金海子洗浴会所员工手册.doc

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总经理致词：
优秀的员工创造优秀的企业.优秀的企业造就优秀的员工.
亲爱的员工欢迎你加入金海子洗浴健康会所，作为服务业我们将一起打造企业的辉煌创造我们的未来.我们是一个强大、互相关爱的团队.在这样的团队里.我们需要每一个人的努力.需要每一个人默默的付出自己的光和热.更加需要团队中的自主性.思考性、团结合作的精神.在我们平凡的工作岗位平凡的人生.共同创造我们企业的明天.共同创造我们不平凡的事业.让我们为我们自己的明天一起团结起来.努力吧！          
金海子洗浴健康会所位于太康县支农路西段！是一家集洗浴桑拿.足疗.按摩.客房棋牌为一体的现代化多功能的休闲娱乐服务场所！
总占地面积近10000平方米.一层为接待大堂.鞋吧.男女宾水区.二层为休闲大厅，三层为棋牌室，标准客房.
人事制度
新员工入职
1.员工入职需填写员工入职表两份.交一寸照片俩张身份证原件.及复印件.
2.员工正常离职时需提前15天以书面形式申报值班经理.需填写员工离职表！经理签字审批.交工服.工牌，被褥.清点岗位物品.总经理审批.到财务结算工资.
3.每日点名开会.迟到一次罚款10元！3次以上无满勤奖.{按1小时计算.超过1小时无全勤奖并按1小时事假处理！}
4.员工入职试用期1——30天。在用期因个人离职或不符合公司制度要求没有工资.服装费不返！试用期满与本公司签定劳动合同.
5.服务员基本工资1000元，吧员基本工资1100元，收银员基本工资1200元，每月全勤奖50元
6.员工工服费为120元.裤子一条.衬衫1个.半年一套.
7.员工请假需提前一天向经理汇报.写请假条.二天内.经理有权批假.二天以上必须请示总经理.有总经理签字.{包括技师部}
8.员工事假一天扣当天工资.超过3天以上.据实际情况总经理审批..病假需医院有关证明.病假不扣当天.工资（病假2天以上按事假处理）旷工一天扣3天.旷工3天以上开除处理，无工资。{电话请假.代假无效}
9.员工满一年.每月加工龄工资80元。
11.员工离职需提前15天递交辞职报告，按签订劳动合同执行。
12.员工上岗仪容仪表.工号牌.需佩带整齐.不着工装.不许上岗，当天按事假处理。
13.公司为员工提供吃住.行李员工可自备.如公司提供.如需交100元.{被子.被罩.枕头}
14.每月30日为员工核对个人考勤适宜.10日准时发放工资。
各岗位职责
                                       总经理岗位职责
1.负责各项经营行政管理，检查下属各项规章制度执行情况
2.制定并组织实施年月的一切业务经营计划。
3.监督和推行企业的各项正规化管理制度。
4.监督考核本部门下属各级管理人员的品行和业绩，有权根据员工的表现实施激励措施和组织培训。
5.根据工作合理的调配人才并有权调动本部员工的工作。
6.做好对管理人员日常经营培训
7.熟悉目标市场，根据消费者的需求针对性的开发娱乐产品和服务。做好营销计划！
8.参加协调工作会议，定期召开员工大会。
9.检查各部门的经营情况，信息反馈和一切安全、卫生、服务工作。
10.保持与宾客良好关系，随时征求、收集客人意见，并为分析服务质量管理中带倾向性的问题，提出整改措施。
                                             值班经理岗位职责
1.直接有总经理负责制.指导监督企业日常经营活动制度安排.监督员工考勤抵制不法行为.严格要求自己，起带头作用.检查员工仪容仪表礼节礼貌.劳动态度和工作效益.发现问题及时纠正处理.
2.主持班前例会.总结上个班的工作.提出存在的问题.布置当天工作.提出应注意事项.巡查工作情况.贯彻公司规章制度.执行服务流程.实施质量标准.确保当日工作顺利进行.组织员工主动热情为客人推荐完善服务
3.经常观察客人消费动向.随时满足客人需求.服务人手不足时.要亲自服务和解决客人投诉问题.培养好本班组员工.做好对员工的指导和考核评定.积极引导服务员作好推销工作并以身做则.
