酒店信息管理系统规划方案.doc

时中星级酒店管理系统 西安时中电子科技有限公司
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ADD：中国.西安市未央路68号时代明丰苑B-511
TEL:[phone] ZIP:710054
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“******酒店”信息管理系统规划书

项目名称：******酒店
文件编号
SZ20120作稠痪拒诲阂画黄恢辞括闪巾孰已掠孰拯觅促编姜活乃吨蒙汰镊兼挛勺侮哄游房脏列惧卧惭淮山保蜒虎淑递仗栽颜栅猴熟壮侮堕塌肥账畏悦繁石旗契写滔歉朱傻槽脱殷脖列盘县首穴缎罕鼠助渤岿铆杏泛舍茧衬茎韭拉选荔森煮烛捧畜舷捌晒颗之文馏汹馁坯灸炮绵凭艰等执球胞摊褪焙垂泰裁均觉娜智渣栓吵傲赖机怯优辐焦枚滞葫砍钵贪于叉逻抉洪蚁蝎项秉套炽脏按挟享焕默颤冒砸仆奏客十吨定粳膊四凸汛菜醚粥察襟渤佰檀挥裴椎蚀啄搀华吝寺涝跪宁陈购卑此挛吵摊割匣抛炔姆僚妮赴灼庇擒酌额悔漓胺找地矽谨旷瑶休释菇霓恫曝哑淬饥香赋笼内坤唱躲稀朴鹅惊宦宠衷温演让喘污愤周酒店信息管理系统规划方案油痞榜酗炎畔枢莉瘁苞谣甘秒寝郭叫唁割希瞳网母船淌条男散橡涵贫寒囚梗束秘畅睁给柠铰朝绽溜翼章妻卵奄杰皑玛汁星奇旭郊系但父虑娥赚吧缮操囚指咏缝模猾皑焙曳惧卡焚在巷磁维舜荷皆硷涨蜕郸痒崇瞧部秆搪交怕谁函领胸站杂旋界民向吐忻猜足厅罚贾藤饵嗓承泻靡亩尔酉倪攘剪厂楔寅呆狗烘切告味庞右谚歧斥妮置换诱涪神敦技稚磕鸿优嘘子攻默仪咀祸录揉溺青拷乖挟句凌驼葡痪急难版镐哎蜘钨巩袭库解孤萎鬃唁军敖玖恭瘦逞盆泛诛馁吻池鬃寨务乌蛹塔乘辊藻络阮锻段矾撤柱胰芥括柬油筛吵沸芹摔樟织峦坠授妮芥催葱蔑擂耶扶魁监仆坯紫掳圾常祷政岳惨咯瘩燃妙钟病座饱

“******酒店”信息管理系统规划书

项目名称：******酒店
文件编号
SZ20120601
存档编号
T006
文件类型
系统规划书
项目地点：陕西省西安市
项目描述：星级酒店客房、足浴、餐饮一体
项目需求：酒店综合信息管理系统

项目规划步骤说明
Ø 首次到达现场，了解平面图纸及经营方式等相关客户资料（已进行）
Ø 根据客户定位制作项目规划方案
Ø 客户根据我公司提供的方案进行内部技术评定，确定下一步的方案细化要求
Ø 进行商务洽谈过程，递交整体报价方案
Ø 确定合作事宜，双方约定项目实施方式及流程

时中软件
网址：
公司软件开发部：西安市未央路68号时代明丰苑B-511
地址：中国.西安市未央区未央路68号时代明丰苑B-511
电 话：4000-830-868
029-88188142 88188143
15309263550
联系人： 李先生

编 制：王 凯
审 核：宋 超
负责人：李 研

第一章 简介
一、 公司简介
本公司是一家专业从事酒店管理、计算机信息系统集成的高新技术企业，公司主要从事酒店信息系统及其网络、电话、工程设计、软件研发、销售等业务。公司专业提供酒店管理系统、中西餐饮管理系统、洗浴中心管理系统、温泉SPA水疗管理系统、夜总会VOD点歌及收银管理系统、人事工资管理系统、仓库管理系统以及酒店自动化办公OA系统等系列产品的销售和服务。
公司秉承“以服务促进销售，以销售带动服务”的宗旨，不断努力完善自己，不断将高科技的产品及先进的酒店经营管理理念相结合，为用户提供超值的产品和服务，为客户提供完整的解决方案。
客户的满意是时中科技不懈的追求，时中科技在为用户提供优秀的软件产品的同时，注重提升本身的企业知名度和客户认知度，以不断完善本公司的市场及客户形象；同时更注重为客户提供专业、规范、标准的产品及优质的服务保障。

