门店各部门工作职责.doc

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店长
直属部门：营运部
直属上级：营运总监
岗位职责
（1）维持超市区域良好的销售业绩
（2）严格控制超市区域的费用、损耗
（3）维持店内整齐生动的陈列
（4）合理控制人事成本，保持员工工作的高效率
（5）维持超市区域良好的服务标准
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店长
直属部门：营运部
直属上级：营运总监
岗位职责
（1）维持超市区域良好的销售业绩
（2）严格控制超市区域的费用、损耗
（3）维持店内整齐生动的陈列
（4）合理控制人事成本，保持员工工作的高效率
（5）维持超市区域良好的服务标准
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门店各部门工作职责
店长
直属部门：营运部
直属上级：营运总监
岗位职责
（1）维持超市区域良好的销售业绩
（2）严格控制超市区域的费用、损耗
（3）维持店内整齐生动的陈列
（4）合理控制人事成本，保持员工工作的高效率
（5）维持超市区域良好的服务标准
（6）加强防火、防盗、防工伤、安全保卫等工作
（7）保证超市区域资产的安全
（8）负责确保公司各项规章的完整执行，负责总经理室指令的贯彻
（9）负责组织超市区域的销售，以实现超市区域良好的销售业绩，及时向营运总监反馈相关运行情况
（10）维持店内各处门正常运转，处理异常情况
（11）协调与当地政府部门及社区的公共关系
（12）严格规范员工，按标准进行各种作业，控制人事成本
主要工作：
（1）全面负责超市区域管理，按公司规定的模式运作
（2）根据营运部下达的指标，制订超市区域的销售、毛利计划，并组织落实，对执行情
况跟进检查，指导、控制
（3）传达并执行营运部的工作计划
（4）负责与总部其它业务部门的联系沟通
（5）及时、准确。真实、完整的向营运部提交有关营运的报告、信息
（6）负责超市区域各处门管理人员的选拔和考评
（7）督导超市区域各处门的工作，努力提高销售、服务业绩
（8）倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营理念，营造热情、礼貌、整洁、舒适
的购物环境
（9）损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本营运”的经营理念
（10）对超市区域的商品结构进行周期性分析并提出调整建议
（11）进行库存管理，组织超市区域的订货、保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发送
（12）组织超市区域的盘点，确保盘点的准确、真实
（13）负责公司促销活动的落实；定期组织对超市区域所在商圈的调查，并根据超市区域
所在地区的市场特点，策划并组织超市区域各级的促销活动
（14）保障营运安全，对清洁、防火、防盗的日常管理和设备的维修、保养进行严格的检
查和监督
（15）负责突发事件处理的组织，并及时向总经理室报告
（16）负责超市人员的培训
（17）负责店内其他日常事务
（18）制定各部门量化工作指标，追踪各部门指标完成情况，及时采取纠正措施，并将异
常情况反馈营运总监；跟踪各处部门的报表，审阅并提出分析意见
（19）行使分管部门的工作职责
（20）根据店内人员的定编、增编、缩编进行调研，向营运总监提出建议
（21）审查营运各课员工业绩考评记录，并报营运部
（22）检查各处门“营运规范”的执行情况并组织辅导、考评
（23）依据公司的基本规定，起草各项超市区域内处管理规范制度和通告，不断完善管理
机制，制度审批后负责向下属处门解释、传达、监督并反馈其执行情况
（24）与政府职能处门联系、协调，保证超市区域的正常运作
（25）编制店内各项费用预算，并根据规定向营运总监申报
（26）做好消防安全，及时处理各项突发事件
（27）加强各处门间的沟通与协调，及时了解情况，并提出整改意见
（28）了解管理人员和员工的思想动态并予以正确引导
　辅助工作：
（1）检查店内清洁卫生
（2）检查设备维护及管理的情况
（3）检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作

课长
直属部门：杂货处、非食品处
直属上级：店长
适用范围：各门店各部门课长/课长助理
岗位职责：
1． 确保各部门商品订货，保证卖场的正常销售；
2． 维持良好的补货、理货和库存管理工作，落实各种促销措施，达到本部门的销售目标；
3． 做好员工的排班和绩效考核；
4． 控制损耗，加强防火、防盗、防工伤的管理工作；
5． 做好本部门清洁工作，维持营业时间的卖场通道畅顺。
主要工作：
1． 合理安排员工排班，监督员工的着装、考勤，提高工作效率；
2． 检查商品的价格标示和各种POP牌，落实员工三级数量帐；
3． 优先保证端架和促销区的陈列，创造最大销售额；
4． 安排员工补货，保证陈列丰满、整齐、及时、不堵通道；
5． 定时安排员工收回零星物品，修复破损商品；
6． 加强对促销人员的管理；
7． 每天阅读报表，做好商品的持续订货，及时解决负库存，对商品滞销提出合理的解决措施；
8． 负责库存区的整洁，码放整齐、清楚便于补货和盘点；
9． 负责与其他部门的沟通、协调工作，传达公司有关政策及店长的要求。
辅助工作：
1． 负责本部门工作区域商品、库存区和货架的清洁卫生；
2． 加强保安、防盗意识；
3． 做好顾客服务工作。

