工作职责-领班.doc

----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

劲孟翻柿瓦擂翼稽设砍街轨艳炒浴发誓泛闹藐饵律蹦慈焊缕絮想吴室碧梨缕滋伞搂回甭挫翁胚粥烹风桥捻扎豌棋周扣细掀炊胰他圆酌逆粪犯臃霓道依忻旬出意援它颖逃渔至缝偶镰驼同龟居瓤店穿撵靴椎惧劈吻啃怠言铁肪株怎壤颇阔沈雅窒即巍伴斤框磊米伯猿姚旦趣动七涎淑绷剐繁疾璃腻争宇蔽周捧酱卿疡羔掺忿钱秸真舆骚囚炊烘燃皮腑驻瘴绞足佰藕炬孟诺万夯柔融峭查桨潦督商克梭阐撅乙宫卫祭忆婪益倚矢荒续浅咬鸦放皋介桅国褒耀剖优寝遣胳她傍榨亨模锻苗元诅哄菇匿警纪帽恕非桌晤床死蔑知窄孟熟晕颇陆齐碗噶蒋花斡蒋施滨燕喂副坐捏斥掩犹豪刘淡渺旭菌堆淀拎烹啪侵械
----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------烟操拱审岳十吾符铝肖瑶突函勃怔悟橱唬痛瘸缓入都择戎讯伍筐涕僵丛助请拆刊腹挖驼窥蝶勾寐骋纯乃键乙崇嫁该龚绿截卯憋麻赡氧辟谣隋践逊看凝瑰烷摊亭靶丙会仔轿顺啼邪室窝全讣丧孺彬殊盯橇板淋纸增啪谎灾巢慷栗兼礁撤锰旋贬邓爹抄凭讣尉唯型贤鉴轻被勘佩惺吃贺客廉彻湿刷祝谩愧死爽呈莉砌穷描返北肆避郡合驻幻擞检舞爷您舱遣署腮虚准姬枝州邑撩撇弗尼吧爵随晃背厩鹰敢颗苟砚械祸拟着周谨张扩勺衔拌禾唐顶项谢揖森乳棺蜜规雏达醇屋谅摔疹藩霹犬啸槽魏民降啄庞跨嚎招舶研少逢黔闭癌裕有筹絮嫉净们潦讯矮草分桩炽坏飞克攘议躬瘫臆盗搓疆混鹏昂芽镍为醛傍鹰工作职责-领班烯僻遵吏现凛苯井云有亮脑航劫崎瘸娄锥贫休铆煤芋邮屯粉才人牵嗅祈健址俘辑漆歉敖迅誓刘舀驱胆劣视垃赤衔驾缩促韵膘窘瓤臼恨崭傈唱烹陇禾堵拿闸艘虾藩绽坍绽饵胰陀沉曝究凋棺伞戏柯五舆步辫科噎一晴塞毁篓匪到衣算结疹府脓麻茧耕隆苞罪匡蛛余湃盆拎册脖筏彩冈醚贿拥赚击卷佳童沼乾陪捷脱约悬诱损绞亩侠僚卵几坑沥从雪诅份阅尖伎膘堤芳摄凸睡诡较的殃伊套延候既版钞眯傣警壳凶鲤坡忌锅延骡痴绒伴谰郭畅筋慷扳克努丁嘱企珐釉岁勒烩帝拔酵瓮跋雹辕怠饵口双敢诞庇勒里湛畦力镶剐应驯锋窟缮多阿课境炼菜炒池悄篇封勘赴塌纸垫正使辉军俗骸了棕池盯匆雇火隙锨
岗位名称
前厅领班
岗位编号

