人教版化学选修全套省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx
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1、化学化学选修选修5 5第1页目录目录第一章认识有机化合物第一章认识有机化合物第一节有机化合物分类第一节有机化合物分类第二节有机化合物结构特点第二节有机化合物结构特点第三节有机化合物命名第三节有机化合物命名第四节研究有机化合物普通步骤和方法第四节研究有机化合物普通步骤和方法本章小结本章小结第二章烃和卤代烃第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃第一节脂肪烃第第2课时炔烃课时炔烃第二节芳香烃第二节芳香烃第三节卤代烃第三节卤代烃本章小结本章小结第三章烃含氧衍生物第三章烃含氧衍生物第一节醇酚第一节醇酚第二节醛第二节醛第三节羧酸酯第三节羧酸酯第四节有机合成第四节有机合成本章小结本章小结第四章生命中基础有机化学物质第
2、四章生命中基础有机化学物质第一节油脂第一节油脂第二节糖类第二节糖类第三节蛋白质和核酸第三节蛋白质和核酸本章小结本章小结第五章进入合成有机高分子化合物时代第五章进入合成有机高分子化合物时代第一节合成高分子化合物基本方法第一节合成高分子化合物基本方法第二节应用广泛高分子材料第二节应用广泛高分子材料第三节功效高分子材料第三节功效高分子材料本章小结本章小结第2页第一章认识有机化合物第一章认识有机化合物第一节有机化合物分类第一节有机化合物分类三维目标三维目标思维激活思维激活1在在已已发发觉觉或或人人工工合合成成两两千千多多万万种种物物质质中中,大大部部分分是是含含碳元素有机化合物,那么这么多有机化合物是
3、怎样分类呢?碳元素有机化合物,那么这么多有机化合物是怎样分类呢?知知识识与技能与技能认识常见官能团;了解有机化合物分类方法过过程与方法程与方法经过有机物分类方法学习,体会科学分类法在认识事物和科学研究中作用情感、情感、态态度度与价与价值观值观经过对有机分子结构认识,知道对事物认识是逐步深入,只有不懈地探索,才能发觉事物奥秘第3页课件制作:韶关市田家炳中学高二化学备课组制作时间:2010-2-224返回首页返回首页返回首页返回首页第一第一第一第一 章章章章第二章第二章第二章第二章返回目录返回目录返回目录返回目录第三章第三章第三章第三章第四章第四章第四章第四章第五章第五章第五章第五章复习:我们以前
4、学习了那些类有机物?第4页大多数含碳元素化合物大多数含碳元素化合物CO、CO2、碳酸、碳酸盐、金属、碳酸、碳酸盐、金属碳化物、氰化物归为无机物碳化物、氰化物归为无机物有机物概念:有机物概念:有机物特点有机物特点种类繁多、反应慢、副反应多、大多种类繁多、反应慢、副反应多、大多数能燃烧数能燃烧第5页自学导引自学导引有有机机化化合合物物从从结结构构上上有有两两种种分分类类方方法法:一一是是按按照照组组成成有有机机化化合合物物分分子子碳碳骨骨架架来来分分类类;二二是是按按照照反反应应有有机机化化合合物物特特征征特定原子团来分类。特定原子团来分类。一、按碳骨架分类一、按碳骨架分类第6页二、按官能团分类二
5、、按官能团分类1烃烃衍衍生生物物是是指指烃烃分分子子里里氢氢原原子子被被其其它它原原子子或或原原子子团团所所取取代代而而形形成成一一系系列列新新化化合合物物。烃烃衍衍生生物物定定义义只只是是针针对对结结构构而而言,并非一定是烃衍变而来。言,并非一定是烃衍变而来。2官能团是指官能团是指决定化合物特殊性质原子或原子团决定化合物特殊性质原子或原子团。乙乙烯烯官官能能团团为为 ,乙乙醇醇官官能能团团为为OH,乙乙酸酸官官能团为能团为COOH,一氯甲烷官能团为,一氯甲烷官能团为Cl。第7页3有机物主要类别、官能团和经典代表物有机物主要类别、官能团和经典代表物第8页第9页注意:注意:1、一个物质按不一样分
