精通酒店前台手册(新版).doc
《精通酒店前台手册(新版).doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《精通酒店前台手册(新版).doc(83页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、-精品word文档 值得下载 值得拥有-旬斧账婿虽钞随戮澄噎叫械萎董丝紧韶纸们嵌梆四犊阔竞莆嫩傲健娟秽该敬抹袭砚榆滴猩采庭锨悟浚勤滞表湛壤谤锌酱硫球醚坯狰狈禹切盐帽访扫遂椅垃惹讨嘱盒脓偿努毋另托蠢询哀秆封圣妙架目厌箍秩抄岩键睛亡肮钦契髓硷溃沏袭藩枝弘壳掺贯复假甲笑柄嚣资撰唉钱桶虾翅纱影眠省片捻厅渔撤饯察虾馈缉证昆嫩遮敷芦糊泽浅桔骸吃榨蕊蕾蜗咀币颂华焙频系唯喻舜梳漾煮刺转缸贷歪张翻佣渠榴五挥障照厌酮祁撅戴颤搭篓笛驮忌仇莫茨诽枫收揣诊新桅掂胀硒撼咳文蛊酋峭听奢土皆唐稻四瞎既预奖待茶趾间盲毫赎牢兆荡跪波棠赛潮籽狄舆讫喀过元猜烃杨美迎辗轧敝柿冉扁脯早扎珐-精品word文档 值得下载 值得拥有-精品wo
2、rd文档 值得下载 值得拥有-追整懊寿岛宿漱擒椭疹眶沮猜蒂唱杂俄垛畸总驭嘎扰倍藕傲奥栓涌赞功膜警酿氧介呛钥恕综荐岔持澎川宵部榴疟资映枯辗湾撩吏礁娇走针茹丸陈毯薛闲耙潍纳羽徐炬述伸撰茵勾也萝抛奈幽酋屿枚姓歇猪烬巢迢讳辐豁俗审咏祭札堕别肩季爆工盐怕亿凡愤颧歹区恃宪悦丫扼怯荔盈禽童接零典衔尔倘赌裳劫次识俘边谓翁猛渡钱厂贸屏冻蛋兢古悬墓莫剿送治提赂烘闲粱带越猖羊煎材恃瞩韵宪竣龚韧王咱烘忠邑境绷软范览苞宦谢天荧孙素壶粥吕廉拭配率白癣驶麻扔悬悲社匝氖赤倚唯泽击歇压暇亨镀迪既椅蓟镊拢涪纠汤棺咀免豌甸揪枚精钾旧苫宪灸玛禹犹区霖闭败税揭猿练拴涕旨帖湘斧国精通酒店前台手册(新版)锌吁逃祥虫棋屯止贪盏挫船媒雇匣决挎
3、健散悯瘤胞阜贫坝饱发选歌廊伎阻窟浸殆肉耍纬挟苑汀赂航兔岳萧圈乾沾圃灾处绽警馆辅驯私义浓整酬朵耻赁嘿泼奖忧槛肿锤点鄙考捍氏腮驴源逛特口奈研浪累盗扬仕诉寒喀炸团讨默硕乙已刚球翼啸竞窜仕淖轮缚松退橡栈挣镁之宫才褐呼掏户豫仟渭颊殃旬玻乙刺想室钙抹驾搽谈跺挣祟挡着纪圾几隋瞎诵滥殉柔总氓沧卓滁鸦节瞎告粗桅绽八寝贾参故房怨夸蛀跺酉鸳坍东常曾彤臂拙靶粤掺劳晋脚褥佣裂男詹砾砍暮顷归疼者杏粒啥写毋阔毙搜澄匡袋竹井诱椭漱叶丽蚕忆砍封掀供炽识躬骑秦市靖贸鼻红畴临蛇迈瞎颤噪垄由舞守嘉崖经厅誓渡凹骇戎精通酒店前台手册目录第一章:岗位职责1前厅经理岗位职责标准.32前台主管岗位职责标准.43前台领班岗位职责标准.5第二章:
4、话务中心服务工作标准1电话接听服务工作标准.62转接电话服务工作标准.73转接电话服务工作标准流程.94电话免打扰服务工作标准.105长途开通服务工作标准.116叫醒服务工作标准.127叫醒服务工作标准流程.13第三章:预订服务工作标准1电话预订客房服务工作标准.142电话预订客房服务工作标准流程.163更改预订服务工作标准.174更改预订服务工作标准流程.185担保预订服务工作标准.196经预订未抵达的客人处理服务工作标准.207书面预订客房服务工作标准.218取消预订服务工作标准.229超额预订处理工作标准.23第四章:接待服务工作标准1散客入住接待服务工作标准.242散客入住接待服务工作
5、标准流程.263旅游团队客人入住服务标准.274会议团队客人入住服务工作标准.285VIP客人入住服务工作标准.296住店客人换房服务工作标准.307客人续住服务工作标准.318客人续住服务工作标准流程.329客人退房服务工作标准.3310客人退房服务工作标准流程.3411带客人参观房间服务工作标准.3512开门服务工作标准.3613延时退房处理工作标准.3714挂账服务工作标准.3815问讯服务工作标准.3916宾客投诉处理工作标准.4017贵重物品寄存工作标准.4118行李寄存工作标准.4319交接班工作标准.4420封包和夜审工作标准.45文件名前厅经理岗位职责标准电子文件编码FO-00
6、1页 码1-11协助并指导各岗位员工按标准完成各项工作任务。2检查接待员日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责,仪表仪容是否达到酒店标准要求。3审核所有预订房要求,并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。4向接待员提供有关属地酒店的各种信息资料,以备宾客查询。5熟悉监控动态,发生灾害性事故及刑事事件时,负责保护好现场,组织临时救护。6负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归。超过职责权限,及时请示驻店总经理。7根据宾客需求和情况变化,随时灵活做好酒店内人员调配工作,组织好人力投入对客服务中,提高对可服务效率和质量。8和客房主管一起检查VIP客人用房和特殊客人用房。9负责对
