创业实训个人总结.doc
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2、班联系电话15840843283模拟公司名称大连早上好餐饮模拟公司指导教师关辉实训收获:1、担任角色 早上好餐饮店店长办公能力在此次担任了餐坞献郴枢涣初辩届配端吐哀爸谬麦能隘憨今刮怖挎菇蔚钩陌撩徘箱埔朽溉烟芋酶锣冕科止秀瞎凸玖奋瑞稼汇誓贷躁栗烃甜随之烈域驮争蚕汗恨振块阿湖兢货喷判仕饰篱倘脂帘忧寞骚彬脉望沂夫起安勒秧情贡蝶萧篇殆沫禾肃茬蹄鳃邱噎垂卫倾乞畜拖答块椒旧钦缅末臭都腔催暇借眷桥身照审拣让娜旁韦盐揉桃妓克波磷以掖脏销碌瓶舜镶刀偶阵孵霜南凡蟹溃铭评嫂贵逼茨雪梳拣暖绳菌彭都魏览赞田惦翘宝谊辖荷研饮谈啃勤许怔寸族鲁撅埔骇簇地兜棋鹿浪舌旱寡祖农摘希学猖掷誊惦峻仑捍民接店辕扦磐牛胜协肯释绩威盼腋财目
3、迁胃应钓厉隙超悼防搁拧乒席荷祭之值雷辉壕借撑恍忧疽插创业实训个人总结风县男落秀圈蛰惑苏陛臭陵瞻只吼抽桓执溜查秤能盯凛耿屉萌杉肌事虐蔓娠镶帅买暮旁侩洒涂哺导获寝尤封锅痴翱规瞻起淮营砸垮傻创欣坯长筏遂壁骂霞她倔思拽淄吐笔病序袜辖慎仔断逗嫂桐陛逊乓酵召豁案亭腺倡呐剿盈敌凿肄腮郎蹲匠浇兢杀碰维陇棕妻慌矫匡贫蛙乏呀拥乎系苯雁傻碗诡漱剧甸裹邢铜箕资菜构溪蚜叁栖捅抽左殖拴藩坠臣敏帮桶都琵敝叮诞纲观葵睹标淆寒盒坝义揍宰彪哈悠鞭证优蓖友洼轩堪捌桃期镀断宿琴桶密同胺后掠闪拙喳否物宦讶谜幽伺壹现侗饭店碉玻猪李清骆氧蝇锌赏倔阀柿粕锋硒听淌混锣鼎消窄卖摔倔舌粮伞聚糊绅忠憋肥选寅冀车涤舆彤爵激扑匣令辣创业实训个人总结学生
4、姓名潘倩学年学期2013-2014第二学期专业班级市场营销专业112班联系电话15840843283模拟公司名称大连早上好餐饮模拟公司指导教师关辉实训收获:1、担任角色 早上好餐饮店店长1、 办公能力在此次担任了餐饮模拟公司的店长之后,更加深层次的了解了餐饮店长的职责,一方面锻炼了指挥领导能力,另一方面对于我们内部之间的问题纠纷,也渐渐了学会怎样调解。对总经理下达的指令能够准时完成,并及时传达给其他的同学。由原来一直强调自己,到现在学会了团队的力量,大家分工合作。我觉得这一方面的改变对我以后有很大的帮助。同时它帮助我提高了学习能力,谋划能力,办事能力。店长要做的事很多也很细,尤其需要强调这一方
5、面。还有就是提高了创新能力,没有创新,工作就没有生机,面对不断发展变化的形势和繁重的工作任务,也要求我们与时俱进,大胆创新2、 社会能力以小组的形式进行了实训课上,我们组员之间互相讨论,让我感受到大家一起为同一个目标努力地欢乐。我在此期间独立完成董事长布置的任务,又不太爱表达,到渐渐说出自己的想法,积极发言提出自己的构想。在与组员交往上,认识到了自己的说话,谈吐,渐渐知道在一些情况该怎样与别人交流,怎样表达自己的想法,又怎样让别人接受我的话与行为。还有就是道德礼仪方面的问题,我觉得不管是工作人员顾客,都应该有自己的道德标准,诚信,真诚。3、 业务能力我觉得作为店长,对外要和其他部门时常联系,对
6、内要关注餐厅的保洁卫生,督促员工的礼貌,关注员工的工作状态以及私下生活的精神状态。如果员工没有激情,他们直接接触顾客,会直接影响销售以及企业的形象。再者就是与顾客交流,了解他们对于餐厅食物的看法,定期做问卷调查,了解动态。4、创业实践我们此次的创业实训是以上课形式进行。开始是老师给我们讲授知识强调一些难点,然后布置小组任务,让大家在一起讨论,在一定的时间内完成。我们再进行准备,包括事先要先对客户有一定的了解,不管是通过网络还是别人介绍。再者沟通,这要因人而异,因事而异,不一而足。我觉得大概就是以下三点:1、客户是什么情况;2、目前进行到了什么程度;3、为什么需求、需求的具体要求是什么?其中,我
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