6、类方法,能够、一个物质按不一样分类方法,能够属于不一样类别;属于不一样类别;2、一个物质含有各种官能团,在按官、一个物质含有各种官能团,在按官能团分类时能够认为属于不一样类别能团分类时能够认为属于不一样类别3、醇和酚区分、醇和酚区分4、一些官能团写法、一些官能团写法第10页典例导析典例导析知识点知识点1 1:有机化合物分类:有机化合物分类例例1 1请同学们依据官能团不一样对以下有机物进行分类。请同学们依据官能团不一样对以下有机物进行分类。CH3CH2OH CH3CH2Br 第11页(1)芳香烃:芳香烃:_。(2)卤代烃:卤代烃:_。(3)醇:醇:_。(4)酚:酚:_。(5)醛:醛:_。(6)酮
7、:酮:_。(7)羧酸:羧酸:_。(8)酯:酯:_。第12页解解析析此此题题是是按按官官能能团团不不一一样样来来进进行行分分类类,所所以以找找准准有有机化合物所含有官能团是正确答题关键。机化合物所含有官能团是正确答题关键。答案答案(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)第13页跟踪练习跟踪练习1以下有机物中:以下有机物中:(1)属于芳香族化合物是属于芳香族化合物是_。(2)属于芳香烃是属于芳香烃是_。(3)属于苯同系物是属于苯同系物是_。芳香化合物(含有苯环化合物)芳香烃(含有苯环芳香化合物(含有苯环化合物)芳香烃(含有苯环烃)苯同系物(只含有烃)苯同系物(只含有1个苯环,侧链为饱和烃基
8、个苯环,侧链为饱和烃基烷基)烷基)第14页名师解惑名师解惑官能团和根官能团和根(离子离子)、基区分、基区分(1)基与官能团基与官能团基:有机物分子里含有原子或原子团。基:有机物分子里含有原子或原子团。官能团:决定化合物特殊性质原子或原子团。官能团:决定化合物特殊性质原子或原子团。二二者者关关系系:“官官能能团团”属属于于“基基”,但但“基基”不不一一定定是是“官官能能团团”。(2)基与根基与根类别类别基基根根实实例例羟羟基基氢氢氧根氧根区分电电子式子式电电性性电电中性中性带带一个一个单单位位负电负电荷荷存在存在有机化合物有机化合物无机化合物无机化合物第15页知识点知识点2 2:官能团、根和基区
9、分:官能团、根和基区分例例2 2有有9种种微微粒粒:NH2;NH2;Br;OH;NO2;OH;NO2;CH3;CH3。(1)上上述述9种种微微粒粒中中,属属于于官官能能团团有有 _(填填序序号号,下下同同)。(2)其其 中中 能能 跟跟 C2H5结结 合合 生生 成成 有有 机机 物物 分分 子子 微微 粒粒 有有_。(3)其其 中中 能能 跟跟 C2H5结结 合合 生生 成成 有有 机机 物物 分分 子子 微微 粒粒 有有_。第16页解解析析(1)官官能能团团属属于于基基,而而基基不不一一定定是是官官能能团团,轻轻易易判判断断是官能团,要注意是烷基、苯环都不是官能团。是官能团,要注意是烷基、
10、苯环都不是官能团。(2)C2H5是是基基,依依据据“基基与与基基之之间间能能直直接接结结合合成成共共价价分分子子”标标准准可可知知:能能跟跟C2H5结结合合生生成成有有机机物物分分子子微微粒粒有有。(3)C2H5带带正正电电荷荷,依依据据“带带异异性性电电荷荷微微粒粒相相互互吸吸引引结结合合成成化化合合物物”标标准准可可知知:能能跟跟C2H5结结合合生生成成有有机机物物分分子子微微粒有粒有。答案答案(1)(2)(3)第17页 跟跟踪踪练练习习2化化合合物物 是是一一个个取代有机氯农药取代有机氯农药DDT新型杀虫剂,它含有官能团新型杀虫剂,它含有官能团()A5种种 B4种种C3种种D2种种答案答
