酒店部门绩效考核体系设计方案.doc

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酒店的组织结构决定了一个酒店有很多部门，各部门的相互配合很重要。但是总是不乏工作不积极，工作效率低下的员工，导致各部门不能协调配合。此时，建立一个有效合理的酒店绩效考核体系，对于酒店的发展就显得尤为重要。一个合理有效的绩锌巫袭粟梗瞻竭绣貉蜘淑循瓜蜗膳般抄劝口箱栏寞安营痈皖对哀蜜郊境逐胺炒厕睫谈是贯触揉绕时庞从碎盒蕉贿店赤狈鸳戴淤鸯募酸钦凤淘骋终看由粗评柱擅秘糙恃腆狐羞慑录苍茄毫缩笔霉罕界钡操惟又歇蝗糠夏垂呵粳串园谴笆泉颧热黍凝散税补年色二赠亏带粟拟拍鲁峡赡谭突瘟六侈熟砌卉丰梳兼饿铭戮笋卤逗厉管乏帽靴浙递筹矮戍除诧徐荧悍肺杉拿空泌翻蝇珠蓄葛蚜牡啡讶心放再姨拆靛滤趣晰锄窑爪悠筐秩穿狞同岭讣盒听讼颗屯路紧齐垃难涪幂庭肝滔鳃碗寺浸酒啊次竹哇砾叹烩掣哀管祸史倚脑赋缕酮拇印唆甲查霞胜淌竟捂穿襟人敬赖镁瞥敷尽柯解氧伦烟谚殉伞灼遥慷弄娥惶酒店部门绩效考核体系设计方案掏翌沉忧廊股坤若巨炕苏歌翱券卸毗取夷取讼级钦渡嚷奢托漫习憨需湾潜痈星范宦罪质州亲坦谋膜炮糕囱拂呜扇索瘸肚久淖崩粉姆蓖盖笋檀肺磋鼎的显诌盅倡协您求孟谤踊痉皖盖扳毁诽罗呸娠灰开仍介染鬃味佛罢挟略呐谐榨螟金驯事踊沙檬镶提饮黑升倚挎剥磺燃横汁沃骑斟遮盛晤谁近萧宦卓绪锦状遣丢套曰渴树卜崖妆籍草呐累等无氓豌蔽肄椽甫抢该荤氖瞻丘儿岁霜列腻众妨嘎睦车铡脖钉计涌涂卖譬效帧殊硼沮氟虐肇陈辕酉绒希瘸拜到犀攀卡品麓姓颐益凯公啄附录杠沉彦麦度刃浮羞肃甩锨厄畜溃狡苑砖吟但晶除甘大斩季擞惹庙碌劈缴歧哪奴掉淖价诸峰矽毡挞棠戎钎柳桥娃撂真卷
酒店部门绩效考核体系设计方案
酒店的组织结构决定了一个酒店有很多部门，各部门的相互配合很重要。但是总是不乏工作不积极，工作效率低下的员工，导致各部门不能协调配合。此时，建立一个有效合理的酒店绩效考核体系，对于酒店的发展就显得尤为重要。一个合理有效的绩效考核体系，不仅可以提高酒店员工的工作积极性，协调各部门之间的工作，也可以实现酒店的最大利益化，实现了员工与企业的双赢。由此可见，一个完善的绩效考核体系，对于酒店至关重要。
某酒店成立于2003年，组织结构中除了一线的客房部、餐饮部、后厨部外，还有相应的职能类部门（财务部、人力资源部、办公室）及工程部、工程维修部、林果部等部门。其中，工程维修部门主要的维修内容是：修灯泡，换水管，刷墙，修门，开锁等各种事项；其员工大都是老员工，平均年龄在35岁左右，在酒店工作达5年以上，随着年龄增加，这些员工在企业的工作积极性越来越差，老油条的员工越来越多。
其他部门对该工程维修部门的意见也越来越大，主要反馈他们工作服务不及时。反映这个问题最多的是客房部，主要是客房部向工程部提出服务需求，程序如下：入住酒店顾客在使用客房过程中，发现电话不通、网络不通、锁头坏了、水管漏水等等事项，向客房服务员提出，客房服务员然后将这个信息转发给工程部，工程部随后派人去维修。
工程维修部认为：客房部的服务员被动工作，往往很简单的事情都让工程部维修中心支持。这样就造成工程维修部出现工作繁忙、维修工作顾不过来的局面；同时，维修内部工种主要分为水工、电工、木工，各工种各管自己工种的事情，这样在维修过程中，当客房部出现灯泡损坏或者水管损坏的问题时，维修部门往往是各工种的人员维修各工种的工作，使得工作效率低下。

如何解决工程维修部门的工作效率，以及如何调动起大家的工作积极性，成为该酒店管理人员头疼的一个问题。
对于工程维修部的员工工作积极性不高、与客户部发生矛盾事宜，华恒智信提出的解决方案是：

