2017届高考生物第一轮复习演练习题3.doc
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4、的单体,由氨基和羧基组成B.组成蛋白质的氨基酸共有的结构是C.每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素D.组成人体的氨基酸都在人体内合成解析氨基酸的结构通式为,不同的氨基酸R基不同,因此共有的结构为;甲硫氨酸中含有C、H、O、N、S五种元素;必需氨基酸不能在人体内合成。答案B2.有关蛋白质中肽键的叙述,错误的是()A.核糖体是合成肽键的场所B.蛋白质中N元素主要存在于肽键中C.肽键的结构式可表示为NHCOD.双缩脲试剂可与肽键作用生成紫色物质解析肽键的结构式正确的写法为“NHCO”。答案C3.下列物质或结构中一定不含肽键的是()A.生长素 B.胰岛素 C.噬菌体 D.突触小泡解析植物生长素
5、的化学本质为吲哚乙酸,不是蛋白质(或肽类),故不含肽键。答案A4.(2016常州调研)植物雌蕊柱头的细胞膜表面有一种糖蛋白,不同种的花粉落在柱头上不能萌发,这种现象说明糖蛋白具有()A.识别功能 B.免疫功能C.催化功能 D.润滑功能解析花粉粒与柱头的细胞膜表面存在识别的过程,糖蛋白具有识别作用,A正确。答案A5.(2015北京石景山期末,6)HSP是机体细胞受高温刺激后合成出的一类热休克蛋白。该蛋白可发挥如图所示的作用,以保护机体细胞不受破坏。图中HSP所起的作用是()A.促进肽键的形成B.抑制氨基酸脱水缩合C.促使肽链形成空间结构D.维持蛋白质结构稳定性解析从图中可以看出,HSP与多肽链结
6、合后,多肽链变成具有一定空间结构的蛋白质。答案C6.下列多肽片段充分水解后,产生的氨基酸有()A.2种 B.3种 C.4种 D.5种解析该多肽片段中有四个NHCO,故有5个氨基酸。但氨基酸中共有CH3、H和CH2CH3三种R基,因此该多肽片段充分水解后,产生的氨基酸有3种。答案B7.朊病毒蛋白(PrP)有两种:一种是PrPc,一种是PrPSC,它们的比较如表所示。朊病毒蛋白PrPcPrPSC空间结构以螺旋为主以折叠为主溶解度高低致病性不致病致病肽链中氨基酸排列顺序相同由此可以推测这两种蛋白质表现出不同性质的原因是()A.溶解度不同 B.空间结构不同C.氨基酸的种类不同 D.氨基酸的数量不同解析
7、由表中信息可知,两种蛋白质的肽链中氨基酸排列顺序相同,由此可推测两种蛋白质的空间结构不同是它们表现出不同性质的原因。答案B8.(多选)(2015苏北四市一模)下列关于组成生物体的氨基酸和蛋白质的叙述,正确的是()A.氨基酸分子中只含有一个氨基和一个羧基B.血红蛋白中不同肽链之间是通过肽键连接的C.氨基酸按不同的排列顺序脱水缩合可形成不同的蛋白质D.由1 001个氨基酸脱水缩合形成的环状肽链含有1 001个肽键解析每个氨基酸分子中至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,但R基上也可能含有氨基或羧基,所以每个氨基酸分子中至少有一个氨基和一个羧基,A错误;肽键是连接两个氨基酸的化学键,连接两条
8、肽链的键有二硫键等,B错误;蛋白质分子多样性的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序不同,以及多肽链的空间结构不同,C正确;环状肽链中的肽键数等于氨基酸数,所以由1 001个氨基酸脱水缩合形成的环状肽链含有1 001个肽键,D正确。答案CD9.(多选)下列有关图中所示多肽的叙述中,正确的是()A.由4个氨基酸缩合而成B.有游离的氨基和羧基各1个C.有4种不同的侧链基团D.该多肽在形成过程中失去了3分子水解析图示多肽中共有3个肽键,形成过程中失去3分子水。由4个氨基酸缩合而成,但R基只有3种,游离的氨基为1个、羧基为2个。答案AD二、非选择题10.我国中科院上海生化所于1982年5月合成一种具有镇痛
9、作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物脑啡肽,下面是它的结构简式。据此回答:(1)脑啡肽的化学本质是一种_,它的基本组成单位的结构特点是_。(2)如果脑啡肽肽链长度不变,组成它的氨基酸的种类和数目均不变,改变其中_,就可以改变其性质。(3)脑啡肽只有皮下注射才有效,而不能口服,主要原因是_。(4)若将脑啡肽完全水解,需要水分子_个,水解后的产物有_种。(5)脑啡肽可用_试剂鉴定,呈现_色,其原因是该化合物中所含有的_与该试剂发生了颜色反应。解析(1)从图中分析,脑啡肽由5个氨基酸组成,故其化学本质为五肽。构成多肽的基本单位是氨基酸。(2)多肽的结构与构成多肽的氨基酸的种类、数目、排列顺序有关。
10、(3)消化道中的肽酶能将多肽分解为氨基酸。(4)由图可知,脑啡肽分子结构中包含4个肽键(CONH),故水解时需要4分子水。水解得到的5个氨基酸,其中有两个是相同的(H2NCH2COOH),故水解后的产物有4种。(5)多肽中的肽键,与双缩脲试剂反应产生紫色络合物。答案(1)五肽都至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(2)氨基酸的排列顺序(3)如口服此药物,在消化道内药物被消化液分解,失去药效(4)44(5)双缩脲紫肽键冲A提升一、选择题11.(2016徐州期中)丙氨酸的R基为CH3,谷氨酸的R基为C3H5O2,它们缩合后形成的二肽分子中C、H、O的原子比例为
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