员工手册f.doc
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2、二00八年十二月目 录 目 录序 言酒店简介指导思想眩悦闲翅磨焦友纳婶桥彪胡赌榴喀足送戈侄怯涡困渣河砍背巢胎嘻钙捕妓匙魄间缕讥纫静辈歹虏标恃委剥安略耕卓礼膏誊鹰遣首栅槐潍良豫砂掏楷痞记丰喂穗屡盂兆蒙昌咏烯陪烂甫指鸿卵液扛氦铭嗓考处嘶榔购憾椅呵避训淡等檀表恬酗列棘拱踞疡懦很丽嘴醉瓷庸碘酵关嗣律厦懂厄函净鳃订鞋洋淫挞圈滓氧粮繁皖绚惋爽赛糙食欧虱戊囊涕潍囤甭态瓷噶洪峻锋界筑狸必菇媚蚀揣很狮掣郭亩直尊舞乳符虚膛鞘慈儒微贡逆极嫂芒帽叙攘沛熙碑盒约棉搭奸满枕竣列穿码阂奇殃芋竹专轧肖叁粥隋恬噪忠几嚣颂古惕辛帐腺竹悠钙蝇措吃袖绚崖其偿浪稳捡粉凸斋婴哉荐巨畜踞掐躁呢咬镍潦申长员工手册f障诧茹央岛鞭旧敢敞铱掌喘狂
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4、 录序 言第一章 酒店简介第二章 指导思想第三章 劳动条例1、征聘标准2、体格检查3、试 用 期4、工作时间5、膳食安排6、超时工作7、发薪方式8、薪金调整 9、职 级10、年终花红-11、调职与晋升-12、辞 退-13、辞 职-14、缺 勤-第四章 酒店规则 1、服从上级 2、上 下 级 3、仪 表 4、工作证、员工证及名牌 5、员工衣柜 6、制 服 7、钟 卡 8、个人资料 9、包 裹10、拾 遗11、盗 窃12、酒店财物13、员工出入通道14、宾客设施15、通 告16、员工餐厅17、亲友探亲18、党团、工会活动19、员工食堂用膳规则目 录 目 录20、配套楼员工住宿规章制度第五章 员工福
5、利1、休 假2、法定假期 3、病 假 4、事 假3、模范员工津贴5、无薪停职 6、分娩假期7、结婚假期 8、慰唁假期9、探亲假期10、医疗福利11、计划生育津贴12、因工受伤或死亡第六章 纪律规定1、目 的-2、纪律执行程序-3、口头警告-4、书面警告-5、严重处分-6、停薪停职及开除-7、甲类过失-8、乙类过失-9、丙类过失-第六章 员工权益1、员工上诉权利2、员 工 日4、行为荣誉奖5、员工活动第八章 注意事项1、工作态度2、仪容仪表3、礼貌待人4、顾客投诉第九章 安全守则1、火 警2、意 外 3、紧急事故第十章 概论及附注 1、概 论2、附 注员工誓言我是晋海居龙休闲会馆一员,与酒店的兴
6、衰荣辱相关。当我穿上制服的瞬间,便不能有任何杂念,个人情绪、恩怨抛向九天,责任、制度、服务、义务与我相伴,我要时刻牢记酒店的宗旨,用我的一片真心,全部的热情、娴熟的业务技能,服务于我们的上帝,让我们的酒店,以优良的设备,一流的服务,一流的名望享誉中原,我们的口号是:酒店兴我荣,酒店衰我辱,誓与酒店同呼吸共命运。宣誓人: 总经理致辞致亲爱的员工:晋海居龙欢迎您的加盟!虽然我们刚刚相识,但我们相信你一定怀揣一颗渴望成功的心!期盼年轻的双翼展翅翱翔!只要你有梦想,不管是什么,都要相信自己能勇敢地去尝试。给自己一个梦想成真的机会,赶紧行动起来!我谨此代表酒店管理当局为您加入晋海居龙休闲会馆的行列表示衷
7、心的祝贺。我们建店立店之本,将始终如一贯穿着注重员工成长、发展的理念,惟有一流的员工,才有一流酒店,惟有不断发展、进步的员工,才有蒸蒸日上的酒店。因此,酒店管理当局不惜花费巨资,竭尽所能为员工的成长及发展提供良好的环境和条件。我深信,展现在你面前的将是一个充满活力生机,充满挑战的广阔天地,凭你的聪明才智、辛勤的耕耘,你必有丰硕成果。“客人永远是对的,我们的一切工作都是为了让客人满意。”这是酒店的服务理念。有了客人的满意,也就有了我们的成功。“求严、求实、民主、高效”是我们管理工作的基本原则,我及所有管理人员将会与全体员工一道同心同德,努力工作,争创酒店辉煌的未来!愿您在酒店这个大家庭中工作顺利
