商业规划及建筑规划设计导则.doc

文献名称
重庆公司研发部商业规划及建筑设计导则
版号：2023年版
编 制
邓滨
审 核
曹海瑛、黄世轩
批准人
周德康
生效日期
2023年4月15日
页数
共 42 页

商业规划及建筑规划设计导则

重庆龙湖地产发展有限公司商业经营管理分公司
八月编制
重庆公司研发部2023年修订

目 录

一、商业类型 4
购物中心 4
百货公司 4
大型生活超市 5
建材超市 5
酒店 5
社区商业 5
其它 5
二、各种类型商业物业选址要点 5
购物中心选址要点 5
生活超市选址要点 6
建材超市选址要点 6
社区商业选址要点 6
酒店选址要点 6
其它选址要点 7
三、各种类型商业物业建设规模指引 7
购物中心 7
生活超市 7
建材超市 8
社区商业 8
酒店 8
百货公司 8
其它 9
四、地产商投资收益分析 9
购物中心 9
百货公司 9
生活超市 9
建材超市 10
酒店 10
社区商业 10
其它 10
概述 10
规划设计 11
购物中心设计概要 11
主力百货设计概要 17
生活超市设计概要 18
建材超市设计概要 19
主体餐厅设计概要 19
电影院设计概要 19
移交标准及施工准则 21
六、各种类型商业物业合作商家规定 22
主力百货 22
生活超市 25
建材超市 30
主体餐厅 36
其它 40
七、经验积累 40
八、优秀项目资料 42
九、专家、顾问意见 42

一、商业类型
购物中心
购物中心指在一个大型建筑物中，许多商店和餐馆及其他功能组成的大型零售和服务综合体。购物中心必须有停车场设备。购物中心无论是在立地、规模或结构上，都肩负有改善都市机能的任务，其目的是，为消费者提供多元化及便利性，舒适性及娱乐性的娱乐场合。购物中心既是对传统综合百货的集成和包容，与传统百货又是互相补充的关系。购物中心是时代的需要，是国民经济发展的产物。
百货公司
传统商业零售领域的代表，规模2万平方米左右的建筑内，以服装、箱包、鞋、化妆品、平常寝居家用等消费品为交易核心的零售场合。
大型生活超市
新兴的零售模式，规模1-2万平方米的建筑内，以生鲜、粮油、菜蔬、瓜果、小食品、日化、日杂等家庭平常消耗品为交易核心的零售场合。
建材超市
新兴的零售模式，规模1-2万平方米的建筑内，以建筑装饰材料、洁具、厨具、园艺用品、修理工具等为交易核心的零售场合。
酒店
社区商业
依附于住宅区，以餐饮、美容、美发、医疗、洗衣、教育、休闲、便利店等为重要服务内容的商业场合。
其它
二、各种类型商业物业选址要点
购物中心选址要点
1) 国外发达国家（美国、日本）购物中心选址便交通发达的郊区，辐射距离一般
在30公里左右，最远距离为100公里（如日本日本大阪的迈凯乐购物中心，其基础商圈已从当初的周边50公里，扩大到100公里）。
2) 国内超级城市（北京、上海）购物中心选址可偏离主商圈，但是一般紧临城市
圈。
3) 国内其他城市的购物中心选址一般适合在核心商圈里面。
生活超市选址要点
1) 国外发达国家生活超市一般依附在大型购物中心或者开设在郊区交通发达的区
域。
2) 国内发达区域（北京、长三角、珠三角区域）生活超市已经可以开设在密集的
住宅区，购买力已经能支持经营。
3) 重庆地区目前生活超市选址开设在密集的住宅区域是一个发展方向，但尚需要5
年左右的时期进行市场消费习惯的哺育，辐射区域方可支持单店经营。
建材超市选址要点
1) 国外发达国家建材超市选址一般在郊区交通发达的区域。
2) 国内建材超市的选址一般在主城区交通主干道旁边。
社区商业选址要点
1) 国内住区商业一般没有明确的选址规定，几乎都是建设在住宅区周边，但是建
设形式在发达地区已经由底商向集中邻里中心发展，以减少对居住的影响。
酒店选址要点
1) 在交通发达便利的城市，旧点的选址重要考虑的是环境。
2) 在重庆由于受交通的制约，商务型酒店适合建设在城市中心区域，如商圈中心
或商务中心。
1. 百货公司选址要点
1) 传统的百货一般选址在核心商圈里面。
2) 国内发达地区的高档百货选址在购物中心里面或者是偏离核心商圈的中央商务
区。
其它选址要点

三、各种类型商业物业建设规模指引
购物中心
1) 一般位于城市核心商圈的购物中心的规模在10万平方米左右，重要以专卖店、
