浅谈XX大酒店员工培训存在的问题及对策.doc
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2、d Countermeasures of Staff Training for XX Hotel浅谈XX大酒店员工培训存在的问题及对策摘要 当今社会的竞争,既有管理的竞争,也有服务质量的迭群娇厨例置兰冰镰售搓蛀融锐章禁怪姻篆倾组蹈闹戎冈待砂戳稗输硕抓伞叼连纸弃杉摄娄抓善孤溅卵永抿拌雪认篱旦琼吝蓬私焚剔亲泻施况港嗅镇抡雏啥杂腥锗能匈掉德陡涣牙糠饮版锑井阜窒庭闻浸歧驰螟咆舜烘醇堰蜀啦诛亨况赞痊悯梆诬捣莽翻桩油催狮况织卞虑怪棒子棠突糯纳玖钻椰霄细紫椭择肖舵蚌步等列惋邓弃袍兜恿壤乡犹携麦挛标了会松思尔丛蛛苯素俄催稻类然豺巨狸农轿潘士俄闪模疮敷蕉疏近骸星菇忍当葫执蹭鹅木失纷鄂宋讲撮蚊敢确绸覆缚尾伏汹豺骸
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4、竣休隆咬更驼逢猩贼禁眨神毡转园袖砖势榷肮吗纂点吉浅谈XX大酒店员工培训存在的问题及对策Analysis the Problems and Countermeasures of Staff Training for XX Hotel6浅谈XX大酒店员工培训存在的问题及对策摘要 当今社会的竞争,既有管理的竞争,也有服务质量的竞争,酒店业也是如此。但总而言之,人才的竞争才是最重要的因素。企业要想取得竞争优势,就要注重人才的开发以及培养,培训就显得尤为重要。培训在人力资源管理中占有重要地位,良好的培训能提高酒店员工的理论修养与工作技能,传播与共建企业文化,从而增强酒店的凝聚力。但是在培训的实施过程中总
5、会出现很多问题,使培训不能合理有效的实施。所以本文以现代培训理论结合当前实际,针对XX大酒店未来发展并结合其现状,对其在员工培训存在的问题进行分析,并提出相应的改进建议。关键词 员工培训,现有问题,改进建议Analysis the Problems and Countermeasures of Staff Training for XX HotelABSTRACT Todays society competition includs the management competition, the quality of service competition and so on, the sam
6、e as hotel industry. In a word, talent competition is the most important factor. If the enterprise wants to get the competitive advantage, it should pay attention to the talent development and training, thus training seems much more important. Training occupies an important position in human resourc
7、es management. Good training can improve the staffs theory accomplishment and operating skills, to spead and build the enterprise culture, afterwards to increase the cohesion of the hotel. But there exist some difficulities and problems in the process of training implementation,which prevents its ef
8、ficience and reasonableness. Therefore, this article combined with the current practice of modern training theory, analysis some training problems and then makes relevant suggestions according to its current and future situation in XX hotel.KEY WORDS staff training, existing problem, melioration sug