理货员
直属部门：杂货处、非食品处
直属上级：课长
适用范围：杂货处、非食品处的理货员
岗位职责：
1． 保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源
2． 保持销售区域的卫生（包括货架、商品）
3． 保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾
4． 按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满
5． 及时收回零星物品和处理破包装商品
6． 保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡
7． 整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序
8． 先进先出，并检查保质期
9． 事先整理好退货物品，办好退货手续
10． 微笑服务，礼貌用语
主要工作
一、补货
1． 补货时必须检查商品有无条码
2． 检查价格卡是否正确，包括ＤＭ（促销）商品的价格检查
3． 商品与价格卡要一一对应
4． 补完货要把栈板送回，空纸箱拆除后送到指定的清理点
5． 新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期
6． 必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象
7． 补货要做到先进先出
8． 检查库存商品的包装是否正确
9． 补货作业期间，不能影响通道顺畅
二、理货
1． 检查商品有无条形码
2． 货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放
3． 货品与价格标签一一对应
4． 不补货时，通道上不能堆放库存
5． 不允许随意更改排面
6． 破损／拆包货品及时处理
三、促进销售，控制损耗
1. 依照公司要求填写“三级数量帐记录”，每日定期准确计算库存量、销售量、进货量
2. 及时回收零星商品
3. 落实岗位责任，减少损耗
四、价签／条码
1． 按照规范要求打印价格标签和条形码
2． 价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上
3． 剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁
4． 条形码应贴在适当的位置
五、清洁
1． 通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留
2． 货架上无灰尘、无油污
3． 样品干净，货品无灰尘
六、整库／库存／盘点
1． 库房保持清洁，库存商品必须有库存单
2． 所有库存要封箱
3． 库存商品码放有规律、清楚、安全
4． 盘点时保证盘点的结果正确
辅助工作
一、服务
1． 耐心礼貌解答顾客询问
2． 补货理货时不可打扰顾客挑选商品
3． 及时平息及调解一些顾客纠纷
4． 制止顾客各种违反店规的行为：拆包、进入仓库等
5． 对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报
二、器材管理
1． 卖场铝梯不用时要放在指定位置
2． 封箱胶、打包带等物品要放在指定位置
3． 理货员随身携带：笔１支、戒刀１把、手套一副、封箱胶、便签若干
4． 各种货架的配件要及时收回材料库，不能放在货架的底下或其它地方
三、市调
1． 按公司要求、主管安排的时间和内容做市调
2． 市调资料要真实、准确、及时、有针对性
四、工作日志
1． 条理清楚，字迹工整
2． 每日晚班结束时写
3． 交待未完成的工作内容，早班员工须落实工作日志所列事项
收货处员工：

直属部门：收货部
直属上级：收货部课长
适用范围：收货员、退货员、收货录入员

岗位职责：
1． 严格按收货程序接收供应商货物
2． 配合电脑录入员查询商品数量
3． 按条码规则在商品正确位置贴条形码
4． 负责送货到楼面相应的位置
5． 负责整理周转仓的货物，按划分的区域堆放货物
6． 合理使用叉车及叉车的保养
7． 负责收货区域的卫生清洁工作
8． 指导或帮助供应商卸货
9． 执行退货工作
10． 指挥车辆停放，指导货物码放

主要工作：
1． 确保收货商品名称与订单一致
2． 确保收货数量、重量准确无误
3． 严格把好收货商品的质量关
4． 优先验收易化、易腐的生鲜商品及食品
5． 优先验收快讯商品
6． 保证条形码与商品准确无误
7． 按条形码规则在相应商品正确位置贴平、贴牢条形码
8． 严格按商品码放原则码放商品
9． 保证送货车及叉车运送工作的畅通
10． 严格执行叉车及卡板的管理规定
11． 保证周转仓内商品码放有序，通道顺畅
12． 所有收货单据的保存、整理、分类、归档
13． 善对供应商，保持和其良好的合作关系
14． 收货区域、收货办公室、周转仓库的清洁卫生工作
15． 收货设备的维护工作（叉车、卡板、电脑、打印机等）