餐饮、休闲娱乐为主。
2) 位于城市边沿的购物中心规模一般较大，规模可达20-30万平方米，集合了各
种类型主力超市，专业市场（如：家具市场等）。
3) 超大规模购物中心的发展在中国应当非常谨慎，在重庆等欠发达地区更甚。
生活超市
1) 规模一般在1.5-2万平方米左右，根据合作方的经营定位有关，建议重视合作
方的规模意见。
2) 应当警惕合作方里面“二房东”的倾向，作好规模控制，例如家乐福在一些区
域超过自身经营规模提出建设规定，实质是拿去进行转租，并非自身经营需要。
建材超市
1) 之前建材超市在国内的建设规模一般在1-2.5万平方米左右，但是国内品牌有
作到4万平方米的规模的（例如：东方家园）。
2) 按照目前市场越来越细分的发展趋势，成功的建材超市规模在1万平方米左右。
社区商业
1) 社区商业规模不宜超过人均2-2.5平方米（根据目前龙湖已经入驻项目经验数
据）。
2) 根据社区规模的大小规划的学校此外计算。
酒店
1) 五星级酒店规模：客房在400-500个左右，建筑面积在50000平方米左右。
2) 四星级酒店规模：客房在300个左右，建筑面积在30000平方米左右。
3) 小型商务酒店规模：客房在100-120个左右，建筑面积在12023平方米左右。
百货公司
1) 传统百货的规模一般在2万平方米左右。
2) 精品高档百货（例如：SEIBU）的规模一般在1万平方米左右。
3) 假如传统百货附带超市则规模一般在2.5-3.0万平方米。
4) 目前以前开传统百货的经营商家在向购物中心转型的过程中提供应合作方的规
模一般达成4-5万平方米（例如：王府井百货、北京华联）。
其它
四、地产商投资收益分析
购物中心
1) 购物中心主力店的租金水见2、3、4条。
2) 重庆大都会购物中心专卖店平均租金水平在150-200元/月.平方米，主力店太
平洋百货的租金水平在60-70元/平方米.月左右。
3) 北京东方广场目前专卖店的租金水平平均在50美金/月.平方米左右，精品服装
专卖店的租金水平目前在150美金/平方米.月左右。
百货公司
1) 目前国内发达地区（如北京、上海）的市场百货公司经营商可以接受的合作条
件一般是60-80元/平方米.月的租赁条件。
2) 目前重庆的市场百货公司经营商可以接受的合作条件一般是45元/平方米.月的
租赁条件，有一个每3-5年递增5-8%的涨幅。
生活超市
1) 目前国内发达地区（如北京、上海）的市场生活超市经营商可以接受的最高合
作条件是60元/平方米.月的租赁条件。
2) 目前重庆的市场生活超市经营商可以接受的合作条件一般是30元/平方米.月以
下的租赁条件。
建材超市
1) 目前国内发达地区（如北京、上海）的市场建材超市经营商可以接受的最高合
作条件是60元/平方米.月的租赁条件。
2) 目前重庆的市场建材超市经营商可以接受的合作条件一般是30元/平方米.月左
右的租赁条件。
酒店
社区商业
1) 目前重庆社区商业的销售价格在4000-10000元/平方米。
2) 目前重庆社区商业的租赁价格平均在30元/平方米左右。
其它
五、各种类型商业物业设计要点
概述
1) 商业建筑应当符合商业营运的特点：
一方面，“以人为本”的思想应贯穿始终，如建筑内外交通组织应以顾客购物过程的方便和易达为原则；
另一方面，外部环境应具有吸引顾客目光的装饰风格、广告和霓虹灯等；
最后，内部规划考虑“一站式”服务，其建筑平面、机电配置、结构荷载和交通组织应尽量满足布置各类业态（百货、专营店、餐饮、娱乐、休闲吧、美容美发、银行以及停车场，甚至电影院等）在不同时期、不同位置的调整；
2) 商业建筑配置标准应尽量满足各类租赁业主的特殊需求；
规划设计
3) 交通便利性：尽量发明条件使得临街路为双向性道路，公交车、小车、摩托车
自行车等交通工具来往畅通（如设立公交车站和出租车站等），使得顾客便利通达；
4) 周边的地下人行道、地下商场和人行天桥，甚至周边商业建筑、办公楼等应尽
量通过地下通道、天桥等形式，与新建商业建筑直接连通；
5) 商业建筑应充足考虑室内外停车场的容量（大约1个停车位/100平方米）、客流
通道、运货通道和收货区的设立(参照大店合作规定)；
购物中心设计概要
