酒店总经理岗位职务说明书及月度行政例会纪要行文范式.doc
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4、 cooperation】 业主代表【直接下级lower level】各部门经理、大堂副理处【工作目的 job Responsibilities】在酒店董事长领导下,主持酒店日常经营管理工作,并负责建立酒店模式化的系统运转与服务质量控制。实现酒店年度经营计划。负责酒店形象的树立和改善,最终实现酒店的经济效益和社会效益。【岗位描述post description】1、完成董事会及酒店管理层下达的营业指标,并保证各相关决议的贯彻落实。2、负责酒店系统运转的模式化工作,执行酒店管理层的各项决议。3、做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的更新、维修和能源管理工作。4、负责检查酒店以岗位责任制
5、为起点的政策与程序POIICY&PROCEDURES等管理制度,以及以服务运营程序 SERVICESOPERATION PROCEDURES为系统运转模式的落实执行情况。5、负责对酒店的日常运行、服务质量及员工的仪容仪表、劳动纪律方面存在的问题进行督导检查,使之达到作为国际精品酒店要求的标准。6、每天在营业高峰期间巡视酒店营运及客人活动区域。检查并指导各部门的日常营运,特别是对客服务工作。7、重点负责市场营销工作,并督导前厅部、客房部、餐饮部、娱乐部等的经营管理工作,努力实现经营指标。8、每日查阅酒店经营状况报表,发现问题及时采取积极有效措施予以解决。9、负责对酒店的日常业务经营活动进行检查、
6、协调,负责酒店营运部门之间的沟通协调工作,发现问题及时处理,遇重大问题及时向董事会汇报并提供解决问题的方案。10、根据酒店整体运作与系统运转专题协调会议概览表的规定模式,主持召开整体运作范畴的每日晨会/一周工作指令/月度行政例会/服务质量与案例分析专题会,以及系统运转范畴的市场推广与营业服务/财务核算与采购供应/工程设备与消防安全/行政管理与人力资源系统运转会等例会或专项业务会议,对业务工作进行督察、协助、指导。11、负责直接领导大堂副理处,督导行政值班经理,确保酒店和客人的安全。12、安排每月一次的VIP客户茶会(即国际性酒店的总经理酒会范式)。13、负责处理酒店的重大客务及内部投诉。14、
7、代表酒店总经理室接待重要客人。16、完成酒店董事会交办的其他工作。执行人签名EXECUTE BY: 确认日期DATE OF SIGN: 附录五:酒店整体运作与系统运转行政文秘规范表式(4套)表1:酒店/部门一周工作述职报告行文范式酒店/部门一周工作述职报告WEEKLY JOB REPORT致ATTN.TO:部门/(姓名及职务) 日期DATE: 由FROM: 部门/(姓名及职务) 文号REF: 主题SUBJ: 周WEEK:第几周 一、本周工作概述(4W工作方法:主题WHAT时间WHEN地点WHERE为何WHY):二、下周工作计划(4P工作原理:计划PLAN场所PLACE内容PRODUCE要点PO
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