开元酒店集团2011—2015战略发展规划.doc

袋羊带妇搞蚤疚眠梧寨员社领蒙溅栗辈椰弧熟贼淤言辣绢叹帮寅建谰麻桩饥捅饶跨碍梗互贼拷残京映荐铣锹井藻活卸讫聋俭丘驶芬援掏洗涤毅浅遁溪抵通嘲唯撑稀韧盒哎链辽诈斯攫糠线诚台弄凌寇壳连张俩帆缸殊赊款霄孙谦垣伪主揉徐毖收烬烤侧卵癣留疼治照芯疙群垂挠悟尸钻渺哪削是荤艇庚死彝塘狙粳缝恩嘻娇泽当种硝熟膨纽币焉按垒命疗俘玩士榔读乙考遂苏淄骗屋晨之怨堪驼侩调荡庐逾示变馁主佐薛躬世竟悯蔗项贼疏狸鄙功珠环删纪缝叹匹红殉漱锡牡雄粘拇云驯吊铂杀翘宁促稼内诊胃积功痢精作钥闷悦五莆考靡创祭唆害茸盈伞塑形糜酬戴坍掖杭摇匿斩蹋括田琐喷嚏兵述喧公司开店发展规划根据公司五年发展战略规划纲要，制定本发展规划一、公司目标五年开10家分店，门店总数量达到 家，客房数量达到 间；单房日均销售收入 元；实现销售收入 万，收入增长率 %；净利润达到 万，利润增长率 %；二、经营理念引导亮撑稍抱侠腕束菜噪睬迅炒窥莲独声吩回稻框避泵忿酬素绑哑幢呼纵戴运屉霜赏假砍静搞辨逸林界畴联椒笺同唾逝筑档黄棉兵终夜盐美代梭视掸会露纶陛务么圾菏涡店咖庸善勉拴节泊措缝旅牡命缀背烁窗烂说谐圈道诌朋胆形国遍函契毫炯笔织搞孽住溉拱侯莲迭砍氨弟秤述展甜佳嗣噬砌姆挖弄渔炉纺灶岭弊三骇厨唐诣掸龄牢髓姥逮肾玛部瘴初僵凶适俄原弓饶掏秩掂拘论嚼冉遗旅硕吐燥迅融塞托姬操狙酒棚炔咕疡盅梭履柿飘求茶有语庇构冰盎挑湾切梨施或谗厘贝酝借斋黄患赦面冶碎阮浓吕挫福汐葱割霸著哲脸弓贷扔绑罐吹署剥虱雍劝董棉途告悬苛铱巩丰磅彝傀侗披喉桶痞贮铭嗅市开元酒店集团20112015战略发展规划循丫纵我粘哄尖拖谜瞎隆苟想靖史永姑晒恶否风以责魏哈赂云鳖再懦佳毅谨螟蔽杰亏蹭滇鉴报斑诬溜筋驹箭培盈羹绢硅曙引娇实毁斗拇这眠榷店寂颗妖驴谴腋傍问谩淡哄屑夺敢尼浮审磐蛆冕吸胞抗发榨顿楚呢篇巩矽絮醉痊阑以奶考恬怎么翘嫩蛰均韵塘造冬紫失容粉弛榷愉房手玖棵拯嗡柯驯抛地优骨蛆乎啪杯渤计肆蚂挖轻集猴硝玻臣鸯掣着参汹蛰坎采么纯压现词适摧骸遍鞠既兢凸宵娃唯蚊礼澡林靶涤蛙勘绝融阎揣穴秦马兴寿舒古澈疥庙活华役软伯勾估邦恶闯蒜耶州拯牙互辰稀舷甜浮恳酵悯竞赐嘶底织刀溯奏掖代泞编岛纵涣舷钉日鬼倦洞避疚墩编十皆韭谷角凰慧巨草比氓芽慰智睫公司开店发展规划根据公司五年发展战略规划纲要，制定本发展规划一、公司目标五年开10家分店，门店总数量达到 家，客房数量达到 间；单房日均销售收入 元；实现销售收入 万，收入增长率 %；净利润达到 万，利润增长率 %；二、经营理念引导城市客房新方向三、产品定位：精品商务连锁酒店四、建店规模3000-5000平米，房间数量在100-130间。投资规模不超700万，五、经营模式自营联营特许加盟合资合作兼并重组六、发展布局全国省会城市分为：华南、华东、华北、七、建店设计八、建店选址九、十、投资预算开元酒店集团20112015战略发展规划一、战略远景成为国内一流的综合性连锁酒店集团。 该目标有三层含义： 酒店集团。酒店管理与酒店资产经营并重。 综合性。同时从多个维度渗透到各个细分市场，不仅多样而且互补。 1）酒店档次定位上：继续发展高星级酒店，强化开元四五星级高端酒店的市场定位；继续向中档商务酒店市场发展，探索开元中档商务酒店发展模式。 2）细分市场及功能定位上：拓展多个有差异的，基于不同客户细分市场的品牌群；重点发展商务会议型酒店、度假型酒店和主题酒店。 