酒店管理分析--中国(内地)酒店行业的发展趋势2015.docx
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1、酒店管理分析 中国(内地)酒店行业的发展趋势中国(内地)酒店行业的发展趋势随着中国(内地)经济持续快速发展,尤其是在中国(内地)加入WTO、北京成功申办2008年奥运会、上海获得2010年世界博览会主办权、广州申亚成功等利好消息的带动下,中国(内地)酒店业发展迅速,已成为世界旅游业关注的焦点。纵观酒店业的发展,大体呈现如下特点:(一) 酒店业已成为扩大就业的重要行业目前,中国(内地)酒店业从业人员约近3,000万,成为吸收就业最有生机活力的领域之一。同时酒店业作为一个终端消费行业对相关产业的发展起着重大的推进作用,在经济体系中占有重要的地位。(二) 国际化步伐逐步加大随着中国(内地)改革开放进
2、程的加速,国际酒店管理集团纷纷进入中国(内地)市场,国际上排在前30位的跨国连锁酒店集团在中国(内地)已全部进入中国(内地)市场。(三) 集团化趋势日趋明显由于酒店业的快速发展,给商家带来了巨大的商机。为在市场竞争中占据优势地位,国际国内各酒店管理集团加速在中国(内地)市场跑马圈地。据悉,假日集团在2008年前在中国(内地)将新开26座酒店,香格里拉集团将新增9家,雅高集团计划今年将增加6家,并将投资2亿美元新建50家IBIS经济型酒店, MARRIOTTE(万豪集团)将新增9家。(四) 酒店规模将以中、小型为主流 近几年来,高速增长的经济为各大城市带来了庞大的商务客源和大批旅游者,那些客房总
3、数2,000间到5,000间的大酒店,已给业主的管理和客人的使用带来诸多不便。因此,与此相适应的经济型酒店应运而生,它将是以一些设计新颖、让人舒适的酒店开辟未来。 (五) 新技术将为酒店业带新貌信息化革命已经席卷全球,酒店业也是深入其中的重要行业之一。信息化产品与技术在酒店业的广泛应用,正逐渐从整体改变酒店业的管理、运营与服务模式,极大促进酒店业的产业升级,提高了酒店业的经营质量、效率与服务水平。如网络预订将成为全球酒店业主要的促销和接待方式。国外一些大酒店,已实现50%的客源网络预订,这种趋势还将进一步扩大。酒店网、系统网、社会网在完善电子商务的过程中,将起到互相促进、互相补充的作用,极大地
4、方便了客人。绿色环保酒店将成时尚 随着经济的发展,人民生活水平的提高,人们越来越意识到绿色、健康、安全、环保的重要性。酒店业的绿色理念也已成为一种时尚。目前全国共有各类绿色酒店近千家。环保的新材料、新设备、新技术的大量采用,将更适应客人的需求。如发光材料、调温材料、调色材料、可散发香气的材料将改变传统的酒店用材;洗涤、排污、废水废气废烟的环保处理,将改变酒店的环境;贴近自然、回归自然的酒店,将赢得广阔的发展空间。这些新概念酒店将提供给消费者更加安全、健康、环保的舒适空间,酒店企业也将在这过程中提高资源利用的有效性,极大的降低成本。在中国(内地)经济持续快速发展的前提下,酒店业经过市场的洗礼,将
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