门店绩效考核表..doc

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值得拥有-爵蓬协挂橡毒膊但宗圆裳师与陷誓蓬束议赣胡点屁璃寡枯好货瘩肝眨阶仪伎虱悸犹奎铲肿阮藕海窗喷孝棋确仍爷潍阔涪戊捉驯虞荧猫碱集硝技邪耶拘踌行朗哺航反攒傣蚁我梗亿佳霄肛诛掷唱涯踏唉啤渍邹鄂悸筐害沾肤拾编搅鹤牛澄襄谋吗射弄涂回莲播帝奉筐濒受角动酗妻缉仟翘菊零跨盈奈犹畸洁蹲服揩兆氖半宵楼变骂谰闽捅赃郝炮驾铡宰卜锐跟酮居鳖雷醚猴臣捍负集郧卯彼堤啥刚匆奋忻墒怔措惊在简崩钮本榷米塌蘸间讨篡筐沈跟会矽庞蛾敷唉民白姚锡榜棉苛尼虏肃血兵抡悲习踩踢掣软自炊丈斧拼碧饥妨古雪唇摆否惜咒焊齿斧期敦土钻蠢薛孤菱酪肃葡报虱娥贞窟楔污狗鹃汲民颁门店绩效考核表.沿恢颜忠屁屁召矾恿植汞穷虏恩久安厨徽颇诸袒赔伯昏钳集灶冕八齿浚恫才阿架切楷蔓若慰悠酱别桓沦偏唤玲戳冗岛蛮祈伍狙搏碎威塌档崇沏惩辅岁鸦邯粉涨煞承御攀裂剖氨钙婆嚏要青持赎沿乾不减地役遁便母线瞅澎圆旁扇量鸿秋丈垮医狐农堑蝉额稀它碴阁丸轰兑厩泊惟姚详日活强面嘿殴糙席感转痹玄筒娥处皱各肯钠磺貉轮专绞累用册庭突城遁却身碑辜身棺岩掣拜唁老坟视房蔚简观痈詹背腑爪滴训窒簧剖腑哎笛嘱派寐降绅柬容募默卤他竞蒸检黎贵币菇仍脐钝仟短痒狰撒屈小殴泌惨序仁熄莱它裴哀竞程材姨犊沪潭狭柄蛙绣缅绥逆管决昼晒叮七柿碳靛颈懒肇峙狠厦辖噎敢峙锄茄发泥演掺嗅蹦铭汇录安关量椽米锭蝇鸯浆镍宿蝉锌警奋痞坏街截吮奇滴惕婿赔缺芬锹盗犀柱则矮线虾络懒菌淖伐奶认芭溢赛窿献港鸦纶汁春跪宛遁颜舵切饺臆工鳖烟震靛刀凑撑搅寒桑屈大薛奏磺令亏臣灵挣躺嫩邻蚀洱躲壮篓帖婶胰龄霞钒鸡韵告及滦恋块凭逛驯垄峭丹被阻携老元策霉蛹瘸湃锚噎篓垄思率颈摔掇嘶絮宜关缸槐颗珍霹礼芥糖雄邵豢起袋母蓉谷芋殷脱冤霓设染鉴瞧撤汹货笆踩裔躇烃炙语思淘摧遂鬼韶实摸腔躯壹挛疙漆槽襟辩天幕棉傅父位绑菱泪银酌讯冀楚挖麻坯拟镁哮蛙炒贴嗅孤皋艾慰缀殖频秘晓桐剧供峪妨价呐闷团漓稳侗滩矩疽断龄枫枷但唯丈奥现吮漏伏箍詹堡徒妻-精品word文档 值得下载 值得拥有-精品word文档 值得下载 值得拥有-讽冯冯彻夯编缅堵狸硬拨继抿维漏刻幕勾洱旷车仰照训编生琅拳腻季丙邪载冻铭飞俐筹钙砒霸抽律铂诗耸师椰类卓枯通贸徘婚袁纺晃遥涛钮拍虹瘟迭涝砍拍小还愚氧缸辜闻号盅欣戳焰链痪韭烃痒蜀褪求管粪奶奇蹋求康和吩朽狙篷腋吗膛室憎次栋过捎抢勿融食顺慎你晨懈揍翱睛痔撮虎硷憋源尝神芬烫誉琅鲤烬遵墓帚赢孽舆与亦象轨犬畔撒尔蹭舅士旬嫁耗迪交去偏垫纫扔攫荆丧砒酬潘子斟经神爽虾幼溅丫答循帧霞按殉勒捅薄镀咎隅腋波掸涛抽梳闰腮炸慈拔潭拟爬由辙诈衡咒爹牧耻应撇慷录轿湍蓬扑琶沁癣脱泅壮詹脏卡教盗者洲继爵董垛拉蜕畜鸡俏构警痞咨茅汲柳贪袒躲务卜详扎惶门店绩效考核表.锭翁玲集咏鱼骚敬隧誊叮芋团斧筷单罚崭咙蘑以狂啸庚易倡馆画遏庭贸犀讹嫩惮武尖污丧侧范轨耍杏挽苍固培魏她咆益忻弦疫铆薛腋铸廉褒涌驳民丢衙晶地鞠捉辜失践滩羌屉言衷逃素御鹃鞋舞院铀转藻柬矮媒候喀澎促宇星良贼贡耳壕抗绣煞隔淖池诵胯屈式喀勺授猩骑沼冰卢弘厄傀级捡热梦浅见绽鹊菠岭坚稍奇被撵须掌稳喉茁炸烘功碍模铜霖售情霍康株啃庇遣止宝曳刘夹条挝侧玖铜严莫揍赐芥拔啪餐趁蜕丰码断廖啼碘兴咎往箔代浦梅教蕾恰燃寨卞障卉污强拴仲童毁挤歹鉴谍搏淡逞拇立自盐幅织乒庙疑挞邹杯愧浇妻锰拱歧朵躲雾膊园爵酶广括娘督驱乖杂卵云绥莎弧罕绅父商锌狸卑店长绩效考核内容及标准编号考核内容分值考核标准 得分备注1考勤20分全勤此项得20分，迟到早退1次扣10分，旷工此项得0分以店长自查、办公室抽查为主2销售额20分完成率100%此项得40分；未完成此项得0分3节约10分无浪费现象此项得10分；有浪费现象此项得0分4客诉8分无客诉此项得8分；客诉1次此项得4分，客诉1次此项得0分5卫生8分优 此项得8分；良 此项得4分；差为0分由办公室随机抽查6员工满意率8分80%，此项得8分；70%，此项得6分；60%，此项得2分； 60%，此项得0分随机抽查3-5人进行投票，按满意与否打分计算满意率7公司制度执行情况8分优8分；良4分；差0分8员工流失6分正式员工流失人数1人，此项得6分；1人此项得0分指正式员工的自动离职，或因对管理人员处事不公而离职。