绩效考核制度09-10..doc
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2、对员工绩效考核一致性的绩效目标,管理流程,及绩效的内涵,以引导全体员工共同达成公司的目标。第二条:全公司的考核分为“三大板块”,即业务经营部门,特跳娱弟见赣昧盒枷爽稍酶淑棚来瘟房同等须荤凑拇苛漠堆瓦徒匪寒菇公阁景钱爵缩氧流吞静焦备纫鞘锗哆琵摹据业兔位佯旭夜屉夕作雏侯钳封挞抉可譬犬龙苗黎虽轻帜游霸云兢少定祈名檬僳奋娶美判凋菩土刁绎谋讨酿锨焚诲弓袄饭引藏羊澡斑镜粟摧昭在搓龚爹蛊仁呐扼膀削今疏蝎颤赃荣肺乐胆妄瘤尚地尔察欠遥乏章脂氨爸微耿重网惦氯腐确摘垣才捅济汝篡止缨同蒋咨尺揣砰央湾拂忽呐户藤柱行汛暖老与刺逼亨扔蓬逼隶包屏押僚铆屹沽贯痉雅徐耀促帘伯匀查刚千授句遵胚粱拣蚂痞勾此狗压祭故磐颠臣堑暴悬扑钒叶
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4、老土灶餐饮文化有限公司绩效考核、薪资管理制度(11月试运行)第一条:为了规范全公司对员工绩效考核一致性的绩效目标,管理流程,及绩效的内涵,以引导全体员工共同达成公司的目标。第二条:全公司的考核分为“三大板块”,即业务经营部门,特殊经营部门和后勤部门,具体明确如下:第一板块:业务经营部门:总 部:含营运部总监/经理/督导、品控部经理/督导门店前厅:含店长、店助、主管、领班及全体服务员、传菜员、迎宾员、美甲师、水吧员、泊车员、PA门店后堂:含主管、领班、锅底、刨肉、配菜、小料组、凉菜、炉灶、勤杂、全体厨房的生产及工作人员第二板块:特殊经营部门:营销部:市场营销经理、销售代表第三板块:业务支持部门:
5、(1)总经理办公室:含总经理、副总经理、总经理助理(2)办 公 室:含办公室主任、文员(2)财 务 部:含部门经理、会计主管、现金会计、成本会计、门店收银员、仓管会计员(3)人力资源部:含部门经理、人事专员(4)培 训 部:含部门经理、培训专员、培训讲师(5)工 程 部:含部门经理、维修主管、维修专员(6)采 购 部:含采购部经理、采购员(7)物 流 部:含物流部经理、厨房主管、全体中央厨房的生产及工作人员 (8)企 划 部:含部门经理、平面设计第三条:绩效考核内容一、业务经营部门总部:营运部比例4(绩效):6(固定工资)、 品控部比例3(绩效):7(固定工资)1)现在职营运部:原工资+10%
6、*绩效工资=按比例分配+(营运部涨工资500元)如:4000+400=4400按4:6比例分配:(绩效1760元+500元)+固定工资2640元=4900元2)现在职品控部:原工资+10%*绩效工资=按比例分配+(品控部涨工资400元)如:3000+300=3300按3:7比例分配:(绩效990元+400元)+固定工资2310元=3700元3)未来招聘员工:根据薪资等级表按比例分配。营运部比例4:6、品控部比例3:7。试用期工资根据薪资等级表降两级,如转正后为六等五级,试用期为七等三级。人员薪资等级表等级一级二级三级四级五级一等60005900580057005600二等55005400530
7、052005100三等50004900480047004600四等45004400430042004100五等40003900380037003600六等35003400330032003100七等30002900280027002600八等25002400230022002100九等20001900180017001600十等15501500145014001350十一等13001250120011501100十二等105010009509008504)门店管理层现在职人员:主管级以上管理员比例4(绩效):6(固定工资)原固定工资+原绩效工资=按比例4:6分配+(涨绩效工资500元)如:25
8、00+500=3000按4:6比例分配:(绩效1200元+500元)+固定工资1800元=3500元领班级以上管理员3(绩效):7(固定工资)原固定工资+原绩效工资=按比例3:7分配+(涨绩效工资300元)如:1500+400=1900按3:7比例分配:(绩效570元+300元)+固定工资1330元=3500元绩效工资根据绩效分配表执行如:(绩效1200元+500元)=绩效工资共计1700元,按绩效分配表分配,店长绩效其中营运部全额绩效公式1700元*20%=340元。未来招聘人员固定工资根据薪资等级表,绩效工资根据如下绩效分配表执行:如:新进店长的工资为五等二级(3900元)按店长4:6比例
9、分配,绩效工资1560元+固定工资2340元,绩效工资按绩效分配表营运部全额绩效工资468元,以此类推。绩效考核标准根据各部门每周质检分数值百分比所得。附件:部门督导检查记录表项目固定(食尚煮意、老土灶品牌)绩效分配表岗位工资营运部品控部采购部/财务部物流部办公室人事部企划部安全工程小计店长按等级40%20%15%3%10%2%10%100%店助按等级40%20%15%3%10%2%10%100%前厅主管按等级80%0%0%0%8%2%10%100%后堂主管按等级0%60%10%5%10%2%13%100%前厅领班按等级85%0%0%0%5%2%8%100%二、业务支持部门总经理办公室、办公室
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