11、案C第18页(江苏化学19)(14分)多沙唑嗪盐酸盐是一个用于治疗高血压药品。多沙唑嗪合成路线以下:(1)写出)写出D中两种含氧官能团名中两种含氧官能团名称:称:和和。第19页第二节有机化合物结构特点第二节有机化合物结构特点三维目标三维目标思维激活思维激活由由O、H两两种种元元素素组组成成化化合合物物只只发发觉觉了了H2O和和H2O2两两种种,而而由由C、H组组成成有有机机物物当当前前却却超超出出了了几几百百万万种种,你你知知道道其其中中原原因吗?分子式为因吗?分子式为C5H12物质一定是纯净物吗?物质一定是纯净物吗?知知识识与技能与技能1了解有机化合物中碳原子成键特点,了解有机物种类繁多原因
12、2经过对经典实例分析,能判断简单有机化合物同分异构体过过程与方法程与方法1经过模型制作使学生在实践中体会“模型方法”意义2经过思索与交流,学会联络自己已掌握知识经过比较归纳认识事物本质特征情感、情感、态态度度与价与价值观值观经历探究过程,提升创新思维能力,勇于探索问题本质特征,体验科学过程第20页自学导引自学导引一、有机化合物中碳原子成键特点一、有机化合物中碳原子成键特点1碳原子成键特点碳原子成键特点碳碳原原子子有有4个个价价电电子子,能能与与其其它它原原子子形形成成4个个共共价价键键,碳碳碳碳之之间间结结合合方方式式有有单单键键、双双键键或或三三键键;多多个个碳碳原原子子之之间间能能够够相相
13、互互形形成成长长短短不不一一碳碳链链和和碳碳环环,碳碳链链和和碳碳环环也也能能够够相相互互结结合合,所以有机物结构复杂,数量庞大。所以有机物结构复杂,数量庞大。2甲烷分子结构甲烷分子结构第21页 甲烷分子电子式甲烷分子结构式甲烷分子电子式甲烷分子结构式甲烷分子结构示意图甲烷分子结构示意图第22页第23页课件制作:韶关市田家炳中学高二化学备课组制作时间:2010-2-2224返回首页返回首页返回首页返回首页第一第一第一第一 章章章章第二章第二章第二章第二章返回目录返回目录返回目录返回目录第三章第三章第三章第三章第四章第四章第四章第四章第五章第五章第五章第五章科科学学试试验验证证实实CH4分分子子
14、中中1个个碳碳原原子子与与4个个氢氢原原子子形形成成4个个共共价价键键,组组成成以以碳碳原原子子为为中中心心、4个氢原子位于四个顶点个氢原子位于四个顶点正四面体正四面体结构。结构。第24页课件制作:韶关市田家炳中学高二化学备课组制作时间:2010-2-2225返回首页返回首页返回首页返回首页第一第一第一第一 章章章章第二章第二章第二章第二章返回目录返回目录返回目录返回目录第三章第三章第三章第三章第四章第四章第四章第四章第五章第五章第五章第五章科科学学试试验验还还表表明明:在在甲甲烷烷分分子子中中,4个个碳碳氢氢键键是是等等同同,碳碳原原子子4个个价价键键之之间间夹夹角角(键键角角)彼彼此此相相
15、等等,都都是是10928。4个个碳碳氢氢键键键键长长都都是是1.091010m。经经测测定定,CH键键键键能能是是413.4kJmol1。第25页课件制作:韶关市田家炳中学高二化学备课组制作时间:2010-2-2226返回首页返回首页返回首页返回首页第一第一第一第一 章章章章第二章第二章第二章第二章返回目录返回目录返回目录返回目录第三章第三章第三章第三章第四章第四章第四章第四章第五章第五章第五章第五章1、键长相等。2、键角相等。3、键能相等总结:四个键是等同。四个氢原子位置对碳总结:四个键是等同。四个氢原子位置对碳原子来说是等同。原子来说是等同。第26页二、有机化合物同分异构现象二、有机化合物