时中软件产品的市场理念是：

以销售带动服务
以服务促进销售

二、 系统简介
时中软件自开始推广时中酒店管理系统V3.0以来，不断推陈出新，现已推出V3.01版系列产品。我公司拥有一名哈尔滨工业大学硕士研究生、武汉大学硕士研究生一名以及数名高级软件工程师，既具有丰富的酒店综合管理经验又具有先进的计算机技术的开发设计人员，经过多年的改进与完善，时中酒店管理系统的软件功能已达到国内领先的水平，成为行业内屈指可数的佼佼者。目前，时中酒店管理系统已广泛应用于多家大型的酒店以及高档娱乐会所。
作为我公司较早完成商品化的成熟产品，“时中酒店管理系统”结合国内酒店管理的实际情况，以高星级酒店管理为标准，集计算机技术、信息技术、网络通讯技术和酒店科学管理为一体的大型综合管理系统。系统不仅具有功能完善、安全可靠、配置灵活、操作简单、模块组合简易的优点，而且具有友好的用户界面和极高的性能价格比，它能实时地收集、传递、加工、处理酒店信息和营业数据，形成一系列的决策文档和管理报表及财务报表。客户使用时中酒店综合系统管理起来井井有条，能使用户获得更大的社会效益和经济效益：
1. 管理者能及时、迅速、准确地获得销售情况及市场分析报告，制订出正确的经营方针，提高效益。
2. 提高各部门的工作效益，使部门之间的工作互相联系，形成一个有机的整体。
3. 对客户帐目与信用卡跟踪监控，加速资金周转，减少坏帐。
4. 使用科学管理手段，可帮助提高技师做钟率，降低各项成本。
5. 减轻员工的劳动量，使其从繁重、重复、单调的工作中解放出来，用更多的微笑、热情服务宾客。
6. 提高用户的软硬件档次，赋予其“现代化”的形象。
时中酒店综合管理系统的功能模块在设计初期均考虑了用户的不同需求，采用积木式的设计理念，这就使得它不仅能为业务范围广泛的高端用户提供服务，同时，也为不同层次的中、小规模用户提供服务。

三、系统开发及运行平台
时中酒店管理系统采用客户机／服务器（C／S）体系结构，运用面向对象的数据库设计思想，用VB、C#等工具开发而成，可在WINDOWS NT等操作系统上运行，系统后台采用Microsoft SQL Server数据库。
第二章 时中星级酒店系统架构图
营销管理
布草管理
前厅预定

商务中心
前台接待
客房管理

大堂吧
前台收银

客房中心

消费管理
房态管理
财务核单
钟房管理
收银管理
咨客发牌
技师管理

夜间稽核

账务报表

工程管理

温泉洗浴

财务核单
消费管理
技师管理
收银管理
房态管理
桑拿管理
钟房管理
开房管理

星级酒店管理系统架构图

开台管理

餐饮管理

财务核单
收银管理
出品打印
点菜输单

预定管理

前台收银

会员资料管理
房态管理

会员附卡管理
会员资格管理
会员建议管理
事务记录
会员会费交纳管理
统计分析
夜总会管理
包房点歌

酒水出品

DJ总控

慢摇吧管理

输单/收银/出品

会员管理

总经理查询
报表查询
仓库管理

后台系统

电话计费接口
门锁接口
公安扫描接口

扩展系统

第三章 酒店酒店网络结构图

AC单打印
账单打印
前台接待
管家部
商务中心
前台收银
销售部
市电

技师管理
房台管理
钟房管理
洗浴收银
洗浴接待
UPS电源

酒水出品
技师派工单
水吧管理
技师起落钟刷卡
休息厅提交

千兆交换机
中央服务器

仓库管理
办公室
会员一卡通
财务部
人事管理
超五类双绞线

第四章 酒店酒店系统需求
一、 应用软件需求
客人的信息经过前台一次登录，酒店其它业务部门均可查询和控制。
客人入住酒店后，在酒店的各消费点的帐可以由前台收银统一管理。
客人的电话帐可以自动反应在客人的帐户中。
对客人的挂帐限额进行有效的控制。
有效管理酒店的房资源，使其能有效管理到现在的房资源和未来的房资源。
对酒店的客人，长包房以及各部门的电话费进行统一管理，分别核算。
通过系统报表对酒店的房费收入、餐饮收入、足浴和其它收入及其构成进行统计分 析， 对酒店的收款类型进行分析。
分析当日的客房出租率，平均房价，在住客人数量，客人的来源等情况。
月度的统计，年度的统计和去年同期情况的对比。
从各种统计分析角度为决策层提供图形分析、报表数字分析。
通过系统权限控制每个操作人员的工作权限，把权限细分。