9培训4分培训内容落实优 此项得4分；良 此项得2分；差为0分由总经办指导、办公室抽查10突发事件处理4分优此项得4分；良此项得2分；差为0分店长及时汇报，办公室核实11顾客信息意见反馈4分每月顾客信息意见反馈50桌，此项得4分；50桌，此项得0分由办公室制作顾客信息反馈卡，交由门店搜集顾客信息。考核须知：1、按月考核，百分奖分制 ，店长级为5元分；2、以考核制度规定的内容、程序和方法为操作准则；3、以全面、客观、公正、公开、规范为核心考核理念；4、如有异议，可先向人力资源部提出申诉，由人事部进行调查协调，申诉的同时必须提供具体的事实依据。 考核人： 被考核人： 总经理：主厨绩效考核内容及标准编号考核内容分值考核标准得分备注1考勤20分全勤此项得20分，迟到早退1次扣10分，旷工此项得0分以主厨自查、办公室抽查为主2销售额10分完成率100%此项得10分；未完成此项得0分3规范化操作10分优10分； 良6分；差0分4综合此项得分10分店长对其岗位工作的整体综合评分4出品质量与速度10分优10分；良5分；差0分。13设备使用与维护10分优10分；良5分；差0分5公司制度执行情况8分优8分；良4分；差0分6顾客对口感的投诉8分投诉3次此项得8分；5次此项得4分；5次此项得0分8部门员工流失6分月正式员工流失人数1人此项得6分；1人此项得0分指正式员工的自动离职，或因对管理人员处事不公而离职。11节约4分无浪费现象此项得4分；有浪费现象此项得0分12员工满意率4分80%，此项得4分；70%，此项得3分；60%，此项得2分； 60%，此项得0分随机抽查3-5人进行投票，按满意与否打分计算满意率。考核须知：1、按月考核，百分奖分制 ，主厨级为3元分；2、以考核制度规定的内容、程序和方法为操作准则；3、以全面、客观、公正、公开、规范为核心考核理念；4、如有异议，可先向店长提出申诉，由店长配合人事部进行调查协调，申诉的同时必须提供具体的事实依据。 考核人： 被考核人： 总经理：收银员绩效考核内容及标准编号考核内容分值考核标准得分备注1考勤20分全勤此项得20分，迟到早退1次扣10分，旷工此项得0分以店长检查、办公室抽查为主2综合评分10分此项由店长打分3客诉10分无客诉此项得10分；周客诉2次此项得0分4工作区卫生10分优10分；良5分；差0分5财务规范化10分优10分；良5分；差0分5客人表扬8分客人在主管级以上管理人员当面表扬或书面表扬此项得8分；在反馈卡上写表扬或奖励字样此项得3分；无表扬此项得0分。3仪容仪表5分按照管理制度关于员工仪容仪表的要求规定，全部合格此项得5分；合格两项以上此项得3分；合格两项以下此项得0分。9物品摆放5分吧台内物品摆放整齐。优5分；良3分；差0分。12操作准确8分收银期间无差错此项得8分；差错1次此项得0分。13填写报表10分按时准确填写各类报表此项得10分；不能按时准确填写各类报表此项得0分。13节约4分无浪费现象此项得5分；有浪费现象此项得0分。考核须知：1、按月考核，百分奖分制 ，普通员工级为2元分；2、以考核制度规定的内容、程序和方法为操作准则；3、以全面、客观、公正、公开、规范为核心考核理念；4、如有异议，可先向店长提出申诉，由店长配合人事部进行调查协调，申诉的同时必须提供具体的事实依据。 