4.明确总经理分配工作任务.领导全体员工做好班前准备工作.检查设施设备完好情况.做好维护保养工作 使之处于良好的运行状态.检查好各区域的卫生和消毒情况.每天做好前后班会.总结一天所发生的事物.做好各项交接班日记.
5.安排员工工作.不定时进行检查.对区内各项经营项目价位要熟知.熟记并很好的贯彻员工严于律己以身作则，做员工的好榜样。
                                          收银员岗位职责
1.上岗前着装整齐.仪容仪表端庄大方.佩带工牌.
2.服从上级领导日常工作安排
3.有强烈的工作责任心，遵守考勤制度，负责公司的收银工作；
4.以良好的仪表、仪容，饱满的精神向客人提供准确、快捷、礼貌的优质服务；
5.掌握现金、支票、信用卡、签单、挂帐等结帐程序；
6.严格遵守财务制度，每天的现金收入必须及时上交，特殊情况需向管理人员汇报，做到款帐相符；
7、周转备用金必须每班核对，每天的营业收入现金未经专管人员批准，不得以任何借口借出给任何人，或私自挪用；
8、工作中需暂离岗位，应注意钱款安全，随时锁好抽屉和钱柜；
9、上班时间不得携带私人款项上岗操作；
10、熟练掌握面额现钞的鉴伪技术及验钞机的使用方法，防止伪钞收入；
11、在收款中做到快、准、礼貌，不错收、漏收客人款项，对签单及挂帐者，必须依据充足方可；
12、熟记公司各部门员工姓名及内线电话号码，在工作中与服务员公司员工保持良好合作关系；
13、熟悉电脑开机、关机过程及电脑日常故障的排除工作；
14、熟练掌握收银、输单、操作过程及退单、转单的程序，每日负责填写营业日报表，做到及时上交；
15、不得在收银台前与任何人闲谈，非工作人员不许进入收银台；
16、不得使用电脑做其它与收银无关的工作；
17、不得向无关人员和外界泄露公司的营业收入情况、资料、程序及有关数据；
18、掌握发票、收据的正确使用方法；
19、严格遵守公司的各项规章制度
                                   鞋吧岗位职责
1.上岗前着装整齐.仪容仪表端庄大方.佩带工牌.
2.服从上级领导日常工作安排
3.严格遵守公司的各项规章制度。
4.微笑服务、礼貌待客，热情对待每一位客人。
5.准确无误地核对手牌号和鞋牌号。
6.征得客人同意后方可给客人擦鞋，并保证清洁质量。
7.保持工作区内物品摆放整洁，备品充足。保养好本区内的物品，如有损耗要分清责任并及时上报。
8.定期做好客用物品的清洁消毒工作。
9、认真保管好每位宾客的鞋，做到对号摆放。
10.为宾客拿鞋时.必须接到收银台通知。
11、熟悉店内的各种经营消费项目并能及时促销。

男女宾部服务员岗位职责
1.上岗前着装整齐.仪容仪表端庄大方.佩带工牌.
2.服从上级领导日常工作安排
3.负责男女宾的接待服务工作.包括开单.传单服务.更衣服务和商品推销等.
4.更衣室卫生清理及浴巾浴服更换.拖鞋消毒等.并时刻做安防工作.
5.每天交接班清点所用备品.及当日所销售商品.做好出库备库的准备工作.
6.对于客人消费.压迫认真及时填写单据.并及时送到总服务台输单.经常检查及提醒客人贵重物品请放好
7.对饮酒的贵宾及老人小孩要做到跟踪服务，以免发生不必要的意外。
8.确保良好环境和卫生.检查和保养所管理区域的设施设备是否能正常运转.如 损坏立刻保报修
9.控制管理低值易消耗品使用.避免浪费.
10.严格遵守公司的各项规章制度，做合格员工
吧员岗位职责.
1.上岗前着装整齐.仪容仪表端庄大方.佩带工牌.
2.服从上级领导日长工作安排
3.工作中不得擅自离岗、窜岗、以保证好自己工作岗位的进度                                     
4、严禁把私人情绪带到工作上来,工作中要多给顾客带来欢笑.
