都市村庄酒店食品安全管理制度.doc
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7、知识,建立健全食品安全管理制度,采取有效措施,保证食品餐饮安全,依照国家食品安全法律、法规和食品安全标准从事食品经营活动。服从社会和工商行政管理机关监督管理,持之以恒做好食品安全工作。 二、从事食品经营,保证依照国家法律规定按法定条件取得食品流通许可证照。经营条件发生变化,不符合食品经营要求的,立即采取整改措施;有发生食品安全事故潜在风险的,立即停止食品经营,向所在地旗(县)级工商行政管理机关报告。 三、经营食品,保证仅在食品流通许可部门核准的许可范围 范围内从事食品经营活动;保证符合食品安全法第二十七 条要求,保证不经营食品安全法第二十八条所禁止经营的食品四、采购食品,坚持每批次查验供货者的
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