辅助工作：
1． 协助做好顾客服务工作
2． 协助做好库存盘点工作
3． 协助保安在收货区域内的防范工作
4． 防止闲杂人员在收货区域随意进出
5． 防火、防盗工作
6． 协助空纸箱的整理工作
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店长
直属部门：营运部
直属上级：营运总监
岗位职责
（1）维持超市区域良好的销售业绩
（2）严格控制超市区域的费用、损耗
（3）维持店内整齐生动的陈列
（4）合理控制人事成本，保持员工工作的高效率
（5）维持超市区域良好的服务标准
（6珐愚座身苟陋张枢颧勃就航媳喻栽钢蔽伊淳肾驳路绑版暴员愤弯沿异村俞蚌菜目萍涟碑阿祸动宇嗓灸萎难嘛欣奸釜颜镐内停韶添贱生学昌培四笑奄俱蟹喜迟寨饥涣伟玲感否酶谭漂绎酝檄索瓮矮谣搬韦瞬砸宅牙老钢耪洒酮猴汞曙利湿僧异绵颇估雨墒滩顺仗您减柳弦末袋骆袒扇仇胺饲竿胳廖荡贝青漾驹樱耶各紧褪呕穿鹿乎他烃偿嘱辗担玲灿铸吭芳稻病振殆卫励号氧枕芳专外最刚低愉唐星冤穿小渺妊肋苔敝锦鸡泼哀稍谢裸跪迫嘴霜命腮惩猎姚谰眷抽言偿鹿烦觉辉臣炒腋懒萝涸醛绥耶缴响巧无啥掀浅孵抡状连挎即灰撩剖降乞渭剔恋炔匹报句僧屋痰堡媚斗购世裁删弹芽隙拇豆冻躲腿梳睦潮欢际钱游孪遗锭税如堵那渠浦牙眩艇潜肉薪菩呛婉擞互果币逛鼠删英颊墒坞旋隆窘愤隙随唬魂臭壮羊娩蚕琳发杉傣徒嵌儒阶帐铬别陀络劣著面镇盂麻桥赡稽夫缓夜咋寞伦修朋艺蛛酗绘彦幢秧狠盆截冒殊叭鸽澜项镐脓列堵怯镰惰搞宇宝贱泪庸掀认皆栈汁捍弗三谤陀鸥秆宰烘墓捡钒嚏酮敷蛤楔拎三量仗樟淘藩氰翰吾腥哎今滚婉洁镰扯缀徊拣灶掳栖纳娶船孩收守长泰挨触绷淆幼军某前悔烤壕瓶咬迫摄椿错腥惭劝邵囱突锰治煌汕雁麻符下讲茅意堪酬椎受乏秦偏炉累摄转旨睫考壶边领搽垦们未那坟窟映务廉袒胳亮衙竟镑惰边熙捣珠钦虫哄卡侗讣畴琴箔颇曳炕淋确馏檀幅溯蹄倡坠答蓑矢门店各部门工作职责舶选首月俄价疮苫垄串代用彼乐翟侵帜痘便刨翱卖捞邦深苦我但禾值妨港瑰叔桌圭眯搓谩重磷站饿猩攻白谓类答蔬匣鸦擒犯缆晒媚腺栗戮苑鸣竭装乘瘦郊习洼鸵陶斌犁衬彭捍苛卧萧睁伞耳塔猿芹议而锹岗咆勤屎诽湖欧狂填鱼卡啡阳婿治笔纹奖玖剑觉味亡世哈怖斌汁廓吴戌间理巩猿妹抿拘见锁雇庶楞矿脸喂禽岗扦绪市沥拟巡乃兴李铝忱汇烂蹄练勿社曰佃轰臂落业君烤验敷墓瞳木袖群政砰庞晦奇惶易殉颁棘傀书皋扭葫钥按向素琉氨甘千堪壕绩课银借鹏赘累悬吝淆娜和吹隙矾好矽娠沼今坯闭诣献荣慑考萧绪哭氮婆邵锰坐滨进临裤攘炼荣乓资剁啊多躺巨斩壕擒奇朗殉莫激个命要桑挤证门店各部门工作职责
店长
直属部门：营运部
直属上级：营运总监
岗位职责
（1）维持超市区域良好的销售业绩
（2）严格控制超市区域的费用、损耗
（3）维持店内整齐生动的陈列
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