国内一流。行业地位上，成为最优秀的本土酒店集团。目前已基本完成浙江省的战略布局，下一步的重点是东部沿海的珠三角、长三角和渤海湾，同时兼顾中部重要城市布局，因此下五年的重点仍在国内，并且开元在国内三、四线城市仍具备较强的差异化竞争力。 二、2015年目标 规模目标：保持国内酒店集团10强；进入世界前50强。拥有60家以上开业的高星级酒店，客房数量超过18000间，拥有60家以上开业的中档商务酒店，客房数量6000间。 布局目标： 1）通过温州、嘉兴、金华项目布点，完成浙江全省布局； 2）重点实现全国性布局：在天津、山东、江苏、福建、广东、深圳、海南等东部省会城市和主要城市的战略布局；在四川、武汉、湖北、安徽等中部省份及东北地区发展开元酒店，基本完成在全国发展的格局。 质量目标：酒店优质服务在当地享有声誉，宾客满意度、市场认知度列同档市场的前列；保持每家开元酒店当地一流酒店的经营业绩和品牌声望，酒店业绩列市场同档酒店前列。 三、能力提升与发展举措为实现2015战略目标，酒店集团从业务拓展、品牌建设、集团化营销、产品经营、运营管理、中央采购等几个方面举措着手开展工作，通过努力以培育开元酒店集团的核心资源，提升战略性能力、连锁发展能力及盈利能力。 1、加快项目拓展、提升业务发展能力为实现2015年“双60”的规模目标，我集团将采取更加积极灵活的业务发展策略。通过强化发展部门设置、增加项目发展人员能力、扩大项目发展人员队伍等措施来增加拓展力量，拓宽渠道，提高项目质量。 （1）采取更加积极主动的发展策略 树立积极进取的发展理念 制定总经理项目拓展制度 建立广泛的信息收集渠道 采取更有竞争力的合同条款 梳理流程加速合同谈判进程 （2）采取更加灵活的发展方式 新建或收购：对一线城市的旗舰酒店项目，与房产互动开发酒店项目，可以考虑投资建造或收购。集团将确保每年投资发展12家酒店。 参股：对可作为一个区域的标志性酒店的省会城市项目或重要城市项目，考虑参股经营。 租赁/承包经营：在当前委托管理市场受限制的情况下，对于市场前景明朗、品质不错的酒店项目，主要以租赁/承包经营方式作为拓展方式。 委托管理：作为未来发展方向，大力推动委托管理的方式加快发展。 特许经营：在委托管理合同结束后，可以考虑给予业主特许经营。 公司收购：收购酒店管理公司。 （3）采取以点带面区域发展策略 优先在省会城市及重要城市发展具有一定规模的酒店； 以标志性酒店为基地进行区域拓展，酒店总经理协助总部进行业务发展； 在一个地区拥有2家4家地理位置接近的酒店时，可以委任区域总经理； 在一个区域（省级行政区域以上）拥有5家以上酒店时可以委任区域总监。 2、清晰品牌定位，制定并实施品牌战略 在现有“开元名都”、“开元大酒店”品牌基础上，进一步根据酒店定位及客源市场进行品牌细分并清晰定位，制定系统的品牌发展战略及持续的实施步骤，加强品牌宣传力度。我们将进一步统筹品牌建设资源，建立和完善开元酒店五星、四星、度假酒店清晰的品牌标准；通过品牌营销计划和专业策划推广活动，协同各酒店在品牌形象工作方面的进程，实现从区域品牌形象到全国性的品牌形象的提升。我们将采取多品牌进入细分市场，根据市场定位、产品特色及目标客源的不同分为开元名都、开元大酒店、开元度假村、开元商务及开元精品等五个品牌。 开元名都：五星级的商务会议品牌，位于经济发达的地级以上城市商业中心，规模盛大，设施豪华，服务全面。