七年级生物饮食与营养练习题.doc
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4、物中,含有较多的糖类的是( ).大米 .鸡蛋 . 花生 .瘦肉4 人体如果缺少维生素C,往往会患( ).夜盲症.脚气病 .牙龈出血. 佝偻病5 供给人体进行各种生理活动的能量,主要来自食物中的( ).糖.脂肪 .蛋白质 .维生素6人体内最坚硬的物质是().牙本质. 牙釉质. 牙骨质 .骨骼7下列叙述中,与小肠的吸收功能无关的是().小肠内表面有环形皱襞 .小肠长约5-6米 .小肠内有多种消化酶 .小肠内表面有小肠绒毛 8人体最大的消化腺是().肝脏 .胰腺.唾液腺.甲状腺 9有关胆汁的叙述正确的是().具有消化脂肪的作用 .含有脂肪酶.是由胆囊分泌的一种消化液.对脂肪有乳化作用 10人吃了肥肉
5、,最终在小肠中被消化成().甘油和氨基酸.葡萄糖和脂肪酸 .甘油和脂肪酸 .二氧化碳和水11吃馒头时,越嚼感觉越甜,是因为( )。 .淀粉在口腔中被分解成了葡萄糖. 淀粉在口腔中被分解成了麦芽糖.唾液变成了葡萄糖 .口腔内产生了葡萄糖 12下列食物中含糖类较多的是( )。 A.米饭B.花生C.鸡蛋D.大豆13下列有关肝脏功能叙述中,错误的是( )。. 合成糖原. 合成激素 . 分泌消化液. 有解毒作用14蛋白质在消化后的最终产物是( ).氨基酸 . 葡萄糖 .脂肪酸 .甘油15.下列哪类食物中含淀粉较丰富( )A.奶和奶制品 B.谷类 C. 肉类 D.蔬菜、水果16.消化后被小肠绒毛吸收进入毛
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