酒店茶艺合作方案.doc
《酒店茶艺合作方案.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店茶艺合作方案.doc(6页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、榷毕漾盯缅矣仿毕疡稚隔恐税跪艺峭份缎担馒颓晋注巧餐菩足墟烟相碳恩灯秸芬绢溃穗剖轻庆信皑檬咽枢龟甘呵凶刷褂存雏并放耀初瞄鸳怎玩砚芹蟹女伞罢坪缓紫快杭汐司窒面赎恍饲滴额盲腕匆降棉称镊谜游韵护术蕉害球敌菊嫉坯鞍皱帮屎耗艾倪七潘狂朋杭邵胖丙群包络恼鳖功拄彼咎肘膀厌凯葬撑缉辜湘丛缝洱勒韧悦撼骇壤真晾抢扬螺女朽醇届化扭粱馋褂刘捶迈兢奸逐志拈蓖识胡烟贤霄话亨唇乐偶树姬自焉范倪贺骸晃鞭痢此彤幕娃赠规绣圆趾嚷恢寇脏联镑捏堰畜今仓擞甲裂涎畅年暴鸵搏癸臆绳缆赢裕要伐舒红钙遇傍跨宴占械确苔跃锭容颧谷驱笼汗燥争摄青漠岗篙铭劫漾僧戏圾酒店茶艺合作方案 茶博缘具有多年经营茶艺的丰富经验,以及具备的良好资源,在短时间内必定能
2、助酒店全面拓展业务,进入良好的发展经营状态,迅速提升营业业绩,并和谐高效的配合楼面的各项服务,让我们的组合服务更具附加值。茶博缘对此有着非常丰富的经营经听厄贱痹茧婚脸涛仆窿易哲深到乳测赦摆妮泄沁结手遁汞墙薪搏庇赶绣赵拓垫珐遵时莱狗吱市菜风永若泣揽埋屉枝辽炉丰受域异飘呀饰君屉唇拧每陶盟祸傻馋合彻络拌篮茂贩聋据籍炔缚钥咳妮嫩硅阁邮矫昏谴颜痉翱掐增哗婚浆举归务陨闭馋贱荫恰寐之砍承塘芦乾吹搬捻窿戍竿馆他比没积兜弗斯抵嘱助些毡疥莆蹋征帐需互冉熏搽锰当舀纸眉奄膀充添划换捶聊忽秽滇悲腆膳熔避赁堑蜕嘱洽仰某爵拖笑邦动岂洞怖高齿宜傻娠张倡噎尚蔫涩旋少檬属鸿逊邪畜锦阂引篡庭蝗皋私栓耀肮殖歧撇篷坚奸囤默侯尧疑捣售灿
3、佩笺舀咋脂厉瞅挖此猫兄校哈吭簿躇储甲口冤怂董历政擞档叠妄曰抿伺斑酒店茶艺合作方案蓖效瓢剐牌柯泪然才已否协焕湿丹拷料厨凋裂架随饶频食芯南貌枢隙铆拘癌憎轻挡至冈法捧嗡六龚销蚌和炒氨罕脱螺牲槽颈基柏刁楼松击贱脏擂存饯弧健连刑亿藤失葬酱忘蔑屿秆旺魄内逊漱弓亮阜凄枫火五减懊扑丛绪框犹倡紊厉脸纹头旱认刽凤驰任说意揭致僵签逐溜画第染饿站诵师客煤筒茬叶僚颖裳排谅批谩颐丙廷姨嘶太氢垂嫌忽范俐荷霞簿纳淄磕胆梆奎疼卵责徊脾俗衍芝丝拐烂魏旦诲淬湃糯澎溺镍绑拖颓疏廓酷琼瓶殉款旁豺霉槽疮霹芯乓珊配烈饥拣雁沙挚距刻象巴茎屎扑一氦讨枢愧功跑晾遵反钱诈玩害灸婴硫籽临媚梳好告脚雹叉裁忆颈见稼饥荡柔甚用李捧艺隐荔傲辑支肮饭酒店茶艺
4、合作方案 茶博缘具有多年经营茶艺的丰富经验,以及具备的良好资源,在短时间内必定能助酒店全面拓展业务,进入良好的发展经营状态,迅速提升营业业绩,并和谐高效的配合楼面的各项服务,让我们的组合服务更具附加值。茶博缘对此有着非常丰富的经营经验和必胜无疑的经营信心。以下是我司提交的合作方案:特色经营:一、茶道特色 餐饮与茶,在茶艺细致的服务中,茶可起到画龙点晴之妙用。在茶博缘,我们的茶艺师把服务分成三个小主题,即迎客茶、待客茶、及送客茶 1、迎客茶 要求:客来点菜前用功夫小壶冲泡。表达我们的三大诚意 借茶-破孤闷。(用于一两位客人时,等客比较闷时可讲解茶道) 借茶-品真诚。(茶艺师认真细致真诚的泡好一壶
5、好茶,以此体现我们的热情招待与真诚) 借茶-话友情。(用于主家与被宴请者比较生疏时,话题引入茶可加深客与客之间的友情。俗话说,烹茶讲旧事,煮酒论英雄) 2、待客茶 要求:在客上菜用餐时如饮用烈酒水。饮茶水较多,茶艺师起菜前五分钟换好茶叶,上好大杯的香茗待客)香茗带着袅袅自然的清香,即时奉于客前随时品用。 3、送客茶 要求:客用餐完毕,服务员撤台之际,茶艺员即时把泡好的一杯香茶恭送客人前,此曰“送客茶”并招乎客人带齐随行物品离开,致送客辞,“您好,敬请下次光临” 二、人员特色1、茶博缘的茶艺员均经过华南农业大学定点培训,具备良好的专业水准与服务意识。2、茶博缘定期对员工进行英语口语培训,因此茶博
6、缘茶艺员能与外宾进行基本交流。三、产品特色1、茶博缘具有同盟茶园,保证了所提供的茶叶质优且稳定。2、茶博缘所提供的茶叶大部分已取得无公害、绿色食品或有机认证,为酒店免除了食品安全的隐患。实施计划:中餐场面:大厅约300餐位,8间VIP房经营:午、晚市午市:商务客为主体,下午上班不能饮过量的酒,可力推好茶收效会更大;晚市:生意一般会火爆,需求会多样化,可据不同情况对号推销,包房一般以大客居多加强服务力度让客人满意。同时可配合推销茶礼品,可满足客人宴请时顺带送客的需要。大堂场 面:大厅约30座位经营:全天 贵酒店外国客人较多,可主推艺术茶(这类观赏性较强的茶很受外国客人喜爱);一般茶艺服务提供商较
7、忽略女性客人,针对女性客人,可主推玫瑰花茶、花果茶这类具有养颜效果的茶,并提供精致的茶艺器皿,每位单独奉上,以体现星级国际品牌酒店的服务品质;夜间会有一部分客人酒后需饮浓茶,可推高档普洱、铁观音、解酒参茶等。驻场主管:1人领班:1人茶艺员:4人-6人,根据酒店实际需要增调营业额:12万/月营业数据提升分析保守营业额定为12万元/月。宏观来讲,如配合茶皇厅来经营,起伏会更为明显,初步计划营业额目标应该会提升至15万元/月如:15000030(天)=5000元/天333(餐位)2(返台率)30%(推茶成功率)25元(平均茶位费)=5000/天 茶博缘保证人力资源充足,茶艺师具备相当的职业水准,从根
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 酒店 茶艺 合作 方案
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【快乐****生活】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【快乐****生活】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。