化的最直观的感受. A,商品种类 B,企业形象 C,服务人员的形象 D,商品的价格
39.( )是服务工作好坏的最关键的基本决定因素. A,服务意识 B,服务标准的理解 C,服务标准的掌握 D,教育与培训
40.超市的业态定位具备( )的特征. A,大众化 B,便利化 C,系列化 D,标准化
41.连锁超市的策略定位是( ). A,以食为主 B,自助服务 C,廉价销售 D,网络化服务
42.( )是经营便利商店最成功,也最具特色的国家. A,美国 B,日本 C,德国 D,法国
43.特许经营与连锁经营本质上的差别在于( ). A,产权构成不同 B,管理模式不同 C,经营领域不同 D,发展方式不同
44.在连锁经营的管理体系中,( )是连锁经营管理体系的基础,反映连锁企业的资产结构,法律形式,纵横一体化协作水平以及企业内部的专业化分工关系. A,组织系统 B,运营系统 C,支持系统 D,控制系统
45.在连锁经营管理体系的组织系统中,由( )负责销售价格的设定. A,连锁门店 B,配送中心 C,营销部 D,采购部
46.零售业发展的前提条件是( ). A,市场细分 B,以需定销 C,扩大经营规模 D,降低成本
47.世界上第一家连锁店是( ). A,胜家缝纫机公司 B,A&P C,金·库仑食品商场 D,奥拉斯超市
48.在差异化和适应化的时代,零售业的主导功能是( ). A,规模经营 B,市场引导 C,满足需求 D,信息采集
49.( )是连锁经营管理体系的主要部分. A,组织系统 B,支持系统 C,运营系统 D,控制系统
50.促销费用的确定带有主观性的促销预算制定方法是( ). A,竞争对等法 B,量入为出法 C,目标任务法 D,营业额百分比法
51.实行总公司统一核算的连锁经营形式是( ). A,超级市场 B,直营连锁 C,特许经营 D,自由连锁
52.特许经营的商业发展模式是( ). A,经营面积的扩张 B,资本的扩张 C,技术和品牌价值的扩张 D,经营管理权的扩张
53.商品在投入期,应以如下价格为主( ). A,较低 B,较高 C,保本 D,波动
54.连锁经营的规模效益,主要通过下列方式实现( ). A,单体卖场规模 B,整体经营规模 C,资产经营规模 D,分散销售规模
55.因为连锁经营能实现专业化经营和分散化设点相结合,集中采购和分散销售相结合,从而能解决的矛盾是( ). A,规模经营与消费的分散性 B,规模经营与所有权的分散性 C,集中经营与消费的分散性 D,集中经营与所有权的分散性
56.与总公司之间的关系是平等互利的合作关系的连锁形式是( ). A,直营连锁 B,特许连锁 C,自由连锁 D,自愿连锁
57.特许经营的最终管理权由( )掌握. A,总部 B,被特许者 C,特许者 D,采购中心
58.单位定价属于( ). A,细分定价策略 B,心理定价策略 C,折扣定价策略 D,促销定价策略
59.直接用利益来刺激消费需求的辅助性,临时性的促销方式是( ). A,公共关系促销 B,企业形象促销 C,特种促销 D,广告促销
60.能有助于维持本公司的市场份额的促销预算方法是( ). A,目标任务法 B,量入为出法 C,竞争对等法 D,营业额百分比法
二,多项选择题
1.连锁企业制定价格应考虑的主要因素有( ). A,消费者 B,竞争者 C,利润目标 D,产品的市场寿命周期 E,公司的经营策略
2.运营系统的主要职能是( ). A,营销策划 B,店铺开发 C,商品供应 D,商品销售 E,人员培训
3.连锁经营管理体系的基本要素是( ). A,组织机构 B,情报系统 C,活动过程 D,作业程序 E,经营资源
4.便利商店的经营范围定位应是( ). A,即时消费性 B,高紧急性 C,非常温性 D,少容量性 E,消遣性
5.与传统的商业组织形式相比,连锁经营具有的基本特征有( ). A,薄利多销 B,多店铺经营 C,标准化管理 D,混合式商品结构 E,网络化流通
6.多店铺的组织形式因产权关系和合作程度的不同而分为( ). A,连锁超市 B,综合商店 C,直营连锁 D,自由连锁 E,特许经营
7.连锁公司成功的主要原因是( ). A,规模化 B,综合化 C,专业化 D,标准化 E,信息化
8.转让者向受让者收取的特许经营的费用项目有( ). A,品牌授权金 B,定期权利金 C,设备转让金 D,保证金 E,其他费用
9.国际通用商品代码的编码原则是( ). A,通用性 B,系列性 C,唯一性 D,无含义 E,全数字型代码
10.使连锁超市形成低成本运营机制,从而为廉价销售奠定了经济基础的是( ). A,规模经营 B,网络化流通 C,扩张效应 D,自助服务 E,有效的管理
11.店铺开发除了要注重形象外,还应坚持的原则是( ). A,合理选址 B,适应顾客 C,安全便利 D,愉快舒适 E,经济合理
12.连锁公司采购系统的特点是( ). A,实行统一采购制度 B,与其他业务活动衔接 C,滞销商品淘汰程序 D,购销业务统分结合 E,开发通道利润
13.制定价格考虑的原则是( ). A,薄利多销 B,物有所值 C,竞争导向 D,适当利润 E,随行就市
14.门店存货作业的盘点原则是( ). A,售价盘点 B,即时盘点 C,自动盘点 D,专业盘点 E,综合盘点