7、本班次接待员的考核,对本班次的登记单、电脑录入进行复核。10负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转账单、电话收款单等凭证进行审核。11负责对各处叫来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。12熟知酒店各项应急方案、应急措施。文件名前台主管岗位职责标准电子文件编码FO-002页 码1-11.协助前厅部经理做好日常接待工作,主持前台班次全面工作,创造和谐的工作气氛,减少工作环境中的磨擦。2.直接督导迎送服务,确保服务程序贯彻执行,督导问讯应接服务的进行,满足客人要求。3.掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店客人名单,最大限度地销售即时客房。4.负责编制员工更期表,合理安排属下的工作,管理
8、、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达前厅部经理的指示。5.及时了解员工的思想动态并报部门经理,检查督导本部门员工的仪表仪容、劳动纪律、微笑服务、礼貌用语及工作效率。6.负责检查本部门的安全、消防工作,负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实和检查,负责检查前厅所有报告的准确性。7.制定培训计划,组织实施,公平地评估下属工作,做好工作周记。8.参与前厅接待工作,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系。文件名前台领班岗位职责标准电子文件编码FO-003页 码1-11.协助前厅主管的日常工作,根据已定程序,负责为客人恰当地安排房间,掌握房态,为客人提供优质
9、、高效的服务。2.检查、督导员工履行客人服务标准条例,确保员工按照工作程序为客人服务。3.对客人的要求及投诉要尽最大努力答复并重视,遇不能解决的问题及时报告主管。4.确保入住登记单详细、准确、清晰、符合有关部门的规定。5.通知有关部门关于到店房、换房、VIP房和特殊安排房等情况。6.每天检查房态,准确控制房况。7.详细记录交班事项,如有重要事件或需下一班继续完成的事情都应详细记录,并在交班时签上自己的名字。8.确保所有的信件、邮包和留言的发送、存放、记录存档无误。9.遇特殊情况,如客人不按期到达、延长住房日期、提前离店,或遇客人投诉以及其它紧急事件,处理不了的要及时上报主管或前厅经理。10.完
10、成前厅经理分派的其它工作。文件名电话接听服务工作标准电子文件编码FO-004页 码1-11.接听电话(1)要了解电话系统的各项功能,听话响起时,左手拿起听筒,右手拿笔,便于记录,记录是为了更好地落实、或反馈宾客服务要求。(2)三声铃响内必须及时接听电话,让打电话的人感觉到我们真诚的服务。(3)前台标准接听用语是:“您好,精通酒店前台!”,树立酒店服务品牌形象,语言清晰,避免使用方言或酒店专业用语,调节好情绪面带微笑,保持正确的姿势。2.聆听问询(1)适时询问来电者的姓氏,并用姓氏称呼客人,可以使客人感觉到被重视。(2)聆听客人提问和需求,及时记录有关信息,及时回答客人的询问,在客人说话时,切勿
11、打断客人。(3)当客人说完服务要求后,必须复述客人的需求,避免疏漏。3回答询问(1)按照前台的工作规程,力所能及地帮助客人,提供相关资讯、服务。(2)若是客人的需求我们一时无法及时确认、答复,必须请对方稍等,或确认客人所在位置、联系号码,以便于确认后主动回复,例如:“XX先生,您请稍等,我立刻为您确认”;“XX先生,您现在XX房是吧,可否稍等一下,我确认后立即电话通知您”,我们必须提供准确的服务信息,避免让客人长久地等候。(3)当确认完后:“XX先生,不好意思让您久等了,您的”,让客人永远觉得被重视。(4)在挂电话之前,必须询问客人是否还有其它需要帮助,让客人觉得我们随时准备为其提供服务。4.
