组成生物体的元素和化合物省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx

第二节第二节组成生物体化合物组成生物体化合物第1页http:/afeng.swjx.http:/cn2 2占生物体总重量万分之一以上占生物体总重量万分之一以上大量元素大量元素生命物质性生命物质性 组组成成细细胞胞化化学学元元素素在在自自然然界界中中都都能能找找到到，没没有有一一个个是是生生物物体体所所特特有有，说说明明生生物物界界与与非非生生物物界界含含有有统统一一性性，生命是物质。生命是物质。组组 成成 生生 物物 体体 化化 学学 元元 素素微量元素微量元素C C、H H、OO、NN、P P、S S、K K、CaCa、MgMg等等FeFe、MnMn、MoMo、B B、ZnZn、CuCu等等必需元素必需元素第2页二、组成细胞化合物二、组成细胞化合物组成细胞化合物组成细胞化合物无机化合物无机化合物有机化合物有机化合物水水无机盐无机盐糖类糖类脂质脂质蛋白质蛋白质核酸核酸第3页水水生物生物质量分质量分数数水母水母鱼类鱼类蛙蛙哺乳动物哺乳动物藻类藻类高等植物高等植物9780857865906080组织器官组织器官牙齿牙齿骨髓骨髓骨骼肌骨骼肌心脏心脏血液血液质量分数质量分数%1022767983表一表二讨论：讨论：讨论：讨论：1 1、不一样生物含水量有没有差异？有普通性规律吗？、不一样生物含水量有没有差异？有普通性规律吗？、不一样生物含水量有没有差异？有普通性规律吗？、不一样生物含水量有没有差异？有普通性规律吗？2 2、不一样器官或组织中水分含量怎样？又有何规律？、不一样器官或组织中水分含量怎样？又有何规律？、不一样器官或组织中水分含量怎样？又有何规律？、不一样器官或组织中水分含量怎样？又有何规律？3 3、心脏是坚实，血液是流动，但从上表看到二者含水量仅相、心脏是坚实，血液是流动，但从上表看到二者含水量仅相、心脏是坚实，血液是流动，但从上表看到二者含水量仅相、心脏是坚实，血液是流动，但从上表看到二者含水量仅相差差差差4%4%，其原因怎样呢？，其原因怎样呢？，其原因怎样呢？，其原因怎样呢？第4页水存在形式和生理作用：水存在形式和生理作用：结合水：结合水：自由水自由水:约占约占4.5%,是细胞结构主要成份。是细胞结构主要成份。占大多数，细胞内良好溶剂、运输作占大多数，细胞内良好溶剂、运输作用、参加细胞内化学反应。用、参加细胞内化学反应。一切生命活动绝对不能离开水，没有水就没有生命。一切生命活动绝对不能离开水，没有水就没有生命。一切生命活动绝对不能离开水，没有水就没有生命。一切生命活动绝对不能离开水，没有水就没有生命。第5页现有干燥黄豆、泡胀黄豆、黄豆芽现有干燥黄豆、泡胀黄豆、黄豆芽1、鲜黄豆转变成干黄豆，体积和重量都、鲜黄豆转变成干黄豆，体积和重量都降低了，降低主要是什么物质？降低了，降低主要是什么物质？2、干燥黄豆不能萌发，泡胀黄豆能够萌、干燥黄豆不能萌发，泡胀黄豆能够萌发说明了什么发说明了什么？3、种子为何在晒干后才能长久贮存？、种子为何在晒干后才能长久贮存？第6页无机盐无机盐1 1、存在形式：、存在形式：大多数以大多数以离子状态离子状态存在，存在，少许与其它化合物结合。少许与其它化合物结合。11.5%第7页2 2、无机盐生理作用、无机盐生理作用是细胞和生物体主要组成成份；是细胞和生物体主要组成成份；维持细胞和生物体生命活动；维持细胞和生物体生命活动；维持细胞渗透压；维持细胞渗透压；维持细胞酸碱平衡。