6) 购物中心宜以多层建筑形式为主（可以避免设立防排烟设施、较小防火分区等
影响商业装修效果，避免消防疏散通道的增长、建筑退距等使得商业面积缩小等）；
7) 在方案阶段上汇前，应及早划分购物中心内的各类业态的商业规划，再根据业
态的分布来考虑购物中心的平面布局、建筑结构设计和机电设计；
8) 购物中心内应设立商业管理办公室、物业管理用房、征询台、仓库（应有防潮
解决，且与卖场之间的交通较方便）、营业员专用盥洗间、营业员专用进餐区、拖布池和垃圾收集站等特殊用房或辅助面积；
9) 购物中心内部通道应尽量避免设立两条内街（次要街道将生意惨淡，不利于租
赁）；
10) 购物中心的每一层都应通过扶梯贯通，每组扶梯都应尽量连通最低层至最高层；
对于大型购物中心，宜在顾客目光可及之处设立首组扶梯（宜为剪刀梯）；
11) 购物中心应运用地形，尽也许多地设立出入口；
12) 购物中心内必须分别设立客、货电梯（位置、品牌、型号、速度均也许不同）
不宜合用，以达成客货分流和提高商场档次的目的；客梯的位置应位于主入口较为明显的地方；
13) 购物中心大门口应尽量避免设立任何阻碍客流的障碍物（如柱子、花坛、座椅
等）；
14) 装修后的购物中心的楼层净高宜在3米以上；
15) 购物中心的交通组织应遵循环行设计的原则：保证顾客的每一种购物路线均为
环形，无须走回头路；
16) 商业购物中心的主大门应尽量朝向客流来向，并且不宜将主力百货设立于商业
购物中心的主大门旁边，否则，主力百货对商业购物中心的客流带动作用将大大减弱，并且，整体的商业价值和收益率也将减少；
17) 商业购物中心应有作推广促销用的活动场地，如广场、中庭等，并应在中庭周
边设立观光电梯或者扶梯；
18) 商业购物中心顾客卫生间面积约为40~60平方米，并考虑残疾人和儿童专用设
施，男女各自专用的盥洗空间；
19) 商业购物中心的残疾人专用设施应按照性别区分，并分别设立在男女卫生间内，
尽量不要独立设立残疾人卫生间（不便于营业期间的管理）；
20) 为营造商业气氛和商业利益，在不破坏外立面整体效果的前提下，商业购物中
心外墙上应尽量多的设立广告位和光彩照明；
21) 商业购物中心商铺内的管道井、风井及强弱电井应合理布置或集中布置以利于
商铺的有效运用、后期改造（商铺合并或分隔）；
22) 商业购物中心内特殊营业时间的业态应集中，然后运用室外观光梯等特别设立
的交通工具以满足非常规时间营业的交通组织；
23) 商业购物中心内街与店铺的地坪面之间不应设立高差，即使由于防止雨水进入
商铺而必须有高差，则宜用斜坡连接；当必须使用梯步时，应集中在合适的位置予以消化以及大色差解决措施；
24) 商业购物中心应设立供顾客免费休息的设施；
25) 商业购物中心车库内的电扶梯出入口应设立缓冲地带（大厅或护栏）；
26) 商业购物中心车库的车道坡度应小于10%，收费站的位置（如车库出口处）应便
于车主取车、缴费等，出口挡车杆决不能设立在斜坡上；车库内必须有明显的参照物（如柱子的编号）便于车主找到自己的汽车；
27) 商业购物中心的室外广场与室内连接处地坪高度一致时，交接处应尽量设立雨
水沟或大坡度连接，以防止下雨时雨水灌入；
28) 商业购物中心建筑楼面均布活荷载采用的标准值应满足不同业态的需求；
29) 商业购物中心内的所有吊顶的强度都应达成维修人员可进入吊顶操作；
30) 商业购物中心外墙较低处的装饰材料应尽量使用耐久性较高的刚性材料，使用
铝塑板做易于被划伤；
31) 商业购物中心的卫生间内，应设立空调系统、衣物挂钩、手纸、烘手器、门吸、
小便器隔断、婴儿换尿布平台、穿衣镜等；
32) 商业购物中心广场上的各类检查井井盖与广场砖的铺贴应配合到位；
33) 商业购物中心内街的地面装饰材料应采用不易污染的地砖；
34) 商业购物中心的室内与室外连接处及出入口的地面装饰材料应使用防滑材料；
35) 商业购物中心内所有通道的地面上都不应留有超过5毫米的缝隙；
36) 商业购物中心的外墙装饰材料的颜色宜避免大面积使用黑色；
37) 商业购物中心屋顶冷却塔、管道和水泵必须作减振降噪解决；
38) 商业购物中心内电气线路的末端设计应满足：当停止一家店铺的供电，而不会
影响其他店铺的正常营业；
