楼层服务员岗位职责和工作流程.doc
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4、超越此区。2、 对该区域的服务及客房管理负全部责任,包括该区客房的卫生清洁和公共区域卫生,对客服务,房间保养和突发事件等,了解该区内的所有客房实际状态。3、 确保楼层安全,安静,留意一切有异常举动和需要服务或特别照顾的客人,及时提供必要的帮助,做好一切记录和交班。4、 负责该区内的退房检查工作,及时将检查情况报告给前台收银,除OK房外的所有状况都要报到办公室。5、 在客房内发现遗留物品(走房),不论价值大小,都应记下房间号码,客人姓名,日期,送到管家部登记保管登记。6、 向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。7、 具备吃苦耐劳的精神,能够迅速而高效地完成上司交给的
5、各项任务,工作中不浪费资源。8、 严格卷宗酒店各项规章制度,服从上司管理,遇到自身不能解决的问题及时向上反映,切忌自作主张。9、 熟练掌握客房清洁工作流程和服务程序,工作迅速,具有良好的工作效率,对本职工作认真负责。早班服务员的工作流程1、 7:45AM到办公室签到,领取所辖段落的锁匙和房态表,查看交班本,并签名认真阅看部门张贴的有关通知。8:20到三楼人仓库领取小物品。2、 8:30AM在三楼参加楼层领班主持的班前会。3、 8:20AM整理房口车,检查清洁用具是否齐全,物品是否补充足够。各巾类的数目是否相符,阅看中、夜班的交班,把一些要做的事写在工作表上,9:00AM准时将房口车、吸尘器推至
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