维持细胞酸碱平衡。第8页儿童和老年人补钙时，什么状态钙轻易被儿童和老年人补钙时，什么状态钙轻易被吸收？吸收？为何长久缺乏铁会出现缺铁性贫血？为何长久缺乏铁会出现缺铁性贫血？人天天为何要摄取一定量食盐？吃盐多为人天天为何要摄取一定量食盐？吃盐多为何会产生渴觉？何会产生渴觉？人在输液时，生理盐水浓度为何是人在输液时，生理盐水浓度为何是09？过高或过低会产生什么影响？过高或过低会产生什么影响？第9页第10页糖类类别类别举例举例功效植物植物动物动物单糖单糖二糖二糖多糖多糖葡萄糖、核糖、脱氧核葡萄糖、核糖、脱氧核葡萄糖、核糖、脱氧核葡萄糖、核糖、脱氧核糖、果糖、半乳糖糖、果糖、半乳糖糖、果糖、半乳糖糖、果糖、半乳糖蔗糖、蔗糖、蔗糖、蔗糖、麦芽糖麦芽糖麦芽糖麦芽糖乳糖乳糖乳糖乳糖淀粉、淀粉、纤维素纤维素糖元糖元1 1、糖类是组成生物体、糖类是组成生物体、糖类是组成生物体、糖类是组成生物体主要成份；主要成份；主要成份；主要成份；2 2、糖类是生物体生命、糖类是生物体生命、糖类是生物体生命、糖类是生物体生命活动主要能源物质；活动主要能源物质；活动主要能源物质；活动主要能源物质；3 3、核糖是、核糖是、核糖是、核糖是RNARNA组成成组成成组成成组成成份；脱氧核糖是份；脱氧核糖是份；脱氧核糖是份；脱氧核糖是DNADNA组成成份；组成成份；组成成份；组成成份；4 4、淀粉、糖元是细胞、淀粉、糖元是细胞、淀粉、糖元是细胞、淀粉、糖元是细胞内储能物质。内储能物质。内储能物质。内储能物质。C、H、O元素组成：元素组成：元素组成：元素组成：第11页脂类1、元素组成：主要是C、H、O2、种类和作用：脂类脂类脂肪脂肪类脂类脂固醇固醇（1 1）储存在脂肪细胞中）储存在脂肪细胞中）储存在脂肪细胞中）储存在脂肪细胞中（2 2）是生物体内储存能量物质）是生物体内储存能量物质）是生物体内储存能量物质）是生物体内储存能量物质（3 3）维持体温、降低器官间摩擦，）维持体温、降低器官间摩擦，）维持体温、降低器官间摩擦，）维持体温、降低器官间摩擦，缓冲外界压力缓冲外界压力缓冲外界压力缓冲外界压力（1 1）除含）除含）除含）除含C C、H H、OO外，还含外，还含外，还含外，还含N N、P P（2 2）磷脂多分布在脑、卵、大豆种子中）磷脂多分布在脑、卵、大豆种子中）磷脂多分布在脑、卵、大豆种子中）磷脂多分布在脑、卵、大豆种子中（3 3）磷脂是膜结构主要成份（细胞膜、）磷脂是膜结构主要成份（细胞膜、）磷脂是膜结构主要成份（细胞膜、）磷脂是膜结构主要成份（细胞膜、细胞器膜、核膜）细胞器膜、核膜）细胞器膜、核膜）细胞器膜、核膜）（1 1）包含胆固醇、性激素、维生素）包含胆固醇、性激素、维生素）包含胆固醇、性激素、维生素）包含胆固醇、性激素、维生素D D 肾上腺素等肾上腺素等肾上腺素等肾上腺素等（2 2）维持正常新陈代谢和生殖过程）维持正常新陈代谢和生殖过程）维持正常新陈代谢和生殖过程）维持正常新陈代谢和生殖过程,起主要调整作用起主要调整作用起主要调整作用起主要调整作用第12页课堂巩固一课堂巩固一课堂巩固一课堂巩固一1 1、当生物体新陈代谢旺盛，生长快速时，生物体内（）、当生物体新陈代谢旺盛，生长快速时，生物体内（）、当生物体新陈代谢旺盛，生长快速时，生物体内（）、当生物体新陈代谢旺盛，生长快速时，生物体内（）A A。结合水。结合水。