39) 凡有也许作餐饮、美容美发厅和咖啡（水）吧的商铺必须有给排水、排油烟、
送风、排风、天然气管道等特殊功能设立，各类管道都需要敷设入店铺内，并预留接口；
40) 商业购物中心观光电梯内外应设立光彩照明；
41) 商业购物中心内商铺外走道设立风口以利于商铺日后的新风和排风使用；
42) 商业购物中心内的空调设备、各类管道、配电箱的安装位置应利于日后店铺的
使用不受影响；
43) 商业购物中心各类设备房的排水系统都应尽量采用重力排水方式，假如无法作
到，也应将提高泵的各类参数（流量、功率、扬程及数量）尽也许保守地计算和设立；
44) 商业购物中心屋顶冷却塔应考虑设计围护，以防止水雾四处飘散，影响商业气
氛和商场形象；
45) 商业购物中心广场上的梯踏步宜安装灯带（提醒性质）或大色差解决措施；
46) 商业购物中心各类管道的主控制阀门应采用优质质量产品，否则将导致后期维
护的困难；
47) 商业购物中心电扶梯上宜设立人性化配置（如保护顾客鞋子和扶梯的刷子）和
节能配置（无人停梯或放慢）；
48) 商业购物中心外围的观光电梯内宜设立独立的空调系统；
49) 商业购物中心广场上的电气预留预埋应保守设立，以避免后期增设灯具时破坏
广场；
50) 商业购物中心外墙的光彩工程可以在夜晚通过视觉向顾客传递信息：购物中心，
知名品牌，餐饮娱乐等等；
51) 商业购物中心走道上的灯具的照度则不应超过店铺内的灯光；
52) 商业购物中心内安防系统应能完全满足商业的需要：安全、证据（没有视线的
死角）；
53) 商业购物中心内车库的各类风机应尽量安装在屋顶，否则应对风机作降噪解决；
54) 商业购物中心内各类电梯机房应作降噪解决；
55) 商业购物中心宜安装中央空调系统，商场的购物动线应完全处在中央空调系统
的服务区域内；
56) 商业购物中心内的吊顶形式应考虑以下因素：隔栅吊顶的运营成本太高（清洁
难度较大）；石膏板吊顶比较容易裂缝，并且修补后的颜色与原有吊顶差异很大，铝扣板则会避免这些缺陷；
57) 商业购物中心内的商铺一般为清水房交房，故在火灾自动报警系统容量、供电
负荷等方面应预留足够的容量；
58) 商业购物中心内各业态的电气供电负荷的设计标准：普通餐饮（使用天然气）
店铺应达成250W/M2以上（不含空调用电------按实计算）；特殊餐饮（使用电磁炉等）店铺应达成500W/M2以上（不含空调用电------按实计算）；首饰及钟表类店铺应达成450W/M2以上（不含空调用电------按实计算）；其余业态的店铺应达成120W/M2以上（不含空调用电------按实计算）；
59) 商业购物中心的水源应考虑市政水厂直供生活水，并应同时考虑设立屋顶生活
水箱（储水功能），以保证市政水厂停水时，商业购物中心仍然能正常营业；
60) 商业购物中心的业态分布应考虑各类业种之间的互相影响（如营业时间、噪音
等）；
61) 商业购物中心应在公共区域充足设立插座和配电箱，以解决日后花车和推广活
动的用电问题；
62) 在商业购物中心内两公里范围内的各主次干道上宜设立道路标牌，用以指示商
场的方向和位置；
63) 商业购物中心的楼层、出入口、广场、商铺、楼梯间及门的编号或命名应全面、
统一，并具有易辨别性；
64) 商业购物中心内的岔道处，电、扶梯口等应设立导视系统；
65) 由于车行速度及车库灯光照度较低等因素，商业购物中心的车库导视系统应更
为密集，尺寸、色彩应利于迅速辨认；
66) 商业购物中心的车库内应设立停车后的定位标示（如柱子的编号等）；
67) 在不破坏建筑立面和装饰效果的条件下，商业购物中心的内外应布置立招或安
装预埋件；招牌应独具一格，使人能清楚辨认；
68) 商业购物中心的高空广告位的设计应使得广告画面的拆换较为方便；
69) 商业购物中心内，专卖店形式的商业铺面的大小应以70~150m2为主，大品牌专
卖店的面积一般以150m2~200m2为主（其中涉及仓库面积—约占1/4至1/3）；
70) 商业购物中心每层（或每个区）的广告灯箱贴纸形式应统一；
71) 商业购物中心外广场及有也许作活动的位置应多设立插座和地插，为推广活动
提供方便和照明；
72) 商业购物中心外广场砖的铺贴应适当预留伸缩缝，结构伸缩缝的装饰不锈钢条
应能满足频繁踩踏的刚性需求；