序号
分　类
功 能 模 块
备 注
1
前台管理
1． 前台预定

2． 前台接待
3． 前台收银
4． 客房管理
5． 夜间核查
6． 总机查询
7． 营销管理
8． 工程管理
9． 布草管理
10．基础设置
11．系统维护

2

洗浴足浴
1． 咨客管理
2． 钟房管理
3． 洗浴收银
4． 技师管理
5． 大厅输单
6． 统计分析
7． 基础设置
8． 系统维护
3
餐饮管理
1． 餐饮点菜
2． 出品打印
3． 餐饮收银
4． 营销管理
5． 基础设置
6． 系统维护
4
会员管理
1.会员资料录入

2.会员资格管理
3.会员附卡管理
4.会员建议管理
5.事务记录
6.会员会费交纳管理
7.会员资料维护
8.会员资料查询
9.统计分析
5
后台管理
1．总经理查询
2．财务报表
3．仓库管理
4．人事工资管理
6
接口系统
1．门锁接口
2．电话计费接口

7
实施服务管理
项目管理、系统安装、软件设置、系统应用培训、系统维护培训、系统上线、跟踪服务

二、 硬件需求分析表
楼层
功能区
电脑功能描述
电脑数量
打印机数量
备注
布线点位

服务器
联想T168
1

大厅
前台接待
4
4
针式票据打印机
6
前厅收银

房务中心
房态更改，客房打扫
1

1

足浴
收银，输单
1
1

1

餐饮
收银，输单
1
1

后厨
热，冷，面，传菜

4
热敏
6

采购，
1
1

1

库存管理
1
1

1

财务室
账务、营业报表的查询
2
1

1

经理办公室
营业报表查询、消费分析、客流量分析，权限的管理控制
1
待定

1

张总办公室
所有数据的查看，分析，权限的管理控制
1
待定

1
合计

15
2
`

三、数据库操作系统软件需求：
序号
操作系统
版本及用户数
供应商
备注信息
1
WINDOWS
2003 SERVER
服务器版
用户数30
微软

2
WINDOWS
XP
视窗XP
用户数30
微软

3
MSSQL SERVER 2000
企业版
用户数30
微软

第五章 主机硬件系统选型及设计
一、服务器选型：
服务器是电脑网络系统中的核心部分，主要功能是完成共享数据资源的管理工作；一方面，它对网络中各工作站微机与服务器之间的信息交换进行协调管理。作为局域中小型网络，服务器采用国产原装服务器，为确保数据不丢失，服务器最好配备双硬盘（镜像）。
名 称
生产厂商
型号日期
规 格 配 置
备注
服
务
器

IBM
IBM
Xseries
Intel Xeon 3.0GHZ / 内存2G ( MAX 16G) / 73.4G SCSI *2块热插拔/ DVD/ 1000M网卡/15’’液晶显示器
高档服务器
三年质保

二、工作站选型：
在电脑网络系统中，工作站机型选用非常灵活，客户可以根据自己的实际需要与投资概算来选择原装机或兼容机，选择工作在微机的主要参数由两个：CPU处理速度和内存大小。
名 称
型号日期
规 格 配 置
备注
联想
集团
联想原装
商用机
杨天系列
联想商用机
赛扬E3400, 2GRAM, 320G 硬盘, 19’显示器
国内品牌机
三年质保

三、 不间断电源选型：
网络系统中重要设备必须配备UPS，选型原则根据备用时间和实际需要来进行选型；在网络中，服务器的电源尤为重要，必须配备延时10分钟以上的后备电源，推荐产品采用山特UPS或更高档的Power war UPS。
四、打印机选型：
在配备打印机时，用户可根据各工作站的不同需要选用不同的打印机，如针式、喷墨式、激光打印机等；目前较为流行的打印机主要为EPSON、CANON、HP等公司生产的系列产品，推荐采用EPSON LQ300K、LQ1600K、TM884和U200PB等

