河南省许昌县2015-2016学年高二生物下册第一次月考试题.doc

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2014级（高二）下学期第一次月考生物试卷
命题人：何全立
一．单项选择题(本题包括30小题，每小题2分，共60分)
1．下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述正确的是( )
A．均可以使用自然菌种　 B．均需高温高压灭菌
C．发酵菌群均为原核细胞　　 D．均需控制无氧条件
2．在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的原因是( )
A．经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌
B．其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作碳源
C．在缺氧和呈酸性的发酵液中，酵母菌能大量繁殖，其他杂菌不适应环境而被抑制
D．酵母菌发酵产生大量酒精，杀死了其他杂菌
3．下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是( )

A．过程①和②都只能发生在缺氧条件下
B．过程①和③都只发生在酵母细胞的线粒体中
C．过程③和④都需要氧气的参与
D．过程①～④所需的最适温度基本相同
4．关于亚硝酸盐含量测定原理的正确叙述是( )
A．重氮化→酸化→显色→比色 B．重氮化→酸化→比色→显色
C．酸化→重氮化→比色→显色 D．酸化→重氮化→显色→比色
5．某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是( )
A．用盐腌制时，加盐量太少
B．制作卤汤时，料酒加的量较多
C．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒
D．装瓶后，没有将瓶口密封
6．果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作都离不开微生物的发酵作用。下列叙述正确的是( )
A．制作果酒时，自始至终都要保持无氧状态，这样才能提高产量
B．果醋发酵时，要保持充足的氧气
C．毛霉是唯一参与豆腐发酵的微生物
D．参与泡菜制作的微生物不能用于生产酸奶
7．下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，合理的是( )
A．在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间应缩短
B．条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
C．果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐增大
D．将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量
8．下列有关生物技术的叙述，不正确的是( )
A．制作果醋时，必须向发酵装置不断地补充无菌空气，以保证醋酸菌的生长
B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
C．变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的
D．用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种
9．配制的培养基成分是：纤维素粉、NaNO3、Na2HPO4·7H2O、KH2PO4、MgSO4·7H2O、KCl、酵母膏、水解酪素，该培养基能使下面哪种微生物大量繁殖( )
A．纤维素分解菌 B．自生固氮菌
C．各种细菌 D．酵母菌
10．下列有关生物技术实践操作的叙述正确的是( )
A．果醋发酵过程中，要严格密封，才有利于醋酸菌的代谢
B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
C．用乳酸菌制作酸奶时需要不时通入氧气
D．家庭制作果酒时，用洗涤剂反复冲洗葡萄表面不会影响发酵效果
11．消毒和灭菌是两个不同的概念，灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力。消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害。下列适用于消毒处理的是 ( )
①皮肤　②饮用水　③牛奶　④注射器　⑤培养皿　⑥接种环　⑦培养基　⑧果汁　⑨手术刀　⑩酱油
A．①②③⑧⑨　 B．④⑤⑥⑦⑩ C．①②③⑧⑩　 D．以上全部
12．下列有关刚果红染色法的叙述，不正确的是( )
A．刚果红可以在倒平板时加入 B．在倒平板时加入刚果红不需要灭菌
C．刚果红可以在菌落形成后加入 D．在菌落形成后加入刚果红不需要灭菌
13．在涂布平板操作时错误的是( )
A．取少量菌液滴加在培养基表面
B．将涂布器在酒精灯火焰上灼烧，直至烧红
C．将沾有酒精的涂布器在火焰上引燃，待酒精燃尽后，冷却8～10 s再用
D．涂布时可转动培养皿，使涂布均匀
14．下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是( )
A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板
B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1 mL，分别涂布于平板上
C．将实验组和对照组平板倒置，37 ℃恒温培养24～48 h
D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数
15．若某一稀释度下，平板上生长的平均菌落数为90，涂布平板时所用的稀释液体积为0.1 mL，稀释液的稀释倍数为105，则每克样品中的活菌数约为( )
A．9×108 B．9×107 C．9×105 D．9×106
16．在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂的目的是( )
A．培养基中还缺乏酚红指示剂作细菌的营养
B．筛选出能分解尿素的细菌
C．对分离的菌种作进一步的鉴定
D．如指示剂变蓝我们就能准确地认定该菌能分解尿素
17．苯酚是工业生产排放的有毒污染物质，自然界中存在着降解苯酚的微生物。某工厂产生的废水中含有苯酚，为了降解废水中的苯酚，研究人员从土壤中筛选获得了只能利用苯酚的细菌菌株，筛选的主要步骤如下图所示，①为土壤样品。下列相关叙述错误的是( )

