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高一化学上学期同步精选训练23.doc
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4、B.可与乙酸发生酯化反应C.能发生银镜反应D.可使小苏打溶液冒出气泡2核糖是合成核酸的重要原料,其结构简式为CH2OHCHOHCHOHCHOHCHO,下列关于核糖的叙述中,正确的是 ( )A.与葡萄糖互为同分异构体B.可以与银氨溶液作用形成银镜C.与葡萄糖互为同系物D.可以使石蕊溶液变红3(双选)对于淀粉和纤维素的下列说法中,正确的是 ( )A.组成相同,相对分子质量相同B.都能水解,水解的最终产物相同,且产物都能发生银镜反应C.化学性质相同D.都属于混合物4有机物X、Y、M(M为乙酸)的转化关系为淀粉XY乙酸乙酯,下列说法错误的是 ( )A.X可用新制的氢氧化铜检验B.Y可发生加成反应C.由
5、Y生成乙酸乙酯的反应属于取代反应D.可用碘的四氯化碳溶液检验淀粉是否水解完全5将淀粉水解,并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的实验中,要进行的主要操作是加热;滴入稀硫酸;加入新制的氢氧化铜悬浊液;加入足量的氢氧化钠溶液。以上各步操作的先后顺序排列正确的是( )A. B.C. D.6只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液,这种试剂是 ( )A.NaOH溶液 B.新制Cu(OH)2悬浊液C.石蕊溶液 D.Na2CO3溶液7(双选)下列关于油脂的叙述正确的是 ( ).A.油脂是不溶于水、比水轻的酯类化合物B.油脂没有固定的熔、沸点C.脂肪都是硬脂酸甘油酯D.油脂不能使酸性高锰酸钾溶
6、液褪色8下列说法正确的是 ( )A.糖类化合物都具有相同的官能团B.酯类物质是形成水果香味的主要成分C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基9下列颜色变化不是因化学反应引起的是 ( )A.湿润的淀粉KI试纸遇氯气变蓝B.鸡蛋白遇浓硝酸呈黄色C.蔗糖遇浓硫酸变黑D.在普通玻璃导管口点燃纯净的H2时,火焰呈黄色10下列物质中互为同系物的是 ( )A.葡萄糖和蔗糖B.蔗糖和麦芽糖C.乙酸和丙酸(CH3CH2COOH)D.乙醇和甘油11下列说法中错误的是 ( )A.加酶洗衣粉不能洗涤毛料衣服B.温度越高,酶的催化活性越强C.用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织物D.浓硝酸使皮
7、肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了显色反应12下列关于基本营养物质的说法中正确的是 ( )A.淀粉、油脂和蛋白质都属于高分子化合物B.葡萄糖和蔗糖属于同分异构体,植物油和脂肪是同分异构体C.用溴水可鉴别牛油和硬化油D.用一束光照射蛋白质溶液,可以产生丁达尔效应13广告称某种品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等),不加糖,比加糖还甜,最适合糖尿病人食用。你认为下列判断不正确的是( )A.糖尿病人应少吃含糖的食品,该八宝粥未加糖,可以放心食用B.这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑C.不加糖不等于没有糖,糖尿病人食用需慎重D.不能听从厂商或广告商的宣传,应询问医生14下列关于有机物的说法中,正确的是(
8、 )A淀粉和蛋白质在一定条件下都能水解成葡萄糖B石油的分馏和煤的干馏都是物理变化C棉花、羊毛和合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2OD向蛋白质溶液中分别加入(NH4)2SO4、NaCl的饱和溶液都可使蛋白质析出15下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是( )A.淀粉葡萄糖CO2和H2O (释放能量维持生命活动)B.纤维素葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)C.油脂甘油和高级脂肪酸CO2和H2O(释放能量维持生命活动)D.蛋白质氨基酸人体所需的蛋白质(人体生长发育)16某学生做淀粉水解实验,步骤如下:(1)写出淀粉水解的化学反应方程式_。(2)单质沉淀是
9、_(写化学式)。(3)填写所加试剂名称及其作用:A._,作用_;B._,作用_。17有机化合物与人类生活密不可分,生活中的一些问题常涉及化学知识。(1)有下列几种食品:花生油中所含人体所需的主要营养物质为_(填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”)。吃饭时,咀嚼米饭一会儿后感觉有甜味,是因为淀粉发生了_(填字母)反应。A.分解 B.水解 C.裂解(2)在日常生活中,下列做法错误的是_。A.用燃烧法鉴别毛织品和棉织品B.用纯碱洗涤锅盖上的油渍C.用闻气味的方法鉴别白酒和米醋D.用淀粉溶液鉴别加碘食盐和不含碘的食盐18三聚氰胺含氮量较高,但对人体有害。一些不法乳制品企业为了提高乳制品中蛋白质含量,向乳制
10、品中添加三聚氰胺,使儿童患肾结石。下图所示的实验装置可用来测定三聚氰胺的分子式。已知三聚氰胺的相对分子质量为126。取1.26 g三聚氰胺样品,放在纯氧中充分燃烧,生成CO2、H2O、N2,实验测得装置B增重0.54 g,C增重1.32 g,排入F中水的体积为672 mL(可按标准状况计算)。(1)E装置的作用是_。(2)需要加热的装置是_(填字母)。(3)装置D的作用是_。(4)F处读数时应该注意:_、_。(5)三聚氰胺的分子式为_。.19甲、乙、丙三位同学为检验淀粉的水解程度,均按如图所示实验流程做了实验。请根据甲、乙、丙三位同学记录的实验现象完成实验结论。情况现象A现象B.结论甲溶液呈蓝
11、色未产生银镜乙溶液呈蓝色出现银镜丙溶液不呈蓝色出现银镜20有A、B、C三种无色溶液,它们分别为葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液中的一种,经实验可知:B能发生银镜反应;A遇碘水变蓝色;A、C均能发生水解反应,水解液均能发生银镜反应。(1)试判断它们各是什么物质:A是_,B是_,C是_。(2)分别写出A、C发生水解反应的化学方程式:A:_。C:_。参考答案1D【解析】葡萄糖含有羟基,故能与钠反应放出氢气,与乙酸发生酯化反应;含有醛基,能发生银镜反应;无羧基,所以不与NaHCO3反应,D错误。2B【解析】根据核糖的结构简式可知其分子式为C5H10O5,而葡萄糖的分子式为C6H12O6,故二者既不是同分
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