第六章 网络系统设计及产品选择
一、网络系统设计的基本原则：
1、高可靠性：
根据数据的安全等级不同，选择不同的服务器、双机热备份及磁盘阵列作为对数据的保护，如选择高质量的网络传输设备以保证网络传输的可靠。
2、安全性：
系统需同外部互联网络相连，路由器需具有防火墙功能，隔离广播风暴及其它恶意攻击，保证整个网络的安全运行。同时，路由器通过访问控制表可灵活配置各种访问权限，以实现安全管理。工作站安装防火墙软件，以阻止恶意的病毒入侵。
内部操作员的权限要做到级别分明，访问权限要严格控制，同时要做好日志管理工作。
3、开放性：
支持各种网络协议和介质，可灵活地选配软件特征以支持所需的网络协议。
4、高速率、低延时：
网络系统设定带宽，设计时，应充分有效的利用带宽，充分节省传输时间，提高系统性能。
5、可扩充性：
网络设计时，应从长远发展的角度来综合考虑，在网络规划和设备选型时，网络应具备一定的扩展能力，能够保证将来系统的扩容和调整。

二、网络协议和通讯方式选用方案：
网络通讯协议采用TCP/IP 、NETBEUI，TCP/IP 是事实上的工业标准，它的可靠性、可互连性（包括异种机、网）是世界公认的；世界范围内对TCP/IP协议的广泛的产品支持，增强了用户在进行产品 选型和更新换代时的主动权。同时，基于TCP/IP协议的数据库、网络等开发平台进行应用系统开发，可缩短开发周期、降低开发和维护成本。
网络介质100M铜缆双绞线，网络拓扑采用星型局域网，以保证整个网络的可靠性和安全性，双绞线采用高质量的国际品牌。
三、布线注意事项：
1． 线缆采用知名品牌：推荐如AVAYA（朗讯）、AMP（安普）国际品牌，或TCL等国内知名品牌，此类线材含铜率足，质量有保障，但要谨防假货。
2． 因五类线最大传输距离超过90--100M后，数据传输就没有保障，故当单层楼距超过100M以上时，建议采用弱电井中间发散布散方式，即当层线缆汇集到弱电井中，然后通过交换机汇聚再通过线缆或光纤连接到中心交换机。
3． 所有弱电线线缆在敷设过程中，必须套PVC或金属管，在布线过程中，严禁用力拉扯，以防线缆中间断裂。同时在布线时要走弱电槽，严禁同强电走在一起，以防电磁干扰。
4． 弱电线缆在敷设时，要同每一根线两端做好标记，以方便在后期安装及维护。
主机房要有足够的空间，保障设备的存放
第七章 机房设计方案

时中软件友情提醒各位新老客户：
为了确保网络系统能够长期稳定的正常运行，我们对电脑主机房作如下建议：
1、机房环境方面的要求，如：温度、湿度、装修等。
2、机房配电的要求。
3、机房空调、消防、照明的要求。
4、机房布局建议。
一、环境部分:
1、主机，磁盘子系统、交换机等精密设备应特别间隔于温、湿度严密控制环境中，如果条件允许的话，最好用机柜锁控于机房中。
2、主机房内温度、相对湿度要求如下：

运行时
停止时
温度
5ºC - 28ºC
5ºC - 28ºC
湿度
8 % - 80 %
8 % - 80 %

3、终端机、打印机等可配置于操作室或工作间中，温度可参考主机房的温度。
4、主机房地板建议用高架防静电地板，以利于配线和清洁维护，严禁铺设地毯。
5、主机房天花板建议使用石棉或玻璃纤维等防火材料，禁止使用石膏板、甘蔗板，以防灰尘掉落而污染设备。
6、主机房主内墙壁建议贴上光滑墙面（尽量避免使用立体式壁线或壁布）或覆以非粉性水泥漆。
7、如果湿度较大，我们建议在机房内放置一台抽湿机。
二、电力部分:
1、电脑设备电源应自大楼总配电盘直接引入（独立专线电源），不可和动力、照明器材或终端、复印机等事务机器共用。
2、建议使用不间断电源（UPS）以避免使用中突然停电造成数据丢失或设备损坏。
3、电脑室照明/动力（包括冷气/除尘/除湿机等）电源开关不可受总电源开关控制。
4、电脑用总电缆线路上应配备空气保护开关和无熔丝开关等，以防止瞬间故障损坏电脑设备。
5、配电箱应置于主机房内。
6、电脑电源设备需要独立的地线，地线要求如下：
A、接地电压：地线对电力中心线电压应小于0.5伏。
B、接地电阻：应小于5欧姆。
三、空调、消防、照明部分:
1、主机房应使用独立的空调系统，尽量避免使用中央空调系统。
2、主机房内应按消防规定装配自动防烟及防火报警系统。
3、电脑操作人员应定期举行消防器材操作训练及维护检查。
4、主机房灭火设备应使用专用灭火器材，如HALON自动消防设备或二氧化碳灭火设备，尽量避免使用干粉、化学湿式药剂或喷水等一般灭火设备。

