高校旅游管理专业教学的改革与发展.docx
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1、 高校旅游管理专业教学的改革与发展 【摘要】:高校旅游管理专业的教学水平和教学模式将会直接影响到学生的专业素养和职业能力。处在我国旅游行业飞速发展的今天,为有效提高大学生的专业素养和职业能力,高校旅游管理专业开展教学改革和创新发展可以说是大势所趋。对此,本文从高校旅游管理专业教学模式创新的意义入手,就目前教学中能存在的问题进行分析,并对此提出教学改革和创新发展的应对措施,旨在为高校旅游管理专业教学质量的进一步提高提供一点参考。【关键词】:高校;旅游管理;教学改革;应对措施随着社会经济的持续快速发展以及国际交流的不断深化发展,我国的旅游产业呈现出稳步上升的发展趋势,但目前我国从事旅游行业从业人员
2、的综合素质却显现出与产业快速发展的不匹配,从业人员严重匮乏对 我国旅游产业的持续健康发展造成严重阻碍。对此,国内高校纷纷开设了旅游相关的专业,通过对专业教学为国家和社会输送更多高素质的专业旅游管理人才,从而更好的满足当前旅游产业发展的实际需求,对我国旅游产业的持续健康发展起到积极的推进作用。一、高校旅游管理专业教学模式创新的意义从当前我国高校旅游管理管理专业的实际教学中来看,或多或少都存在“重理论、轻实践”的情况,不少学生虽然掌握了较为扎实的专业理论基础,但创造能力和实践能力相对较弱。以往在教学过程中,多采用教师为主体的灌输式教学方式,对于新时代我国旅游管理人才的培养造成诸多影响,因此高校旅游
3、管理专业教师应积极转变教学理念,不断对教学方法进行优化完善,为国家和社会培养出更多新时代旅游行业管理发展所需要的优秀人才。在高校学习旅游管理的专业知识,是为了将自身所学知识更好的运用到今后的工作当中。旅游管理相关岗位对于人员的知识广泛度以及综合能力有着较高的要求,通过创新教学模式,能够对学生起到有效的激励作用,鼓励其博览群书,不断拓宽视野,主动参与实践活动,为今后步入社会、工作就业奠定良好的基础。例如在高校旅游管理教学中开展“情境教学”,这种教学模式强调学生的主体地位,学生在参与教学活动的过程中,充分调动学生的学习主动性以及课堂注意力,并引导学生从顾客的角度来思考问题,发自内心的为顾客提供各种
4、服务,从而对学生的专业学习和工作兴趣进行有效培养,促使其职业操守和道德品质得以提升。另外,情景教学法还有助于教学信息的反馈,对教师教学方法和教材内容的不断改进,从而对教师教学水平的提升起到有效的促进。相比以往的传统教学模式,情景教学模式中的师生互动交流明显更多,有利于建立良好的师生关系,营造出和谐、积极的教学氛围。可以说,高校旅游管理专业教学模式的创新改革是时代发展的实际要求,对于旅游管理的专业教学起到较好的借鉴作用,为国家和社会培养出更多基础能力强、高素质的专业旅游人才,对我国旅游产业的健康发展起到积极的推动作用。2. 高校旅游管理专业教学过程中存在的问题1. 教学目标不够明确旅游管理专业的
5、教学宗旨始终都是要为我国旅游产业的发展培养出更多高素质的复合型人才,从而更好的满足当前旅游市场对优秀人才的迫切需求。但从目前大部分高等院校的实际教学情况来看,部分高校对于旅游人才培养的教学目标尚不够明确,只是在盲目的效仿其他院校旅游管理专业的教学模式,在课程机构、专业课程内容和教学规划等方面的设置都没有充分考虑到实际情况,从而缺乏针对性。由于学校教学目标不够明确,致使教学模式和实际情况发生脱节,极易导致学生学习掌握到的知识结构和专业能力与旅游行业的相关岗位需要不够匹配,难以达到这些岗位的实际需求。因此从本质上将,高校旅游管理专业教学目标定位不明确,是造成专科专业教学的专职化、本科专业教学理论化
6、的关键所在。2. 教学课程内容的实践性欠缺旅游管理是一项具有较强实践性的专业学科,学生今后在实际的旅游岗位工作中,需要将自身所学的旅游管理理论知识以及实际处理问题的实践能力充分的展示出来。但是由于很多高校的教学目标不够明确,在开展旅游管理专业的教学过程中,专业课和非专业课的设置方面常会出现失衡,不能够合理安排教学内容,高校旅游管理专业课程内容的实践性不足可以说普遍存在,已经成为一种共象。由于课程内容的安排缺乏科学客观性,致使教学质量难以有效提升,势必会让学生失去一些参与实践实习的机会,对学生的健康全面发展形成阻碍。虽然很多高校都会与一些企业建立合作,安排学生到合作企业开展实践学习,但由于校方和
7、企业缺乏密切联系,无法形成深度合作,在学生的实习过程中缺乏有效的监督和指导,学生的实践学习的有效性不足,致使学生真正走出校门步入社会后,在很长的时间内无法适应或胜任实际的工作。3. 学生服务意识的培养有所欠缺旅游管理从本质上来说,就是为受众提供服务的,属于职业性和服务性较强的行业,因此需要从业人员具备强烈的服务意识。因此旅游管理教师在教学过程中,因注重对学生服务意识的培养。但从实际情况来看,部分大学生毕业在实际的工作岗位中,缺乏良好的服务意识,甚至不愿意接触一些服务性的岗位工作,或者工作中态度较为恶劣。这也从侧面反映出部分高校在开展实际的专业教学的过程中,只注重对学生专业理论知识和专业技能的教
8、授,而对学生服务意识的培养有所忽视。进而导致不少大学生眼高手低、好高骛远,既不愿意从基层服务岗位做起,又其没有胜任高薪职位的能力。对大学生的人生观、价值观、就业观、职业理念、服务意识的培养力度有所欠缺,从而造成部分学生缺乏应有的职业素养。三、高校旅游管理专业教学改革和创新发展的有效措施(一)全面提高教师的专业素养各高校应采用“互联网+专业实践教学”的方式加强对旅游管理专业的宣传,并组织所有教师积极参与专业学习和研讨活动,促使教师转变传统的教学理念,树立全新的实践教学理念。同时要提高旅游管理专业的教师招聘标准,遵循择优录取的聘用原则,通过各种渠道积极引进优秀的教师人才,并通过培训、考核等方式,促
9、使教师快速适应实践教学。学校还可以通过外聘等方式,将一些旅游精英、优秀导游,或者是在旅游专业领域中取得突出成就的专家、学者担任学校的兼职教师,全面提高学校现有教师队伍的专业教学水平以及实践指导能力。对于旅游管理专业的教师,除了根据年龄、文化层次以及教学能力等设置专业理论培训和技能培训,还可以构建线上培训系统,引导教师结合课程的教学进度开展针对性的网络学习。同时校方应为教师提供更多与其他高校、合作机构、企业学习交流的机会,指派部分骨干教师进行国外交流和进修。并委派一些青年教师到当地的旅游机构和企业就职,促使教师在参与旅游实践和锻炼时,能够及时掌握更多先进的旅游行业信息,促进教师实践应用和指导能力
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