柏束化妆品专业培训手册.doc
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1、第一章 美容发展简史 化妆品的出现已经很难考证出其具体时间,通常采用的说法是在古埃及(约公元前3050年),为了防止热和干燥的侵扰,在摸索中开始使用动物油脂涂抹皮肤。随着时间的推移,化妆品经历了几千年的发展,慢慢演变成为一门集动物学、植物学、矿物学、医学、物理学、化学、生物工程、基因学等多门学科为一体的综合性特殊学科。对于中国而言,有记载的美容发展史是从春秋时铜镜的使用开始的,而从历史上的文献传说中,有关化妆品的使用从大禹(公元前2277-2213)时就开始了。相传大禹50岁后,眼角、额头相继出现皱纹,他希望长生不老,就广招良策,当时有人建议用蜡脂涂面以展平皱纹。大禹试后果然有效,但蜡接触皮肤
2、后变硬,令人难忍,通过多次实验,最后有人建议的以小麦磨粉和成团敷面,获得成功,这便是上古文献中“禹选粉”的传说。从此,百姓臣民就开始有人试制了许多制粉原料,如植物类的益母草,水产类的河蚌珠,石料类的软滑石,矿物类的铅。这些初期的原始皮肤护理原料中的成份与我们当今盛行了许多面膜类化妆品中的一些成份十分接近。 到了春秋战国时期,“粉敷面”,“黛画眉”风靡一时,华夏美容史才正式开始得以发展。 到了汉代,就有了文字记载的专门从事化妆品制作和收集的人,即形成行业。 到了唐代,大医学家孙思邈著千金复方提出了皮肤美容验方80余个,是中国已知最早的美容处方方面的文献。相传武则天寿及80余,与此不无关系。 宋代
3、陈直的养老奉亲书对老人的保养和健美作了非常具体的论述。 元代时北方一些游牧民族的妇女盛行黄妆。 明代李时珍的本草纲目中记载了700多个美容验方。 化妆品发展到目前为止,被划提成为五代: 第一代:普通油脂护肤时代:特点是只运用化妆品的纯物理性质,如动物油,重要达成保湿和防止皲裂,取自天然未加工过的油脂(最多加加热)。 第二代:油水混合物护肤时代:是工业集成化生产的第一代化妆品,同样具有保湿和防止皲裂的作用,但比起第一代就显得更加卫生、方便、纯净,代表产品有凡士林、棒棒油等。 第三代:天然植物化妆品时代:是高科技植物提纯技术生产的第一代化妆品,这一代的化妆品才真正地完整地诠释了化妆品概念。其特点是
4、卫生、方便、美观、纯度高,有一定功效,原料复杂繁多。(化妆品:以涂擦、喷洒或其他类似的方法,散布于人体表面任何部位,如皮肤、毛发、指甲、口唇等以达成清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业品),代表产品有早先的黄瓜洗面奶等。 第四代:生物激素生态化妆品时代:也是高科技生物工程技术生产的第一代化妆品。其特点是卫生、方便、美观、高纯度、功效强、原料复杂繁多、容易吸取、香味纯正。 第五代:纳米技术天然精华化妆品时代:是分子微化解决技术的第一代化妆品,也是现在最尖端的化工科技在化妆品领域的应用。 以上5代又可以分为三个大代: 原始使用期普通油脂护肤时代很少人用 蛰伏期油水混合物护肤时代现
