客房部节能降耗管理规定.doc
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1、精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-房务部节能降耗管理规定一、目的房务部在保证对客服务正常运行的情况下,减少物耗,更加有效、合理的降低成本加大酒店纯利润,特制定本规定。二、措施1、清扫住客房时客人用过的拖鞋不给予更换,把用过的拖鞋整齐摆放于床边方便并促使客人再次使用。客人退房后,将拖鞋回收清洗后挑选再利用。2、清扫住客房时客人打开的半瓶矿泉水不给撤出,直到客人退房。 退房后用半瓶矿泉水养竹子。3、清扫住客房时客人使用过的香皂、牙具、梳子不撤掉只把新的配在一边,让客人仍然使用用过的一次性用品从而做到节约。4、在清扫退客房时,房间内所有灯具、电
2、器设备要求关闭,清理卫生间和夜晚清理房间时除外。5、在清理退房时,如发现一次性用品中(如洗发水、沐浴液、润肤露、纸张等)有回收价值的要进行回收再利用。6、对于住客房的床上布草,可视清洁情况稍作整理,不脏的不予更换,对长住客的床上布草,可视情况三天更换一次。7、在清理卫生间时要注意节约用水,除冬天外不准使用热水清洁卫生,水源要做到随开随关。8、客房加大对信笺、纸张、铅笔等客用品的管理,绝不允许员工以任何形式利用客用便签纸写字,并杜绝浪费。9、清洁剂一定按比例配备,使用时另用小瓶装,避免超量使用带来的用水量增加和清洁剂副作用,减少浪费。10、做好房间内的家俱设备、不锈钢制品的维护与保养,延长更新周
3、期从而做到节约投资。11、清洁工具在使用过程中要加以爱护,清洁工具的更换实行以旧换新的形式,谁使用谁保管,谁丢失谁负责的原则,加强清洁工具的控制与管理。12、严格控制一次性客用品的发放量,保证无浪费、无流失,实行每次根据住客量及楼层库房的剩余量来发放低值易耗品。13、客房清洁剂及清洁工具的采购控制,实行自采方式,货比三家,严把质量关、价格关,从采购源头做到节约。14、客房员工上下班严禁代包上楼。15、房间每日物品配备,严格按客房物品摆放规定的数量执行。如需增加,及时上报。三、奖励四、成立节能降耗小组房务部节能降耗实施办法项目节能实施措施责任人监督人电脑房务中心:保持24小时开机。房务中心当班人
4、员当班领班库房:8:00AM下班关闭。库管员当班领班 饮水机中心:11:00PM次日7:30AM(关闭状态)。(夜班饮水临时通电)中心当班人员当班领班库房:8:00AM下班关闭。(现在未配,以后视情况定)库管员当班领班楼层:8:3022:00。早班开,中班关。(现在未配,以后视情况定)当班人员当班领班空调房间:夏季:26度;冬季:21度:每日18:00PM后将预定房的空调开启,并按规定将温度锁定,关闭窗户:房间:客人到店前半小时将房间空调打开。当班人员当班领班楼层通道(只开到2档):夏季6月10月,每日11:30AM开启,22:30PM关闭,温度为26度。冬季11月次年2月,开房率高,楼层预定
5、房超过5间时,每日11:30AM开启,22:30PM关闭,温度为21度。灯具白天清扫房间:拉开窗帘,打开窗户通风。关闭房间所有灯。(客人在除外)清扫卫生间只开镜前灯和浴缸顶灯。早班服务员当班领班开夜:开完夜床后,标间只开床头灯,单间只开靠卫生间的床头灯,套房开客厅顶灯和床头灯。其他处于关闭状态。中班服务员当班领班员工工作间:随手关灯,随手锁门。各班次服务员当班领班布草间:人在灯亮,人走灯关,随手锁门。当班服务员当班领班电梯厅: 亮一组灯夜班当班人员当班领班楼道门东西防火门及双扇门及时关闭,防火、防盗。楼层温度适情况用中央空调进行调整,调整到适宜温度时及时关闭。部门全体员工当班领班房间窗户充分利
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