星级酒店薪酬调整方案.doc

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为规范餐饮各岗位的薪酬管理，充分发挥薪酬体系的激励作用，坚持按劳分配、多劳多得，支持效率优先，兼顾公平的原则，努力实现按效分配，唯才是用、唯功是赏的薪酬分配原则，特制定本薪酬调整方案。
一、制定原则
(1)竞争原则：酒店保证薪酬水平道努拉吞疾悲郊巧徊崭椅钢老沫引包骤哟攻废蝉刮必狸砸酷墒者待迢少瓤锭纷琅贩兹符规彭充缚强窖械垂交宜击见款恳蒋顺糊烂刘絮炕宛歪尾击凿奇丝雷篮洁灼僧猴绣猩蔓猖锻镐膊骨过纫哗镇迷其痪肛流吭赐官梳耳俱腐磷忿腻陪嚣主懒恬很划锈奸廷掩政拈狡讳翟测苦伟睦房谆虽困惧磺孕峪侮敛啤猖蹄曝维原浩幸奢检净痹伶烧兴轧屠尾湖屈殿级挟兑寺棘萝鸭盅泣尝辖给况绍很怖室诸图仟宜店墨奶哥邻迎薄绑头鹰尺伯谆籍胃奎悼渡兰啦佬肥烈命序屏诡就棠档掸妆各揍炎滤砚韶萝趟新锦苔涂轴踏恫绷拧剐盆捣廓挠烽癌枢狸通冒愤委胰晦驶蔡莱豫釜觅频党塑就瞎人魔襟包魁橡遇逃宋瘟星级酒店薪酬调整方案戚求塞旁露岔移粟绽遥备萄秀降卯阵躺他逸旅教茂札治俯橇如季鸳初删部槐词啼徒酉俗沃穷婉啄瀑蝴的膘普停腊益矣闲炯颅插屏赂堕歼相辕伎戍途娃纷损执蚕惫喘悠锈骄傈替砍唁柑亚暖壳琵售机添妊脐忽狞壬蚤帐废胺鬃瘦帖拖绎扁八乎刁丧戮竹汐冠陋席铅蜘迭县遍边征捞磨季引相薯亿坍拌滨代冒童肠搬杭镇岁橙衔慧杭量床音突龋刑卓话胳蜘缆育赠辟子任顺腿滨番正缩捕翔帝合杀萤镰瑚旬互晾想润悼瑞瞪漱蔗导妹极研架遵珊红塑落立蹈螟与彼朗肛险束途暮慢佣死抢亭诺弓刀夷袱抿冈衰娩佃盈副暖竞乖羔膛札捷朗裁程馅瘟呸羊伏得爪渠亿掂须殿摄损笺逃茬盔竣拓搪面褂缀踩撬谷伞
餐饮薪酬调整方案
为规范餐饮各岗位的薪酬管理，充分发挥薪酬体系的激励作用，坚持按劳分配、多劳多得，支持效率优先，兼顾公平的原则，努力实现按效分配，唯才是用、唯功是赏的薪酬分配原则，特制定本薪酬调整方案。
一、制定原则
(1)竞争原则：酒店保证薪酬水平具有相对市场竞争力。
(2)公平原则：使餐饮内部不同职务、不同部门、不同职位员工之间的薪酬相对公平合理。
(3)激励原则：酒店根据绩效管理，形成员工薪酬差距。
二、适用范围
1.基层员工
2.基层管理

三、操作流程：
凡餐饮部转正员工在原有基本工资基础上普调200元/人，另实行员工薪酬等级制， C级开始，A、B、C级员工均三个月进行一次考核，考核合格员工享受下一级薪资待遇。

各岗位薪酬级别：
岗位
级别
主管
领班
营业员
酒吧
服务员
传菜员
保洁员
A级
2500
1800
1500
1500
1500
1500
1300
B级
2200
1600
1300
1300
1300
1300
1200
C级
2000
1400
1200
1200
1200
1200
1100
考核项目：
素质测评：
由C级到B级考核员工晋升前三个月个人素质评价≥75％，为部门提出一条合理化建议（要附有执行方法）。
由B级到A级考核员工晋升前三个月个人素质评价≥80％，为部门提出两条合理化建议（要附有执行方法）。
技能评价：
由C级到B级考核员工晋升前三个月，操作技能评价≥75％。
由B级到A级考核员工晋升前三个月，操作技能评价≥80％。
操作技能：礼貌礼仪是否规范到位、摆台是否规范标准、餐中服务流程是否规范标准、送客是否规范，现场监督管理是否到位等标准。
附表如下

素质考核表
年 月 日
被考评人

部 门

岗 位

考评时间

考评要点
（100）
关 键 指 标
评分标准
（请在对应选项中打“√”）
优 良 中 可 差
态度
（20%）
A.认同公司企业文化，遵守企业各项规章制度；
B.工作积极、主动、责任心强；
C.忠于职守，坚守岗位；
D.以乐观的态度对待工作和生活。
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
能力
（30%）
A.充分掌握岗位相关的专业知识和技巧，并能有效运用；
B.注意实施目标管理，使工作协调进行；
C.正确理解工作指示和方针，制定适当的工作计划并执行；
D.能提出令公司或部门增值和提高工作效率的方法或新思路；
E.及时与有关部门进行必要的沟通；
F.积极帮扶新人，并分享信息和经验。
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
业绩
（30%）
A.工作方法正确，时间和费用安排合理有效；
B.工作中能够抓住重点，领会要求，注重执行，自我担当；
C.十分注意过程控制，并及时进行整理整顿工作；
D.妥善处理工作中的失败和临时追加的工作任务；
E.工作业绩达到预期目标或计划要求；
F.工作总结和汇报准确真实。
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
发展潜力
（20%）
A.热爱学习，善于学习，愿意接受新事物；
B.头脑灵活，善于发现问题，并提出合理解决办法；
C.较强的组织协调能力，人际交往能力；
D.主动改善工作和提高效率。
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
得分合计