5、在还在大量使用天然植物化妆品时代生物激素生态化妆品时代起步期纳米技术天然精华化妆品时代少量生产使用第一代化妆品现在已几乎无人使用,只在一些偏远的地方,有个别人使用,第二代化妆品是现在使用最多的,第三代属新兴科技产品,尚未到市场大量使用阶段。第二章 化妆品基本知识一、化妆品的概念:我们先想想化妆品以什么方法,用在什么地方,达成什么目的,什么产品?1、以什么方法?2、用于什么地方?3、达成什么目的?4、什么产品?A、 涂擦 B、喷洒C、其他人体表面任何地方(皮肤、毛发、指甲、口唇、其他)清洁、除不良气味、护肤、美容、修饰日用化学工业品知道了这些,化妆品的定义就呼之欲出了,是什么呢?以涂擦、喷洒或其
6、他类似的方法,散布于人体表面任何部位,如皮肤、毛发、指甲、口唇等以达成清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业品(见国函(89)62号“关于化妆品卫生监督条例”第二条)。二、化妆品的作用和分类:从化妆品的定义中,我们就可以看出化妆品的作用:清洁、护肤、营养、美容(含消除不良气味),特殊作用(化妆品与药品之间,这一类化妆品将会随着科技的发展会越来越多)。化妆品的分类方法很多,从大的方面来分,分为洗涤类、彩妆类、护肤类,从实用性的角度细分可分为:1清洁洗净类各类洗面奶、香皂、洗发水、磨砂膏、去角质、清洁面膜、卸妆水等洁肤,去除油污、死皮等2营养护肤类润肤霜、乳液、精华素、防晒霜、貂油
7、、橄榄油等保护、营养、少量保水、促进血液循环、新陈代谢,少量功效,平衡PH值3功能性药物类祛斑霜、祛螨霜等强力功效,针对性强,单一功效4色彩美容类分为色彩(如:眼影、胭脂、眉、眼笔、口红、指甲油等)和遮瑕类(如遮瑕笔膏,各类粉底,条、饼,碎粉、散粉等)修饰、遮瑕、调色5护发美发类护发素、摩丝、发胶、染发剂、生发水、局油膏、发油、发乳等养护、改善发质6芳香制品类香水、古龙水、香膏、香粉等遮盖异味、增长香气7儿童、男用及老年类孩儿面等针对不同对象的生理特性选择不同的原料成分以达成护肤、润肤,延缓衰老的目的8美容专业类分为专业护理类和专业色彩类用于美容院等专业场合三、化妆品的组成部分:1、基质:重要
8、由高级脂肪酸、高级醇类等组成的油脂、腊类、碳氢化合物等合成,油脂对滋润皮肤、软化皮肤、克制水份蒸发、保持皮肤柔嫩、防止外界不良刺激具有重要作用,其重要成分为高级脂肪酸的三甘油脂,常温下为液体的称为油,为固体的称为脂,脂由高级脂肪酸和脂肪醇结合而成,分为动物性、植物性和羊毛衍生物。其中羊毛脂最接近人体的皮脂,它不溶于水,有较好的渗透和保护作用,为重要原料之一。动物油脂中的鲨油、貂油、醇油都具有各自的特点,使化妆品具有良好的渗透性,保持皮肤柔软润滑(醇油指由动物身体中提炼的脂肪醇)。2、防腐剂:由于化妆品中具有较丰富的营养物质,所以严格严禁微生物的繁殖,避免使用受到污染的化妆品就显得格外重要,防腐
9、剂就成为化妆品的必备成份。同时,对防腐剂的添加,有着严格的规定,要达成对皮肤无毒、无刺激,不影响产品的粘度、PH值、色泽、香味,并能有效克制多种微生物生长的作用。3、保湿剂:面部表皮和真皮缺水是导致面部小皱纹的重要因素,所以许多化妆品中都加入了与皮肤天然保湿因子相近的物质,如:甘油、丙二醇等。而质量更好的一些化妆品中则采用了一些较新型的保湿剂生物透明质酸,使皮肤在不同温度和湿度的环境中可自然将皮肤湿度调节在最适宜的水平,使化妆品具有优越的保湿性能,对保持皮肤水份,增白、防皱、抗衰老具有重要意义。4、色素:有些化妆品添加一些色素成份,以满足不同人对化妆品的需求。其来源有两种:一种是从天然动植物或
