食品安全管理员培训考核工作的通知.doc
《食品安全管理员培训考核工作的通知.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《食品安全管理员培训考核工作的通知.doc(11页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、深圳市市场监督管理局文件深市监准字201118号关于在我市食品流通环节开展食品安全管理员培训考核工作的通知各有关单位:为深入贯彻实施食品安全法,落实深圳市食品安全管理员管理办法(试行)(深市监规201019号,以下简称“管理办法”)要求,我局于2010年11月份制定了深圳市食品安全管理员培训考核工作实施方案,采取“分步实施,试点先行,分区推进,全面推广”的方式实施该项制度。目前,在全市餐饮业全面开展培训考核工作,共设食品安全管理员培训考核点8个,基本能满足企业就近参加培训考核的需要。截至5月31日,已有7269名餐饮服务食品安全管理员通过培训考核取得了食品安全管理员培训考核合格证。为配合大运会
2、食品安全工作,进一步落实企业的主体责任,我局决定自2011年6月10日起,在全市食品流通环节开展食品安全管理员培训考核工作。现将有关事项通知如下:一、培训考核主要政策(一)食品流通许可有关要求自2011年6月10日起,对之前已经受理但尚未办结的申请单位,要通知企业立即安排人员报名参加食品安全管理员培训考核,凭报名参加培训或考核的回执,方可领取食品流通许可证。2011年6月10日至7月10日期间,必须有报名参加培训或考核的回执,方可正式受理许可申请(可以先接收材料,5日内补交报名回执),必须获得食品安全管理员培训考核合格证后,方可发放食品流通许可证。自2011年7月11日起,对未按要求配备持有效
3、合格证的食品安全管理员的食品流通单位,不予受理许可申请。(二)食品流通单位配备食品安全管理员的要求管理办法规定,食品安全管理员培训考核类别根据所从事的行业不同,分为A类(食品生产)、B类(食品流通)和C类(餐饮服务)共3类,食品流通单位要求配备持B类(食品流通)合格证的食品安全管理员。(三)培训考核流程1、报名方式培训、考核分开报名,可以通过到培训考核点现场或电话、网上的方式报名。报名网站:深圳市食品安全管理员培训考核网。进入网站的方法:登录深圳市市场监督管理局网站(),选择“网上办事”,“深圳市食品安全管理员培训考核报名系统”。培训考核报名信息可以登陆网站查询。2、培训考核方式食品流通食品安
4、全管理员每期培训时间为2天,具体时间由培训点安排。考核采用人机对话的方式,计算机在题库内随机抽题,自动评分。考核时间暂定为90分钟,题型有单选、多选和判断题三种类型。3、培训为自愿,考核为强制为使食品安全管理员全面掌握食品安全相关知识,提高其整体素质,管理办法)明确规定食品安全管理员须经统一培训,但考虑部分学员通过自学或其它方法已经掌握了相关食品安全知识,达到了培训的目的,因此,学员可以不参加培训直接报名参加考核。食品安全管理员培训考核流程图见深圳市食品安全管理员培训考核流程图(试行)(附件1)。(四)培训考核费用目前,政府对食品安全管理员培训考核进行补贴,我市每个食品生产经营单位有一人次的免
5、费考核名额,培训费用实行政府补贴与企业或个人分担相结合的方式,培训考核机构根据成本收取适当的培训费用。有下列情况之一的,须自费参加考核:1、安排1名以上人员参加考核的,超出1名的部分须自费;2、已经报名,但未按期参加考核,再次报名须自费;3、第一次考核不合格,再次参加考核须自费;4、非单位委派,个人自愿参加的,须自费。(五)已获证食品流通单位要求已获证的食品流通单位要尽快安排人员参加食品安全管理员培训考核,未按照规定配备食品安全管理员的单位,要按照有关规定依法处理。二、培训考核点分布及联系方式目前,全市共设食品安全管理员培训考核点8个,其中福田、罗湖、南山区各1个,宝安区3个(分别设在西乡、龙
6、华和沙井),龙岗区2个(分别设在龙城和布吉),基本能满足企业食品安全管理员就近参加培训考核的需要。各培训考核点的联系方式见食品安全管理员培训考核点联系方式(附件2,以下简称培训考核点联系方式)。三、工作要求(一)高度重视,积极配合食品安全管理员培训考核制度是我市食品安全工作的重要创举,我市在全国率先推出了覆盖食品生产、流通和餐饮服务三个环节的食品安全管理员培训考核制度。各有关单位要高度重视,熟悉政策,积极配合,确保食品流通环节食品安全管理员培训考核工作顺利开展。(二)加强宣传,做好引导各分局要做好食品安全管理员培训考核的宣传和引导工作,将此前下发的培训考核指南和培训考核点联系方式(与餐饮环节的
7、通用)等宣传资料发给食品流通许可申请人和已获证食品流通单位,上述宣传资料用完后请各分局到食品准入处领取。(三)严格把关,加强监管各分局(同时组织监管所)应按照要求做好食品流通许可工作,严格将食品安全管理员作为食品流通许可的必备条件。将食品安全管理员配备和履职情况列入食品流通行业日常监督检查内容,未按要求配备食品安全管理员的,应当责令其限期改正。(四)收集意见,及时反馈各有关单位要注意收集食品流通单位和学员对食品安全管理员培训考核工作的意见和建议,及时反馈食品市场准入管理处,以不断完善和强化此项工作。特此通知。附件:1.深圳市食品安全管理员培训考核流程图(试行)2.食品安全管理员培训考核机构联系
8、方式 二一一年五月三十一日附件1深圳市食品安全管理员培训考核流程图(试行)附件2食品安全管理员培训考核点联系方式(一)商促会(罗湖书城)培训考核点地点:罗湖深圳书城27楼2707联系人:温小姐,龙小姐,联系电话:82460164,82460380,监督电话82099015,传真:82099053乘车路线:公交:3、7、12、223、29、204、215、K113、104、14B、103、101、K12、203、3、观光巴士(1、2)深圳书城站。地铁:一号线在“大剧院”站下,C2出口上深圳书城(二)岭南培训(南山书城)培训考核点地点:南山区南海大道2748号南山书城5楼书城培训中心联系人:邹老师
9、,联系电话:82548675,15302670833,传真:82548675乘车路线:公交:19、231、328、37、39、70、80、113、123、226、230、232、245、329 海雅百货站(三)服务行业培训(福田)培训考核点地点:福田华强南路无线电管理大厦9楼西联系人:吴先生,联系电话:83997842,83202924 传真:83997842,83202924乘车路线:公交:23、52、73、229、312、337、353、364、366、369、372、382无委大厦站,9、13、N13、32、33、38、225、317华强南站,14、32、33、38、62、63、95路环
10、线、212、214、216、225、238、305、337、385、391中医院站。地铁:一号线在“华强路”站下,D出口往中医院方向(四)全员食品培训中心(西乡)培训考核点地点:宝安西乡好运来商务大厦A栋11楼F11-003办公室(深圳市达闻培训中心),西乡街道办附近联系人:曾小姐,联系电话:61830598、61830599, 监督电话82099015,传真:82099053乘车路线:公交:327、301、323、331、310、619、651、629、615、M245流塘路口站,604、714、628、607新城广场站,M209、M235、628、607、704、M245、M246西乡街道
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 食品安全 管理员 培训 考核 工作 通知
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【精****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【精****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。