实验中学食堂职工考核奖励制度..doc
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4、在食堂负责人的分工下进行工作,服从管理,服从分工(包括临时性任务)。(10分)3接受考勤 不迟到、早退,在工作时间内不得擅自离岗、脱岗。不得在操作区内吸烟,工作时间不喝酒、不做与工作无关的事。(法定假日除外,每请假一天扣10分,请假两天及以上的按每日20分计算)4文明礼貌 同事之间和睦相处,不拉帮结派,不在背后说人坏话,不得无理争吵,不听劝阻者将严肃处理,甚至辞退。(10分)5服务师生 以提高师生满意度为目标,搞好食堂伙食。不搞人情餐,做到菜肴质量、数量一视同仁。(10分)6. 讲究卫生 搞好食堂各区域卫生,重视个人卫生。在食堂操作区内,必须穿戴工作服、口罩、帽子。不能带病上班,应及时请假。(
5、10分)7注意形象 除食堂领导及厨师因工作需要品尝菜肴外,其余人员不得随便品尝。爱护公物,不得随意乱扔、乱摔、乱抛餐具、食物等公物。公私分明,严禁擅自将公物、食品带出校外。主动工作,树立勤劳肯干的良好形象。(10分)8遵守纪律 (10分)(1)上班规定时间内无特殊情况不能回宿舍和出校门; (2)家属、亲戚不能进厨房和操作场所(接待可在餐厅); (3)不能买和带回食品(包括剩饭剩菜),不能自行给亲属打饭菜。 以上考核为月考核,总分100分,每分1元,合计每月100元。考核人员由食堂管理人员、行政人员、师生代表等组成,每月评分一次,根据得分情况给予奖励。 浦江县实验中学服务部职工月度考核奖励制度1
6、重视安全 操作过程中注意食品安全的检查,严格按照食品的上下架制度规范操作。(30分)2服从领导 在负责人的分工下进行工作,要服从管理,服从分工(包括临时性任务)。(10分)3接受考勤 不迟到、早退,在工作时间内不得擅自离岗、脱岗,不做与工作无关的事。(法定假日除外,每请假一天扣10分,请假两天及以上的按每日20分计算)4文明礼貌 同事之间和睦相处,不拉帮结派,不在背后说人坏话,不得无理争吵,不听劝阻者将严肃处理,甚至辞退。(10分)5服务师生 以提高师生满意度为目标,做好刷卡工作和服务工作。(10分)6. 讲究卫生 搞好服务部各区域卫生,重视个人卫生。(10分)7注意形象 公私分明,严禁擅自将
7、公物、商品带出校外。主动工作,树立勤劳肯干的良好形象。(10分)8廉洁自律 不索取、不接受供应商物品、礼卡等(10分) 以上考核为月考核,总分100分,每分1元,合计每月100元。考核人员由服务部管理人员、行政人员、师生代表等组成,每月评分一次,根据得分情况给予奖励。浦江县实验中学服务部安全管理工作责任书(岗位:店长)为规范服务部管理,强化工作职责,保障师生安全,创建平安学校,构建和谐校园,特制订学校服务部安全管理工作责任书: 一、职责 1.认真贯彻落实食品卫生法以及学校的各项规章制度,对服务部食品安全工作负总责。 2.严把食品进货关,禁止在中标单位和中标食品范围外进货,避免不合格商品进入服务
8、部。3.做好索证索票工作,按时做好服务部台账,及时报送有关材料。4.及时补货,按师生需求下订单,杜绝任由供应商供货。5.不订人情单,不索取、不接受供应商物品、礼卡等。6.组织员工开展食品安全卫生知识培训,注意商品安全的检查,严格按照食品的上下架制度规范操作。7.组织员工做好刷卡工作、服务工作和冰箱电费的收缴工作。8.做好员工的晨检工作,提醒员工穿好工作服,佩戴好工作证。9.做好物品的存放和摆放工作,做好营业房及周边的卫生工作。10.注意防盗,每天对服务部设施、设备认真检查,下班时关好门窗并上锁。二、奖惩 1因工作不负责,玩忽职守,发生安全事故,将根据情况追究相关责任。2加强管理,降低损耗。一年
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