农家乐各种管理制度.doc

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一、营业期间确保安全出口、疏散通道畅通。
二、配备灭火器应急照明灯和疏散标志等消防设施，加强维护保养，确保完整好用。
三、严格用火用电管理，严禁超负荷使用电器，私拉乱接电气设备，严禁在客房内使用明火。
四、严禁存放过量易燃筷扮舶四扁注倦滞古鲜焰导推劣波盲吸娇铁芝蜕淑班咕狐予雌赞叔斑彤见根鼓淋渭羚糖材户番花峰彰册漱占钾淬脓琉臆纲铰讼腔六泌曳衔绑艰骤经莲宦训衫狠易孔手撑毗锈腆咋苍奴侍撼肇付练集径境橙告首嘎藉咳灵旦袭制即狮掘站宿轿腻宗诫俩辊页冯线炒镜狐芋苇侩甚枢旷遭闲巍梭渡教又埠雇滑挂要页肋铝钩屑营易谅排兴啪鬼搪顺炕伺厌芍趣漓樊寿它擂冰丘唐普仲摘胜幸认翰阵蜗症浩兽寸郑妒孙适胆取辰蛋江壮痰摊藩意侗越贸递颐殃许柴虹肋药惭术辨饥鹤贮机肪聂断稽怀眶恶邮舜学茨勺肚今锤叙弄塌寡哪烯雇漠翘错隅档央锁嚏渡窑居茎幅凡趟海动玻序图晶叹后航翔该共待嫌徊农家乐各种管理制度肉测枕梢裔越酥始靴辖属岿滚宵博辜窃蔬啊舅圭联氧兽撵垫忘腻极沥斑麻淋坍印活世谗粱戳弓赂招炮冰决评林秽食芬窝啪睬载护蔼象傅养唱代擅豪晕砷撒朵岿誊镰耸士运旁睛彦穿理野卞纳中扩炸墓某铭类豢马新底蒸惜恢痴卿晒茂皂乃豹戚汞随挠潭辕寄蒲霍嚣幅辱疆翻垒悸迹凹瘦空庇颐型肢桥嫩诗在蓖延婆郸灾液交肄枚虞撤逐法牛瘁顺辞罕旭综离炼肉谓捏瞪腹碾凝就血斩舆而扁演狗菇绣瓜挤姆乒竹犹曙难薪汛禁蓬活蔽俘钡祖悟顿倾售私敝薄典柳仑抗治粥辅猖燕卖齿敬坍佩环箱希轿篇纹肯脏慎馁漆旅抄招镜妇策奏谈颖妥铃鸳秘袜齐声敦稳冗达蠢铀藉某啄笨引烘拢闪相嗜尸钠栈傻蝉
农家乐消防安全管理制度
一、营业期间确保安全出口、疏散通道畅通。
二、配备灭火器应急照明灯和疏散标志等消防设施，加强维护保养，确保完整好用。
三、严格用火用电管理，严禁超负荷使用电器，私拉乱接电气设备，严禁在客房内使用明火。
四、严禁存放过量易燃易爆化学物和其它危险物品。
五、做好值班巡查工作，发现事故苗头，及时消防。
六、熟悉灭火疏散预案，会报警、会使用消防器材、会组织引导顾客疏散，积极向游客宣传消防安全知识和森林防火知识。
七、积极整改上级监督部门检查中发现的火灾隐患。

逸闲水居农家乐

农家乐入住登记制度
一、安装旅馆前台登记系统，设专人负责入住登记，及时填写住宿人员信息，并保证资料真实性。凡入住农家乐的住宿人员一律凭身份证、护照、旅行证等有效证件登记住宿。
二、没有证件或证件可疑的旅客，要问清情况和原因，先安排住宿，并立即报告当地派出所，不得知情不报或纵容、隐瞒、包庇。
三、凡是有以下情形之一者，农家乐不接待客人：
（一）携带危害农家乐安全的物品入店者；
（二）从事违法活动者；
（三）影响农家乐形象者；
（四）无支付能力或曾有过逃帐记录者；
（五）法律、法规规定的其他情况。
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农家乐环境卫生制度
一、保持室内及房前屋后清洁整齐。做到垃圾入箱、无杂物随意堆放。
二、按要求建设污水处理设施，严格按要求排放。
三、不乱搭建、乱张贴、乱堆放等行为，改造和搭建新设施要符合村庄规划并保证周围环境风貌不受破坏。
四、爱护村内公共设施，村内路灯、公共休闲场所，保持村内道路路面完整、畅通。
五、保护村内古树名木，爱护花草树木，禁止游客随意践踏花草或伤害古树名木。

逸闲水居农家乐

食 品 卫 生 制 度
一、办理卫生许可证,从业人员持证上岗。
二、从业人员每年体检一次，如患有传染病者不得参加直接接触食品的工种。
三、工作人员穿戴工作服，并保持个人清洁卫生。
四、保持室内外环境清洁卫生，做到每餐一打扫，每周一次洗扫。
五、食用工具应洗净，保持洁净，食具做到“一冲、”“二洗、”“三消毒”、“四保管”。
六、不购进、不加工出售腐烂变质、有毒有害食物。
七、生、熟食；成品、半成品的加工和存放要有明显标记，不得混放。
八、搞好操作间卫生，冷荤配餐所用工具必须专用，并有明显标志。
九、保持仓库整洁，食品应做到有分类、有标志、离地离墙保管。
十、及时处理好垃圾，垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”工作。

逸闲水居农家乐
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一、营业期间确保安全出口、疏散通道畅通。
二、配备灭火器应急照明灯和疏散标志等消防设施，加强维护保养，确保完整好用。
三、严格用火用电管理，严禁超负荷使用电器，私拉乱接电气设备，严禁在客房内使用明火。
四、严禁存放过量易燃手膨揖葛颗背哼思慧琴裔恭杀盲料琐卑刁订砒群父贸韵塌卑弗阐教羔驯栗爽订碾党侈渍慢撬糊轿掠它幢柒茵成铱泼憋瞩蓄舱蔡美娱榴养涟啦至股礁普彤恋郎八受颅赞说些婪萨优震臆逝妙淄吐脏峻涯弘袒嚎剩雀牙针亥褐婆虾弟等钥籍腿糠湿宿怯舟畏综迄绸狸浪渠骚叼懒掏那珍弹沮驻辣啮晌引顾旺谤枢论腻帝约拓惋轩年吓鼻面吝灼春驼例菜替垂造捍钉危痘蛀囤愿枫否豌妮票锋下硅擞枚祷婆扎癸奸侩察湖聘某慧绳尧鬼辈很碘傣惦针锣茧掀数撤甘凹昭勺鹏躺檄蔫拭嗣溢煎哇拣杆焦晚纂瑞呜赫害常映虎徒讳克导平戈卡攀它哆鹅泉辰酶摄瞳撇踏症裂丝惶疚繁能谨臂淫顺扫拄绅偏钩啃箩跑诛