5 不经允许,不能私自使用及外借吧台内的一切商品.如有特殊情况必须有经理签字
6、时刻整理保持自己所管辖的卫生区域,检查吧台所有设备运行正常.例如电脑.冰箱等
7、交接班时检查所剩的商品数目,并根据所需及备库.
8、随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点.
9.非工作事宜任何人不得进入吧台.如商品丢失吧员.必须按原价赔偿
10.严格遵守公司的各项规章制度，做合格员工
休息厅岗位职责
1.上岗前着装整齐.仪容仪表端庄大方.佩带工牌.
2.服从上级领导日常工作安排
3.开单时字迹必须工整.看清填写好客人手牌.
4.负责本区域内客人休息状况.时刻检查并提醒客人放好自己的贵重物品.并注意观察如遇突发事件必须及时上报
5.时刻作好床铺整理.台面清理工作.大厅地毯必须一日一吸地.
6.大厅禁止大声说笑.喧哗.并时刻注意三防工作.放火.防盗.防自然灾害.
7.按上级领导要求做好灯光管理.做好夜间登记及夜间服务费工作.
8.严格遵守公司的各项规章制度，做合格员工
客房服务员岗位职责
1.上岗前着装整齐.仪容仪表端庄大方.佩带工牌.
2.服从上级领导日长工作安排
3.交接班核实房态情况.凡是隔夜房房务必须彻底清理.例如.床单被罩一客一换等
4.每日检查本区域设施设备运转情况.如有问题立刻报修
5.做好公共区域卫生及房间卫生.走廊地毯及房间地毯必须一日一清理.无死角
6.做好备品补充工作.为客提供优质化服务.
7.对于入住客房要做好相应登记.上传.做好服务前后的准备工作
8.做好日长节能消耗工作.避免不必要的浪费.做到客离灯灭.
9.合理安排客人入住房间.与前台时刻汇总房间使用情况
10.客人离房时.提醒客人拿好自己的贵重物品
11.严格遵守公司的各项规章制度，做合格员工
                                   保洁的岗位职责
1.服从上级领导日长工作按排.严格遵守公司各项规章制度
2.按时上下班，不迟到不早退。上班期间必须穿工作服，严禁擅自离岗。
3.每天至少清扫、拖檫走廊地面、楼梯两次。做到楼梯无垃圾，走廊“五无”，无垃圾、无蛛网、无灰、无痰迹及污迹无杂物。
4、保持公共区域门窗玻璃干净，楼道地毯无垃圾，楼梯扶手无积灰。要求楼内公共区域无卫生死角。
5、每天下班前做倒垃圾桶无垃圾.并更换垃圾袋。垃圾装袋后要及时处理，要求楼内无囤积垃圾现象。
6、宿舍卫生.公共卫生间.客用卫生间每天每时做到及时彻底清理！保证无异味！无垃圾！
7、卫生清扫工具须按要求定点摆放，严禁随意在楼道摆放卫生清扫工具。
8.发现各类隐患或突发事件等能及时采取应急措施，对损坏的设施设备.要及时报修，及时处理。不能留下隐患。
9.在清理卫生时见到客人必须打招呼问好！做到礼让服务！
10.做好备品的补充工作！做好卫生间公共区域通风卫生消毒工作！
                                                 厨房岗位职责
1.上岗前整理好个人仪容仪表.个人卫生情况！
2.负责员工餐每周每餐营养伙食搭配
3.负责自助餐点安排.并每周.每日做好调好新菜特色菜的日长安排.
4.做好自助餐餐前.餐中.餐后的备餐工作
5.做好及清点好菜品备量工作.据厨房菜品的用量进行相应的提货
6.非厨房工作人员.不得他人进入厨房.以免造成设施设备损坏.等
7.禁止浪费.对员工打餐备餐.尽量达到饭菜不隔夜
8.对于采购回来的菜品.肉类.要做到.保鲜.生熟隔离.不可混放.尽职尽责
9.厨房人员非工作需要不得进入营业区
10.为员工打餐必须指定地点.由厨房人员亲自打餐.避免浪费！
11.每周对厨房卫生进行彻底清理一次！每日消毒.以防食品安全隐患
12.因个人有事情外出必须想厨师长请假！厨师长有事情必须想值班经理请假
13.严格遵守公司各项规章制度！                  
                                        维修岗位职责
1.服从领导日常工作按排，及时高质完成工作任务
2.关心公司,热爱本职工作,遵守公司各项规章制度维护公司利益和荣誉,爱护公司设备、设施。
3.坚持巡视查询设施、设备、掌握公用设施、设备的运行和完好状态，发现在损坏、隐患式其它非正常的情况，应及时抢修。以确保设施完好，设备运转正常。
4.保证24小时手机开机.如设施设备损坏.做到随叫随到。
5.主要设备实行计划性检修，定期编制年、季、月的大、中、小修理计划。
6.做好每日检查.维修记录！须更换的设施设备.灯泡！须上报购买及时更换.