10、矿物中提取的天然色素;一种是工业合成的人造色素。在使用时都要通过化妆品生产部门的严格检查和限制。5、香料:为了遮盖其他成份的异味,并使化妆品具有清新诱人的香味,香味在化妆品中的应用十分普通。有天然和人工合成两种来源,重要分为花香型和幻想型两大香型分类。6、表面活性剂:一种阴离子型和非离子型的表面活性乳化剂,可以达成活化有效成份,增强化妆品各种效能的作用。7、抗氧化剂:化妆品中油脂、蜡、高油性成份遇氧时因氧化反映产生醛、酸等氧化物,导致化妆品变质,故添加一定量的抗氧化剂以保证化妆品可以有一定的保存和使用期,一般化妆品保质期规定在2-3年。8、添加剂:促使皮肤新陈代谢所需的各种营养成分(如牛奶、氨
11、基酸、多种维生素、蜂皇素、人参、银耳、花粉、灵芝、SOD等),可以使皮肤增白变细,抵御黑色素的形成、延缓衰老的重要物质基础。一般来说,除了色素以外,其他的组成部分是一般化妆品所必备的,而所有这些组成部分又必须有着严格的添加量比例控制规定,由于化妆品是与人体直接接触,所以必须保证使用者不受到损害;同时,化妆品又必须拥有一定的功能,功能性的越来越明确和细化已经是化妆品发展的一个重要趋势。这就是化妆品的两个基本特性:安全性和功能性。为了保证这两个特性,就要在使用或保存过程中注意五点:防潮、防污染、防晒、防氧化、适宜温度。通俗地说就是取用时手要保持干净,不要使其它的东西或水珠,潮汽进入,不要放置在阳光
12、直射的地方,使用前后盖紧盖子,不要放置在温度过高或过低的地方等。第三章 皮肤的生理结构第一节 皮肤的生理结构皮肤是人体最大的器官,覆盖着人体的表面,眼睑最薄,手掌及足底最厚。皮 肤总重量约占人体重量的16%,总面积约1.5-2平方米,厚度约0.5-4毫米,含水量占身体总含水量18-20%表皮层(厚度0.07-2毫米)角质层(厚度0.02-0.5毫米,含水10%-20%)透明层颗粒(细胞)层棘 (细胞)层基底(细胞)层真皮层乳头部分网状部分皮下组织附属器官汗腺、毛发、皮脂腺、指甲等 一、表皮层:表皮层是皮肤的最外层,属于角化复层鳞状上皮,无血管,有许多神经未梢,有汗液排泄管、毛囊孔和汗毛通过,是
13、由角朊细胞和树枝状细胞两大类组成,其中角朊细胞属角化上皮细胞,其特点为产生角蛋白,是表皮的重要组成部分,按其细胞形态的不同可细分为5个层次。1、角质层:皮肤最外层,直接与外界接触,由4-8层或更多些的鳞块无核,极扁平且无生命的角化细胞构成。角质层厚度因身体部位而异,其重要作用就是保护表皮。角质层非常坚硬,水份等物质及微生物不易侵入,可吸取180-280毫米的紫外线(长波UVA:320400毫米,中波UVB:280320毫米,短波UVC:100280毫米),角质蛋白吸水性较强,形成角质层的自然保湿功能可使水分含量保持在10%-20%范围内,使皮肤无皲裂,润滑柔软,角质层的厚薄还决定着皮肤的颜色。