73) 但凡商业购物中心的出入口都应有特殊、明显的标志；
主力百货设计概要
74) 主力百货的平面应规则，基本呈方形布置（避免出现三角形或菱形等不规则平
面），避免出现死角，长宽比在1：2左右，宽度大体为50米（正好布置两圈动线），临街展示面应较长；
75) 主力百货的空调机房等设备房应分散布置在主力百货四周（靠近外 墙），中
间卖场部分应尽量通透；
76) 主力百货大门口应尽量避免设立任何阻碍客流的障碍物（如柱子、花坛、座椅
等）；
77) 主力百货的电扶梯应以交叉梯形式为主；
78) 主力百货的地面以上楼层宜在3~6层；
79) 主力百货地上单层面积五千平方米为宜（可以避免设立防火卷帘等设施对货柜
布置的影响）；
80) 主力百货的垂直梯应布置在重要出入口附近，并靠近外墙，电梯的筒体绝不能
位于卖场中央区域；
81) 主力百货重要出入口宜布置在其建筑长边的中部；结构柱网宜大于8米*8米；
82) 主力百货选址规定在城市的商业中心，规划中大型商业地块，参照物重要有大
中型超市、购物中心、大卖场、专卖店、银行、农贸市场、干洗店、冲印店等服务设施，凡上述类型的设施集中的地段可作为考虑的备选点。
83) 主力百货目前大多规定25000平方米以上，首层层高5米，以上层高4.5米以
上；
84) 主力百货规定的配套设施需要扶梯、客用电梯、货梯、中央空调、卸货区、活
动用的广场，以及100个以上的停车位；
85) 主力百货的用电负荷应达成180W/M2以上（含空调用电）；
生活超市设计概要
86) 生活超市宜设立两个出入口，分别布置在建筑平面的两侧，以利于设立入口和
收银区；其典型的平面布置如附图1；
87) 生活超市的生活备用水箱、发电机组是保证停水时生鲜、熟食、卫生间、空调
系统正常使用的措施，必须予以重视；
88) 大品牌生活超市规定灯下净高应达成4米左右，以使货架上方可以储存更多的
货品（量贩式超市）、空气流动快、视线好；
附图1
建材超市设计概要
89) 建材超市的首层层高不应小于8米或者净高不小于6米；
90) 建材超市正立面应设立出口、入口以及团购出货口；
主体餐厅设计概要
91) 主题餐厅的设计重要依据各目的客户的各自不同道的需求；
电影院设计概要
92) 电影院的设计应以人为本，放映电影的功能十分明确；
93) 现代电影院应采用多厅模式，每一个电影厅均为独立封闭空间，互相间由隔墙
分隔，由走廊连接，并有公共空间—门厅或休息厅等。影厅可设立为大、中、小厅三种类型，大厅可控制在500座左右，小厅以100座左右为宜，易于控制观众流量，始终保持影院内有多部电影放映，保持足够的上座率。
94) 画面与声源固定，功能设计目的十分明确；
95) 座位的舒适性与欣赏效果要好，关键在电影院工艺设计；
96) 电影还音应以直达声为主，还音声性能受建筑环境声学条件影响甚大，须注重
声学设计；
97) 观众厅外，应有宽敞的休息场合、购票、购物十分便利，影厅分布与各项设施
标记明确；
98) 多厅的放映室应集中在一层或一个大室内；
99) 售票处、小卖部等，以方便观众为原则，处在突出显要位置；
100) 观众席应有足够的地面提高坡度，实现无遮挡视线设计， 标准规定
视线超高值应大于12cm；根据银幕的最低视点高度值来拟定抱负的视线超高值，建筑条件许可下，观众席的平均视线超高值宜有所增大，并可设计为从前排至后排呈逐级升高趋势的台阶式地面；
101) 电影厅内人流密集，入场与疏散时间相对集中，观众不仅规定观看电影舒适，
也规定有必要的行走方便，疏散快速等安全措施；
102) 电影厅宜采用优质低噪声风机与风机旁管；增强影厅风口散流器与百叶窗的
刚度，风管作减振解决与柔性连接，以减少固体噪声；精细计算空调的空气流量，设计合适管道截面积，控制出口风速，设立消声器，避免因风速过大而引出的风流噪声。在多厅电影院内，各厅宜采用独立的风道系统，可从主线上杜绝串音现象。条件不允许时，各厅间空调风道应折弯连接，控制声音的直接传输；
103) 影厅的建筑高度不宜小于9米；
移交标准及施工准则
104) 工程竣工移交时，应将各类管道（给水管、排污管、雨水管、冷冻水管、冷却
水管等等）、风道（火烟道、油烟道、排风道、送风道、消防排烟道等等）和桥架等分别在实物、图纸上注明区分，以利于日后的使用；