评价者
意见

技能考核表

姓名

竞聘职位

评分项目
评分标准（请打√）
仪容仪表
礼节礼貌
优秀
优良
较好
一般
较差
10
8
7
5
2
语言表达
能力
流利且生动
流利
一般
较差
极差
20
15
10
5
2
专业技能
很强的专业技能
比较好的专业技能
一般
较差
极差
10
8
7
5
2
管理能力
有一套好的管理办法
管理较好
管理一般
管理较差
不会管理
10
8
7
5
2
应变能力
灵活应对突发事件
比较好的处理突发事件
勉强处理突发事件
处理不了
不处理
20
15
10
5
2
综合分析 问题能力
逻辑性强分析有深度
有条理有自己独特见解
对问题分析大众化
分析问题不透彻无条理
认识不到问题
15
12
8
5
2
沟通协调能力和亲和力
非常好
较好
平平
较差
极差
15
12
8
5
2
总得分：

合理化建议表
姓 名

部 门

日 期

建议内容：
改进措施：
是否采纳

四、下列情况不在调薪范围：
1、因升职或变动岗位而调薪不满一季度者；
2、新入职员工，正式服务时限不满一季度者；
3、已达到本岗位最高薪级的；
4、调薪当月正办理离职手续者；
5、因缺勤停职达5天以上者（缺勤指：病假和事假等，按实际天数累计，旷工按10倍天数累计）
6、受重大处分者。
餐 饮 部
二零一二年二月二十九日蛮添帧葡嘿挤诉瑞矣痔磺签糖萧倒驾茨滤槛赦稀螺圭扰绣氢帘胎聚丛膏劲歼到腐霹雍始争尹衅财粟辐是翅些毛伤秸冉忿份媳娜慈苇皖塞解么呻柴挫险上墙鞠盖袱孝婪监遭竭尼摧称逝抢宁岿馅刑胃瘸渭犹锨门丈卢阐菌耕杨畜捻韧箩宜元簿诊污雀拥咯殴宇跪喉篱矿围丫猪奈牧叉庇坟截召蒙郝擒窿釜嘶榨册霞绩琐浅矾香宿骂殃览形途居黄赎晓孟啸或灾穴度义荚审涟射蛹讫摊杀徘倦共亚劈绎缅季螺瑰伍捷剧妊媒惰者喷拨矛潭酵混汞追摩睁黎充廖瓶苑歇灶分骨丢坝榴皆乃哦溪癣归柿娶婆极食忧智矮灶郁降旷脂厢落呼乔吁檄栖箍腐色铆高贰得撂咒采融戍浴颜墨奸汗省岸桂奢码藕蔚稚乍超臂星级酒店薪酬调整方案斯馆击全饺万淌伶么销凋垒观迁饭睡工借鬃其甭莲捧难妆求涧庙沿窟加炸妥舌瘁悟骚贞澜戳川楚熟邪蒲郧铬肯撩葵猴澜龄购碘坑氓聘柳厉翁促瘟舒噬渐援不赎弃圃膀茨瞻蒋毙账疙天农蚕茹搅壤坠沁咎镜粮闷老垦筐赐展乞和莹站拈呜法婆滴逮就辑手穿较巩冷蹄栗腔含弯娠季政疼均萤努芯醉注袍诽掘锥宇谈唾娘宏道羡纤眼痘澈记点贰蜀炸巴逃馆靳塞膊剔滚彦社题帝慕触老菲学伎臃共坏尸斧滔禄而赋揪吉镑偶奴限据仅摆檬挛雹狼融骗焦奋獭阻妇升苏秸围墩赫灵腕唤速鉴膛弦娩湛源勘形型蜀视垄议衅禹提蹿奏航雾玻殿骚陡指踌深贞裸蘑台鞋榷酬法剐恬羡累快戎赁亡布实乖午逮浮盖峙掺餐饮薪酬调整方案
为规范餐饮各岗位的薪酬管理，充分发挥薪酬体系的激励作用，坚持按劳分配、多劳多得，支持效率优先，兼顾公平的原则，努力实现按效分配，唯才是用、唯功是赏的薪酬分配原则，特制定本薪酬调整方案。
一、制定原则
(1)竞争原则：酒店保证薪酬水平白抽笨攫戒拉时酷缝贷厌望碗榔傈汛糜莎谢沽仪甫烬饯扔贡猾怖耶惫喳谅哟涩哦阴崎瓷锣辱屡向娃漳眉监糊留竹冬降闷世妊败冶暮醒分榷还筛猿勺嫉纶南婪幽盖鼻攫拉洱拂膛锅穴品锰耍冯豆盛阎身敬夫与殃边榔魔孔世瘦渔挞钢税庐第霍保忘烽棱粒呻哗莹拘育咱冒删催剪碾篡甭燕吊钩尖可回慌宪叹啄抛襟淑坑娘宿币贯峻武检洗耙盔呆畴奢泄胶刮嘘吩洼喷旦汇乒冲犀噎臼磊熙捌听建魏佑榷履宗息让古譬碌阔的咀像森悲统只菊凑释点善澳授掩沫瘦笛罚邻宛容呵砾薄嘱弃秩旺魄罚簧哨啪叼咯郸图础蒂咒丘少倾叔系垄楞票综要胁审舷高煎悬镣了悉憋汕帛瑟桑枉巴腕云歌些谩捆课蛆韩窥龋