9、gestion目 录引 言1一、员工培训的基本概述1(一)员工培训概念1(二)员工培训的重要性1二、XX大酒店员工培训情况概述2(一)XX大酒店简介2(二)酒店培训现状2三、XX大酒店员工培训存在的问题分析3(一)没有及时进行培训3(二)培训体系不健全,没有得到足够的重视3(三)对高层管理人员培训不足3(四)对素质培训缺乏重视3(五)反馈培训结果及考核不及时3四、针对XX大酒店培训问题改进建议4(一)转变观念4(二)健全培训制度4(三)对员工分层次进行培训4(四)丰富培训内容,提高培训质量4(五)建立健全的培训效果的评估体系以及激励机制5结 语5参考文献5致 谢6浅谈XX大酒店员工培训存在的问
10、题及对策引 言 伴随着企业间日益激烈的竞争,人才的竞争显得尤为重要。酒店不仅要挖掘人才,还要及时的对现有员工进行充分的培训。在酒店人事工作中最重要的任务就是有一支高素质的管理人员和服务人员的队伍。培训可以有效地提高员工的素质以及对顾客的服务质量,增强企业的竞争力,在同行业里取得竞争优势。同时能加强企业员工之间的凝聚力,并促进其自身发展。一、员工培训的基本概述 (一)员工培训概念 员工培训是由某个机构或个人,根据一部分人员在某一时期的工作需要,通过书面、口头传达和沟通或其他沟通方式,对这些员工进行教育和示范,以达到更新知识、理念,提高综合素质,影响和改变他们的行为方式,期望提升竞争力,促使企业或
11、团队更快速、更健康发展的行为。在理解培训时需要把握三点:其一,在培训之前企业要对员工进行培训需求分析,了解哪些要作为培训的重点,这样才能使员工的知识、技能、工作态度等符合其职业工作要求。其二,人员培训的实施需要有周密的计划,是一项有计划的系统性工作。包括培训目的的确定、培训内容的设计、培训方法的选择、培训效益的分析等。最后,企业要充分投入资源配合培训工作的顺利进行。为了提高培训工作的投入产出率,必须对示范培训、对谁培训、培训什么、如何培训进行深入分析。现代企业中,员工培训是一项耗资不菲的工作,常常与企业战略联系起来考虑。培训需求分析培训计划制定培训计划实施培训效果评估图1 员工培训系统各主要环
12、节及其关系(二)员工培训的重要性 1.适应环境的变化企业所处的环境随着企业间的竞争也在不断地发生着变化,如果没有对优秀的员工定期进行培训会导致其知识和技能不能跟上时代的步伐,对新产品也不能很好的使用,很有可能被企业淘汰。所以通过培训不断地更新员工的知识以及对新产品的使用技能,可以让优秀的员工更加优秀,更好的胜任企业安排他们的工作。2.满足市场竞争的需要企业的竞争,包括产品的竞争,服务的竞争,管理的竞争等等,都在人力资源的竞争之内。如果员工培训在企业中没有得到重视,将会面临被同行业淘汰的威胁。然而接受过严格培训的员工,在提供服务过程中往往能够使顾客更加满意,为企业树立良好的口碑,能大大提高回头率
13、,同时又会给企业带来更多的潜在顾客。3.满足员工自身发展的需要对于每个人都有种想使自己的能力得到提升,自身价值得到实现的愿望。对于企业员工,如果他们的这种愿望没有得到满足,会觉得工作没有意思,前途渺茫,最终导致企业人才的流失。所以通过培训不仅能使员工的知识能够跟随时代的脚步进行更新,操作技能得到提升,还能及时了解同行业的发展动态,为自己以后的发展创造有利的条件。4.提高企业的效益对于企业来说,员工培训是一项具有高效益的活动。加强员工培训,不仅可以提高员工素质,得到顾客的好评,也能增强员工自身对企业的主人翁意识,丰富其服务意识,同时增强其推销能力,为企业带来更大的经济效益。此外,通过培训能够使员
14、工的操作能力得到提升,减少对新设备的损坏度,还能降低意外事故的发生率。二、XX大酒店员工培训情况概述(一)XX大酒店简介 XX大酒店坐落于XXX,建立于20XX年,是集住宿、餐饮、会议、娱乐、洗浴、商务为一体的具有现代化设施的酒店。现有员工100多人,20多个岗位。XX大酒店一直遵循为消费者提供优质服务的宗旨,尽量满足顾客的需求,使酒店的发展能够跟上时代的步伐。(二)酒店培训现状 XX大酒店对新员工采取先上岗后培训的政策,等有足够多的新员工入职后再进行集体培训。日常培训主要针对服务员,前台等基层前线操作部门员工,而对领班,经理等中高层其他部门的员工培训相对较少。培训内容主要注重实用性,主要有技
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