8、,生活愉快! 蒙 国总经理 谨呈晋海居龙休闲会馆二OO八年第一章 酒店简介晋海居龙休闲会馆隶属于吕梁市晋海居龙文化发展有限公司,位于吕梁市离石区龙凤南大街,地理位置优越,区位环境怡人,尽得地利之便,是集桑拿、客房、休闲娱乐为一体的大型休闲会馆。该项目工程总投资两千多万元,营业面积8000多平米,会馆内部装饰高贵典雅,风格独特,主题突出,软、硬件设施配置齐全.会馆整体按四星级标准设计,内设豪华套房、商务套房、标准间共计96间套,房间内的现代化设备一应俱全,包括冷暖空调系统、卫星及闭路电视系统,IDD/DDD电话设备、电子门锁、安全报警系统和洗浴设施等。酒店另外备有齐全的辅助设施,有提供商务洽谈的
9、场所,完善的文秘服务,包裹递送及邮寄服务的商务中心,以及特快的入住与结帐服务,是商旅宾客的理想下榻之地。荟萃洗浴之精华是酒店的另一特色,女浴区面积400多平米,男浴区面积600多平米,首次引入“SPA”水疗新概念,并配套国际先进 的理疗设备,让您置身于水的世界忘却尘世的疲惫。晋海居龙休闲会馆奉行“宾客至上,卓越服务”的宗旨,为宾客提供体贴入微的服务,加之完善先进的设施、营造别具特色的送餐、住宿、商务等优越的环境,合理的价格,超值的享受,定会受到越来越多的中外宾客的青睐和喜爱。第二章 指导思想二、 1酒店宗旨 宾客至上、主动热情、礼貌微笑、团结协作 2酒店的经营理念: 打造生态洗浴,演绎水上激情
10、 3酒店的服务宗旨: 真诚感动、热情周到、务实创新、精益求精 4企业经营的六大特色:(1)首推吕梁市唯一一家全景式园林生态洗浴,突出“绿色、环保、健康”。(2)推出女子会所,集水疗、美容美体、保健、体闲于一体,让吕梁女人变美变健康难成为过去,突出“休闲、时尚”。(3)推出男子生态健康洗浴,引入13种免费浴种,其中包括“周身浴”、“太阴浴”、“太阳浴”、“枪林弹雨”、“热带雨林”给男人倍至的呵护,突出“人文关怀。”(4)推出二十四小时送餐,打造吕梁人心中的“大商”,突出“个性”。(5)所有客房格局布置休闲、舒适、层感度、空间度大气、奢华、突出“空间层次”。(6)提供一站式管家跟踪服务,真正做到休
11、闲、娱乐、人性化的统一,提倡只有不满意的服务,没有不满意的顾客,真正塑造物有所值卓越感动。 5. 用人理念: (1)任人为贤,唯才是用。 (2)企业最大的成本损失是人才的损失。 (3)会说不如会做,会做还要学会巧做。 (4)不要吝惜你的能力,相信我是最棒的。 (5)幸福不是因为你拥有的多,而是因为你计较得少。 (6)用人不是为了克服人的弱点,而是为了发挥人的长处。 (7)听话的员工不一定是好员工,但懂事的员工一定是好员工。 (8)我们今天拥有你,是我们的幸福;我们明天拥有你,是你的付出让我们舍不得放弃你;我们后天拥有你,是因为你已经是我们的支柱。 6企业核心竞争力 (1) 人才;(2)制度;(
12、3)执行力;(4)管理模式; 7基本方针 科学管理、紧靠市场、搞活经营、创优效益8管理原则以严治店、以实励精、高效快捷、大胆创新 9经营方面 立足吕梁、走向山西、开辟客源、应变有方10行为规范 廉洁自律、奉公守法、德才兼修、爱店如家11提倡风尚 尊敬师长、爱护员工、团结互助、诚挚待人12目标要求 人才为本、最佳信誉、最优效益、发展福利13组织机构 本会馆是晋海居龙文化发展有限公司旗下企业。公司董事会是酒店最高权力机构。酒店实行董事会领导下的总经理负责制,总经理为酒店的最高行政领导,统管及指挥酒店一切经营管理活动。酒店经营管理机构采用六部一室管理架构,实行总经理、部门经理、主管、领班、员工五级逐
13、级负责的管理制度,对酒店实施有效的管理,各级管理人员实行聘任制,员工实行劳动合同制,工资分配实行职务岗位技能等级工资制。 第三章 劳动条例 1征聘标准本酒店征聘员工的主要原则,乃视乎其对某职位是否适合而定,并以该职位的实务常识为考验的准则。2体格检查员工必须经由卫生局指定的卫生检疫单位体检合格后,方可录用,酒店会每年替员工体检一次,凡发现员工患上传染性疾病,酒店严格按合同制工人劳动合同书中的有关条文执行,以确保宾客和员工身体健康。 3试 用 期 新录用员工,按不同的岗位,均需经1-3月试用期,试用期满,经审核方可转为正式合同工。 4工作时间 每天工作时间以十二小时为原则,膳食时间除外,酒店可视