105) 协议附图的尺寸应严格审查（与实际尺寸相吻合）；
106) 竣工图纸应有电子文档，以利于日后租赁时提供应商家消防报送、装修设计等
使用；
107) 社区商业：
A. 在餐饮商铺设计施工中，拟订为厨房区域的围护墙不予施工，喷淋施工按照
普通商场进行；
B. 商铺空调系统按照“仅设计不施工”的原则进行，但是必须考虑到日后空调
施工中管路安装、设备吊装所需要的条件；
C. 商铺电气系统仅施工至商铺配电房（井）内；
D. 商铺天然气管道安装至商铺内，阀门截至；
E. 排烟井道需在各层预留接驳口并进行临时封堵；
F. 商铺给排水系统尽也许多的预留接口；
G. 以上情况均指除量身定做店铺以外的情况；
108) 购物中心
A. 在餐饮店铺设计施工中，拟订为厨房区域的围护墙不予施工，喷淋施工按照
普通商场进行；
B. 空调系统所有安装到位；
C. 电气系统仅施工至商铺配电箱；
D. 天然气管道安装至店铺内，阀门截至；
E. 排烟井道需在各层预留接驳口并进行临时封堵；
F. 有条件的商铺尽也许地预留给排水接口；
G. 以上情况均指除量身定做的店铺外的情况；
六、各种类型商业物业合作商家规定
主力百货
1）日本伊藤洋华堂基本工程条件：
A. 建店基本规定
a) 建筑物：建筑物状以方形或矩形为宜，长宽比一般不小于10比7；建筑面
积30000平方米左右，以3-4层为宜；柱距8.5米左右；卖场净高不小于5米；客流货流分开，设独立的卸货区和员工专用通道。
b) 停车面积：顾客机动车停车位800-1000个以上，顾客非机动车车位500个
以上，员工非机动车车位1200个以上。
c) 电气：有来自两不同100/10KV级变电站的两路10KV专用线路，另需配备柴
油发电机以备急用；IY专用及双方共用部分分别设立独立峰谷总表表计量，所有用电设备器具需考虑节能型。
d) 水：IY专用及双方共用部分分别设立独立水表计量。
e) 空调通风：卖场采用节能型中央空调，生鲜作业间采用单独的通风排烟系统；
后场办公室采用分体式空调机。
f) 消防：符合国家及本地有关标准，并能最终通过相关部门验收。
g) 环保：广告招牌设立符合国家及本地有关标准，并能最终通过相关部门验收；
废水、废气、固体废弃物等有相应的环境保护措施，达成排放标准，并能最终通过相关部门验收。
B. 建筑工程划分（业主完毕内容）
a) 所有室外工程：客用出入口采用防滑解决的天然石材地面；地面停车场采用
防滑解决的天然石材地面，地面划车位分隔线及指示标记。
b) 所有土建工程
c) 所有外装工程：客用出入口设门斗，门中间为钢化玻璃自动门，客用出入口、
员工通道口、卸货区设电动管理钢卷帘门；首层不设橱窗，卖场尽量减少外窗；外墙面的装饰应双方协商拟定。
d) 内装工程：天、地、墙根据不同用途进行装饰、装修。
C. 给排水燃气工程划分（业主完毕内容）
a) 给排水：给排水系统、卫生器具、热水系统产品采用进口或合资品牌；生鲜
作业间及厨房设备的给排水管理线预留；食品卖场排水为单独系统。
b) 雨水系统
c) 燃气系统：采用政府主管部门认定的国内产品，并就IY专用部分设立单独
燃气总表计量。
d) 消防系统：采用进口或合资产品；消火栓箱门采用白色不宜破损材料；电话
机房、POS机房应采用气体灭火设备。
D. 暖通空调工程划分（业主完毕内容）
a) 空调系统：采用进口或合资产品；卖场温湿度应保持在以下状态：夏季温度
26±2℃、湿度60±10%，冬季温度20±2℃、湿度40±10%。
b) 通风系统：风机采用合资产品；生鲜作业间、厨房的排气采用不锈钢产品且
应设立除油装置；冷冻机械室需设排风。
c) 防排烟
d) 空调自动控制与调节装置：采用进口产品。
E. 电气工程划分（业主完毕内容）
a) 强电系统：紧急发电机、干线与动力配电采用政府主管部门认定的车内优质
产品；蓄电池、基本照明设备与插座采用合资品牌；照度规定为食品卖场1200LX，其余卖场800LX，生鲜加工间800LX，办公室500LX，后场通道300LX；卖场、后场用电分开，照明和其他用电分开，所有照明于保安室集中控制。
b) 弱电系统：广播音响系统、自动火灾报警系统、防雷与接地、共用天线电视