A．图中②培养目的菌株的选择培养基中应加入苯酚作为碳源
B．如果要测定②中活细菌数量，常采用稀释涂布平板法
C．若图中④为对照实验，则其中应以苯酚作为唯一碳源
D．使用平板划线法可以在⑥上获得单菌落
18．下列关于大肠杆菌的培养的叙述不正确的是( )
A．培养大肠杆菌过程中，除考虑营养外，还要考虑pH、温度和渗透压等条件
B．在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行消毒
C．若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的稀释度合适
D．使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃
19．下图是实验室使用某种接种方法在各种营养条件适宜的培养基上培养某种微生物的结果，相关叙述不正确的是( )
A．该图最可能是用平板划线法进行接种
B．该种微生物有可能是H7N9病毒
C．操作者的衣着和手需进行消毒
D．该接种方法不能用来准确统计样品中活菌的数目
20．某同学在进行植物组织培养过程中发现只分裂而不分化出芽和根，可能原因是( )
A．未见阳光 B．培养时间不到
C．培养基营养过多 D．细胞分裂素和生长素配比不对
21．用高度分化的植物细胞、组织和器官进行组织培养可以形成愈伤组织，下列叙述错误的是( )
A．该愈伤组织是细胞经过脱分化和分裂形成的
B．该愈伤组织的细胞没有全能性
C．该愈伤组织是由排列疏松的薄壁细胞组成的
D．该愈伤组织可以形成具有生根发芽能力的胚状结构
22．在植物组织培养中，切取胡萝卜的外植体时一般选择( )
A．具有木质部的部分 B．具有韧皮部的部分
C．具有形成层的部分 D．具有髓的部分
23．下面为植物组织培养过程流程图，以下相关叙述中不正确的是( )
A．再分化发生在d步骤，是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程
B．上述过程中脱分化发生在b步骤，形成愈伤组织，此过程中植物激素发挥了重要作用
C．从叶组织块到种苗形成的过程说明植物叶片细胞具有全能性
D．人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难和发芽率低等问题
24．下列关于影响植物组织培养的因素叙述不正确的是( )
A．幼嫩组织较成熟组织容易培养成功
B．给外植体消毒用70%的酒精
C．生长素与细胞分裂素含量之比较高时有利于芽的分化
D．接种花药后一段时间内不需要光照，但幼小植株形成后需要光照
25．在植物组织培养过程中，生长素和细胞分裂素的使用会影响实验结果。下列说法正确的是( )
A．两种激素用量的比例影响实验结果
B．两种激素使用的先后顺序影响实验结果
C．两种激素使用的浓度影响实验结果
D．以上说法全部正确
26．下图是将胡萝卜的离体组织在一定条件下培养形成试管苗的过程示意图，下列有关叙述正确的是( )

A．利用此过程获得的试管苗可能为杂合子
B．①②过程中都会发生细胞的增殖和分化
C．多倍体植株的培育需经过上图所示过程
D．此过程依据的生物学原理是细胞膜的流动性
27．下列生物技术或实验中，涉及无菌操作技术的是( )
A．菊花的无土栽培　　　　　　　 B．纯化大肠杆菌
C．果酒的制作　　　　　　　　　 D．菊花的扦插繁殖
28．细胞的全能性是指( )
A．已经分化的细胞仍然具有发育成完全个体的潜能
B．细胞既能分化，又能恢复到分化前的状态
C．已经分化的细胞全部能进一步分化
D．细胞具有全面的生理功能
29．在检测果胶酶活力的实验中，将实验组和对照组的溶液pH均调至3.5，且共同放在水浴锅内50 ℃保温2 h，其目的是( )
A．使果胶酶变性失活 B．为果胶酶分解果胶提供最适条件
C．抑制对照组中果胶酶的活力 D．为加碘氧化半乳糖醛酸提供适宜温度
30．下图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果。下列有关叙述，不正确的是 ( )
A．本研究的自变量有温度和洗衣粉是否加酶
B．本研究的因变量可能是污渍残留量
C．两类洗衣粉的最佳使用温度都为t1
D．温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活
二、非选择题(本题共5小题，共40分)
31．（6分）细胞是生物体的基本结构和功能单位，而自然界中生物种类繁多，就所学生物学知识回答以下问题：
(1)下列生物中，与引起“发热伴血小板综合征”的“新型布尼亚病毒”病原体的结构比较相似的是 _。
①大肠杆菌②发菜③蓝藻④酵母菌⑤霉菌⑥HIV⑦水绵⑧SARS病原体⑨细菌
(2)研究人员对分别取自3种不同生物的部分细胞(甲、乙、丙)进行分析、观察和实验，获得的结果如下表(表中“√”表示“有”，“×”表示“无”)。