结合水。结合水/自由水比值与此无关自由水比值与此无关自由水比值与此无关自由水比值与此无关B B。结合水。结合水。结合水。结合水/自由水比值会升高自由水比值会升高自由水比值会升高自由水比值会升高C C。结合水。结合水。结合水。结合水/自由水比值会降低自由水比值会降低自由水比值会降低自由水比值会降低D D。结合水。结合水。结合水。结合水/自由水比值不变自由水比值不变自由水比值不变自由水比值不变 C2、过分肥胖人脂肪组织中，占细胞重量50%以上物质是（）A蛋白质 B脂肪 C糖类 D水D第13页课堂巩固二课堂巩固二课堂巩固二课堂巩固二1 1、人体牙齿和骨骼中含有钙离子和磷酸根离子，、人体牙齿和骨骼中含有钙离子和磷酸根离子，、人体牙齿和骨骼中含有钙离子和磷酸根离子，、人体牙齿和骨骼中含有钙离子和磷酸根离子，说明无机盐所含有生理功效之一是（说明无机盐所含有生理功效之一是（说明无机盐所含有生理功效之一是（说明无机盐所含有生理功效之一是（）A.A.细胞化合物主要组成部分细胞化合物主要组成部分细胞化合物主要组成部分细胞化合物主要组成部分B.B.维持正常活动维持正常活动维持正常活动维持正常活动C.C.调整细胞酸碱平衡调整细胞酸碱平衡调整细胞酸碱平衡调整细胞酸碱平衡D.D.维持细胞正常形态维持细胞正常形态维持细胞正常形态维持细胞正常形态2 2、骨骼和牙齿中缺乏钙和磷，其骨质变软；红细、骨骼和牙齿中缺乏钙和磷，其骨质变软；红细、骨骼和牙齿中缺乏钙和磷，其骨质变软；红细、骨骼和牙齿中缺乏钙和磷，其骨质变软；红细胞内铁含量降低，其血红蛋白降低，红细胞运输氧胞内铁含量降低，其血红蛋白降低，红细胞运输氧胞内铁含量降低，其血红蛋白降低，红细胞运输氧胞内铁含量降低，其血红蛋白降低，红细胞运输氧功效则减弱，这些无机盐生理功效是：功效则减弱，这些无机盐生理功效是：功效则减弱，这些无机盐生理功效是：功效则减弱，这些无机盐生理功效是：组成细胞内各种化合物主要组成部分。组成细胞内各种化合物主要组成部分。组成细胞内各种化合物主要组成部分。组成细胞内各种化合物主要组成部分。A第14页课堂巩固三课堂巩固三课堂巩固三课堂巩固三1 1、以下相关糖类生理作用叙述中，错误是（）、以下相关糖类生理作用叙述中，错误是（）、以下相关糖类生理作用叙述中，错误是（）、以下相关糖类生理作用叙述中，错误是（）A.A.核糖和脱氧核糖是核酸组成成份核糖和脱氧核糖是核酸组成成份核糖和脱氧核糖是核酸组成成份核糖和脱氧核糖是核酸组成成份B.B.葡萄糖是主要能源物质葡萄糖是主要能源物质葡萄糖是主要能源物质葡萄糖是主要能源物质C.C.淀粉和糖元都是生物体内贮备能源物质淀粉和糖元都是生物体内贮备能源物质淀粉和糖元都是生物体内贮备能源物质淀粉和糖元都是生物体内贮备能源物质D.D.纤维素是植物细胞壁主要成份纤维素是植物细胞壁主要成份纤维素是植物细胞壁主要成份纤维素是植物细胞壁主要成份2 2、小鼠肝细胞中含有糖类物质是（、小鼠肝细胞中含有糖类物质是（、小鼠肝细胞中含有糖类物质是（、小鼠肝细胞中含有糖类物质是（）A.A.葡萄糖和糖元葡萄糖和糖元葡萄糖和糖元葡萄糖和糖元B.B.葡萄糖和麦芽糖葡萄糖和麦芽糖葡萄糖和麦芽糖葡萄糖和麦芽糖C.C.纤维素和糖元纤维素和糖元纤维素和糖元纤维素和糖元D.D.