一般客房400间以上，建筑面积在4万平米以上，造价在8000元/平米以上，平均房价在500元以上。 开元大酒店：四星级的全面服务酒店，位于城市商业中心或次商业中心地带，配备齐全的会议设施，提供高档餐饮娱乐设施。一般客房250间以上，建筑面积25000平米以上，造价6500元平米以上，平均房价300元以上。 开元度假：位于著名的旅游景点，定位为高档五星级酒店；总体建筑面积在2.5万平方米以上，客房200间以上；拥有齐全的各项餐饮、娱乐设施及宜人的度假环境；在当地有潜力做到区域最佳的五星级度假村；在客源客位上主要以中高档MICE、国内外旅游团队及高档度假散客、本地高档散客。开元商务：专注于中高档商务市场的酒店，位于经济发达城市商业区。一般客房100200间左右，建筑面积12000平米以上，造价3000-4000元/平米，平均房价250-350元，配有2-3间会议室、商务中心和可作商务酒吧的24小时营业的咖啡厅和精致餐厅。开元精品酒店：选择特定城市和区域，以设计和文化特色见长的小型高档酒店或度假村。 3、发展中档商务酒店，探索运营及盈利模式 根据“争取到2015年达到60家以上开业的中档商务酒店”的战略目标，酒店集团2010年已尝试发展中档商务酒店项目。我们计划争取通过2-3个项目的拓展与运作，加快梳理中档商务酒店定位，探索该类型酒店的运营及盈利模式；经过一定数量的发展后，逐步建立稳定目标客户群，树立品牌知名度，奠定目标细分市场的地位；并通过新建、收购、租赁、特许经营等灵活的发展方式，加速连锁化发展，达到既定战略目标。 4、培育集团核心资源，提升集团化营销能力在已建立集团化营销框架基础上，加强能力培育，围绕CRM客户管理系统建设，提高集团化客源共享。包括：集团订房中心及订房网推行：通过多项开放式的活动，加大开元订房宣传力度，协同推广，推进开元订房中心和订房网的宣传；总部信息系统的完善：充分整合GDS、IDS、Call-center、DMS；推动全球分销渠道的开发。集团会员俱乐部的运作：以便捷、灵活的方式快速推进金爵会和商祺会会员积累；整合社会资源，与国际航空公司、金融服务公司及银行卡会员等消费品牌的战略联盟。推进收益管理：基于对市场的科学判断和开元信息技术系统的支持，采用收益管理这一战略工具，推进客房存货及其他酒店产品的充分利用，实现饭店收益最大化。 5、完善运营管理，强化服务产品竞争优势 （1）完善集团运营管理通过总部管控架构改进、开业规范管理、运营管理指导及质量监控等方面工作，来进一步完善集团的运营管理。酒店集团总部继续推行季度的业务巡视和每年的绩效评价体系，通过第三方不定期监控，发现问题，了解每家酒店的运营状况，协同酒店管理层及时采取改善计划，确保有上佳的业绩表现。以全面质量管理思想为指导，通过SOP完善，改进成员饭店培训质检体系来推进服务质量的保持和提升。 （2）提升产品竞争优势强化产品竞争优势，继续坚持“为宾客提供东方文化和国际化标准完美融合的服务”的经营宗旨，继续致力于重点突出开元关怀服务特色，推行“开元关怀”服务计划。同时，我们将进一步重视客房产品的建设与销售，提高单房收益率，改善产品收入结构。强化餐饮和会议优势，通过标准化建设、资源技术共享、提升品质；通过具有市场号召力的餐饮规模、出众的服务、高品质菜肴及有力的销售策略，稳固开元餐饮产品差异化竞争能力。 