邮件-2015年10月公共营养师国家职业资格培训考核通知.doc
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1、石家庄正浩企业管理咨询中心 关于举办公共营养师国家职业资格培训考核的通知各有关单位领导、专业技术人员及有关个人: 中华人民共和国人力资源和社会保障部于2005年10月25日正式发布了从事营养指导、营养与食品安全知识传播的“公共营养师”新职业。国务院办公厅中国营养改善行动计划和国民营养条例中国营养发展纲要规定:今后各医院、学校、幼儿园、养老院、食品、保健品企业、运动队、健身俱乐部、宾馆、饭店、体检中心、100人以上的职工食堂将强制配备专门的公共营养师;同时规定,只有持有公共营养师或医师资格证书的人员,才可以进行保健品直销工作;每个乡(镇)卫生院应当设置一名营养专业技术人员等要求和规定。为了使相关
2、单位达到国家对从事营养人员持证上岗的要求,我中心决定,定期开展公共营养师国家职业资格培训考核,经考试、考评合格者,由中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发:中华人民共和国职业资格证书,望各单位接到通知后派相关人员报名参加。 有关事宜详见附件 附件: 一、培训对象包括食品、保健品企业营养从事人员、幼儿园保健医、学校校医、医疗机构、体检中心、社区卫生站及乡镇卫生院的医护人员、养老院、集体饭堂、宾馆、饭店营养从事人员、健身中心教练、食品检测监督人员、企事业单位准备从事本职业的人员等。二、培训内容包括基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类
3、食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能等。 三、申报条件四级(具备下列条件之一者)(1)连续从事本职业工作1年以上。(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。三级(具备下列条件之一者)(1)连续从事本职业工作6年以上。(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。(3)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(
4、4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。二级(具备下列条件之一者)(1)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以。(2)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(3)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得
5、三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。一级(具备下列条件之一者)(1)取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。(2)取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。四、考核发证经考试、考评合格者,由中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发:中华人民共和国职业资格证书(可登陆中华人民共和国人力资源和社会保障部官方网站查询)。该证书是公共营养师职业技能水平的凭证;是用人单位录用、使用和确定工资待遇的依据;是我国内就业、境外劳务输出
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