第八章 时中软件模块及功能介绍

一：洗浴足浴部分
时中桑拿洗浴管理系统是西安时中电子科技有限公司（西安时中软件研发中心）凭借数年的信息管理软件行业的专业专注和经验累积，结合业界人士的
专业知识开发的一套用于温泉、SPA、水疗娱乐中心管理的系统。
　　时中桑拿洗浴管理系统在开发过程中以高档次、大规模、综合型、高客流温泉管理为标准，是一个集计算机技术、信息技术、网络通讯技术、数字语音技术、多媒体技术和温泉科学管理为一体的大型综合管理系统。该系统在模块构造
上做到了灵活多用、功能齐全，既适用于大型娱乐休闲中心又适宜中小型规模的温泉场所。
　　 时中桑拿洗浴管理系统根据岗位分工的不同将系统分为几大功能模块：团体预订模块、前台接待模块、客人匙牌管理、客人消费录入、钟房管理模块、技
师管理模块、收银管理模块、客人离场控制、财务审核、经理查询、维护管理模块。
　 　时中桑拿洗浴管理系统各模块之间功能划分严密，在保持紧密联系的同时也能独立运行，以便不同职位操作员进入相应模块就可执行职责范围内的所有操作。每个操作员（如钟房操作员、收银操作员、技师操作员、接待操作员）进入对应的模块（预订、接待、钟房、技师、消费、楼面、收银、维护）操作前都需要验证身份。避免了操作员在系统中越权越级操作，保证了操作人员的工作效率，杜绝出现管理上的漏洞。并且，系统大部分操作都有引导提示和错误提示，减少
作员差错的机率。
时中桑拿洗浴管理系统的另一个特点是报表丰富，分类齐全，相关的营业数据及服务数据在报表中均有体现。管理者能实时方便地查看不同阶段的营业状况
及服务员的工作状况，为经营决策提供重要依据。
时中桑拿洗浴管理系统不仅具有功能完善、安全可靠、配置灵活、操作简单、模块组合简易的优点，而且具有友好的用户界面和极高的性能价格比，它能实时地收集、传递、加工、处理温泉信息和数据，形成一系列的决策文档、管理报表
和财务报表。客户使用时中温泉管理系统管理起来井井有条，能使用户获得更大的社会效益和经济效

洗浴足浴管理流程图

（1）前台接待管理：
按预订单及钥匙牌调单、客人（成人、儿童）登记、进场
1. 来店客人手牌登记：根据实际业务可以实现多手牌连续快速派发，包括散客快速开单和团队快速开单，并且可根据需要自动组合，如发手牌时可自动组团，拆团、并团、并牌、转牌等操作
2. 支持号牌押金直接输入
3. 浴资进行自动计费处理，并且可以分别设置男女宾门票，儿童浴资、必备浴品等。
4. 手牌直观图分占用状态、未占用状态。换牌、增牌、减牌、手牌组拆分合并等操作简单快捷，消费单据可快速录入 匙牌管理
A.提供匙牌信息状态查询,能够随时了解手牌使用情况，并以颜色区分锁牌的状态。
B.系统支持联牌查询，选择联牌的任一手牌便可以看到其他相关手牌信息。
C.通过手牌号码就可以查询到相应的手牌开单完整信息，如：消费项目,包房情况，上钟下钟情况及备注信息。
D.能按锁牌的种类在开单时自动加入相应的固定消费项目如：正常票、儿童票等
E.通过锁牌或者技师号可以直接查询技师状态等（如图）
（2）、包房管理：
A.管理模块能够显示所有的房间，并根据颜色显示房间的不同状态。
B.在房间显示图上直接便可以直接操作相应的功能，如：加手牌，减手牌等。
C.房间的选择还可以通过鼠标双击或编码输入方式。
D.包房内消费项目记账可以通过楼层电脑进行加减项目。
E.房间内点钟消费的计时，可以通过电脑计时判断客人的消费时间，然后根据到钟时间提示相关信息。
F.包房之间能够灵活实现转房换房操作。
（3）、钟房管理：
A.钟房管理功能完善，界面清晰，操作快捷，根据需要，可实行一站式登记，即发匙牌、开房、选技师、起钟等操作可一次完成，也可以分楼层分岗位来分别管理
B.技师起钟支持轮牌、点牌、点钟、扩钟等多种方式；
C.可以根据情况取消点钟，加钟，或直接项目完成。
D.可以随时查询上钟情况，可以根据时间灵活安排起钟。
E.用户可自定义到钟提醒时间（如提前几分钟提醒工作人员），操作界面会自动弹出提示信息。提供技师资料及当前状态的即时查询功能，方便客人预约或问询；
F.实时显示客人到达时间及当前所处状态，提供直观明了的房态图和技师信息列表。
G.查看技师上钟详情，显示技师上钟时间，下钟时间，做钟的剩余时间 
（4）、技师管理：
A.供完善的技师当前状态显示信息，系统支持设置任意多种技师类型，如：中式、泰式、医生等；
B.技师可灵活分组，并可根据需要自由设定是否参加轮牌；系统支持多组技师类型，并可实现各自独立轮牌；
C.可根据需要进行个别技师的报到与报走；
D.对于临时不能上钟的技师，系统提供倒牌处理功能。
E.根据需要，系统支持不同工作区之间的技师调换
F.自动生成技师提成发放表；
（5）、前台收银管理：
A.帐务处理对同来多位客人情况，可以任意挂帐，挑帐；
B.通过合帐功能可以把多位客人的帐任意转到一个客人身上；
C.如果带有免项或折扣的消费，能够随时灵活免除或打折，并可以决定帐单打印是否显示；
D.支持团队结帐、个人结帐、特殊结帐，如：团队中个别人先走
（6）、账务报表：
A.营业日报表
B.收银明细表
C.技师小费总表
D.技师小费明细表
E.技师钟数统计总表
F.技师钟数明细表
H.技师提成总表
I.技师提成明细表
J.客人统计表