淀粉和蔗糖淀粉和蔗糖淀粉和蔗糖淀粉和蔗糖CA第15页课堂巩固四课堂巩固四课堂巩固四课堂巩固四1 1、以下哪一项是组成细胞膜主要成份（）、以下哪一项是组成细胞膜主要成份（）、以下哪一项是组成细胞膜主要成份（）、以下哪一项是组成细胞膜主要成份（）A A、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪B B、磷脂、磷脂、磷脂、磷脂C C、胆固醇、胆固醇、胆固醇、胆固醇D D、维生素、维生素、维生素、维生素D D2 2、以下脂质中能够对生物体正常代谢活动起调、以下脂质中能够对生物体正常代谢活动起调、以下脂质中能够对生物体正常代谢活动起调、以下脂质中能够对生物体正常代谢活动起调整作用是（）整作用是（）整作用是（）整作用是（）A A、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪B B、磷脂、磷脂、磷脂、磷脂C C、胆固醇、胆固醇、胆固醇、胆固醇D D、脂肪酸、脂肪酸、脂肪酸、脂肪酸B BC C第16页课堂检测：课堂检测：课堂检测：课堂检测：1 1、把一小块生物组织粉碎后进行化学分析，得到水、把一小块生物组织粉碎后进行化学分析，得到水、把一小块生物组织粉碎后进行化学分析，得到水、把一小块生物组织粉碎后进行化学分析，得到水、蛋白质、纤维素等。由此可判断该组织是（）蛋白质、纤维素等。由此可判断该组织是（）蛋白质、纤维素等。由此可判断该组织是（）蛋白质、纤维素等。由此可判断该组织是（）A A、小麦、小麦、小麦、小麦B B、家兔、家兔、家兔、家兔C C、鱼、鱼、鱼、鱼D D、蝗虫、蝗虫、蝗虫、蝗虫2 2、生活在缺水沙漠环境中仙人掌细胞中，含量最多、生活在缺水沙漠环境中仙人掌细胞中，含量最多、生活在缺水沙漠环境中仙人掌细胞中，含量最多、生活在缺水沙漠环境中仙人掌细胞中，含量最多化合物是（）化合物是（）化合物是（）化合物是（）A A、蛋白质、蛋白质、蛋白质、蛋白质B B、糖类、糖类、糖类、糖类C C、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪D D、水、水、水、水3 3、在正常人血浆中，、在正常人血浆中，、在正常人血浆中，、在正常人血浆中，NaHCONaHCO3 3含量约为含量约为含量约为含量约为H H2 2COCO3 3含量含量含量含量2020倍。当血浆中倍。当血浆中倍。当血浆中倍。当血浆中NaHCONaHCO3 3含量降低时，会形成酸中毒；含量降低时，会形成酸中毒；含量降低时，会形成酸中毒；含量降低时，会形成酸中毒；当血浆中当血浆中当血浆中当血浆中H H2 2COCO3 3含量降低时，则形成碱中毒。这个事含量降低时，则形成碱中毒。这个事含量降低时，则形成碱中毒。这个事含量降低时，则形成碱中毒。这个事实说明，一些无机盐有调整实说明，一些无机盐有调整实说明，一些无机盐有调整实说明，一些无机盐有调整 作用。作用。作用。作用。A AD D酸碱平衡酸碱平衡酸碱平衡酸碱平衡第17页4、动、植物细胞中都有糖是（）A、葡萄糖、核糖、脱氧核糖B、蔗糖、麦芽糖C、糖元和纤维素D、肝糖元和肌糖元5、对细胞内自由水以下描述中，有科学性错误是（）A、自由水约占细胞内水分95.5%B、自由水与蛋白质等物质相结合C、自由水能流动和易于蒸发D、自由水是代谢反应介质或参加反应。A AB B第18页1919第一章生命物质基础第二节第二节 组成细胞化合物组成细胞化合物蛋白质蛋白质第19页http:/2020蛋白质蛋白质质：蛋白质是一切生命活动表示者，有什么样蛋白质就能表示出什么样生物性状。