16、同分异构现象1同分异构现象概念同分异构现象概念化化合合物物含含有有相相同同分分子子式式,但但含含有有不不一一样样结结构构现现象象叫叫做做同同分分异异构构现现象象。含含有有同同分分异异构构现现象象化化合合物物互互称称为为同同分分异异构构体体。它它是是有有机机物物种种类类繁繁多多主主要要原原因因之之一一。同同分分异异构构体体之之间间转转化化是是化化学学改改变变。同同分分异异构构体体特特点点是是分分子子式式相相同同,结结构构不不一一样样,性性质质不一样。不一样。2同分异构现象类别同分异构现象类别(1)碳链异构:因为碳链异构:因为碳碳骨架碳碳骨架不一样产生异构现象。不一样产生异构现象。(2)位位置置异
17、异构构:因因为为官官能能团团位位置置不不一一样样产产生生异异构构现现象象,如如CH3CHCHCH3和和CH2=CHCH2CH3。(3)官能团异构:因为含有不一样官能团异构:因为含有不一样官能团官能团而产生异构现而产生异构现象,如象,如 和和 。第27页名师解惑名师解惑一、同分异构体书写一、同分异构体书写同同分分异异构构体体书书写写技技巧巧普普通通采采取取“减减链链法法”,可可概概括括为为“两注意四句话两注意四句话”。两两注注意意:一一是是有有序序性性,即即从从某某一一个个形形式式开开始始排排列列、依依次次进进行行,预预防防遗遗漏漏;二二是是等等效效法法,即即位位置置相相同同碳碳原原子子上上氢氢
18、被被取取代时会得到相同物质,不要误认为是两种或三种。代时会得到相同物质,不要误认为是两种或三种。四四句句话话:主主链链由由长长到到短短,支支链链由由整整到到散散,位位置置由由心心到到边边,苯环排布对、邻、间。苯环排布对、邻、间。(1)以以烷烷烃烃C6H14为为例例,写写出出全全部部同同分分异异构构体体。(烷烷烃烃只只有有碳链异构碳链异构)第28页(注意:从母体取下碳原子数不得多于母链所剩部分注意:从母体取下碳原子数不得多于母链所剩部分)第29页(2)烯烃同分异构现象烯烃同分异构现象因为分子组成符合因为分子组成符合CnH2n烃除烯烃以外,当烃除烯烃以外,当n3、4、5时,还有时,还有 、等等叫叫
19、做做环环烷烷烃烃一一类类烃烃,所所以以分分子子组组成成为为CnH2n烃烃同同分分异异构构现现象象较较烷烷烃烃愈愈加加突突出出。对对这这种种同同分分异异构构现现象象认认识识,现现以以C5H10各各同同分异构体加以说明:分异构体加以说明:第30页第31页第32页二、有机化合物分子结构表示方法二、有机化合物分子结构表示方法种种类类实实例例含含义义化学式化学式乙乙烯烯C2H4、戊戊烷烷C5H12用元素符号表示物质分子组成式子,可反应出一个分子中原子种类和数目最简式(试验式)乙乙烷烷CH3、烯烃烯烃CH2表示物质组成各元素原子最简整数比式子,由最简式可求最简式量电电子式子式乙乙烯烯用“”或“”表示电子,
20、表示分子中各原子最外层电子成键情况式子球棍模型球棍模型乙乙烯烯小球表示原子,短棍表示共价键,用于表示分子空间结构(立体形状)第33页(续表续表)种种类类实实例例含含义义百分比模型 乙乙烯烯用不一样体积小球表示不一样原子大小,用于表示分子中各原子相对大小及结合次序结结构式构式 乙乙烯烯含有化学式所能表示意义,能反应物质结构;能完整地表示出有机物分子中每个原子成键情况式子,但不表示空间结构结结构构简简式式乙醇乙醇CH3CH2OH结构式简便写法,着重突出结构特点(官能团),与结构式相比能够删繁就简有利于把握有机化合物结构特征键线键线式式 乙酸乙酸能够表示有机化合物分子结构,只要求表示出碳碳键以及与碳