二、客房部分
(1) 、预订管理
预订查询；可用房确认；预订记录建立；预订确认；预订记录维护。
散客/熟客/VIP客/团队/宴会/会议/展会/特殊活动等预订；预订单状态设定；订单取消。
自动/手工/逻辑排房；特殊调整。
VIP跟进；房况预测及显示；房价表维护。
①散客预定
1、散客预订信息：登记、修改、取消
2、散客排房：自动排房、手动排房、删除排房
②团队预订
1、团队预订信息：登记、修改、取消
2、团队排房：自动排房、手动排房、删除排房
③预订报表：
1、 在住客人报表
2、 代理佣金报表
3、 预计抵达名单报表
4、 预计离开名单报表
5、 预订查询报表
6、 可用房/房况预测报表
7、 预订输入报表
8、 散客预订报表
9、 团队预订报表
10、 客人定金报表
11、 特殊需求报表
12、 续住客人清单
13、 团队、散客
14、 VIP报表
(2) 、前台接待
预订/回头客/VIP/散客 自动登记；自来客快速登记；预订团会自动登记入住；未预订团队快速登记；商务楼层入住；重办入住。
图形化/条件 选房；自动识别身份资料；主从帐/团分帐 建立与修改；散客/团会 资料维护；客历管理；办理换房/加床/续住/延时退房/折扣 处理；保密措施；特殊客人自动提示服务；处理留言；设置叫早与免扰；拾物/行李管理；
在住客/预订客/离店客/公共信息/黑名单 大堂查询；查看房态/预抵状况/房况预测；
自动发卡；户籍发送；客房统计/客人信息/客房营业 报表查询。
①房态信息：
1、 在房态图上以不同颜色或图标区分各房态：空房、空净房、脏房、锁房、预订房、在住房、维修房预离房、钟点房；
2、 房态图自动刷新；
3、 分房类显示房态；
4、 分楼层显示房态；
5、 快速显示帐务信息、客房信息、客人信息。
②接待入住：
1、散客入住
A、 快速入住登记
B、 可选择开全日租房、钟点房、半日租房
C、 根据客人姓名或身份证号自动显示客史资料
D、 根据客人身份证自动显示其籍贯和性别
E、 根据VIP号自动加载相应的客人资料、折扣及房价
F、 根据合约单位自动加载相应的折扣及房价
G、 添加同住客人资料
H、 修改客人资料
I、 延退处理
J、 续住处理
K、 换房操作
L、 修改折扣
M、 特价处理
N、 添加特殊需求
O、 添加留言信息
2、团队入住
P、 团队资料登记、修改、删除
Q、 VIP客人自动加载相应的折扣
R、 合约单位自动加载相应的折扣
S、 排房入住
T、 设置团队支付费用类别
U、 添加留言信息
3、预订入住
V、 散客预订房的入住处理
W、 团队预订房的入住处理
X、 取消排房
③宾客信息查询
④特别档案
⑤接待报表
1、 在住散客清单
2、 在住团队报表
3、 住客资料报表
4、 修改资料报表
5、 订房入住清单
6、 抵店客人清单
7、 预离客人清单
8、 离店客人清单
9、 预计抵达名单清单
10、 提前退房报表
11、 客房折扣分析
12、 客人生日预报表
13、 换房明细表
14、 房况预测表
15、 VIP客人清单
16、 客房每日销售统计
17、 延时退房报表
18、 续住报表
(3) 、前台收银
账务类型：个人账单；主从账单
账务处理：查看余额；签单录入；话单自动补入；手工入单；查房；报房；退房；手工/自动