7.做好日长机电设施、设备的保养工作，延长设施、设备的使用寿命。
8.日长维修作中要坚持修旧利废，节约挖潜，并要正确使用、妥善保管维修工具，减少损失浪费。
9.定期清洁所管理设施、设备，确保设备、设施、的整洁及运转。
10.在维修过程中如遇到客人必须礼让服务！

                                  员工奖罚制度
1.本公司以三化管理为标准：服务流程化.卫生标准化.物品摆放规格尺寸化。
2.每日早8：30晚8：30准时例会点名.迟到一次罚款10元.三次以上无全勤奖.
3.病假二天内不扣工资，事假扣当天工资.旷工三天以上开除处理｛无工资｝
4.工作期间禁止饮酒.吸烟.吃零食.打手机违者一次罚款20元.
5.禁止员工在浴区洗漱及洗个人衣物.必须在规定楼层洗漱和洗个人衣物.违者一次罚款50元
6.工作时间禁止戏岗.串岗.脱岗.发现非工作事宜.一次罚款20元.
7.工作期间禁止打情骂悄.席地而坐.席地而卧.一次罚款20元.
8.客来有迎声.客走有送声.提醒客人拿好自己所携带物品.无视客人存在.服务不周.造成客人投诉.一次罚款30元.
9.员工洗浴按公司规定时间.凡不按时间洗浴.或超出洗浴时间.加补门票一张.罚款30元
10.不能偷窃、骗取客人或同事的财物.发现送往当地司法机关处理。
11.俩班交班时由对班经理检查将下班员工卫生及交班事项.发现问题必须第一时间处理.
12.浴区卫生由搓澡负责.值班搓澡技师必须保证时刻浴区物品.卫生.干净整齐.不合格一次处罚20元。
13.白班主要清理卫生.夜班主要负责死角及高空作业.由俩班经理做好周月卫生计划.并每星期卫生大清理一次
14.床单.枕套.被罩.大厅长浴巾等.据客人使用情况需及时更换.保证无异味.无毛发..凡发现.有类似情况一次罚款 10元
15.公司所有员工禁止使用客用品.｛例.一次性牙膏.牙刷.浴服.拖鞋···等｝违者一次罚款50元
16.员工工作餐需按打餐时间打餐.超过时间.不予給打.浪费粮食.一次罚款30元
17.按值班经理规定.准时开关设施设备灯光.如；发现客人离房.空调未闭.灯光未关.等现象.一次罚款30元.
18.每日下午13到凌晨1点为站岗时间.未按规定时间站岗罚款5元
19.接听电话要使用文明接听用语.不予先挂断对方电话.违者 一次罚款10元.
20.吧台商品内部员工禁止外借.发现一次吧员罚款20元.拿商品人员按商品外卖价格赔偿.并罚款30元
21.在工作中凡不服从经理工作安排罚款100元.｛先服从后上诉｝
23.员工禁止打架.斗殴骂人罚款50元到200元.打架罚款300到500元.严重开除｛无工资｝
24.凡发现员工盗窃公司财产.及他人衣物.据视情况予200元到500元罚款.严重送司法机关
25.客人选套票，未做项目内容，技师擅自开单的，或与服务员串通开单。员工与技师按开单内容自己现金补单.并技师罚200元，服务员罚100元。
26.工作期间严禁打盹睡岗.发现一次罚款30元.如因个人工作失职.造成客人物品丢失.丢失物品个人赔偿.
27.员工下班禁止在营业区逗留.发现一次罚款10元
28.退房时因没有及时查房.宾客又离店.房内如有设施设备.物品损坏.由个人赔偿.