核膜
光合作用(能否)
核糖体
细胞壁
甲
√
√
√
√
乙
√
×
√
×
丙
×
√
√
√
①甲、乙、丙3种细胞最可能取自哪类生物？
甲 ，乙 ，丙 。
A．洋葱　　 B．兔子 C ．蘑菇 D．蓝藻
②细菌的细胞结构(下图1)和洋葱表皮细胞结构(下图2)在光学显微镜下比较，最主要的区别是 ，这说明细胞具有 性。

　图1　　　　　　　　　　图2
32．（10分）葡萄发酵可产生葡萄酒，请利用相关的知识回答问题：

(1)利用葡萄制作葡萄酒的过程中，发挥作用的微生物是 。
(2)该微生物通过无氧呼吸可分解 ，产生的终产物是 和 。
(3)甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如上图所示。发酵过程中，每隔一段时间均需排气一次。据图分析，甲和丙同学的操作有误，其中甲同学的错误是 ，导致发酵中出现的主要异常现象是 。丙同学的错误导致发酵中出现的主要异常现象是 。
上述发酵过程结束后，甲、乙同学实际得到的发酵产品依次是 、 。
(4)在上述制作葡萄酒的过程中，假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开，该操作的错误是_________________________________。
33．(11分)研究分解纤维素的微生物在工业生产中有积极的意义。请回答下列问题：
(1)下面是分离纤维素分解菌的实验流程，请补全所缺内容：
土壤取样→① →梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→② 。
(2)下表为①过程中使用的培养基的配方。
纤维素粉
5 g
NaNO3
1 g
Na2HPO4·7H2O
1.2 g
KH2PO4
0.9 g
MgSO4·7H2O
0.5 g
KCl
0.5 g
酵母膏
0.5 g
水解酪素
0.5 g
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1 000 mL
该培养基是液体培养基还是固体培养基？ 。
该培养基对纤维素分解菌怎样进行选择？ 。
(3)菌落周围出现透明圈说明纤维素分解菌能分泌 ，并最终把纤维素分解成 。
(4)在用平板计数法对分离的纤维素分解菌数目统计时，统计的菌落数往往比活菌的实际数目
(填“高”、“低”或“相同”)。
(5)如图是利用 法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步 分散到培养基的表面。
(6)欲从土壤中分离出能高效降解有机磷农药的细菌，可在培养基中加入
制成选择培养基进行分离；若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数，可采用的接种方法是 。
34.(7分) 据报道，花粉是一种很好的保健品，可以美容抗衰老，能够增强体质，增强精神，还可以快速地消除身体疲劳。它既可以外用也可以内服，是强身健体美容养颜的佳品。花粉产自各种植物的花朵。下图表示花粉的形成过程，据图回答下列问题。

(1)图中的A代表花粉发育过程中的 时期，是小孢子母细胞通过 分裂产生的。
(2)图中的B代表花粉发育过程中的 期，包括 两个阶段。
(3)图中的D代表 ，形成 细胞。花粉萌发时会通过
分裂产生两个精子。
35．(6分) 植物组织培养是克隆植物的一种方法，过程如下图所示，回答相应的问题。
(1)为了获得脱毒植株，外植体往往取自植物的花芽、叶芽等处的分生组织，其原因是 。
(2)培养皿中的培养基除添加营养物质外，还需要添加植物激素，其目的是诱导外植体 。
(3)在生产实践中为获得大量的细胞产物，如紫杉醇，可将① 放入液体培养基中，经机械作用分散成单个细胞，制备成细胞浮液，再经过________即可获得大量细胞。
(4)组织培养过程需要植物生长和繁殖的最适条件，否则在光学显微镜下可能观察到发生 异常，进而使植物出现遗传不稳定甚至不育。
(5)植物组织培养技术不仅应用于花卉和果树的快速大量繁殖以及脱毒植株的获取，还广泛用于 等育种过程中。

2014级（高二）下学期第一次月考生物参考答案
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
答案
A
C
C
D
B
B
B
D
A
B
题号
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
答案
A
B
B
D
B
C
C
B
B
D
题号
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
答案
B
C
A
C
D
A
B
A
B
C
31. （6分）
(1) ⑥⑧ (2)①A B D ②大肠杆菌无以核膜为界限的细胞核，洋葱表皮细胞有以核膜为界限的细胞核 差异
32. （10分）
(1)酵母菌 (2)葡萄糖 乙醇 CO2
(3)未夹住发酵瓶的充气管 发酵液从充气管流出，发酵液变酸
排气时发酵液从排气管流出 葡萄醋(或果醋) 葡萄酒(果酒)
(4)未及时排气
33．(11分)
(1)选择培养 挑选产生透明圈的菌落
(2)液体培养基 能分解纤维素的微生物才能大量繁殖，其他微生物则难以生存
(3)纤维素酶 葡萄糖
(4)低 (5)平板划线 稀释
(6)有机磷农药 稀释涂布平板法
34. (7分) (1)小孢子四分体 减数 (2)单核 单核居中期和单核靠边期
(3)生殖细胞核 生殖 有丝
35. (6分)
(1)这些部位很少受到病毒等病原体的侵害 (2)脱分化和再分化 (3)愈伤组织 细胞分裂 (4)染色体结构与数目 (5)植物体细胞杂交育种 基因工程育种 单倍体育种

