高三化学考点梳理检测12.doc
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4、素, 可能是过量加入了含铝的“膨松剂”所致. 膨松剂酸性磷酸铝钠, 在国家规定的剂量下适量使用是无害的. 而非法“膨松剂”硫酸铝钾或硫酸铝铵, 只要加一点, 就会造成铝含量超标。列关于膨松剂的说法不正确的是()A.碳酸氢钠是常用的碱性膨松剂B.复合膨松剂一般由碳酸盐类、酸类和淀粉等物质组成C.膨松剂分为碱性膨松剂和复合膨松剂两类D.膨松剂使用量越大, 食品越松软, 越符合人们的要求【答案】D2、下列做法中错误的是:() A鱼、肉、虾等食品用福尔马林防腐保鲜B某病人服用阿司匹林解热镇痛 C向伤口处涂一定浓度的双氧水溶液可以杀菌消毒D误食铜、汞、铜等重金属,立即喝牛奶或鸡蛋清解毒【答案】A3、生活
5、中碰到的某些问题常常涉及到化学知识,下列叙述中正确的是( )A月饼中用小袋包装的生石灰来防止月饼氧化变质B可以用米汤来检验食用碘盐中的碘酸钾(KIO3)C倡导人们在购物时使用纸袋或布袋而不用塑料袋,是为了减少白色污染D含有食品添加剂的食物对人的健康均有害,应拒绝使用食品添加剂【答案】C 4、随着人们生活的加快,方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期,防止食品受潮及富脂食品氧化变质,在包装袋中应放入的化学物质是( )A无水硫酸铜、蔗糖 B硅胶、硫酸亚铁 C食盐、硫酸亚铁 D生石灰、食盐【答案】B 5、下列情况不会对人体健康造成危害的是 ( )A.海产品用福尔马林(3540的甲醛水溶液
6、)浸泡进行防腐保鲜B.用SO2漂白食品以增强美观C.将含甲醇(CH3OH,对视神经有破坏作用)的工业酒精兑制成折酒D.自来水中通入少量Cl2进行消毒杀菌【答案】D 6、下列说法不正确的是()A药片变色、潮解,则不宜服用B复方氢氧化铝片常用来治疗胃酸过多症C“药是三分毒”,因此,有病不要服药D实行“食盐加碘”是控制碘缺乏症的有效途径之一【答案】C7、从毒韭菜到炸鸡翅、从速溶茶到儿童奶粉,关于食品质量的报道中不断有“致癌农药”、“苏丹红”、“碘元素”、“亚硝酸盐”等化学名词出现。业内人士告诉记者,化学性污染正成为危及食品安全的一大“杀手”。上述化学名词所提到的物质中,在某食品添加剂中允许含有但符合
7、限量时不会引起中毒的是()A BC D只有【答案】C8、食品卫生与身体健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是()在沥青公路上翻晒粮食香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜用生活用煤直接烧烤鸡、鸭用苏丹红制成红心鸭蛋用小苏打作发酵粉,加入面包中用乙烯催熟水果A.B.C.D.【答案】B9、第二次世界大战中拯救了成千上万士兵的生命,被誉为与原子弹、雷达齐名的当时三大发明之一的药物是()A.青霉素 B.阿司匹林C.麻黄碱 D.抗酸药【答案】A10、食品卫生与身体健康密切相关下列做法会导致食品对人体有害的是()在沥青公路上翻晒粮食香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜用生活用煤直接烧烤鸡、鸭用“瘦肉精”
8、(一种含激素的饲料)喂养生猪用小苏打做发酵粉,加入面包中用酵母制作馒头ABC D【答案】B11、下列说法正确是( )A小苏打是制作馒头和面包的膨松剂 B棉、麻、丝、毛完全燃烧只生成CO2和H2OC葡萄糖、脂肪在一定条件下都能发生水解反应 D汽油、柴油、植物油都是碳氢化合物【答案】A 12、将标准状况下密度为的a L HCl(g)溶于1000 g水中,得到盐酸的密度为b g/cm3,则该盐酸的物质的量浓度是()【答案】D13、教材中用酸性KMnO4和H2C2O4(草酸)反应研究影响反应速率的因素,离子方程式为:2MnO4+5H2C2O4+6H+2Mn2+10CO2+8H2O一实验小组欲通过测定单
9、位时间内生成CO2的速率,探究某种影响化学反应速率的因素,设计实验方案如下(KMnO4溶液已酸化):实验序号A溶液B溶液20mL 0.1molL1H2C2O4溶液30mL 0.01molL1KMnO4溶液20mL 0.2molL1H2C2O4溶液30mL 0.01molL1KMnO4溶液(1)该实验探究的是 因素对化学反应速率的影响相同时间内针筒中所得CO2的体积大小关系是 (填实验序号)(2)若实验在2min末收集了4.48mL CO2(标准状况下),则在2min末,c(MnO4)= mol/L(3)除通过测定一定时间内CO2的体积来比较反应速率,本实验还可通过测定 来比较化学反应速率(4)
10、小组同学发现反应速率总是如图二,其中t1t2时间内速率变快的主要原因可能是:该反应放热、 【答案】(1)浓度;(2)0.0052;(3)KMnO4溶液完全褪色所需时间或产生相同体积气体所需的时间;(4)产物Mn2+(或MnSO4)是反应的催化剂14、下面是关于药物华素片(西地碘片)使用说明中的部分内容:华素片(西地碘片)使用说明书品名和组成品名:西地碘片商品名:华素片英文名:Cydiodine Tablets华素片(西地碘片)的主要活性成分是分子碘,含量1.5 mg/片。将碘利用分子分散技术制成分子态西地碘,并含适量薄荷脑等。贮藏遮光、密闭、在凉处保存。有效期二年(1)请根据这段文字判断,华素
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