15.商业中心的形式大体上可分为( ). A,商圈形式 B,商场形式 C,商业街形式 D,购物中心形式 E,商业群形式
2.零售商业应当发挥的基本功能是( ). A,引厂进店 B,信息采集 C,满足需求 D,规模经营 E,市场引导
5.连锁经营具有( )等经济意义和社会效应. A,共享效应 B,扩张效应 C,整合效应 D,时间效应 E,空间效应
3.连锁经营的基本特征是( ). A,集中采购 B,多店铺组织 C,网络化流通 D,标准化管理 E,资产一体化
4.( )是连锁公司成功的主要原因. A,规模化 B,专业化 C,系统化 D,标准化 E,信息化
1.从便利商店弥补超市缺陷的角度来分析,其具体表现为( ). A,市场上的弥补 B,顾客上的弥补 C,时间上的弥补 D,空间上的弥补 E,品项上的弥补
8.连锁经营管理体系的基本框架由以下内容组成( ). A,组织系统 B,信息系统 C,运营系统 D,支持系统 E,控制系统
6.仓库盘点的目的有( ). A,检查安全 B,利于保管 C,控制存货 D,处理账务 E,掌握损益
7.配送中心的功能有:集货,配送,储存以及( ). A,流通加工 B,拣选 C,统一定价 D,分拣 E,信息处理
9.连锁经营的共享效应主要体现在( ). A,广告宣传 B,标准化的扩张 C,企业形象 D,较低投资风险 E,技术服务
10.发展特许经营应遵循以下基本原则:( ). A,规范原则 B,开放原则 C,系统原则 D互利原则 E,渐进原则
11.现代零售业从经营规模,专业化程度以及集中化程度这三个方面来分析,具有如下趋势:( ). A,大型化与小型化并存 B,综合化与专业化并存 C,产品形式与商业形式并存 D,总部职能化与门店岗位化并存 E,集中化与分散化相结合
14.应用商业形式的特许经营的典型业态是( ). A,快餐店 B,便利店 C,超级市场 D,专卖店 E,服务行业
15.连锁经营管理体系建设的基本原则是( ). A,职能化原则 B,开放化原则 C,信息化原则 D,专家化原则 E,持续化原则
12.通过规模化经营,连锁公司形成了( )等规模优势. A,主导优势 B,成本优势 C,形象优势 D,学习优势 E,信息优势
13.当前超市的发展趋势主要是呈现出( )的发展方向. A,主导型 B,多元型 C,扩大型 D,便利型 E,经济型
三,名词解释
1.职能化原则2.区域特许3.商品化4.配送中心5.商品配置图表6.支持系统7.持续化原则
四,简答题
1.试述连锁潮湿控制系统的具体目标.2.从内部配合的角度理解连锁经营管理理念,连锁经营应该认识和处理好哪些关系?3.试述特许经营的本质特征.4.连锁超市总部应提供哪些服务?5.顾客心目中理想的超级市场应具备哪些条件?6.便利商店的"便",主要体现在什么地方?7.发展特许经营一般应具备哪些条件?8.连锁超市总部应提供哪些服务? 合同管理制度

1 范围
本标准规定了龙腾公司合同管理工作的管理机构、职责、合同的授权委托、洽谈、承办、会签、订阅、履行和变更、终止及争议处理和合同管理的处罚、奖励；
本标准适用于龙腾公司项目建设期间的各类合同管理工作，厂内各类合同的管理，厂内所属各具法人资格的部门，参照本标准执行。
2 规范性引用
《中华人民共和国合同法》
《龙腾公司合同管理办法》
3 定义、符号、缩略语
无
4 职责
4.1 总经理：龙腾公司经营管理的法定代表人。负责对厂内各类合同管理工作实行统一领导。以法人代表名义或授权委托他人签订各类合法合同，并对电厂负责。
4.2 工程部：是发电厂建设施工安装等工程合同签订管理部门；负责签订管理基建、安装、人工技术的工程合同。
4.3 经营部：是合同签订管理部门，负责管理设备、材料、物资的订购合同。
4.5 合同管理部门履行以下职责：
4.5.1 建立健全合同管理办法并逐步完善规范；
4.5.2 参与合同的洽谈、起草、审查、签约、变更、解除以及合同的签证、公证、调解、诉讼等活动，全程跟踪和检查合同的履行质量；
4.5.3 审查、登记合同对方单位代表资格及单位资质，包括营业执照、经营范围、技术装备、信誉、越区域经营许可等证件及履约能力（必要时要求对方提供担保），检查合同的履行情况；
4.5.4 保管法人代表授权委托书、合同专用章，并按编号归口使用；
4.5.5 建立合同管理台帐，对合同文本资料进行编号统计管理；
4.5.6 组织对法规、制度的学习和贯彻执行，定期向有关领导和部门报告工作；
4.5.7 在总经理领导下，做好合同管理的其他工作，
4.6 工程技术部：专职合同管理员及材料、燃料供应部兼职合同管理员履行以下职责：
4.6.1 在主任领导下，做好本部门负责的各项合同的管理工作，负责保管“法人授权委托书”；
4.6.2 签订合同时，检查对方的有关证件，对合同文本内容依照法规进行检查，检查合同标的数量、金额、日期、地点、质量要求、安全责任、违约责任是否明确，并提出补充及修改意见。重大问题应及时向有关领导报告，提出解决方案；
4.6.3 对专业对口的合同统一编号、登记、建立台帐，分类整理归档。对合同承办部门提供相关法规咨询和日常协作服务工作；
4.6.4 工程技术部专职合同管理员负责收集整理各类合同，建立合同统计台帐，并负责