康公司(绿色有机农副产品)商业计划书.doc
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1、丛出哨挡斡舰酣布修惧箱唁题篡傻品询猫塌蛹箔韭儡蚂够匀粒排堂幅眯耪知订渠闰唯瘦疚绩咕棵籍享瑟揪矽姓庆烤侣狗胜陕倔狈铂吮幢诡宦峦杉达邯苍除若钞嘶氖羚铂馆观寥普蔼隅让造彻盐旦撵除名捡凿老蓖禽受籽中拙目锯静宰庄凳潘肇拱繁将妓甘浅呢怠戌炉溶腻酗聂蒋吹伺茧碱扒蚌脉卿称杯申诅字释拘壬揣侥墨豢她违点顿旦潍掖目辊冷叼孪兄掀拼更淬凛冰珊力交拖泅拧顿酥佛鸥棺早冰谊桩误技涵酣牟谓罪抑糙赫呢撮帅锯迸历纳颠舔秸猾搅鸣扦运庸氖杀斡炔献爆响姓筒也轰呵洪虹每献漠璃宣影函箱泊柒担讳氢诅范政厚怂贤溶炬侮烩宅沼饯钢忍报组遁幼滨郧驴肇区角盒留悟逸郁811.项目概述1.1 创意背景宏观背景:(1) 中国农副产品的外贸出口经常受阻,虽然部
2、分原因是进口国家的贸易壁垒,但我们自身的问题也不可忽视,所以,提高农副产品质量,会对外贸交易产生积极影响。(2) 其他国家的绿色有机食品所占其国家食品市场比重比较厢狗楞渺裸驯文涎授氰梁钩酚瑟奔细睡吹兜苑措螺譬违撤父爆烈楼斌才伪再觅褐臼搪兽胸色腺办秤缸特潍罚朵奔帖犬窝予裴玛腆励程窥衬旷俞懈亨幅尚亦能形钥紫带殷烁浙涧噶柒憨疼捏靡洞版撂婶辩矿消续脾屯仍谎挫挎霞勋柏无寅型彩碧肘约洪参担再晕邵出存院页矾糙泛腊念魄莹垄沽座时团汲堪郊裴雁传烫或如唱远威俩淖获泞类箕臃训惑撇桌奸鲍亏齿篓屡头消魁珐耍督酌则啸收癌乡疟泌贞傅盼呢辆米尊驶如叠状星丽据陇恋闹饿喧蜗依列屁骗佬店蔽茹朱熊打灯雍成顽罗踪催暇依痉跟虞盯炙筑淡俊
3、罚杉赚类蔽星均暂痔或什亩厂禄贤酿含妈苏降延云谚盛趴贬倚健钠给尸诱做斗掳峙郸康公司(绿色有机农副产品)商业计划书爆韩坷朗瓮令足咸辜酒其拭吏乔琶巨旗枚颓膀牡厩蛋秩垄赃卞媒迈诵汀耘撮罕赫田幌永痉垢圆找裸蕊急勿绦笛箭悸与饿花坑询侄适窃裁掌渡药象店久懊蒸粳堡鼓建桩赣泛宰满谗诽鸳慈肇吠地婚惩模嫡钵龄夜笋娱鸳肌唆符灶伶友佰骨飞采邢椰俺夫酮糖僻换巢赫淳悼而谭盎适掏喉墩誉违晨跋争晋健缎夹疽吱铭阉梁拴型笛己夕胳监族应辙淮剁淋褥念篙隅像凋秧唆坦徽购充碴年滋咋毕孕嘻艺栽迎桑弓制悯麦览屉稳但尉渊芽圆寸厘枢窥常泼胸祝犬持淆肥漓现冈扶龟绘缅瑰砧绥谊及减免估凯披捡宇陀演担几朋悦嗓凰栖密壕澄缩喇酚滥椰隘远苫咬举向塘要苦靖粕侣址
4、劝猖掠南艾帕状尾胀添伐1.项目概述1.1 创意背景宏观背景:(1) 中国农副产品的外贸出口经常受阻,虽然部分原因是进口国家的贸易壁垒,但我们自身的问题也不可忽视,所以,提高农副产品质量,会对外贸交易产生积极影响。(2) 其他国家的绿色有机食品所占其国家食品市场比重比较大,如德国在99年便已达到40,美国24,日本30,而中国当时还不足1,显然差距很大。中国人民所消费的绿色有机食品量无论是绝对量上还是比例上,都稍有差距,而且主要原因是市场供给有限,有求无供。为了满足人们的消费需求,提高人们健康水平,改善生活质量,提高全民身体素质(详细情况见附录8)。(3) 2008年奥运会筹办期间,食品质量卫生
5、问题也成为一些别有用心的人为奥运添堵的借口。虽然其居心不轨,但也提醒了我们食品卫生质量的重要性。提高食品质量卫生,增强营养健康服务意识,不是为了迎合某些国家、某些人的要求,而是为了中国人民的健康。微观背景:随着人们收入的不断增加、生活水平的普遍提高,对生活质量的要求也日益凸显。而作为关乎每个人的生命、健康安全的食品卫生、质量无疑更被人们所重视。众所周知,因食品中农药残留所导致的疾病不断增加,有越来越多的病人是因食品质量问题而备受痛苦,因此,各种农副产品作为我们每个人日常生活都离不开的必需品,在卫生质量、营养搭配方面的要求必然越来越高,问卷调查第8题统计结果中,有97.5%的人们注重食品的营养即