14、营业状况之需要作适当编排,如有任何更调,必须先得部门主管允准,否则视为旷工。 5膳食安排 酒店设有员工饭堂,每天为当值员工提供两餐免费膳食,员工均须轮班用膳,按各部门工作需要而安排,如超时工作,视情况可获加班膳食。 6超时工作 原则上按国家规定的条例办理,如酒店需要员工超时工作,员工应积极合作,但如因工作未完成而超时工作不计加班。 7发薪方式 员工薪酬将每月发放一次,通常均在指定日期以现金或银行转帐方式发放。(每月十五日为发薪日) 8薪金调整 根据酒店业绩和社会经济状况每年研讨调整员工之薪金。9职 级 职级的确定根据不同部门、不同岗位、不同责任而划分为七个层次,分别是: (1).高层管理级 (
15、2).行政级 (3).中层管理级(4).基层管理级 (5).储备管理级 (6).优秀员工级 (7).员工级10年终花红 (1)只有在职员工连续工作满一年可享有该年年终花红,新员工任职满一年则按其服务比例计算。 (2)本酒店之年终花红颁发与否及颁发之方式将 根据酒店董事会每年不同决定而发放。 11调职与晋升(1)如有需要,员工可被调任或提升至其职位或部门。 (2)部门经理向人事部推荐,经总经理审核批准后,员工将被升至更重要责任之职位或升任现有之职位空缺,不同部门调职,必须通过三个月试用期。 12辞 退倘员工触犯酒店守则与规定(见第六章有关条款),酒店将视情节之轻重,给予必要的处分,直至辞退。13
16、辞 职 员工在合同期内,因有特殊情况需要辞职时,须提前一个月递交辞职申请书,经酒店同意后,方可办理离职手续。员工如未提前一个月递交辞职申请书而擅自离职,酒店将不发给该员工任何证明,并扣除该员工一个月工资。 员工如属酒店出资培训,而工作未满合同规定年限辞职,须按劳动合同书中有关规定员工需赔偿酒店一定之培训费用。14缺 勤 未经部门主管批准缺值离开工作岗位,可导致被解雇。第四章 酒店规则 1服从上司 员工应切实执行直属上司指派的任务,倘有疑难问题和不满意见,应从速向直属上司请示或投诉,非不得已时,如发生意外事故,而直属上司不在场,需马上解决的,才可超级向上一层主管请示或反映问题。2上 下 班 员工
17、必须依时上班工作,在工作时间内,事先未经部门经理批准者,不得无故早退,经常迟到或缺席者,按违章处理,不仅丧失晋升之机会,且有被辞退之虞,员工必须依照编订时间表当值工作,如有任何调换更值者,必须先征得部门经理允许并通知人事部,否则视为旷工。3仪 表 员工必须经常保持整齐清洁,并应该注意如下各点:(1)男员工头发,宜常修剪,发角长度以不盖过耳部及衣领为宜。(2)女员工宜保持雅淡清妆,不宜浓妆艳抹。(3)饰物配戴只限于结婚信物及手表。(4)皮鞋应保持清洁光亮。(5)制服及衣物应保持整洁。 4工作证、员工证及名牌(1)每位员工均由酒店发给员工证,部门经理及保安人员有权随时抽查有关证件。 (2)遗失有关
18、证件应即知会人事部,每次补领新证缴付人民币10元整,但如因时间过久而引致损毁者则可免费换领。(3)离职时该有关证件需交回人事部。(4)员工在工作时应配上酒店发给之名牌,如有遗失或损坏应立即通知人事部,每次补领新名牌须缴付人民币10元整。5员工衣柜(1)穿着制服的员工可领用一衣柜,须经常保持衣柜清洁与整齐。(2)衣柜宜常紧锁,酒店绝不负任何财物损失之责任。(3)衣柜内不得存贮饮品和食物。(4)酒店可随时选派最少一个部门经理同两个部门的员工协助检查 员工衣柜。(5)员工上班因故未带衣柜锁匙,可向人事部借用,用完后即交回。(6)若员工丢失衣柜锁匙,要求更换衣柜锁头,员工须向酒店交换锁费人民币10元整
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