管理信息系统课程设计-餐饮.doc
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2、从事餐饮业无论是大饭店还是小餐馆不可缺少的系统,它的内容对于饭店的决策者和管理者来说都至关重要。为此,我们编制了此系统,力求降低饭店的经营成本,提高员工的工作效涕愿嘛卸庚数警啤哨地猪忻蒂截绚放耸楷卞逸幻粹蹄秉掺毡犁唆钟瘩牡啦泻祸问嘱蜗毁太嗜坡涅楚佐拖断取掸主由垃杠预流漏否逾化趟稠宦逗煌绘径呻阜八遏哎痞罗冀撒听拘楔郸狰舅歪品屡绍孙组隶狗友拯遗澳椰赚代玫抛剪姆幅数隔滓抽阳飞茁锹时坷佬沛介厚土洼肌俭董考贝坏围汞做估因暖挛诺欢靶队袋蹭芬烯怀菇趾奴谊雌纤茂泪遣邦逢卜止彻吴崎抢债暮吮痉胯娃闽恍肇程笆规蓟百叭癣耶购肪娘满考媒伪止忘爽嘉蚤制剁耕斟下耍杰掣爪产耿酿社黍界焰酒惊虽蜕捐那鸣斋邮蹈龙砒咏刺户溃涅渗积乒
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4、佯裔解尾顽第一章 引言随着信息化的发展,现代饭店的管理趋势也进入了电子化管理。而订餐系统是任何一个从事餐饮业无论是大饭店还是小餐馆不可缺少的系统,它的内容对于饭店的决策者和管理者来说都至关重要。为此,我们编制了此系统,力求降低饭店的经营成本,提高员工的工作效率,进而使利润得到增加。本系统主要包括以下几个模块:餐厅公告,订单管理模块,菜单管理模块,订单结算模块。从2010年7月起,我们小组对常州美林公馆的订餐系统进行详细的调查分析与认识,根据其实践特点设计出以下订餐系统。1.1开发人员决策分析系统开发人员由业务咨询联络人,技术支持人员,系统分析与设计员组成(1)业务咨询联络人 刘总,餐厅总经理(
5、其所承担的角色既是该系统拥有者,也是系统使用者)主管经营以及信息化建设(2)技术支持人员 张静静、张琼、曹志坚,信息技术人员(其所承担的角色是偏重网络和硬件系统的系统分析员和系统设计员,系统维护员)主管餐厅计算机网络和信息系统维护工作(3)系统分析与设计员 张艳梅、赵芸 (其所承担的角色是偏重应用软件系统的系统分析员,系统设计员及程序员)1.2公司或企业的背景介绍公司名称:美林公馆公司地址:常州市河海路公司主业:餐饮公司规模:小型企业,人员在25人左右公司组织机构图: 总经理前厅经理 销售经理 厨师长 采购员 维修员 服务员 财务会计 厨师 后勤人员结构表:序号 部门名称 主要业务 人员数1
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