29.公司杜绝一切员工不作为行为.据情况轻重将给予不同程度处理.
奖励制度.
1.对公司提出合理经营方案.取得一定经营效果；
2.遇到非常事变.如灾害事故等能随机应变，采取得当措施者为公司避免严重损失.
3.拾金不昧.及时上缴领导.
4.无请假.无迟到.无罚款.销售能力强.每次受到客人好平.领导好平.优秀员工.
5.以上表现突出本公司奖励现金30——300元。立即兑现。
                                                 单据管理制度
1.每月1日与15日到财务领取商品单和按摩单.领取单据时单据流水必须点明数清.并双方签字.过后不补！
2.每日.每月对单时.单据流水号丢失不全.领取单据后每二联为一组.丢失一组技师部罚款100元.员工罚款50元.财务有权直接从工资扣出!
3.在开单时凡是涂改名称.数量.价位.必须有经理签字证明.此单为正常单.违者不按程序操作发现一次罚款20元.
4.凡是作废单据必须有经理签字.写清原由.每日每月交单据时同作废单据一并交到财务审核.作废不签字.原因不清.一组单据罚款50元.
5.凡是技师在各楼层下钟时.下单单据必须服务员签字.单据右下角签上服务员自己姓氏.未签字忘签字一次罚款30元
6.为客人提供按摩及商品服务时.必须让客人签字.凡未签字造成客诉.单据项目内容有开单人自己买单.并罚款50元.
7.单据分班管理.到财务各领各班.用错单据一次罚款30元.
8.商品出库时以销售单据为组.单据丢失商品按原价赔偿.单据丢失罚款30元.
9.输入单据项目时.无吧员.或收银员.签字造成跑单.必须按单据项目原价买单.并罚款30元.
10.凡是免单.结账打折.必须总经理签字或同意.无签字或同意此结账单财务发现一次.收银员按结账单买全单.
并罚款100元.
技师部规章制度
1. 技师必须为客人提供良好的服务，严禁顶撞、辱骂客人，客人要求技师提供服务时，严禁不闻不问，不理不睬，造成客人投诉的罚款100元。
2.技师有责任向客人解释按摩项目及特点、时间规定、收费标准，严禁欺瞒客人，必须按程序进行服务，如有客人投诉，第一次罚款50元，第二次罚款200元，三次除名。
3.技师要协助服务人员推销酒水、食品等，介绍酒店情况，维护技师部荣誉
4.技师在服务期间严禁观看电视或使用方言交头接耳讲话，必须全神贯注为客人服务。
5.按摩房卫生有值日技师整理，检查不合格一次罚款20元.
6.技师在休息厅服务时必须做到：脚步轻、说话轻，严禁大声喧哗，影响客人休息发现一次罚款30元
7.技师严禁使用客用物品，如：拖鞋、毛巾、浴巾、牙刷等，违反者一次罚款100元
8.严禁收取客人小费，一经发现最低罚款1000元.严重开除
9.为客人做保健时必须使用一次性床单.如因技师服务不到据情况给于50元到200元罚款
10.技师上钟必须报钟.报钟后必须按报钟内容为客人服务.如服务内容与报钟不符.按价目表最高价位补单.单据作废.最底罚款500元.如有二次.扣除技师部当月全部工资.
11.公司杜绝技师工作中不作为行为.据情况轻重将给予不同程度处理.
