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扬州乐天玛特超市现场管理调研报告.doc
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1、扬州乐天玛特超市现场管理调研报告姓名:郭大甜 学号:106010108一、乐天玛特企业介绍乐天玛特是乐天集团下属的专营大型超市的子公司。2008年6月,乐天集团旗下的乐天玛特通过收购万客隆进入中国市场,目前江苏时代零售拥有65家超市,全盘接手时代零售后,乐天玛特在中国的门店数将增至82家。乐天始终以带给顾客幸福和受万人喜爱作为企业的一贯宗旨。乐天希望通过最优品质和最优服务来满足顾客。Love相互关爱温暖包容的社会乐天向往充满关爱的明天,对所有的事情倾其全力,充满关爱和信任的社会建设,这是乐天想要实现的朴素愿望;Liberty大家自由自在地做自己事的社会乐天了解自由发展的基础,尊重个性和创意。自
2、由的工作,互相帮助的社会,是乐天另外的一个愿望;Life大家一起分享收获幸福生活的社会乐天为了美好的明天不断创造和发展,制造好的产品,使人类的生活更加丰富,乐天的未来就在于此。二、 现场管理的现状(一)卖场外部分入驻商户将自制广告板放置在超市入口,超市过道内影响的超市的美观,过道通畅,造成火灾隐患。(二)卖场内部分货架理货员擅离职守,私自离开规定货架,导致货架无人看管,顾客有购买疑问时无法咨询,无法进行导购同时擅离职守导致货架存在被盗危险,对超市的防损工作造成危害。(三)卖场内存在货架陈列问题,部分货架空缺,缺货商品没有及时补货或者张贴缺点通知。排列不整齐,货架上出现非此货架商品,没有将货物放
3、回原处。(四)卖场内生鲜区地面存在积水,污渍。生鲜区由于使用冰块,冰块融化产生积水,但保洁员没有及时清理,导致地面积水,污渍给超市形象造成了损坏,影响了顾客的购买欲望。(五)卖场内收银员收银时,没有使用文明用语,没有达到收银员工作规范。三、 改善措施(一)卖场外部分入驻商户将自制广告板放置在超市入口,超市过道内影响的超市的美观,过道通畅,造成火灾隐患。卖场可以通过与入驻商户进行沟通,让其撤除自制广告板,同时进行教育,突出超市的购物氛围,可以提高超市的销售额,同时做好消防安全的必要,不能堵塞通道,以免发生安全事故。同时为了预防这类事件的再次发生,以后的租赁合同中应加入明确的说明,以合同的形式进行
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