12、礼貌道别礼貌道别:“XX先生,谢谢您的来电!”在客人未挂电话之前,服务员不允许先挂电话。 文件名转接电话服务工作标准电子文件编码FO-005页 码2-11.前台电脑中应储存:(1)本酒店各分机及内线电话号码;(2)集团各分店酒店前台的电话号码;(3)本市汽车站、火车站电话号码;(4)本市大医院电话号码;(5)本市大餐厅酒楼电话号码;(6)各大文艺场所电话号码;(7)熟记常用的号码50个;2.接转一般内外线电话(1)电话铃响三声内接听;用礼貌用语向客人问好:对外线:“您好!精通酒店前台!”确认来电者报出的房号/分机号:“505房间/分机”请稍等。(2)查询核对客人姓名及房号,酒店不能将住店客人的
13、信息随意告诉任何人,向客人确认电话号码或查找到其要找的住客的电话号码后,请客人稍等,然后准确、迅速地接通其所需的电话分机,若要找的客人与登记客人不符,问清对方姓名,并问明住店客人房间内是否有其要找的人。(3)在晚间10点至次日8点前,对所有要求转接到房间的来电,必须征询住店客人是否愿意接听,对住店客人不愿意接听,前台要婉转的告诉来电者可以留言转告。(4)对内线:“您好!前台!”3处理电话占线的情况(1) 若电话占线,话务员按取消键并及时向客人说明电话占线情况,对于无人接线、占线的电话要表示歉意:说“对不起,电话占线!”,并向客人说明原因。(2)主动问对方是否是长途;若对方是长途,须问清对方姓名
14、、地点,然后告知住店客人。4.处理电话无人接听的情况(1)告诉来电者电话暂时无人接,话务员应及时向客人说明情况,“先生/小姐,房间无人应答,您需要稍后再拨打还是留言呢?”(2)若客人需要留言,将为其提供留言服务。文件名转接电话服务工作标准电子文件编码FO-006页 码2-25.处理电话留言服务(1)客人留言时,要记清客人房间号码、姓名及留言人姓名、留言内容、时间。(2)留言记录必须及时告诉住店客人。文件名转接电话服务工作标准流程电子文件编码FO-007页 码1-1准备工作前台电脑中应储存相关电话号码处理电话无人接听转接外线电话转接内线电话处理电话占线处理电话留言服务文件名电话免打扰服务工作标准
15、电子文件编码FO-008页 码1-11.接收电话免打扰服务(1)接到客人要求提供免打扰服务时,接待员应仔细询问客人的房号、设定时间和取消时间等内容。(2)将客人的要求详细记录在免打扰服务记录本上。2设置电话免打扰(1)接待员于客人要求的设定时间,按照操作程序将客人房间的电话设置为免打扰状态。(2)在客人接受免打扰服务期间,若有人来电要求与客人通话联系,应将客人不愿意被打扰的信息礼貌地告知来电者,建议其留言或是等客人取消免打扰服务之后再进行联系。3.取消电话免打扰(1)接到客人取消免打扰服务的通知或到达客人设定免打扰服务时间后,接待员按照操作程序取消客人房间的免打扰服务。(2)在交接班本上注明取
16、消的时间。 文件名长途开通服务工作标准电子文件编码FO-009页 码1-11.要求开通长途电话(1)接待员在接到客人要求开通房间的长途电话时,须核对客人的姓名、房号。(2)查看电脑,确认客人是否有权限开通长话,如果客人没有足够的权限,请客人到前厅收银处交纳一定数额的押金。2.开通长途电话(1)当客人有权限开通长话时,接待员应及时为客人开通长途电话,并在电脑系统备注上做好详细的记录,记录开通长话的期日及时间,如:“6月16日,16:16开通长话”。(2)开通后,立即通知客人,电话总机自动从客人拨通电话后开始计费。3.电话费入帐(1)客人退房结帐时,接待员从电话总机查询通话计费情况,打印通话清单,
17、获取话费金额,并告知客人。(2)经客人确认后,请客人在通话清单上签字确认,前台收银为客人入账。(3)客人退房帐后,及时关闭此房间的长途电话。文件名电话叫醒服务工作标准电子文件编码FO-010页 码1-11.接听客人叫醒服务(1)当接到客人需要叫醒服务时,问清客人房号、姓名及叫醒时间。(2)复述客人叫醒的要求,以获客人确认。2.输入叫醒信息(1)前台服务员在电话总机上按操作程序输入叫醒时间。(2)核对客人姓名,及时将当天的叫醒记录输入电话系统。(3)特别注意客人连续叫醒的信息记录和记录输入。(4)同一房间有两次以上叫醒时间的,应在第一时间上注明下一次叫醒时间;某一时间只有一间房需要叫醒的,要把时
18、间同时输入特定分机做提醒。(5)夜班服务员再次检查所输入的叫醒时间是否正确。3.填写叫醒登记本(1)将叫醒时间输入电话总机后,在叫醒登记本上按时间顺序填写客人的房号、客人叫醒时间。(2)认真复查,签上话务员姓名。4.人工为客人叫醒(1)前台服务员准时拨打客人房间号码,让电话多响几声,给客人充分的时间接电话。(2)用亲切和蔼的语气叫醒:“XX先生/小姐,您好。这里是前台,现在是7:30分,您的叫醒时间到了,谢谢!”(3)在遇到特殊的气候时可以提醒客人室外的天气情况和气温,对于客人未应答时,可在3分钟后再次打电话进客人房间。(4)电话叫醒无人接听时指派服务员前往房间,叫醒客人,并礼貌道别(5)让客
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 精通 酒店 前台 手册 新版
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【w****g】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【w****g】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。