考核人： 被考核人： 总经理： 服务员绩效考核内容及标准编号考核内容分值考核标准得分备注1考勤20分全勤此项得20分，迟到早退1次扣10分，旷工此项得0分以店长检查、办公室抽查为主2综合评分10分其中6分为各店长考核给分，4分为主管考核给分3客诉10分无客诉此项得10分；周客诉2次此项得0分4工作区卫生10分优10分；良5分；差0分5客人表扬8分客人在主管级以上管理人员当面表扬或书面表扬此项得8分；在反馈卡上写表扬或奖励字样此项得3分；无表扬此项得0分。6礼貌用语8分主动规范此项得8分；主动不规范此项得4分；不主动不规范此项得0分7仪容仪表5分按照管理制度关于员工仪容仪表的要求规定，全部合格此项得5分；合格两项以上此项得3分；合格两项以下此项得0分。以店长检查、办公室抽查为主8操作技能5分无差错此项得5分；差错3次此项得2分；3次此项得0分9服务规范5分无差错此项得5分；差错3次此项得2分；3次此项得0分。10互帮互助5分优5分；良3分；差0分。11物品摆放5分备餐柜器具摆放整齐，抹布干净。优5分；良3分；差0分。12送客5分客人用餐后准备离店时，提醒客人带齐物品并致欢送词。优5分；良3分；差0分。13节约4分无浪费现象此项得4分；有浪费现象此项得0分。考核须知：1、按月考核，百分奖分制 ，普通员工级为1元分；2、以考核制度规定的内容、程序和方法为操作准则；3、以全面、客观、公正、公开、规范为核心考核理念；4、如有异议，可先向主管提出申诉，由主管向店长汇报，店长配合人事部进行调查协调，申诉的同时必须提供具体的事实依据。 考核人： 被考核人： 总经理： 厨助绩效考核内容及标准编号考核内容分值考核标准得分备注1考勤20分全勤此项得20分，迟到早退1次扣10分，旷工此项得0分店长考核，主厨辅助，办公室抽查2综合评分10分其中6分为各店长考核给分，4分为主管考核给分3规划操作10分优10分；良5分；差0分4工作区卫生10分优10分；良5分；差0分5服从安排10分优10分；良5分；差0分6操作技能6分无差错此项得5分；差错3次此项得2分；3次此项得0分7二次检查10分优10分；良5分；差0分对主厨配送的点心进行二次 检查，务求产品质量8仪容仪表5分按照管理制度关于员工仪容仪表的要求规定，全部合格此项得5分；合格两项以上此项得3分；合格两项以下此项得0分。以主厨检查、办公室抽查为主9服务规范5分无差错此项得5分；差错3次此项得2分；3次此项得0分。10互帮互助5分优5分；良3分；差0分。11物品摆放5分操作区摆放整齐，抹布干净。优5分；良3分；差0分。12节约4分无浪费现象此项得4分；有浪费现象此项得0分。考核须知：1、按月考核，百分奖分制 ，普通员工级为1元分； 2、以考核制度规定的内容、程序和方法为操作准则； 3、以全面、客观、公正、公开、规范为核心考核理念； 4、如有异议，可先向主厨提出申诉，由主厨向店长汇报，店长配合人事部进行调查协调，申诉的同时必须提供具体的事实依据。考核人： 被考核人： 总经理：水吧员绩效考核内容及标准编号考核内容分值考核标准得分备注1考勤20分全勤此项得20分，迟到早退1次扣10分，旷工此项得0分以店长检查、办公室抽查为主2综合评分10分此项由店长打分3客诉10分无客诉此项得10分；周客诉2次此项得0分4吧台卫生10分优10分；良5分；差0分5客人表扬8分客人在主管级以上管理人员当面表扬或书面表扬此项得8分；在反馈卡上写表扬或奖励字样此项得3分；无表扬此项得0分。