系统等采用合资产品；广播设立火灾事故广播与业务性广播，广播控制卖场与后场分开、卖场各层分开，话筒有语音提醒功能。
F. 电梯、自动扶梯工程划分（业主完毕内容）
a) 客用电梯：采用进口或合资产品，每部载人数24人，速度90米/分，电梯
门启动宽度不小于1400mm，自动联控。
b) 货用电梯：采用进口或合资产品，载重量不小于2吨，速度60米/分，电梯
门启动宽度不小于1700mm。
c) 自动扶梯：采用进口或合资产品，每部标准宽度1200mm，速度30米/分，
倾斜度30度；每层扶梯竖向交叉布置，设栏板照明和下背部照明，楼板开口及楼梯出入口处设不锈钢护栏。
2）铜锣湾百货基本工程条件：
A. 商圈基本规定：
a) 城市的商业中心，规划中大型商业地块，参照物重要有大中型超市、购物中
心=大卖场、专卖店、银行、农贸市场、干洗店、冲印店等服务设施，凡上述类型的设施集中的地段可作为考虑的备选点。
b) 交通便利性：临近十字路口或丁字路口，临街路为双向性道路，公交车、小
车、摩托车、自行车等交通工具来往是否畅通，使得顾客便利通达店址。
c) 城市人口：40万以上。
B. 物业基本规定：
a) 项目建筑面积：单层店面积15000平方米以上（首层）多层店面积：20230
—30000平方米（单层面积3000平方米以上）
b) 楼高三层以上，首层层高5米，以上层高4.5米以上。
c) 楼板承重：450公斤/平方米。
d) 柱距：8米*8米。
e) 配套设施：扶梯、货梯、中央空调、消防分区、卸货区。
f) 广场面积：门前广场面积至少1000平方米。
g) 中庭面积：中庭面积（包含电梯井）至少500平方米。
h) 停车位：100个以上。
生活超市
1）百佳超市租赁场地之基本工程条件
A. 楼面荷载
a） 商场区域不低于 3.5 KN/m2；
b） 局部厨房加工区域 (约为800m2) 需达 7.0 KN/m2。
c） 层高不少于4.8 m。
B. 交 通
a) 场地周边须设公交车站及的士上落区；
b) 提供300个百佳顾客专用停车位。
C. 供 电
a) 市电1800KVA电量连变压器（不涉及空调制冷机所需用电）；
b) 后备发电机为600KVA连自动设换设备；
c) 往后耗电费用由百佳直接支付予供电部门。
D. 给、排水
a) 70mm市政给水管碰口配100m3生活备用水箱；
b) 150mm粪水排放管接连大厦化粪井；
c) 200mm污水（厨房加工区使用）排放口配备4级过污井。
E. 空调系统
a) 舒适型空调，室温设定为24°C±1°C，供应时间为7:30至23:00；（制冷机
组不少于850冷吨）
b) 顾客密度设定为1人/m2；
c) 提供1.5mx1.0m油烟排放管井接连高点排放；
d) 空调系统连送风主管道由业主提供，分支接口由百佳按其设计方案自行改造。
F. 通 讯
a) 规定 40 对电话线路；
b) 场地须设有线电视干线及干线放大器。
G. 消防系统
a) 完毕场地内的喷淋、烟感、消防栓及自动防火卷帘的安装及验收工作。
b) 二次报建改动及验收由百佳按其平面布局规定自行改
H. 电 梯
a) 运货电梯 2部，载重量为 2吨。
b) 如场地分为 2层或以上时，须设自动行人道式扶手电梯，此扶梯需到达地下
停车场。
I. 卸货区 
百佳专用的卸货区及货车停泊处面积不少于500 m2并须邻近运货电梯。
J. 垃圾房
提供 50 m2的垃圾房以供百佳暂时存放由百佳营业运作所产生的加工废品。
K. 冷藏库散热器
百佳规定发展商提供50 m2的空旷位置,以便百佳安装中央冷藏及陈列冷柜的散热机组；(地点以不超过承租赁范围的平距50 m 及高差12 m为佳。)
L. 招 牌
提供外楼及楼顶位置以供百佳装设室外招牌。
M. 场地交付
发展商在移交场地予百佳都必须通过/完毕所有政府部门的质量及工程验收工作,
并获得相关批文; 百佳将以此作依据申办二次报建及改动工作。
N. 营业时间
7:00 AM -- 23:00 PM
2）法国家乐福合作基本工程条件
A. 建筑层高：6.0米。（留有可改导致量贩式超市的空间）
B. 建筑灯下净高：4.5米。
C. 建店形式：一层店面积15000—20230平方米，其中超市9000平方米，其余