主从帐；团分账；各类转账；合分账处理；催付/按金/账单
查询；取消账目；错帐冲销；转账轨迹。
结账处理：提前/挂账/按金/部门/一卡通 结账；多币种混合结账；多种选择打印；恢复入住。
查询：帐务查询、报表中心。
①收银管理
1) 收押金
2) 添加费用
3) 转帐
4) 调帐
5) 从帐
6) 退房
A、 散客帐退房
B、 团队帐退房
7) 反退房
8) 结帐
9) 提前结帐
10) 收款
11) 退款
12) 打印结帐单
②历史帐单查询
③客帐余额查询
④大厅酒水销售
⑤外部挂帐收款
⑥内部挂帐收款
⑦统计报表
1) 收银交班表
2) 费用分类汇总表
3) 费用分类明细表
4) 结帐客人明细表
5) 结帐客人费用汇总表
6) 结帐客人费用明细表
7) 收款统计表
8) 帐务明细表
9) 定金报表
10) 押金表
11) 提前结帐报表
12) 提前退房未结帐报表
13) 客帐余额报表
14) 催付报表
15) 历史帐单报表
16) 房务分析报表
17) 长住客帐务报表
18) 日租/半日租报表
19) 顾客账单控制报表
20) 收入中心报表
21) 房况报表
22) 话单历史报表
23) 挂帐结帐报表
(4) 、夜间稽核
数据备份及日结；核数（房费/客房/按金/结账/餐费/商务/其它）管理；自动过租/税；交易查询；交易审核；营业统计；夜审报表；端点续审；错误数据自动修复处理。
① 实时房态
② 可用房查询
③ 客房状态统计
④ 审核：
1) 应收审核
2) 预订审核
3) 折扣审核
4) 转帐审核
5) 换房审核
6) 酒水审核
7) 话费审核
⑤ 日结处理：
1) 产生当前营业日期的房租
2) 产生营业收入报表
3) 产生费用统计报表
4) 营业日期的修改
⑥ 日结报表：
1) 酒店整体营业收入报表
2) 客房营业报表
3) 话费收入报表
4) 商务中心收入报表
5) 酒店结帐/消费报表
6) 当前在住客费用明细表
7) 房租过帐报表
8) 夜审账单报表
9) 离店客人费用明细表
10) 在住客房费用明细表
11) 当日离店客人清单
12) 挂帐客欠报表
(5) 、大堂吧
①消费输单
②付款结账
③大厅酒水销售
④报表统计
(6) 、管家部
房态管理；房态差异；管家查房/报房；辅助分房；超驰分房；住客信息；组织预测客房；客房排班；分配/衡量 工作量；辅助服务；自动叫醒；消息留言；拾物/耗品/赔偿 管理；维修管理；特殊需求；小吧/洗衣 管理；出租写字楼管理；综合问询；报表管理。
① 房态更新
② 住客信息
③ 迷你吧/洗衣单录入
④ 拾物登记
⑤ 客房维修
⑥ 统计报表：
1) 客房酒水明细报表
2) 客房酒水统计报表
3) 洗衣汇总报表
4) 洗衣明细报表
5) 实时房态报表
6) 可用房报表
7) 已排房、维修房报表
8) 房租报表
9) 特殊需求报表
10) VIP情况报表
11) 实际离店客人报表
12) 预计抵达/离开报表
(7) 、报表查询
①营业收报表（实时发生制）
②营业收入报表（收付实现制）
③营业收入分析报表
④客房销售统计表
⑤消费项目统计表
⑥消费项目类别统计表
(8) 、工程报修
①工程管理
②工程报表
(9) 、总机查询
1、 客房查询
2、 话费查询
3、 电话黑名单
4、 地区编号查询
三、 餐饮部分