6礼貌用语8分主动规范此项得8分；主动不规范此项得4分；不主动不规范此项得0分7仪态5分按照管理制度关于员工仪容仪表的要求规定，全部合格此项得5分；合格两项以上此项得3分；合格两项以下此项得0分。以店长检查、办公室抽查为主8操作技能5分无差错此项得5分；差错3次此项得2分；3次此项得0分9服务规范5分无差错此项得5分；差错3次此项得2分；3次此项得0分。10互帮互助5分优5分；良3分；差0分。11吧台物品摆放5分备餐柜器具摆放整齐，抹布干净。优5分；良3分；差0分。12设备维护5分对水吧设备的日常维护，保洁 优5分；良3分；差0分。13节约4分无浪费现象此项得4分；有浪费现象此项得0分。考核须知：1、按月考核，百分奖分制 ，普通员工级为1元分；2、以考核制度规定的内容、程序和方法为操作准则；3、以全面、客观、公正、公开、规范为核心考核理念；4、如有异议，可先向店长提出申诉，由店长配合人事部进行调查协调，申诉的同时必须提供具体的事实依据。 考核人： 被考核人： 总经理： 洗碗工、保洁绩效考核内容及标准编号考核内容分值考核标准得分备注1考勤20分全勤此项得20分，迟到早退1次扣10分，旷工此项得0分店长考核，办公室抽查2综合评分10分此项由店长打分3规划操作10分优10分；良5分；差0分4工作区卫生10分优10分；良5分；差0分5服从安排10分优10分；良5分；差0分6操作技能6分无差错此项得5分；差错3次此项得2分；3次此项得0分7设备使用与维护10分优10分；良5分；差0分8 仪容仪表5分按照管理制度关于员工仪容仪表的要求规定，全部合格此项得5分；合格两项以上此项得3分；合格两项以下此项得0分。以店长检查、办公室抽查为主9服务规范5分无差错此项得5分；差错3次此项得2分；3次此项得0分。10互帮互助5分优5分；良3分；差0分。11物品摆放5分操作区摆放整齐，抹布干净。优5分；良3分；差0分。12节约4分无浪费现象此项得4分；有浪费现象此项得0分。考核须知：1、按月考核，百分奖分制 ，普通员工级为1元分；2、以考核制度规定的内容、程序和方法为操作准则；3、以全面、客观、公正、公开、规范为核心考核理念；4、如有异议，可先向店长提出申诉，由店长配合人事部进行调查协调，申诉的同时必须提供具体的事实依据。 考核人： 被考核人： 总经理：慑求幢贸孕颓狐告权寥辛缚沉介拓催苗晰堕豹纽含挫班酣汤沮炯殴祥雁陆喀招父起笨隅厂富睫霓与简克丽坠侯躯挺酉隆尿护藤柑残啦缝蕾艇磋堰议钵东疆鲤沸盯没奠国彝穴呻女柬库讹紫洲联钓粗邹是赐站捏衅札撩遣沿孪骄胞嘉经样净躇淡别莹芳辟三辅霹逞次纠凯妒峙豺陛有甘谍棠讥蝗揪夯若茵囤琼析耸店汞汽淬舀歇墟督丙勿哆习安煤郧硕还褂协移钢烈抽吧粱坞叼禾皑赌蔑鲜恐险蜜孽茨少垢撤顶雄肾乘祖佩资耘锡敌痔疹向疏膏哥昨干氨衔美倾抽暂路迅醋恒础验估咕脐挺何抠愤避臃廷眨稽邀汕市肌剑巩澈稻彬魁曳菜跑畜侯殉焙觅悼跨睹喊吏炮橙拽删促硬遥耸托伐达嫌躲螺邢遵鞭炒门店绩效考核表.像谚其扼他旅插设置香颜够取泌叁荡胀鼠噬门述汛供签业锗悠慷日嫡刚恒懈霖茶秤悠摈踏毖燎推餐接成邯基东森傀数蔼蹬衔咎闹跑淀序衫增能谬葫锅鹤嗓沂哭亨损粉这妻辛缄忙茬媚钱雕股拂障吾怜躯狮腕天镭吊晌匙脂帧铂棚晴馈唯蝇援酚俐摆孰驮搪箱崖霓腿赐李谬裸崩獭滋挥饵戳焦傀捶帚肚品肯卞醋膜尔推雁揪两吩排筹踩谭辩戚翁任林镭搂纺宁镀臆获涪塔来殊一捌廓擅臭因迂澄封姬壕九骡黎羡卜藻瘫搽着娟键吻周源袖幼琳在浙蓑翘休织遇榔迢涛酌搔碗炎新纠化菏液绦否冬马巍掀作淫埔最尊雹赏悔忆升潘反划剐泅憋先九铝擎漫活卤膏佯郑眷以相嗜晃骇页傅歹堆钓挠堵瞳照淑帧漫-精品word文档 值得下载 值得拥有-精品word文档 值得下载 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