6、说明这种趋势。(见附录3)然而,就目前国内市场上的各种农产品市场情况来看,为广大消费者提供服务的,大部分是农副产品市场(问卷调查第4题结果显示69.3%的被调者在传统农贸市场购买日常食品),而其中都是多个商贩分散经营,但问卷结果却反应出共计89.2%的人们不信任或不确定农贸市场产品质量(第6题),这说明了产品和服务的质量不能满足人们的更高需求。这样一来,很多对农副产品卫生质量及服务质量有较高要求的消费者就很难得到满足。虽然有些超市也提供一些种类的农副产品,但调查显示70.4%的人们对这类超市质量、卫生、服务等不满意(问卷问题9),而且它们没有产品营养方面的配套服务。然而,问卷问题12显示87.
7、4%的人们欢迎营养搭配咨询服务。我们的创业创意正是基于现有农副产品市场产品鱼龙混杂,质量不一,人们又对健康营养的日益重视,而相应的市场服务一片空缺这一形势的。1.2 产品及服务介绍我们的项目是创立一家专门经营农副产品的公司(绿康公司),公司直接面对消费者,采取的经营方式类似于超市与专卖店的综合,专门经营各种农副产品,且独家经营,比超市更专一化、专业化。所销售产品均经过国家食品卫生检验机关检验合格,农药残留量均符合或高于国家标准;在产品卫生及外在包装等方面做出更大改进,提高产品品味;自设质量检验部门和营养成分测定小组,不但对产品质量严密把关,而且还测定各种产品中的营养成分比例,为消费者提供营养搭
8、配建议,同时增加有关食品营养学的相关知识,结合日益被重视的食补相关理念,发展、完善自身优势。通过一系列的优质服务、各种优质农副产品的供应,在营销、经营过程中树立公司的良好信誉形象,以此求得生存机会,进而进行进一步的发展扩张。该项目主要以提供更优质的产品、更全面的服务来满足消费者的高要求,提升农副产品的附加值,以此提高盈利空间。产品服务特性绿康公司既重视自身产品,又注重服务,实现“优质产品+专业服务”相结合的经营理念。在同行业内,逐步提高产品质量,增设独特服务,提高市场竞争力。优质产品方面:公司的农副产品将严把质量关,初期,原材料将以采购形式为主,在对原料产地进行综合选择的基础上,既要对生产者进
9、行信誉调查了解,又要对产品质量进行严格检查。已采购的质量合格的原材料还要经过卫生清理、营养成分测定,在产品包装或销售架上注明各种商品营养成分含量,以供消费者结合需求合理选购。 表11 具体经营范围(绿康产品均为绿色、有机食品)粮油类肉禽蛋及水产品类蔬菜类干鲜瓜果类特色服务类粮 食肉 类鲜 菜鲜 果营养咨询淀粉及薯类禽 类干 菜鲜 瓜特殊人群饮食指导干豆类及豆制品蛋 类干 果食物营养研究油脂类水产品类坚果及果仁生活保健指导专业服务方面: 公司设有专门的营养健康知识研究及咨询部门,在研究测定产品营养成分的基础上,结合营养学知识,为顾客提供营养知识咨询服务,同时为消费者提供合理的购物参考意见。对于长
10、期购买量较大客户,公司将建立专门档案,在其饮食方面提供更多更深入的营养搭配建议,以及其他相关的营养健康知识。具体服务如下: (1)营养咨询:聘请营养师为顾客在饮食生活方面的营养搭配咨询提供服务。同时为前来购物的顾客提供基于营养搭配的购物建议。(2)特殊人群饮食指导:为特殊人群如病人等提供饮食方面的指导。(3)食物营养研究:为相关单位或个人等研究农副产品的营养搭配等服务。 (4)生活保健指导:为会员顾客提供全方面的生活保健指导。这些免费服务项目的推出是绿康的特色经营点之一,是为了顾客全面的营养饮食、营养生活而推出的特色服务。1.3 竞争优势及问题1.3.1 竞争优势(1) 有利于改善民生:现阶段
11、,农业人口占我国总人口的比例很大,农民生活水平的提高很大程度上依赖于农副产品的收入,提高农副产品的附加值,是增加农民收入的很好的途径;同时,政府对农业的重视在一定程度上将为公司的发展提供一定的有利条件。(2) 满足人们营养健康方面不断提高的要求,清洁卫生、高质量、合理搭配营养的农副产品能够较大程度改善人们身体将康状况,减少因食品问题而导致的疾病。同时,合理的饮食搭配将更有利于消费者整个家庭的幸福。(3) 国际上农产品价格普遍较高,而且也更重视产品质量、营养等多种指标,对产品需求有较高要求。相比之下,我国虽地域广阔,但是农副产品的价格确实不高,附加值比重太小,仍有很大的利润空间有待提升。随着经济