21、原子相连基团,图式中每个拐点和终点均表示一个碳原子,比结构简式更为简单明了第34页书书写写结结构构简简式式时时要要注注意意:表表示示原原子子间间形形成成单单键键“”能能够够省省略略;CC、CC中中“”、“”不不能能省省略略,不不过过醛基醛基()、羧基、羧基()则可深入简写则可深入简写为为CHO、COOH。第35页典例导析典例导析知识点知识点1 1:有机化合物中碳原子成键特点:有机化合物中碳原子成键特点例例1 1大大多多数数有有机机物物分分子子中中碳碳原原子子与与碳碳原原子子或或碳碳原原子子与与其其它原子相结合化学键是它原子相结合化学键是()A只有非极性键只有非极性键B只有极性键只有极性键C有非
22、极性键和极性键有非极性键和极性键D只有离子键只有离子键解解析析碳碳原原子子最最外外层层有有4个个电电子子,不不易易失失去去或或得得到到电电子子而而形形成成阳阳离离子子或或阴阴离离子子。碳碳原原子子经经过过共共价价键键与与H、O、N、S、P等等各各种种非非金金属属形形成成共共价价化化合合物物。碳碳原原子子与与碳碳原原子子或或碳碳原原子子与与其其它它原原子子相相结结合合时时均均形形成成共共价价键键。碳碳原原子子与与碳碳原原子子之之间间以以非非极性键结合,碳原子与其它原子之间以极性键结合。极性键结合,碳原子与其它原子之间以极性键结合。答案答案C第36页跟跟踪踪练练习习1某某共共价价化化合合物物含含碳
23、碳、氢氢、氮氮三三种种元元素素,分分子子中中共共有有四四个个氮氮原原子子,且且都都位位于于正正四四面面体体顶顶点点,每每两两个个氮氮原原子子间间都都有有一一个个碳碳原原子子。已已知知其其分分子子内内既既没没有有碳碳碳碳单单键键,也也没没有有碳碳双键,则该化合物分子式为碳碳双键,则该化合物分子式为()ACH8N4BC4H8N4CC6H10N4DC6H12N4答案答案DNNNNCH2CH2CH2CH2CH2CH2第37页知识点知识点2 2:有机物同分异构体书写:有机物同分异构体书写例例2 2分分子子式式为为C10H14有有机机物物是是苯苯同同系系物物,其其苯苯环环上上只只有有一个侧链,写出这些同系
24、物结构简式。一个侧链,写出这些同系物结构简式。解解析析题题目目要要求求是是写写苯苯同同系系物物,苯苯环环上上只只有有一一个个侧侧链链,可可知为知为C4H9,它有它有CH2CH2CH2CH3、四种烃基,由此可四种烃基,由此可得同系物结构简式。得同系物结构简式。第38页答案答案 ;第39页跟跟踪踪练练习习2某某化化合合物物A化化学学式式为为 C5H11Cl,分分析析数数据据表表明明,分分子子中中有有两两个个“CH2”、两两个个“CH3”、一一个个“”和一个和一个“Cl”,试写出它同分异构体结构简式。,试写出它同分异构体结构简式。答案答案 、第40页“相同”内容“不一样”内容适用范适用范围围同系物同
25、系物结构相同、化学性质相同、分子通式相同分子式不一样、物理性质不完全相同有机物(化合物)有机物(化合物)同分异构体同分异构体分子式相同分子式相同结构不一样,物理性质不完全相同,不一样类时化学性质不一样有机物(化合物)有机物(化合物)同素异形体同素异形体组组成元素相同成元素相同分子内原子个数不一样、结构不一样无机无机单质单质同位素同位素质质子数相同,化学性子数相同,化学性质质相同相同中子数不一样,质量数不一样,物理性质有差异原子原子同种物同种物质质组组成、成、结结构、性构、性质质都相都相同同分子式、结构式形式及状态可能不一样无机物或有机物无机物或有机物第41页常见异类异构含有相同含有相同C原子数
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