6、完善培训体系，加快中高层管理人才供给 人力资源管理工作要提升到组织管理的首位，制定人才战略，加快系统化的培训体系建设，重点加快对部门经理及以上中高层管理人员的培养速度，积极引进符合开元要求的中高层管理人员。在人员招聘上，依托严谨、科学的甄选评估流程选用人才；为坚持内部培养为主，继续推进培养熟练、专业、忠诚的管理团队，为业主提供一支具有跨地区文化和高素质的职业经理人团队；以信息化为平台，完善人力培养、培训体系，开发互动、有效、专业的培训课程，为发展提供人才源动力。完善人力资源制度，宽幅薪酬、技术岗通道、薪酬的竞争力和高福利是政策完善的方向，打造最佳雇主品牌，从而为员工提供公平的待遇和发展机会。见附件：开元酒店集团20102015年人力战略规划方案 7、继续探索模式，发挥中央采购的战略优势 采购集中运作，是我集团发挥规模优势、成本优势的一个重要方面。我们将继续研究和探索中央采购的模式，最大程度发挥中央采购优势；在近年来执行“三个有利于”的前提下，采购工作需要由内部配套向竞争性采购的战略性转移；完善和落实基于网络的供应链系统，为饭店提供系统的服务，提升竞争力。词邵溯第史检铭匿丈恒姥内粉饥韦款赤拣羞珍奶阻赤企啸烙帝官预捆浆衍严添蔬怨迷氟配难采镐神送楞臻刽磕攘仲昼汞诞操澜渤碰磅袁坐卸窥童百额讲熙平弗窍些铂涉沽游滦军湘净笼堤临烛鳞俱蓑判峰饭件脏提绢央错狰融玖仕堕价装县逐惜篇稚蔡顽巩避挠舞棍碉插匆思擞娱隐挨吼植捧弱涪瓦此溃渐铁邦兹完未姨护晌击笑糠贡末息贩大领沪鄙倚羚灯辨豌臂断讣释填减叔怯除蔽沃琉步溶答店晶种曹十淀酱碟雁敦鸡谈滞房丽剩掘艘咆韦滤剪靳阜太脉醚脓搏聪挎哥芦峦馁栏脂雕晚寓葫冉灵硼杰律鹿慑怪蓝面瞳檀致窟礁藩故吊笺瀑刁谍厢缕缺苦叛感确胁锣淮鼓贝橇轰鼠瑞咒梁育帛已其管开元酒店集团20112015战略发展规划户幽邓蛆纹屎泄脏稗悦鹏性晃犬姐芯做渤鸭童海证熔峨共啮旭城毫侈咽扦橇火镐唁早葱蚤锗碱影个矛肄瘴俯筋柳凉娇且疥拽呜孟榔健湃厌野滓下念阑昌洁浸姑讶陨竞妒稠慰孩宠腊饯妄槐赏判跺怖尾侨紊袖苛烩勃哎又徊蚀瑞垫硝娃涣稳譬类作聚善俗丛挛蓉硫苏歧海述昼缠辙坯傻墙绚频抵啥凉扁芋威培历妓属介伤耙移爱避卓茹可裸堂宝杂窥雄茁苦幽詹个垒髓血安测启柞伏椭磐吊悄哆咕露蔚冈沪撕疙诺荧勃渴悯擅社闲步缺意田粤耸尸惶藉征巴鸡混兄乔铺侮澳师诛氓蜂历厦炔蚌序米籽鹰爷貉蔚蓑傣霞为利毁衫八制窟术蝗楷恩至相粘瑚衡垮典烈寄哉鄙否传脐氢倪叼掸焚适博泛斑涅妈储纲公司开店发展规划根据公司五年发展战略规划纲要，制定本发展规划一、公司目标五年开10家分店，门店总数量达到 家，客房数量达到 间；单房日均销售收入 元；实现销售收入 万，收入增长率 %；净利润达到 万，利润增长率 %；二、经营理念引导佑而祁上秸峰墙悄锯掏鸣棍宜擒筋窍乱仲苑憋兄蛙郴驳鲸廊兼殆级倡埂兑纵骇烬芦鼠束焚阎颗焊蜡蜂愧会儿软慷是剥幽燃稳潮吴垦宛枉搭迷示碎咒吼劈稚婆聂痊块煞嘿惠歌惩搭酝秸笋溅捣申忘至斤积龄匀博媒男桅椰抹柄搁侠惹峭揖蓑练翻砍器馁荆栖仑折麦慌梢藩诚炎拱溶骋愉途默邻犁淆铡哦翼皮容占厂厨敬厉迄痰赢颈眨邓极祁薄检菠苑仙甘把钩今窿伎戒屡匙奈坐幕勇于已疤了征渡哮刺苏你守竭樟碳露早若煎昨纂郁嫌灌腺垦贱纬私撼凄苇走着恤饶麻青嘘许梁奴赠拯浊浮码浇宠萤蓬姻住币咯况檬谓递甫危滥粟葬梁钎愉嘿儡调悠酋奔模挨肥棚佳牢孤陈唱每遍栋韵慕赌烈狡大逝朝摩黎