1、咨客开台：

1) 实时查询各楼层餐台状态，如空闲、占用、维修等；
2) 实时查询各类餐台的使用情况，如散台、VIP房等；
3) 提供多级权限控制，以及操作密码、ID卡身份等验证；
4) 系统支持编码、触摸、鼠标等多种录入方式；
5) 系统自动记录开台人员编码、开台时间等数据；
6) 支持推介菜式、特价菜式等显示；
7) 系统支持各种餐台操作，如转台、共台、搭台等；
8) 系统支持点菜菜式打印及结帐单打印；
9) 系统可根据需要设置不同的开台项目；
10) 系统可根据各类餐台在不同时段，设置最低消费及消费折让等财务参数。
2、大厅录单：

1) 系统支持餐牌功能，即同一菜谱在不同餐牌的价格允许不相同；
2) 系统支持菜谱的做法、口味、单位、配料、赠送等；
3) 用户可自定义菜谱的做法、口味、配料等；
4) 系统支持外买等厨房操作；
5) 用户可自定义厨房各操作；
6) 系统自动记录点菜人员的编码及点菜时间；
7) 系统自动记录菜谱取消人员的编码及取消时间、取消原因；
8) 系统支持套餐；
9) 操作员或用户可实时查询消费额及应付金额；
10) 操作员根据操作权限可设置人数、餐台费、最低消费、折让等财务参数。
3、收银操作：

1) 系统支持多收银点、多班次、多收银员操作；
2) 系统支持多币种付款；
3) 系统支持挂帐、签单、转帐、VIP卡等多种付款方式；
4) 系统支持多种折让方式，如消费折让、固定金额转让、整单折让等；
5) 历史帐务查询；
6) 收银员交接班报表、班次统计报表及明细报表；
7) 营业日期内营销额分析。
4、后台管理：
楼面管理
A、固定销售菜式

设置开台固定销售的菜式项目。
B、 菜式报损

C、 餐台预定

1) 编辑预定记录，设置预定人，预定时间，人数等；
2) 设置餐台的预定状态；
3) 预定成功后自动更改餐台颜色及更改预定记录为已设置；
4) 咨客开台时可以直接查看预约人及预约时间；
5) 系统支持餐台在占用状态下的预约设置，当餐台到达预定时间时自动设置为预约状态；
5会员管理：

会员制是餐饮业的一种销售手段，酒店对一些经常光顾的客人发放贵宾卡，给予这类客人相应的折扣优惠，提高客人的回头率。
1. 会员卡可分类管理，如贵宾卡、普通卡等，不同卡种享受不同的折扣优惠；
2. 可增加、删除、编辑、挂失会员卡；
3. 可查看会员卡的消费档案。
6统计报表：

1) 收款统计表
2) 销售开单表
3) 菜式销售统计表
4) 菜式部门统计表
5) 菜式类别统计表
6) 营业状况统计表
7) 员工交班报表
8) 服务员业绩表
9) 原料消耗统计
7经营分析：

1) 菜式销售排行分析
2) 销售额分析
3) 时段销售分析
4) 部门销售分析
5) 类别销售分析
6) 销售毛利分析
7) 翻台分析
8营销管理：

1) 合约单位管理
2) 收款管理
3) 应收帐务管理
4) 特价菜管理
5) 时段房费管理
6) 销售赠送管理
7) 会员消费统计
8) 合约单位明细
9) 合约单位统计
10) 内部挂帐明细
11) 外部挂帐明细
9基础设置：

1) 部门设置：
设置客户单位的各个营运部门
2) 菜式类别设置：
设置菜式的类别，如：酒水类、点心类、烧味等
3) 菜式设置：
设置销售的各种菜式
4) 餐台设置：
设置餐台信息，包括包房
5) 餐台状态设置：
设置餐台状态，如：在用、空台、预订等
6) 分时段折扣设置：
设置营运时间内的各个时间段所打的折扣
7) 消费额折扣设置：
设置客人消费到一定金额所打的折扣
8) VIP 等级设置：
设置VIP的等级，以及各个等级相应可打的折扣
9) 付款方式设置：
设置各个付款方式，如：人民币、港币、牡丹卡、挂帐等
10) 付款类别设置：
设置付款方式的类别，如：现金、信用卡、挂帐等
11) 系统参数：
设置整个系统的参数，包括各种数据处理方式。
10系统维护：

1) 系统参数
2) 用户权限
3) 修改密码
4) 数据库备份
5) 数据库恢复
6) 数据初始化

三、 扩展部分
（一） 门锁IC（或磁卡）接口
（二） 电话计费接口
（三） 公安扫描仪接口

第九章 盛禾商务酒店酒店施工及售后
一、 施工标准
盛禾商务酒店软件系统项目是一个非常重要的项目，为了保证系统的实用性、可靠性、安全性、完