、无机盐 11.5%、糖类和核酸 11.5%、脂类 12%、蛋白质 710%、水 8090%细胞中各种成份百分比量：第20页2121比较以下几个物质比较以下几个物质相对分子质量相对分子质量：蛋白质相对分子质量很大，是一个高分子化合物，蛋白质相对分子质量很大，是一个高分子化合物，蛋白质相对分子质量很大，是一个高分子化合物，蛋白质相对分子质量很大，是一个高分子化合物，为生物大分子。为生物大分子。为生物大分子。为生物大分子。元素组成：主要由元素组成：主要由C、H、O、N四种，也含有四种，也含有P、S及一些微量元素。及一些微量元素。物质名称物质名称物质名称物质名称化学式化学式化学式化学式原子个数原子个数原子个数原子个数相对分子质量相对分子质量相对分子质量相对分子质量水水水水H H2 2OO硫酸硫酸硫酸硫酸H H H H2 2 2 2SOSOSOSO4 4 4 4牛奶乳蛋白牛奶乳蛋白牛奶乳蛋白牛奶乳蛋白C C16421642H H26522652OO492492N N420420S S1212人血红蛋白人血红蛋白人血红蛋白人血红蛋白C C30323032H H48164816OO872872N N780780S S8 8FeFe4 4第21页2222蛋白质基本单位蛋白质基本单位氨基酸组成氨基酸组成A氨基酸形成HCHHHHCHHCOOHHCHCOOHNH2甲烷乙酸甘氨酸第22页2323几个氨基酸结构式：苏氨酸苏氨酸CH3CHOHCHNH2COOH苯丙氨酸苯丙氨酸CH2CHNH2COOHHHCCOOHNH2甘氨酸甘氨酸CH3HCCOOHNH2丙氨酸丙氨酸SHCH2HCCOOHNH2半胱氨酸半胱氨酸观察比较这几个氨基酸结构式，它们在结构上有什么相观察比较这几个氨基酸结构式，它们在结构上有什么相观察比较这几个氨基酸结构式，它们在结构上有什么相观察比较这几个氨基酸结构式，它们在结构上有什么相同点和不一样点？同点和不一样点？同点和不一样点？同点和不一样点？第23页2424 HH|氨基酸结构通式氨基酸结构通式氨基酸结构通式氨基酸结构通式：RRC CCOOHCOOH|NH2NH2氨基酸结构特点：氨基酸结构特点：氨基酸结构特点：氨基酸结构特点：最少要有一个氨基和羧基最少要有一个氨基和羧基连接在同一个碳原连接在同一个碳原子上子上。R基不一样基不一样，氨基酸种类不一样，约有，氨基酸种类不一样，约有20种。种。羧基羧基羧基羧基氨基氨基氨基氨基第24页2525蛋白质化学结构蛋白质化学结构肽链肽链第25页2626一条一条或或几条肽链几条肽链经过一定化学键，按不一样形经过一定化学键，按不一样形式折叠和盘曲形成具一式折叠和盘曲形成具一定空间结构蛋白质定空间结构蛋白质分分子才表现出子才表现出生物活性生物活性。蛋白质空间结构蛋白质空间结构由三个或三个氨基酸分子缩合而成，含有多个肽键由三个或三个氨基酸分子缩合而成，含有多个肽键由三个或三个氨基酸分子缩合而成，含有多个肽键由三个或三个氨基酸分子缩合而成，含有多个肽键化合物，叫化合物，叫化合物，叫化合物，叫多肽多肽多肽多肽。呈链状故名。呈链状故名。呈链状故名。呈链状故名肽链肽链肽链肽链第26页2727脱水缩合盘波折叠氨基酸肽链（一条或多条）蛋白质。