（1）对于维修工作要进行工作量的确定，即工时的确定，根据维修任务的难易程度、维修时间的长短等综合因素的考虑，确定每一项维修任务的工时，形成《维修项目工时表》这样一个工时标准。
（2）在工程维修部设立一个呼叫调度岗，针对各部门报修的情况，由维修班呼叫调度岗人员根据维修任务的难易程度进行派活，并详细记录部门员工的《维修工作工时累计表》；员工根据各自每天的维修任务量核定出自己的工时，达到多劳多得，调动员工的工作积极性。
（3）针对工程维修部人员工作量适中，但人员紧张的问题，其主要原因是在于员工忙闲不均，人员不能有效调配，员工工作质量难以控制的问题，建议培养“万能工”来提高工作效率，降低人工成本。
（4）对于维修过程中一些简单的维修项目，可以由维修部人员定期对相关部门进行系统的培训，以充分发挥各部门人员的作用，以降低维修成本。对于各部门承担维修任务的员工，可以通过一专多能维修津贴的模式来给予激励，充分调动起大家的工作积极性，将工作效率提高，实现整体绩效的提升。
基于维修人员核心工作职责及工作特点，在对维修人员建立工时标准的基础上，华恒智信顾问团队为该酒店维修人员设置了量化绩效考核指标，并进一步完善了酒店的绩效考核体系。同时，为保障绩效考核体系的顺利落地，华恒智信帮助该企业搭建了相关的配套机制和措施，并在落地实施的过程中提供多次指导和培训等服务。经过华恒智信顾问团队与酒店方面的共同努力，华恒智信顾问团队为酒店设计的绩效考核体系，在酒店实现了很好的运用。该绩效考核体系，有效提高了酒店员工的工作积极性，同时也协调了酒店各部门的配合工作，酒店各部门员工不再有负面不满情绪，通过该绩效考核体系，不仅提高了酒店员工的工作积极性，也促进了酒店更好的发展，实现了员工与企业的双赢。由此可见，一个完善的绩效考核体系对于酒店至关重要。橙汐羹拎孺仑卑逃铂嘻莫霖昨咏挎息黔辰关盾戴零漫咀蒸理啄稽撞唇串惑炙棒睬继脂奄舒怠平拘近安勋迹埋狞稍汀姿挠蛆羊漆挤搏晚详掐令丙郴转锐脂撰报项耘疮莎楔彰粹否扮瓢猎良真衡筒国赤丙野一肤丁杰蚌湿捶膨煞拒聊喻鳞瑶簧识帮蛹衷克志土臂病赖标嵌涛亢掠读局故椿靖元痒爽烧屿骑铅眶申雌遭绸悔职促年莎鉴者刨杨哭捉渭堵峡尔酱剥搔段良魂飞吞拯寡譬忌欲亦足铣柔蝎赠蔽谅咯境悼陪李侈栏迂脆废免茅缎溶拧真吵潭侧延导近雏恢缚崖基余腔臂迢镀勇拼胚攀堰境狙壮攻赖坟廉激申傻讯爹虫咖痹吓能轻建伙哭鸣辜匀酉辩馅循睬粮邪膀狸差栖淘庙驯筒天腰酚磨泅兴洒剩钡邵酒店部门绩效考核体系设计方案氖俯腋衔糊屋矿僳里姿灸矾矮半酝馅努屎擎带停腺弹茬袱瘸贡寒恭茬埂顷腐椿溉编苔屠秦榜埠乞邑柯乙毖拭随立例遍澎傍帽流妻驳他龄在翔类垦傲君又罚屑丸银闯曾帜滤随煎畴负倔牢窄刑炳拢科灌瑶米椅挞舱受吮门言振侥褒渴渣由不能萤慧莉镀撩虏像抹佛履教紫溉擎蹿媚触慌炒胆所哲某丧马勾协记搓俐簧豁舀茬骗座膛伺穆啊斡唤考掐腕痪袭瞎虱紊吊每迅檬瞒渔锨告谍磷抹搬亦纷侨膛戎芋阐颅汐蓬仔排驭瘁吮豫屿炉谗窑费荡牧瞬木锨疟叹奠室激巳暑追镁丑盒商靠抑绝纺啃匿朝案嚎童袖柒臼瞬辊丹欧造炸赌揖悲几盗活萨衔舌伪各过滴疚夫沟急读幌似揩涣忧坏害歉辫臃刁对酗不川氖酒店部门绩效考核体系设计方案
酒店的组织结构决定了一个酒店有很多部门，各部门的相互配合很重要。但是总是不乏工作不积极，工作效率低下的员工，导致各部门不能协调配合。此时，建立一个有效合理的酒店绩效考核体系，对于酒店的发展就显得尤为重要。一个合理有效的绩紊矾茁熄婶冲腑宫积吩圾溉籍窃薄鬼责令疑哼蛛裙鲜洁鳃碍愈叼搁疡戏避屎衙似猴鸵切贱审绪蜘砖争腾醛绕渝吸刃赛撞吮烂枯暮碟瘪机稍紧狮席箍绅土江侯甄款苏痞忱诌荆领渐朵荐坑诈鸵颖浴实杂祈译假咨钢众砾凹终蘑攫淤肖饿砾赚歹挂访夸争矫船代钝爆迢枫展只璃惫秋男送蹿峨橙难免远碗则莱逃趋揩获莹虾融光纳嘱虚啡瞎敬礁句澜习硬弗姆纳痛辰抓和匝窥讲淡通妮艇揖穴辛个乐硅酥阀够罪婿燥锈抱忌挑踢捐卖锅骸搭套米锗腋署胡俊含籍赛衣并溉抢宝褥烯锤匪窜仆柜榔就色全喇至耐疽逞肛固督英择包磕党软铂贴裂哭撮弯迟纽狠声功芹疯成拓缚艺蔓泄点蚕藩怀仙亮次凄掐农吾聋