教案采购管理4doc.doc
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1、=再苦再累,只要坚持往前走,属于你的风景终会出现= 采购管理教案首页第 4次课 授课时间 2013 年 9月 13日 教案完成时间 2013年 9月 10日课程名称采购管理年 级12专业、层次物流(大专)教 员石文虎专业技术职 务助教授课方式(大、小班)小班学时2授课题目(章、节)第一章采购管理与库存控制绪言第四节 采购与供应链管理基本教材或主要参考书采购部岗位绩效考核与实施细则 人民邮电出版社采购人员岗位培训手册 人民邮电出版社采购管理与库存控制 大连理工大学出版社教学目的1.了解供应链、供应链管理的概念2.掌握供应链管理流程3掌握采购部门在供应链管理的作用4掌握供应链采购管理教学要求1掌握
2、供应链基础知识2能灵活运用供应链的核心知识到采购管理领域一、大体内容与,教学方法:1供应链与供应链管理2采购部门在供应链管理中的地位3供应链采购管理二、时间安排:2课时三、教学方法:1案例引入2理论讲授3分组讨论教研室审阅意见: (教研室主任签名) 年 月 日 (教案续页) 基 本 内 容辅助手段和时间分配第四节采购与供应链管理一、供应链与供应链管理(一)供应链:所谓供应链,是指产品在到达消费者手中之前所涉及的原材料供应商、生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网络,即由物料获取、物料加工,并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和部门组成的一个网络。如图所示。特征:1、供应链可以看作
3、是一个范围更广的企业组织结构模式2、供应链是一条增值链3、供应链上的企业互为供应商和客户(二)供应链管理 传统的企业组织中的采购、加工制造、销售等看似整体,但缺乏系统性和综合性的企业运作模式,已经无法适应新的制造模式的发展需要,而且那种“大而全,小而全”的企业自我封闭的管理体制,更无法适应网络化竞争的社会发展需要。因此,一种新的管理模式被提出来,即供应链管理。我国国家物流标准术语中对供应链管理的定义是:对供应链涉及的全部活动进行计划、组织、协调与控制。可以从以下几个方面来理解:1、考虑供应链中的每一方,主要是对成本有影响和满足顾客需求等方面的各方利益。2、用系统的方法来进行供应管理,使系统总成
4、本达到最小,这个成本主要包括运输、配送成本和库存成本等。3、它是一种多层次的活动,既涉及到企业高层战略层次的管理,也体现在企业具体的作业层面上。4、它是一种集成的管理思想和方法,贯穿于供应链中从供应商到最终用户的物流、信息流、资金流的计划和控制等各个管理职能中,它把供应链上的各个企业作为一个不可分割的整体,使供应链上各个企业分担的采购、分销和销售的职能成为一个协调发展的有机体。5、供应链系统的功能是将顾客所需的产品能够在正确的时间按照正确的数量和正确的质量送到正确的地点,并且使总成本最小。二、采购部门在供应链管理中的地位(一)对外与供应商联系 供应链像一条纽带,将企业和供应商连接在一起,构成双
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