为商业街；三层店单层面积一层8000平方米，二、三层面积7000平方米，长100米，宽70米，其中一层出租经营二、三层经营超市。
D. 柱距：不小于8.1米（部分区域柱距达成更高，但多采用网架钢结构）
E. 楼板荷载：卖场：750Kg；仓库：1000 Kg；卸货区：3000 Kg；收货区：1500
Kg；办公区：350 Kg；生鲜加工区：1000 Kg；
F. 平面布局：长*宽=130米*120—150米。
G. 室外停车场：不少于250个。
H. 生鲜加工区内的冷库位置结构楼板下沉300mm，如生鲜加工区位于建筑物最
下层（其下不再有建筑楼层），则生鲜区及加工区位置结构地面下沉500mm。
I. 生鲜及餐饮区域竖向油烟井道不少于1.5平方米（净截面积）；KFC及其他
餐饮不少于0.5平方米。
J. 供水容量：200吨/日。
K. 供电：3500—5500KVA双回路供电。
L. 燃气（煤气200立方米/小时；天然气100立方米/小时）
3）法国欧尚合作基本工程条件
A. 建筑层高：6.3米。
B. 建筑灯下净高：4.5米。（因素：货架摆放后不会完全阻隔到天花板，有利
于空气的自然流通，所以在欧尚的超级市场空气质量明显好于其他超级市场）
C. 单店面积：15000平方米，一般为一层；也可以是两层，单层面积12023平
方米，但一层自己不经营，出租给其他商家商铺，在业态上有错位。。
D. 柱距：9米（部分区域柱距达成更高，但多采用网架钢结构）
E. 楼板荷载：商场经营区域700公斤/平方米，库房区域1000公斤/平方米。
F. 平面布局：长*宽=130米*90—100米。
G. 室外停车场：100--300个左右不等，根据本地大众交通工具不同而不同，
例如平原城市自行车很发达的城市，汽车车位相对较少。
H. 欧尚开发人员关心的问题：半径3公里范围内的人口数量；半径在1公里范
围内的人口数量；本地口岸一天人流量应达成4—5万人。
I. 地理位置规定：在繁华都市与城郊结合部位，交通便利，城市主干道旁边。
最佳是在十字交叉路口的地方。
4）易初莲花合作基本工程条件
A. 楼板承载规定：800公斤/平方米，其中后仓部分为1200公斤/平方米。
B. 柱距规定：10.8*10.8米。
C. 层高规定：室内标高为6.5米。
D. 供水200吨/天，二路进水上水接用户总表及消防监视表并设总表阀门（表
具及阀门甲方提供）；
E. 提供电话36门直线，其中16条为中继红、1条为数据线，电话通局电缆接
至红线内配线架（甲方提供）到机房；
F. 供电4000KVA，重要为高压配电、变压器工程、供电至低压柜出线位置；
G. 供气200立方米/小时，预排至煤气表房（甲方提供外线调压器）；
H. 甲方负责消防设施的安装、申报（年括年审、检测通过、合格证明等）。
I. 电梯规定：根据购物中国心整体设计而定，分设自动扶梯（人行步道）和货
运电梯，品牌限于三菱、中国迅达、奥帝斯，具体技术指标需符合易初莲花购物中心的使用规定。
J. 空调规定：根据购物中心整体设计而定，品牌限于特灵、开利、约克、麦克
维尔，具体技术指标需符合易初莲花购物中心的使用规定。
K. 停车场8000平方米为乙方使用。
L. 环保规定：污水管道接入城市排污管网。以环保部门批准为标准。
M. 绿化、道路规定：根据购物中心整体设计而定。以规划部门批准为标准。
建材超市
1）德国欧倍德合作基本工程条件
A. 建筑层高：8米。
B. 建筑灯下净高：6.5米。（因素：货品堆码为仓储式，堆码高度将达成6米，
货架摆放后不会完全阻隔到天花板，有助于空气的自然流通，所以在欧尚的超级市场空气质量明显好于其他超级市场）
C. 单店面积：15000平方米（涉及园艺园和货品转移区域），一般为一层。
D. 柱距：12米（基本上采用钢结构建筑）
E. 楼板荷载：只做一楼，由于楼板荷载非常大，考虑到做地下层的成本和收益
相比成本太大，所以一般不会做地下层，设备反而摆在楼上或者与设备房放在一起，所以没有荷载规定。
F. 平面布局：整个占地面积约45—50亩。
G. 室外停车场：300个左右，应有10个左右大车停车场。
H. 欧倍德开发人员关心的问题：半径3公里范围内的人口数量；半径在1公里
范围内的人口数量；本地口岸一天人流量应达成4—5万人。
I. 地理位置规定：在繁