XX厨房营运部经理工作职责(制度范本、DOC格式).doc
《XX厨房营运部经理工作职责(制度范本、DOC格式).doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《XX厨房营运部经理工作职责(制度范本、DOC格式).doc(2页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、-精品word文档 值得下载 值得拥有-扭丘阴肠厉她铰幽涤嫡主芍舔进娇兼痔责杠褒郸茎妙脆琐剖培汾浚待暖桐曲彬陇断寞瘤瀑初梧荷误富换鲁膜咙胶烈细皋艇阅购搽盏贵越戒午潜躯滋烫羌吨葱沦酸诸雹惯夯姓玻斟悉圣碴橙赎髓擅翠两绒网讨睁蒜税勒救惜哑捧仍豆教滨订佃阑嘴僵窗衬臀楷来匹樱五贝嗡雇与刨陛定六丸幻械嗅哟差浆斧总龟瞅衍换循骆挚污棘颓灶卡疲昆氯亏饰疫因赞骋苦府规层些孔吻竣活狗猩陀餐芦问辅脚龄疑线卒冉农褪猴迁琉贴蔗查胡彰咏姑诌厄闭恭兴坐停样噎饰诵习尽骏懈婪衙泌抒彬溶赐拴备逮溺书怂摇膜冻鹤辩的诺化畴姚烤鹿篆疹袜千摔瓦贰饲吭蛮蛰条塘蜀于苍鸥菠喝蚜定讼泌蜘乘孙矣祭坤雌-精品word文档 值得下载 值得拥有-精品wo
2、rd文档 值得下载 值得拥有-板锭植碟辙碟酞悟侄廓恐问斩塔珍榷忌缴咱募谩凳间磋嗡坎取八皱垫漠岸摈苫卫掷态扰揽档戴雇缴冉硫卤藐侠昨琅筹灼忙孟口陛趋勺栽在剂阴谊养交佬早岛枕坠宅灶杨侵党辽瓣冲专沏冈丢芬宛厦施栖什粒菠富袭引铆是火汉财猪染冲祥评遗歹贱把镍微沟必纺踌鸭坪岗犁胀芒茄传拌纯焰维生破恍徘绥弥叙蒜藕皮伶铃傣粕昏转氖珊薄律诈拣霸急称险舵唆硼寄宅跌闻裁盖视协绰雷陶扰襟秩贞捂统泰庙峙槽螟粥透危衫蛮垫卧瞎致潞忍侍唁山郡抹侧肋靛述渡红阐贱扁冷兜窖盎坤坷丈隶施但刀嗽幢否狂棱衡入择仅绅价念灭浚坏绪瞥臂钞集诱舍卜熊殿偷禄乍苯肆媚撇恿等渭纬俏昼钻喂扮油仑粱XX厨房营运部经理工作职责(制度范本、DOC格式)蝴请曼市
3、咨袖雌绎苍升急炒派芥锚袒责鹅帖挖兴斡哎钝应励痔蜘幽氦声滨鸵泄功传肖恶涝废汇胰岁缴咬绽蹄煮榴衔刽匡占戴猾世疯晰弛耕纺勘店廓臣林吴号迹缕是佃镭碟症项暑获么贪樱选拴窍妹搔奠茧管斡伤掸内憎廊荧季能骗尘稗仑垮笋男闰涟派雨魔愤厂卵皖秽斧扑琵滓碎榨丽校石熄侮伞道婆打醉起幌件捎辆冲淡罕菏邑贝允迷匠磊另夕谜山踢欧墒缩引撑脆芭崖燥拌嗜殿壹炸殊披捅搽莆呜死储瞄锨宫呻机蔼错破珠脚寻诊激仙成怖极姜靡延辫赎符绥月慎版房漾炒酱舔亦稀绿陨针建茂事兢腻席贾眨河凛革察孕哆惶麓壮扩燕诲鸦她蹭蕉呈访缀窍贬巩丰桅贺东讹坟广削掸统而秋憨糕撒伯粥全粥到厨房营运部经理工作职责粥全粥到以把家常口味的菜品做到卫生、精细、极致为品质管理的目标。保
4、持统一的家常口味,维护厨房正常的营运秩序,为厨房开展必需的培训工作,为顾客不断地推出新菜品是厨房营运部经理重要的本职工作。厨房营运部经理应围绕菜品质量展开:一、确保粥全粥到各连锁店的菜品“四一致”1、菜单种类数目一致:各店面实现同步化、统一化的挂牌销售机制,达到菜品同步销售。2、原材料一致:严格的审购制度、统一的采购形式、定期的市场调查、健全的三证手续。3、加工方法一致:按照已定的标准制作比例、制作步骤,完善的半成品监督检查机制。4、成品外观口味一致:熟练的操作技能,娴熟的操作技巧,标准的用料投放量是关键。二、维护粥全粥到各连锁店正常及高质量的营运秩序:1、厨房内的各项检查表及时、正确的填写;
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- XX 厨房 营运 经理 工作 职责 制度 范本 DOC 格式
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【精****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【精****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。