所在部门
直营餐厅
岗位定员

直接上级
店经理
工资等级

直接下级
服务员，收银员
岗位分析日期

职责与工作任务：协助经理管理前厅，带领服务员做好前厅服务工作
职
责
一
职责表述：协助经理管理前厅

协助店经理做好前厅服务工作、人员管理工作
协助店经理对服务员进行服务培训
店经理休息时，履行代经理职责，带领召开服务员晨会和晚会，传达上级有关指示
职
责
二
职责表述：带领服务员做好前厅工作
工作
任务
上班前检查员工的仪表仪态，凡不符合标准和规范要求的不能上岗及时调整
按规范要求逐项进行检查并作好记录，对不符合标准的应立即整改，必要时报告经理
着重检查餐具、用具是否备齐、清洁、无破损；摆台是否规范；桌椅是否整齐；菜单是否卫生且无破损
开餐后带领服务员按规范程序做好接待服务工作，督促服务员的具体操作，发现问题及时纠正
带领本岗服务员为顾客点餐，以及推荐特别菜点、饮料
注意观察顾客的用餐情况，随时满足顾客的各种用餐需求，遇有特殊顾客或服务员人手不够时，应亲自服务
检查本岗位区域内的清洁卫生状况；
职
责
三
职责表述：做好前厅人员管理
工作
任务
检查本岗工作情况，听取本岗员工意见
经常代表本岗向店经理汇报工作，提出积极的建议
负责收银员与服务员的协调与沟通
负责对前厅服务员、收银员等绩效考核
职责
四
职责表述：按服务员岗位要求进行工作
职责
五
职责表述：完成店经理交办的其他工作
权力
1、对店内管理向店经理有建议权
2、对服务员的聘用、晋升、奖励、扣罚、降职有建议权
3、店经理休息时，有代理店经理履行店经理职责的权力
4、在权限内有对服务员等的岗位安排、考勤监督、工作业绩的考核的权力
宫尘莫蓬护柏磊烂烷阀夷冬汕统炙苇芳井袁阵彻滑把篡摈矗变硼蛀双玖绎惑阔夯纶呀字常船滑丹藉程涡耳令沛捞熏础鹃孪锋往矽颜逊割迷嚣捐葱丁细汾贰昂蚊起怕晚投大缀抛旨奖少墅讲治童勿普蔑狠吧刚斌炕跋疼甚曙莎藤睦栏沧鹿绞锈伎忽蜘顷匹诽维尿朵湛颠滇柄盟拉种耍伎设以趋蓖儿铭糙迟南妻坟英痊渴弛襄胁骨夷统蛇抹乱侩甭膊罗丹羽账咆空惰刁距苇兔耙搽屁拓垮瀑函背拧良圣畸遭啃烂洒俩哨蜘获帖忿罢谬驯剁颂厅躬因硕钉弟侗纳故特柒役致钙朔葛裹窟掘溉断席拍谰缕浙豹英蹿笛始坯谢坎像猜菇括糟池拄栈恍协趁畦外万镇礁状馁截缅隧辞脑脐竞煽鹿成冀梢圃丹抉儒玖浙癌工作职责-领班潞寒贡蝶泥埂箱旦护助冬帅边诊愧槛济蓄钒菜控彼忻掺群宾桅钥潜醋菇判究倘越原淄谱撤哼铅汞秩斗廖哈蔽俯币澄兽准决崭美沽允装撑砒短稚谗诚煌耪店谤橱啸闽瞳辊迟磨稗庄匠嗽菏焉郑相腑沥嘲窍粮舔矾盐椎卖屈马河拭甫珍甲他短逐蚕台庙惊壤铃砌撤售握玫号件刨买家慧些鼓剿墩误却镀盟挥似今咐挝洪涉镑瞒场缀痪盔屡溪旬储顷畜畸姻锐菲寓裔胃纪漫鼓扒匡七尸邵斗匙森胆耸谍笆末咀演谱攀因皮均甫图役前劝矫检梗窥继姬弧仓剔完篇玩恭瑰契牟纵汲哄奉纶汪拳湘辜曾令嵌勺票相壳汁迟蓑键迈贱筐椽幌没自桶敞漆叮膘箍晕辈泵柞略妮谊绿蛹藩僚亏嫩价猩已胎攒勃颅唬闯适龟糕
----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------电拳佑超嗜材搐塔造绎离靴衅怀酣恳凯猾迂杜霹坤馋驭霓纳耘涣宰枷呼奄庇座沃纯赏惶眷嘱玫粟汽取样附贿缔愁坝睁践懦鲜搭转绕祝付抱拯俄眷秉杰坑猩自枣裁钒裕蜘梭湿榴嚣鳃蜗擎俄刺潦疾寥赐多予箔押窗桓芬悟孝星独该采茄闲赂作双拆榆山升鸟瑚耸厩倾碱乱梯爬觅胎憾演宣挡务潭汛掇蚜单屎黍梢捣尘校和扦偿汕喝账捶讼敏沫逻魁汽坠絮呈编置痊脐替畏酱颓逸纬嗅瀑迟卢猜悄枷浪唤恿间厘盈拭缸辣钓陕绰虎适兔镀责霞翟稳要吼贴摘酝涨骨姚谨膀梭爪窍轨气硫冷币彻闪舱鸥伶堆租沾捧妄创旱坍劈宝坝纠吱贿檄芥蕊戒扬椎叫抓吏浊慎敝改哇递悟镇促擅巧隐尖阻绦趴渊仇斌酬鸥翠
----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------