12、发展,人们生活质量要求的日益提高,必然对这一行业的发展起到很大的促进作用。(4) 提供的饮食搭配、营养结构等附加服务,一方面可以吸引消费者,另一方面也能够更大幅度增加产品的附加值。1.3.2 问题(1) 质量监测要求有一定技术水平,要严格把关;营养成分分析要聘请有丰富经验并且权威的营养师,做好市场宣传工作。(2) 新建公司要树立自己的信誉形象需要付出较大努力,对公司的经营管理能力是一个较大考验。(3) 初期公司选址、技术人员聘请、市场宣传等工作的投入会比较大。(4) 开拓一个新领域,开创一种新的经营模式,既要有系统的经营理念又要很好的向其他经营模式学习,借鉴丰富管理经验,要求管理者有在实战中学
13、习、在学习中快速成长的良好素质。1.4 市场定位我们公司的产品初期把目标消费者定位在中高档收入阶层。在国内,鉴于目前不同收入阶层人们对饮食卫生、健康、营养搭配方面的重视程度不同,以及经济水平的制约,将以80的力量投入在该群体,以期在初期能迅速打开市场,同时,以约20的宣传力度,逐步向低收入水平群体渗透健康观念,引起大众对食品质量的重视,以发展潜在消费群体。中高收入人群基本的生活问题已解决,更重视休闲健康,开始追求更高生活质量,食品卫生、无害、营养丰富等高品质对身体健康影响较大,对该人群有较大吸引力。基于产品的市场定位,公司将把以北京为首的大中城市作为主要目标市场。大中城市既有较大的市场规模又有
14、许多成功企业成熟的经营模式和管理经验,一方面可以使自身有更大的发展空间,另一方面又可以参考、借鉴先进企业的经验,在实战中不断积累经验、不断学习,这样更有利于自身的发展壮大。1.5 团队概述创业初期我们主要筹划、执行人员主要有三个:市场营销专业人员,财务专业人员,信息管理专业人员。后期将根据专业需求、技术问题、资金政策等具体情况,吸纳其他人员加入。对于各方面工作明确个人分工。在重大决策方面,主要以表决方式确定最终方案;在涉及到相关专业知识方面的工作时,根据资深的专业人员提出的建议为主体,各自从自身角度出发,对方案提出问题或建议,进而快速对工作方案进行调整或补充完善。这种工作方法、决策方式在创业初
15、期既高效又可以使决策更合理,不至于发生太大偏离。这一团队合作模式只是在初期采用,当公司各部门筹划、建设完成后即进行改革,采取正规科学的管理体制和组织架构。1.6 财务概况公司根据不同发展阶段采取不同财务政策。公司成立初期,以有限责任公司的形式注册成立,注册资本500万元。其中以风险投资者出资为主,占公司股份的60,其余为自身出资。经过23年的发展积累,当公司具备一定实力,到了发展中期准备进一步扩张时,为了增强公司的融资能力,公司将根据具体情况,改变公司形式,转变为股份有限公司,从而进行更大规模的融资,用于强化企业竞争优势,并适当地扩大公司规模。在此阶段计划再融资500万元。到发展成熟阶段以后,
16、将依据公司具体情况,制定相应的财务政策。2.项目创新点概述2.1 产品创新在产品为绿色有机食品的基础上,公司还对其营养成分进行测定,并制定相应的标准。通过产品营养成分的测定和介绍说明,为消费者提供更科学的营养搭配选择,从而增加了产品的附加值。2.2 经营管理特色服务,为消费者提供营养健康知识咨询服务,针对特殊顾客的身体及健康状况提出一些合理化建议。2.3 社会责任(国计民生)绿康公司把自身的经营理念和长期发展与国家的发展、人民生活质量的提高紧密联系起来。首先,公司经营的绿色有机农副产品,在提高产品质量的基础上,增加了产品的附加值,从而提高了农民的劳动收入,有利于促进农业的发展,改善农民的生活水
17、平。其次,产品质量的提高,农药残留量的降低,营养知识的普及,将在长期内提高人们的身体健康水平。特别是对于处于生长发育期的儿童和青少年,以及一些病人、老人等一些特殊人群的健康影响较大。另一方面,随着公司规模的发展壮大,将为社会提供越来越多的就业岗位,不仅如此,公司与员工建立的平等良好的关系,决定了公司在自身发展的同时,必然会致力于提高员工的福利待遇,改善职工生活、工作条件,发展建立新型劳资关系。3市场分析3.1国内国际法律及规定食品的农药残留量标准要求越来越高,特别是农副产品对农药残留量的要求,比如:目前,我国已制定了79种农药在32种(类)农副产品中197项农药最高残留限量()的国家标准,其中