第27页2828数目不一样数目不一样氨基酸种类不一样氨基酸种类不一样排列次序改变多端排列次序改变多端空间结构也千差万别空间结构也千差万别蛋白质结构多样性第28页2929主要功效主要功效蛋白质是一切生命活动表达者蛋白质是一切生命活动表达者1)结构蛋白：组成细胞和生物体主要物质结构蛋白：组成细胞和生物体主要物质2)催化蛋白：如酶催化蛋白：如酶3)运输蛋白：如红细胞中血红蛋白、载体运输蛋白：如红细胞中血红蛋白、载体4)调整蛋白：如胰岛素和生长激素调整蛋白：如胰岛素和生长激素5)免疫蛋白：如抗体、干扰素免疫蛋白：如抗体、干扰素第29页3030小结蛋白质分子结构层次表解以下：元素组成 C、H、O、N等 基本元素：C、H、O、N 其它元素：P、S、Fe基本单位 氨基酸种类：20种通式：特点：化学结构 多肽（肽链）形成：多个氨基酸脱水缩合而成肽键特点：呈链状，有一定氨基 酸序列空间结构 蛋白质分子 连接：肽链经过一定化学键连接形成：螺旋、折迭形成空间结构特点：具生物活性、多样性结构特点 结构氨基酸种类不一样 多样性 数目成百上千排列次序改变多端空间结构千差万别功效结构物质调整新陈代谢多样性第30页3131蛋白质相关计算问题2、蛋白质相对分子质量计算 蛋白质相对分子质量=氨基酸相对分子质量总和-失去水分子相对分子质量总和形成肽键数=失去水分子数=氨基酸数-肽链条数1、蛋白质形成过程中肽键、水分子计算 第31页3232氨基氨基酸平酸平均相均相对分对分子量子量氨氨基基酸酸数数目目肽键肽键数目数目脱去脱去水分水分子数子数目目多肽相多肽相对分子对分子质量质量氨基氨基数目数目羧基羧基数目数目1 1条条肽链肽链a ammn n条条肽链肽链a ammm-1m-1m-1m-1ma-ma-18(m-1)18(m-1)最少最少1 1个个最少最少1 1个个m-nm-nm-nm-nma-ma-18(m-n)18(m-n)最少最少n n个个最少最少n n个个第32页3333 1、血红蛋白是由、血红蛋白是由574个氨基酸组成蛋白质，含四条多肽个氨基酸组成蛋白质，含四条多肽链，那么在形成肽链过程中，其肽键数目和脱下水分子链，那么在形成肽链过程中，其肽键数目和脱下水分子数分别是数分别是 A、573和和573 B、570和和570 C、572和和572 D、571和和5712 2、人红细胞和心肌细胞主要成份都是蛋白质，但这两、人红细胞和心肌细胞主要成份都是蛋白质，但这两种细胞功效却完全不一样。请依据本节内容对这种现象种细胞功效却完全不一样。请依据本节内容对这种现象做出解释？做出解释？因为这两种蛋白质分子结构不一样（即氨基酸因为这两种蛋白质分子结构不一样（即氨基酸种类、数量不一样，排列次序不一样，空间结构种类、数量不一样，排列次序不一样，空间结构也不一样），所以它们功效也不相同。也不一样），所以它们功效也不相同。第33页34343（1）图中）图中A表示表示，D表示表示。（2）该化合物由）该化合物由个氨基酸分子失去个氨基酸分子失去个分子水面形成，个分子水面形成，这种反应叫这种反应叫。在这个过程中，相对分子质量降低。在这个过程中，相对分子质量降低了了。该化合物称为。该化合物称为。（3）图中表示）图中表示R基字母是基字母是，表示肽键字母是，表示肽键字母是。（4）图中有）图中有个肽键，有个肽键，有个氨基和个氨基和个羧基。个羧基。（5）该化合物由）该化合物由种氨基酸组成。种氨基酸组成。