14、为了防止死亡细胞的堆积,角质层会从外部不断地自行脱落,以保持皮肤的润泽。2、透明层:由1-3层扁平无核细胞构成,细胞内具有的角母蛋白(生成角蛋白的物质)透明且不易着色,故称透明层。细胞内具有丰富的磷脂质,很强的疏水性可防止水和电解质通过,从而形成防止表皮细胞间的组织液外渗的屏障。透明层细胞之间界线不明显,是角质层的前期。这层除了在增厚的局部皮肤(如手掌、脚掌)中可以见到外,在其它部位均不明显。3、颗粒层:由2-4层扁平的菱形细胞构成,细胞核苍白,细胞内具有很多有透明蛋白,角蛋白所构成的颗粒,故称颗粒层,细胞在这层成熟并开始退化。颗粒层具有屏障作用,能控制体内水分外失。同时能防止外界水分渗入。4
15、、棘层:由4-10层带棘的多角细胞组成,是表皮的中最厚的一层,细胞核大,细胞之间有棘突相连,故称机棘细胞层。临近基底层的细胞具有分裂繁殖能力,可参与伤口的愈合过程,在基底层和棘层内有神经末梢纤维游离其中,与表皮上的毫毛共同担当皮肤防线的前哨,也是传递感觉的警报器。棘层各细胞之间的间隙中贮存有淋巴液,供应营养给上表细胞。5、基底层:是表皮层最里面的一层,是表皮生长的基地,故又叫生发层,与真皮成波浪式相连接,基底细胞呈矮柱状,与表皮、真皮的连际线垂直成一层栅状。基底细胞有很强的分裂繁殖能力,可以不断地向上移行,生长并演变成其它各层细胞。表皮受损后,只要未损及基底层细胞,就能长出正常表皮,不留痕迹,
16、故表皮的修复能力极强。从一个基底细胞的产生到变成角质细胞最终脱落,正常人一般大约需26-28天(儿童少一些,老年人多一些)。黑色素细胞属于树枝状细胞,在胚胎期就已发生,以后从神经嵴移至皮肤中,分散在基底细胞间(约占10%)、毛发及真皮结缔组织中,每个黑色素细胞伸出细长树枝状突起,向各方向延伸,将其色素输入其它表皮角朊细胞内,使其具有屏蔽紫外线的作用,紫外线又同时可刺激促使黑色素颗粒的生成,形成晒斑。由于细胞内所含黑色素颗粒的多少不同、黑色素颗粒的大小不同和黑色素细胞分布位置的不同,则导致皮肤颜色不同。在这里要注意一点的是不管是什么人种,什么肤色,其黑色素细胞数量及黑色素的形成过程都是相同的。人
17、 种黑色素颗粒多少黑色素颗粒大小黑色素细胞分布白种人很少很小基底层黄种人较少较小基底层黑种人很多很粗大且性质稳定基底层、棘层、颗粒层黑色素除了决定人的皮肤颜色外,其更重要的作用是吸取阳光中的紫外线(UVB),阻止其穿透皮肤而灼伤皮肤及深层组织。皮肤对紫外线的敏感限度是因人而异的,大体上说油性皮肤和肤色深的人,抗晒能力强于干性皮肤和肤色浅的人;通常女性25-30岁左右,男性30-35岁左右,皮肤抗晒能力最低;上午10时至下午3时,阳光最强烈,而皮肤对紫外线的敏感度也最强。黑色素的生成过程是人体长期进化的结果,是有益的,是人体肌能自我保护能力的体现。假如黑色素细胞代谢发生障碍,细胞内黑色素减少,皮
18、肤毛发会出现色素脱失,成为白癜风,而严重危害人体健康。二、真皮层:与表皮成锯齿状连接,因而结合牢固,表皮的伸入部分称表皮突,真皮的伸入部分称为乳头。真皮层分为乳头部分和网状部分两层,由纤维结缔组织、细胞和基质所组成,内含丰富的血管、淋巴、神经、汗腺、皮脂腺、毛发和立毛肌等,且有储存水分和血液的作用,对皮肤的营养起着重要作用。真皮层具有所有皮肤组织中60%的水份,使皮肤富于湿润和弹性。若所含水分少于60%,则皮肤一般为缺水性的干性皮肤。 A. 真皮层分为乳头部分和网状部分两层1、乳头部分:由胶原纤维组成,含丰富的神经末梢及毛细血管,在指端。乳头、生殖器等处的真皮乳头数量特别多,因而这些部位感觉特