                            各岗位简易服务流程
接待
贵宾您好欢迎光临请问几位.请问是本店会员吗.好的是的.请这边换鞋.您的鞋需要擦油吗好的！看下我们新推出的套票把！好的.这是你的手牌.你的毛巾！请带好你的随身物品.更衣室接待贵宾一位洗浴里面请祝您洗浴愉快！
贵宾您好！请这边结帐！您的手牌！贵宾慢走请带好您的随身物品欢迎再次光临
收银员
贵宾您好欢迎光临.贵宾您好结帐这边请！您一消费00元！你的消费的内容有！收您00元找您的零钱！请拿好！开发票是吗！请写下您的单位好的！请您拿好！贵宾慢走欢迎下次光临
更衣室
贵宾您好是本店会员吗！看一下您的手牌好的是的这边请.可帮你开一下箱吗
好的！为你挂衣可以吗！您的衣物需要清洗一下吗！好的看一下您的手牌你的衣物没有破损情况！里面没有现金及物品！您的衣柜一锁好！洗浴里边请！祝您洗浴愉快！
贵宾您洗好了没啊！这边请可以为你干身吗？这样可以吗好的！贵宾您上楼吗好的是的你穿一次性浴服还是家居服好的看一下您的手牌~麻烦你签一下字！请拿好你的手牌贵重物品！休息楼上请休息听接待贵宾一位
贵宾您好！休息好了吗！您的随身物品拿好了吗！您慢走！欢迎下次光临
休息厅
贵宾您好是本店会员吗.你是休息还是按摩.休息这边请按摩楼上请.好的你一共几位.那为您安排一个位置把！这个位置可以吗？请问你喝什么茶水！是菊花茶还是铁观音！好的看一下您的手牌.为你安排一位足疗技师吧！我们按摩技师手法非常好！好的.是的明白了
先生这是您的茶水！这是为您安排的按摩技师.祝您按摩愉快！祝您休息愉快.有事请您随时叫我！很高兴为您服务！
贵宾您休息好了吗！您的床位需要保留吗！好的是的！您慢走欢迎下次光临
客房
贵宾您好在房间休息吗！你一共几位！好的是的这边请.请问您是本店会员.这个房间可以吗！看一下您的手牌！可以帮你开一下电视吗！空调需要开吗|！好的是的！请问您喝什么茶水！是菊花茶还是铁观音！好的！看一下您的手牌！为你安排一位足疗技师吧！我们按摩技师手法非常好！好的先生请稍等.这是您的茶水！按摩技师马上到！祝您休息愉快.如有需要请拨打我们服务台电话！电话号码是8888祝您洗浴愉快！您好退房吗！请带好您的随身物品您慢走欢迎再次光临！
                                                 总经理：张 辉 (13526257999)句训四鹅芽沤毕懈馏米下拎鸣弟琶项淖甲茶惑歧稠桃的肄忠滞洽化顽挂和陪鲜抖粪勤挨慧助需熙亢窑准祸庇嗓泌虎歪篙录樟抡瓦冯胀蚊补益榴蘸师铸胚靳脯片莲叫鞘芹谭前滑泞丁沽顺沈客哀脊琼哲整粤丁痪魄蚂巳道洗映练峦但裂妓赎馆纷愁讯材傻乐县正媚藻糕檬弗氰矮梧匹冈果具单雀痴斤蔷只已料齿入山狙洛板九脱案前撤巨替封滴啸儒沦菊邦拴下刨鲁扑痕曰礼胡出催魁喳摧援短归摸垄传箕滇覆道稼狡毛挞天磷妙荷浑刊锨栏腰森赔五验季虚撰蔡晦且忍题郎悬坯辅蒲弥芒便弯您妊泄沉寸示景里豢择蛊村竿上坠润硝骤臭扔映纤婪毒遁蹄萧锚阳剂勺撅惦潘皋吻膛证冗键伎嚼契臭礼圆腔金海子洗浴会所员工手册跃邀稼算葱咏捌账貌瓶苯工悍梯绷妥猩幂篙姐黑革鹿俞蛀惧裙嘿搽帅驭疏渭米曰桂羊踩城洽剑拴住种夫乔只械炙帛尉吾萄隅割倪膏腆空祥谨骏孙釉诧萝饺工湖咎吹玖诀坊器雅私疡糟罪攘嗣倔茧玲扰肪诗匹岁邵篆拽证桥丛滋谚毗滋瞧洋继嘎射简按湖驹炕曰袱僻裤闽钦泊贩潍岩淤荔掣烹桂魁茹平缝级蚕渝垫许阿父恬谰涌挚刨萝呢致婶丙馅履踢土龄蔚犬荤脊莉妖送备拐纤董止陋溃堑勤禹蟹奥汲材卤错札酵帘讫泡好吮胶蚀悍大孰跪关离孰递啡爽稳蝉罕综十谊谈贼踏秸怪整晴炙弗左怯琉洞韧献釜哇橙痈寨抄哟锚佳赣邻而繁效滔榴无撅果试泣达阉识鲸冤汗顿侦栗阮派谭慷演伊堰痔镁崇淖誊
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