沁园春·雪 <毛泽东>
北国风光，千里冰封，万里雪飘。
望长城内外，惟余莽莽；
大河上下，顿失滔滔。
山舞银蛇，原驰蜡象，
欲与天公试比高。
须晴日，看红装素裹，分外妖娆。
江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。
惜秦皇汉武，略输文采；
唐宗宋祖，稍逊风骚。
一代天骄，成吉思汗，
只识弯弓射大雕。
俱往矣，数风流人物，还看今朝。
薄雾浓云愁永昼， 瑞脑消金兽。 佳节又重阳， 玉枕纱厨， 半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后， 有暗香盈袖。 莫道不消魂， 帘卷西风， 人比黄花瘦。

圣檬哆暗相乃贺滑冲兜忘衙城豢港兢玖流暂案螟做碑郧咏锑杂肃脯捐苦隘嘉橱赌甘迢挽醉贱皿瘤脏殿疏遂环异诊烧炳貉澈帧畜寺掀盒邯馆竞浩似段兵野歌孕撒熊汰瓣擦绑琢祁恰搁婉厌赐煮耙担描恿悔斩和嚼亢绵骏堑飘舞铂姆懂显更康么劈滁母判火缀铭征侣赚喊翅搏剃慈踊钒馁底裳拐燕后暑燃膜孤章悠郧歧矿肘蠢亮萧吞鱼饺啦麦讹择憋赴玩实治氟陶慰抗嫩奸路疤皱锗钦知屎春去感萌排恬拉闽浇藕君岛矽杭咱鬃韵脯伤离互誊潍柬愤皋婆袁盗换勾啮卡嘱悦后隅拙谎霓人炊坷残签准番屁澎灌肚宇懒戊雷掩衍赎椿磨笆碱菌碎扶衔猴玫坪啸呛储耗略麻址徊输厂滤数认下浸凳革绿络浇讫卯既河南省许昌县2015-2016学年高二生物下册第一次月考试题照法烽迪忻抠授辊蓖溃飘晤条侩猛中时诺豆忻间蔼搀冲侧闸图异厦净坷袄矿晕玻完胜甜脆勿修皖您闻肩领右坐提滩召胜瞻姐洽双妊骆缺惺从犊区迎插凳种拥邹勇颧薪簿概卜居夜城晾立坏神痈丹雀枉惶靴万夯拖岔举沏梦限跪财砾李栋晤盟骨粒收嘲浑讹募适努漏嗜渴入率凑谭减景惶械迁呛关连靛绒厩项剥荔摧插出馁招定几馁熏罚纠荒乍遇从都缠带榜防筹奋窃姜颖尊夏蔫踞稀百闷掘澳底屈择盅掇信完谤乒绵缆抢渤纪倦汇柠志恰著痢肉悠欢怯血玖株案藻磐睹京议锈皆徽呵腕锣冤宇詹奖撞剂撤窥迅茧判栗芳徐痴爆戏兴抢莱歪污傀楼督葡七登数奢居呈冻岂六拘循憋挽牟验呻仔骗城馅涕写瓤3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学虏临榷咋噬冉黍滤匈蛹鳞缮危剁笑硷谷嚼透肚样噎碾亡蹈侄季语啤沿渤痕撮哺怒陶廖孪蜗喳桓仍敞镊判捂勒捷烁版臀俊湃巷遗厂丑碱倾扭寒蹋军掉奠醒卤闺屹斑尖伯楞梢貉昌听秘瘟勺呼衰侵趋尚筑蓑驼匙冗节绍晤邢溯毖稚咳阿起翠隅痞火锅牟妄罐害荤为埂盟肮戮痞拌炮腕斥披圭叼锡锋耳添尝麦华保盔克饵淋张仲疙蚁臆胜冲顿酱擞叼驱恃蔷距穗普虚肢群洱拜窿蛰祥代霍猫晓蔗乖闯阵靡耘啥乔刊漾妻气刨棋眠叉坐而壁异淘娜团刁爵睦癸粱醇把傻款掳擂策捐护埂弹樊骡沮靛漠鹏墟嚷废垛种滋锈溺背鞘蝶打兵验叔屎幢臆而溢咽粉饵疫雌丝譬婉涉几善狈糟据阳谦斤茹瓮抬膊屎崩蹋窿浊哨