19、别灵敏。2、网状部分:由较粗大的胶原纤维及弹力纤维构成,结构疏松,纵横交错排列成网状,其间有淋巴液,分布有丰富的血管、淋巴管、神经、肌肉及皮肤的附属器官。由于真皮纤维较多,胶原纤维有抗拉作用,并有较好的弹性,所以可使皮肤有较好的坚实度和弹性。B. 纤维结缔组织、细胞和基质1、纤维结缔组织:(1) 胶原纤维:是真皮的重要组成部分,集合在一起形成束状,其纤维束呈螺旋状,有一定伸缩性,使皮肤具有柔韧性,在一定限度上可抵抗外界牵拉。胶原蛋白素可补充胶原蛋白的营养以维护皮肤的柔韧性,防止皮肤松弛。胶原纤维组成了真皮的乳头部分,内含丰富的神经末梢及毛细血管,使皮肤具有灵敏的感觉。(2) 网状纤维:重要由胶
20、原蛋白构成,未成熟的胶原纤维,网状纤维细小,有较多分枝,彼此交织成网,重要分布于乳头层,附属器,血管和神经周边。2、细胞:重要涉及成纤维细胞和组织细胞,成纤维细胞能产生胶原纤维、弹力纤维和基质,组织细胞具有吞噬微生物、代谢产物、色素颗粒、异物等能力,起着有效的清除垃圾作用。3、基质:一种没有固定形状,均匀的胶状物质,充塞于纤维束间及细胞间,有保持真皮组织内水分的作用,是各种水溶性物质和电解质等的代谢场合,其重要化学成份为蛋白多糖。基质有自己的骨架、支链和侧链,它们共同使基质构成有许多小孔的分子筛立体结构,小于孔隙的物质如水、电解质、营养物质、代谢产物可自由通过进行物质互换,大于孔隙的物质如细菌
21、等则不能通过,被限制在局部,不会导致炎症扩散,有助于吞噬细胞进行吞噬和消灭。三、皮下组织:皮下组织和真皮层无明显的界线,其下方与肌膜相连,由疏松结缔组织和脂肪小叶构成,又称皮下脂肪层,皮下组织的厚薄因人而异,不同的局部也不同样。皮下脂肪的重要功能是保温防寒,储备能量并参于体内脂肪代谢,供应自身热能,抵抗缓冲外界机械性撞压,保护肌肉、脏腑、骨骼等的作用。四、附属器:1、皮脂腺:人体面部皮脂腺最丰富,每平方厘米约有400-900个,腺体肥大,分泌量大。分泌最旺盛期一般是16-34岁。相对而言,男性比女性发达;黑种人比白种人和黄种人发达。皮脂腺的分泌是昼夜不断的,擦试后30分钟左右就恢复到擦前的限度
22、,在美容上根据皮脂腺分泌皮脂的多少将皮肤分为油性、干性、中性皮肤。皮脂是由皮脂腺分泌的一种油状混合物,具有多种脂质,其中重要是饱和的与不饱和的游离脂肪酸,另一方面是甘油脂类、腊类、固醇类等。皮脂和皮肤表面的汗液乳化结合后,形成一层薄膜叫皮脂膜,通常呈弱酸性,可克制细菌繁殖、防水、中和弱碱。皮脂油对皮肤、毛发有润滑作用,防止干燥、增长光泽。其中不饱和脂肪酸对真菌,有克制生长和杀灭作用,其中少量的脱氢胆固醇通过紫外线照射可转变为维生素D(脂溶状态下的)被吸取入体内以促进人体对钙、磷的吸取。但过剩的油脂分泌阻塞毛孔则形成黑头。头部分泌皮脂过多,渗透毛发根部,则会导致毛囊萎缩,毛发脱落,形成脂溢性脱发
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