三三两两两两氨基氨基羧基羧基缩合缩合36两种两种三肽三肽BCGEF两个两个一个一个两个两个第34页35355、现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成含有2条肽链蛋白质共有肽键、氨基和羧基数目依次分别为A798、2和2 B798、12和10 C799、1和1 D799、11和94、谷氨酸R基为C3H5O2，1分子谷氨酸含有C、H、O、N原子数依次是A5、9、4、1 B4、8、5、1C5、8、4、1 D4、9、4、1第35页3636免疫球蛋白结构示意图如右。其中ss表示连接两条相邻肽链二硫链。若该蛋白由m个氨基酸组成，则形成蛋白质中肽键数 ，相对分子质量比原来降低 m-4 (m-4)18+3x2注：2-SH-SS-+2H第36页3737NHNH2 2 CH CH（CHCH2 2）2 2COOH CHCOOH CH2 2CHCHCHCH2 2COOHCOOHNHNH2 2CHCH2 2COOH NHCOOH NH2 2CHCH2 2CHCH2 2OH OH COOHCOOHNHNH2 2 第37页3838核酸化学元素组成化学元素组成相对分子质量相对分子质量基本组成单位基本组成单位分子结构分子结构主要功效主要功效重点：重点：两种核酸比较两种核酸比较第38页3939化学元素组成化学元素组成C、H、O、N、PBACKBACK第39页http:/afeng.swjx.http:/cn4040相对分子质量相对分子质量几十万几百万BACKBACK第40页4141基本组成单位基本组成单位含氮碱基含氮碱基含氮碱基含氮碱基五碳糖五碳糖五碳糖五碳糖P P核苷酸核苷酸核苷酸核苷酸核核核核 糖糖糖糖碱基碱基碱基碱基P P脱氧核糖脱氧核糖脱氧核糖脱氧核糖碱基碱基碱基碱基P P核糖核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸BACKBACK(A U G C)(A T G C)（4种）（4种）第41页4242分子结构分子结构DNADNA（脱氧核糖核酸）脱氧核糖核酸）脱氧核糖核酸）脱氧核糖核酸）：双螺旋结构双螺旋结构RNARNA（核糖核酸）核糖核酸）核糖核酸）核糖核酸）：普通是单链普通是单链BACKBACK第42页4343主要功效主要功效一切生物遗传物质，对生物体遗传变异和蛋白质生物合成有极其主要作用。BACKBACK第43页4444核糖核酸和核糖核酸和脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸名称简称存在部位作用脱氧核糖核酸DNA 细胞核内、叶绿体和线粒体中遗传物质对生物体遗传变异和蛋白质生物合成有主要作用。核糖核酸RNA 细胞质内第44页4545核核酸酸组成元素：组成元素：C、H、O、N、P组成物质：组成物质：一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子含氮碱基一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子含氮碱基基本单位：基本单位：核苷酸核苷酸脱氧核糖核苷酸（脱氧核糖核苷酸（4种）种）核糖核苷酸（核糖核苷酸（4种）种）核酸核酸脱氧核糖核酸（脱氧核糖核酸（DNA）：主要存在于细胞核）：主要存在于细胞核核糖核酸（核糖核酸（RNA）：主要存在于细胞质）：主要存在于细胞质功效功效控制蛋白质合成控制蛋白质合成一切生物遗传物质一切生物遗传物质核酸核酸1种种2种种5种种（8种）种）第45页4646化合物是细胞结构 和功效物质基础化学元素化学元素化合物化合物细胞细胞第46页4747第47页