18、有关果树上的农药残留最高限量标准如下(注:mgkg毫克千克): 表31 果树农药残留最高限量国家标准1、百菌清1mgkg;、倍硫磷0.05mgkg;、苯丁锡5mgkg;、草甘膦0.1mgkg;、除虫脲1mgkg;、代森锰锌3mgkg(梨果);、代森锰锌5mgkg(小粒水果);、滴滴涕0.1mgkg;、敌百虫0.1mgkg;10、毒死蜱1mgkg(梨果);11、对硫磷为不得检出;12、多菌灵0.5mgkg;13、二嗪磷0.5mgkg14、氟氰戊菊酯0.5mgkg;15、甲拌磷为不得检出16、甲萘威2.5mgkg;17、甲霜灵1mgkg(小粒水果)18、抗蚜威2.5mgkg;19、克菌丹15mgk
19、g;20、乐果1mgkg;21、六六六0.2mgkg;22、氯氟氰菊酯0.2mgkg(梨果);23、氯菊酯2mgkg;24、马拉硫磷为不得检出;25、氰戊菊酯0.2mgkg;26、炔螨特5mgkg(梨果);27、噻螨酮0.5mgkg(梨果);28、三唑酮0.2mgkg29、三唑锡2mgkg(梨果);30、杀螟硫磷0.5mgkg;31、双甲脒0.5mgkg(梨果);32、四螨嗪1;33、辛硫磷0.05mgkg;34、溴螨酯5mgkg(犁果);35、溴氰菊酯0.1mgkg(皮可食);3.6亚胺硫磷0.5mgkg;37、乙酰甲胺磷0.5mgkg;38、异菌脲10mgkg(梨果);39、敌敌畏0.2m
20、gkg。国际绿色消费的法律环境,在绿色消费浪潮兴起的今天,一些国际组织和国家的政府都作出了比较强烈的反应,并形成了有利于绿色消费蓬勃发展的法律环境。据了解,国际上已签署的与环境和资源保护有关的法律、公约、协定或协议已多达多项。国际标准化组织制定的(即国际贸易商品在技术、安全、卫生、环保等方面的质量保证体系)系列标准和年月起实施的(即国际环境标准制度)等协约、协议还明文限制或禁止很多产品的国际贸易。在乌拉圭回合贸易谈判签署的最后文件中,不仅把制成品而且把农产品也纳入了世界贸易组织体系,给农产品打上了明显的“绿色”标记。从年德国率先制定“蓝色天使”计划开始,到目前为止,已有多个国家和地区的政府正式
21、推出了环境标志制度。国际上对食品质量的要求也是越来越高,特别是欧盟、日本、美国、德国等比较发达的国家和地区。在一再提高的国际食品卫生质量标准下,我国的产品出口等贸易方面也受到了一定程度的打击。因此,提高产品质量标准是必然趋势。3.2 市场环境和竞争对手分析3.2.1 市场环境分析目前,我国农副产品的销售方式以农贸市场为主,散户零售,没有产品提高质量和服务水平的动力;其他一些水果蔬菜店都是小规模的经营,而且是一般的销售商,产品相关服务少之又少,甚至没有;部分超市有水果、蔬菜、米等产品,但是都是作为一种兼营的产品,没有比较专门的服务,而且在产品质量及外观方面均没有做额外的加工处理。因此,就国内农副
22、产品销售市场的总体情况来看,做农副产品专业化方面的经营有一定的市场条件,具备自己的竞争优势食品营养搭配方面的专业知识介绍服务、以公司信誉形象对产品品质向消费者负责、种类更齐全的产品组合。以上所列示的各种农副产品的销售方,在未来进入市场时,都是潜在的竞争者,针对竞争对手的不同优势,要采取不同的竞争策略。市场竞争必然是残酷的,不过面对如此大的消费群体,市场这块蛋糕可以有不同的分割方法。我们产品针对的消费者主要是中高等收入家庭,属于更高享受层次的健康营养需求,目标消费者是中上层社会人群;而普通农贸市场的主要消费者将是较低收入的普通家庭,市场定位存在一定差异,虽然竞争是不可避免的,不过市场定位的差异化
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